చీజ్ Lavash ఉడికించాలి ఎలా

చీజ్ Lavash, లేదా సోమరితనం achma, క్షమించి సిద్ధంగా. ప్రధాన అంశం చీజ్ పూరించేందుకు ఉపయోగిస్తారు. జున్ను, సులుగుని, రష్యా, Adygea: మీరు వివిధ రకాలు ఉపయోగించవచ్చు. చాలా మంచి రుచి జున్ను మరియు కాటేజ్ చీజ్ యొక్క కలయిక ఇస్తుంది. జున్ను తెలంగాణ నోట్ కేక్ Lavash వివిధ ఆకుకూరలు, ముఖ్యంగా సువాసన (తులసి, కొత్తిమీర) జోడించడం చేస్తుంది. అనేక చెఫ్, మూలికలు పాటు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మసాలాలు జోడించబడ్డాయి. ఉప్పగా కేక్ తీపి టీ కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది. వారు సంపూర్ణ ఆకలి సంతృప్తి. డిష్ చాలా త్వరగా తయారు. మీరు పరికరం అది మరింత సమయం పడుతుంది మాత్రమే తేడా తో, సంప్రదాయ ఓవెన్ లేదా multivarka లో ఒక కేక్ చీజ్ lavash రొట్టెలుకాల్చు చేయవచ్చు.

చీజ్ కోసం కావలసినవి

మీరు అవసరం:

• రెండు పెద్ద సన్నని Armenian lavash ;
• ఏ హార్డ్ చీజ్ - 200 గ్రాముల;
• జున్ను, Adygei జున్ను లేదా కాటేజ్ చీజ్ - 300 గ్రాముల;
• 2 తాజా గుడ్లు;
• ఉప్పు (మీరు చాలా మటుకు అప్పుడు లవణం చీజ్, తీసుకుంటే, ఉప్పు అవసరం లేదు);
• మూలికలు, వెల్లుల్లి, సుగంధ ద్రవ్యాలు - అభ్యర్థన మీద.

పై పూరించడానికి అవసరం:

• తాజా గుడ్లు అనేక (2 లేదా 3);
• పుల్లని క్రీమ్ లేదా పెరుగు యొక్క 300 గ్రాముల.

తయారీ సాంకేతిక

1 అడుగు

జున్ను ముక్కలు. ఆకర్షక పత్రావళి సహాయంతో రెండు తాజా గుడ్లు Whisk. చీజ్ తో వాటిని కలపాలి. కావాలనుకుంటే, ఒక పాలు కొద్దిగా (100 గ్రాములు) జోడించవచ్చు. , తాజా మూలికలు గొడ్డలితో నరకడం వెల్లుల్లి ఇచ్చాడు. జున్ను మరియు గుడ్డు మాస్ లో ఉంచండి.

2 స్టెప్

పుల్లని క్రీమ్ నింపి సిద్ధం. తాజా గుడ్లు నిర్ణయించిన మొత్తాన్ని తో క్రీమ్ విప్. మీరు కేక్ యొక్క CALORIC కంటెంట్ తగ్గించేందుకు కావాలంటే, దానికి బదులు పుల్లని క్రీమ్ పెరుగు చాలు.

3 అడుగు

ఆకారం లేదా వెన్న క్రీమ్ తో Multivarki గిన్నె బ్రష్. ఇది ముందుకు రూపం యొక్క అంచు నుండి వేలాడదీసిన కనుక పిటా రొట్టె ఉంచండి. విభజన అంతటా రెండవ షీట్ రెండు సమాన భాగాలుగా. మొదటి మీరు సగం లో ముడుచుకున్న మరియు ఫారమ్ క్రింద సుగమం చేయాలి. అంటే, మీరు lavash దిగువ పొర మూడు పొందడానికి.

దశ 4

ఒక అచ్చు లోకి పోయాలి లేదా జున్ను అన్ని కూరటానికి బౌల్ చేస్తారు. పూర్తిగా tamp. ముక్కలు మడవబడుతుంది పిటా లేదా Narva ఆమె సగం తో టాప్ మరియు జున్ను తో కవర్. చుట్టు ఆకారం అంచు లోపల ఉరి. మీరు కూడా అనేక పొరలలో ఒక చీజ్ Lavash చేయవచ్చు. ఇది చేయటానికి, క్రమంగా, నింపి ఒక పొర మరియు lavash ఒక పొర వ్యాప్తి.

దశ 5

పుల్లని క్రీమ్ మరియు గుడ్ల మిశ్రమం తో కేక్ పూరించండి. కొద్దిగా నిండి అన్ని ఖాళీలు పూరించడానికి అంచులు ఎత్తండి. ఇప్పుడు ఓవెన్ చీజ్ లో ఉంచాలి lavash. రెసిపీ 180 డిగ్రీల ఉపయోగం ఉష్ణోగ్రత ఉంటుంది. సమయం, మీరు ఎంత పొడవైన ఆధారపడి రూపం ఉపయోగించడానికి: విస్తృత కంటైనర్, వేగంగా zapechetsya చీజ్ Lavash. multivarka వంట సమయంలో కనీసం 1.5 గంటల పడుతుంది. కారణం ఒక చిన్న వ్యాసం మరియు అధిక, దీర్ఘ కాస్టింగ్ ఘనీభవించడంతోపాటు గిన్నె అని. కొన్నిసార్లు అది సమయాన్ని 2 గంటలకు పెంచేందుకు అవసరమైన.

6 వ దశ

కేక్ propeksya తరువాత, జాగ్రత్తగా అచ్చు నుండి తొలగించండి. మీరు multivarka లో వంట, వేచి డిష్ కొద్దిగా చల్లార్చడం వరకు, ఆపై ఒక ప్లేట్ లో ఒక ట్రే మరియు స్థానం దానిని ఆన్.

చీటీ మీద సిఫార్సులు

లేజీ achmu చీజ్ తో మాత్రమే తయారు చేయవచ్చు. సాసేజ్, మాంసం అనేక రకాలు బరువు జోడించండి. మీరు మృదు గొడ్డు మాంసం, వేయించిన చికెన్ ముక్కలు, పుట్టగొడుగులను ఉంచవచ్చు. మీరు పిటా రొట్టె పఫ్ పేస్ట్రీ స్థానంలో ఉంటే, అప్పుడు మేము నిజమైన khachapuri పొందటానికి.