పాలకూరతో రైస్: ఉత్తమ వంటకాలు

ప్రతి ఒక్కరూ బచ్చలికూర యొక్క ప్రయోజనాల గురించి తెలుసుకుంటారు, కానీ కొందరు మాత్రమే వారి ఆహారంలో దీనిని కలిగి ఉంటారు. ఇంతలో, రుచికరమైన మరియు ఆసక్తికరమైన వంటకాలు చాలా ఈ ప్రోటీన్ అధికంగా మొక్క నుండి వండుతారు చేయవచ్చు. వాటిలో ఒకటి బచ్చలికూరతో బియ్యం. ఈ డిష్ వంట కోసం ఉత్తమ వంటకాలు మా వ్యాసంలో ప్రదర్శించారు.

పాలకూరతో బియ్యం ఉడికించాలి ఎలా

ఈ డిష్ కోసం రెసిపీ నిర్వహించడానికి చాలా సులభం. పాలకూరతో బియ్యం ఉడికించాలి, మీరు పదార్థాలు కనీసం అవసరం, మరియు రుచి కేవలం అద్భుతమైన, సున్నితమైన మరియు క్రీము ఉంది.

డిష్ యొక్క దశల వారీ వంట క్రింది విధంగా ఉంది:

1. పొడవైన బియ్యం (150 గ్రా) ఏ రకమైన చల్లటి నీటితో కడుగుతుంది. వాషింగ్ ప్రక్రియ సమయంలో, నీరు 8 సార్లు వరకు తరచుగా సాధ్యమైనంత మార్చాలి. బియ్యం నుండి గరిష్ట మొత్తాన్ని కడగడానికి ఇది జరుగుతుంది, అప్పుడు వండేటప్పుడు అది అతుక్కుపోయి, విరిగిపోయేలా చేస్తుంది.
2. కొట్టుకుపోయిన బియ్యం ఒక పొడుగుతో కప్పబడి ఉంటుంది, దిగువ మరియు గోడలు రేకుతో కప్పుతారు. ఈ వంటకాలు వంట సమయంలో దహన చెట్లు లేవు. రైస్ నీటితో (250 మి.లీ.) పోస్తారు, ఉప్పు జోడించబడుతుంది (½ స్పూన్). తృణధాన్యాలు యొక్క వంట సమయం ఒక చిన్న అగ్నిపై 15 నిముషాలు, తర్వాత ఇది మూసిన మూత కింద ఇప్పటికీ 10 నిమిషాలు నిలబడాలి.
3. స్పినాచ్ (100 గ్రా) నీటితో నడిచే, ఒక టవల్ మీద ఎండబెట్టి, ఆపై చక్కగా కత్తిరించి ఉంది.
4. బల్బ్ ఒక మెత్తగా కత్తిరించి లేదా చూర్ణం ఉంది.
5. కూరగాయల మరియు వెన్న (30 గ్రా) మిశ్రమం పైన, మొదట ఉల్లిపాయలను మృదువైన తర్వాత బచ్చలి కూర వరకు కాల్చండి. ఇటువంటి ఇంధనాన్ని నింపడానికి సమయం 5 నిమిషాలు మించకూడదు. అదనంగా, మరొక 30 గ్రా వెన్న జోడించబడింది.
6. రెడీ మరియు కొంచెం చల్లబడిన బియ్యం ఒక స్వచ్ఛమైన పాన్ కు బచ్చలికూర బచ్చలి కూరతో కలుపుతారు.
7. ఒక పాక రింగ్ సహాయంతో, పాలకూరతో బియ్యం ఒక ప్లేట్ మీద వేయబడుతుంది. ఒక రెడీమేడ్ డిష్ టేబుల్కి వడ్డిస్తారు.

క్రీమ్ లో పాలకూరతో రైస్ రెసిపీ

చాలా రుచికరమైన బియ్యం కింది రెసిపీ ప్రకారం తయారు చేయవచ్చు. ఇది ఓవెన్లో తయారు చేయబడుతుంది, అనగా వేడి చికిత్స సమయంలో ఉపయోగకరమైన పదార్ధాల గరిష్టతను కలిగి ఉంటుంది.

క్రీమ్ లో పాలకూరతో రైస్ ఈ కింది విధంగా తయారుచేస్తారు:

1. ఉల్లిపాయ వెన్న (4 tablespoons) వేయించిన ఉల్లిపాయలు (2 PC లు.) ఉప్పు, మిరియాలు మరియు థైమ్ (1 టేబుల్) తో.
2. ప్రత్యేకమైన సీఫాంలో 200 గ్రాముల బియ్యం పెద్ద మొత్తంలో నీటిలో ఉడికిస్తారు. మరిగే క్షణం నుండి 5 నిముషాల తరువాత, అది ఒక కోలాండర్ గా మారి, గాజు నిరుపయోగంగా ఉంటుంది.
3. ఓవెన్ 175 డిగ్రీల వరకు వేడి చేస్తుంది.
4. ఉల్లిపాయ డ్రెస్సింగ్తో కలిపించిన గుళిక, ఒక కుండ లేదా బేకింగ్ డిష్లో వేయబడుతుంది.
5. పైన, రూపం రేకు తో కఠినతరం మరియు ఒక మూత తో కప్పబడి ఉంటుంది. బియ్యం వంట సమయం 30 నిమిషాలు.
6. ఈ సమయంలో, బ్లాంచ్, వేడి లోకి మొదటి, మరియు తరువాత చల్లటి నీటి లోకి, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పాలకూర (4 కప్పులు) లోకి పడిపోతుంది. అప్పుడు క్రీమ్ (50 మి.లీ.) తో మిళితం చేసి, ఫలితంగా వచ్చే సాస్ను తయారుచేయండి. చివరి మలుపు లో, ప్రతిదీ బాగా మిశ్రమంగా ఉంటుంది మరియు టేబుల్కి వడ్డిస్తారు.

గ్రీకులో బచ్చలి కూర మరియు ఫెటాతో బాస్మాటి బియ్యం

గ్రీస్లో, ప్రతి హోస్టెస్ స్పానాకోరిస్ అనే వంటకాన్ని ఉడికించగలదు. బచ్చలికూర మరియు చీజ్ తో రైస్ చాలా రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా ఉంది. ఇది నిస్సంకోచంగా డిన్నర్ కోసం సిద్ధం చేయాలి మరియు మీ ప్రియమైనవారు దానితో సంతృప్తి పరుస్తారు అని మీరు హామీ ఇస్తారు.

డిష్ కింది క్రమంలో తయారుచేస్తారు:

1. ఒక మందపాటి దిగువ, ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి (2 పళ్ళు) తో వేయించిన పాన్ లో ఆలివ్ నూనెలో వేయించబడతాయి. అప్పుడు మెత్తగా తరిగిన బచ్చలికూర బంకను జోడించవచ్చు మరియు మరికొన్ని నిమిషాలు తేలికపాటి స్థితి వరకు సిద్ధం చేసుకోండి.
2. పాన్ లో కొట్టుకుపోయిన బియ్యం (1 టేబుల్ స్పూన్.), చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా నీరు (2.5 టేబుల్ స్పూన్లు.), ఉప్పు, మిరియాలు మరియు రుచికి గ్రీన్స్.
3. నెమ్మదిగా అగ్నిలో, వేయించడానికి పాన్లోని పదార్థాలు సుమారు 50 నిమిషాలు వండుతారు.
4. బియ్యం సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, అది లోతైన ప్లేట్లో ఉంచబడుతుంది, నిమ్మ రసంతో చల్లబడుతుంది మరియు ఫెటా ఛీస్తో చల్లబడుతుంది.

పాలకూర, పుట్టగొడుగులు మరియు వాల్నట్ లతో బియ్యం రెసిపీ

ఈ డిష్ యొక్క దశల వారీ తయారీ ఈ కింది విధంగా ఉంటుంది:

1. బ్రౌన్ రైస్ (1,5 అంశాలు) సాంప్రదాయ పద్ధతిలో వండుతారు.
2. వెన్నలో, ప్లేట్లలో కట్ చంపిగ్నన్లు వేయించబడతాయి (2 కప్స్).
3. 4 నిమిషాల తరువాత క్రీమ్ చీజ్ పుట్టగొడుగులను (100 గ్రా) జోడిస్తారు.
4. ఉడికించిన అన్నం వేయించడానికి పాన్ మరియు జున్ను, మిశ్రమ మరియు 4 నిమిషాలు పుట్టగొడుగులను కలిసి వేడిచేస్తారు.
5. ఒక పెద్ద గిన్నెలో, పుట్టగొడుగులను, చిన్న ముక్కలుగా కరిగిన బచ్చలి కూర (2 కప్స్), పర్మేసన్ మరియు అక్రోట్లను (ప్రతి 100 గ్రాములు) కలపాలి. చివరి మలుపులో, బియ్యం మరియు పాలకూర ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. ఒక ఉపయోగకరమైన మరియు అసలు డిష్ సిద్ధంగా ఉంది.

మల్టీవాక్లో బచ్చలికూరతో రైస్

బాస్మతి నుండి వెచ్చని, రుచికరమైన మరియు సువాసన అలంకరించు ఒక multivariate లో తయారు చేయవచ్చు. మీరు దానితో బచ్చలికూర వేసి ఉంటే, అప్పుడు డిష్ చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

అలంకరించు సిద్ధం, మొదట కూరగాయల నూనె లో multivarka ఒక గిన్నె లో, మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి ఒక లవంగం వేయించిన ఉంటాయి. వేయించు కూరగాయలు మోడ్ ఎంపిక "ఫ్రైయింగ్". ఉల్లిపాయ ఒక అందమైన రంగు గెట్స్ చేసినప్పుడు, అది రెండు నిమిషాలు వేయించిన ఇది పసుపు (½ స్పూన్) మరియు పాలకూర (100 గ్రా), తో కలుపుతారు. అప్పుడు నీటితో గిన్నె (750 మి.లీ) కు నీరు కురిపించింది మరియు కడిగిన మరియు ఎండబెట్టిన బాస్మతి రసం (250 గ్రాములు) పోస్తారు. ఉప్పు రుచికి జోడించబడుతుంది (సుమారు 1-1½ స్పూన్).

బచ్చలికూరతో రైస్ 25 నిమిషాలు "గ్రోట్స్" మోడ్లో మల్టీవర్క్లో వండుతారు. పూర్తి డిష్ లో, వెన్న జోడించబడింది, తరువాత ఇది మిశ్రమ మరియు ప్లేట్లు లోకి కుళ్ళిన.