జాపనీస్ quince జామ్ - సాధారణ రుచికరమైన

కొన్నిసార్లు మీరు కనిపించే ఒక క్విన్సు వంటి వాసన రావడం, ప్లస్ ప్రతిదీ అదే గట్టి నిలకడ ఉంది పండు యొక్క అమ్మకానికి లో కనుగొనగలరు. ఇది ఏమిటి? ఈ జాపనీస్ quince - కూడా తినదగిన మరియు ఉపయోగపడతాయి ఇది చిన్న పండ్లు. వారి రుచి సాధారణ క్విన్సు దాదాపు ఒకేలా ఉంటుంది, మరియు వారు అదే విధంగా ఉపయోగించవచ్చు.

అనేక ఈ సువాసన పండ్లు నుండి సిద్ధం సాధ్యం అని తెలియదు. ఒక మంచి ఎంపిక యొక్క జామ్ పరిగణించబడుతుంది జాపనీస్ quince. ఎలా మీరు ఇంటిలో చేస్తారు?

ఒక జాపనీస్ quince, అలాగే సాంప్రదాయక, రక్తస్రావ నివారిణి రుచి వివిధ మరియు హార్డ్ కొవ్విన ఉంది, కానీ కూడా వేడి చికిత్స తర్వాత చాలా ఆహ్లాదకరమైన వాసన కలిగి గుర్తుంచుకోండి. సో మీరు సంకలిత లేకుండా రెండు, మరియు ఆపిల్ తో కలిపి, వంట కోసం ఉపయోగించవచ్చు. జాపనీస్ quince జామ్కు అతనికి తుషార తర్వాత ఉత్తమ గానీ కోసం మరింత లేత ఫలం.

రుచికరమైన బహుమతులు రహస్య

ఒక మంచి ఫలితం పొందుటకు చేయడానికి, మీరు ఒక thickener అవసరం. నేడు, దాదాపు అన్ని దుకాణాలు జామ్ మరియు ప్రత్యామ్నాయాలు కోసం పెక్టిన్ చూడవచ్చు. thickener ఉపయోగించడం మీరు తక్కువ చక్కెర తో జామ్ ఉడికించాలి అనుమతిస్తుంది. మీరు అమ్మకానికి దానిని కనుగొనేందుకు పోతే లేదా చాలా తీపి డెసెర్ట్లకు ఇష్టపడతారు, మీరు మాత్రమే చక్కెర ఒక ట్రీట్ ఉడికించాలి, కానీ మొత్తం చాలా ఎక్కువ ఉంటుంది.

అందువలన, క్విన్సు జపనీస్ - రెసిపీ:

పదార్థాలు:

- జాపనీస్ quince 2 కిలోల (ఒకటి లేదా ఆపిల్ యొక్క మిశ్రమం);

- 3 PC లు. స్టార్ సొంపు;

- నీటి 2 లీటర్లు;

- 2 ప్యాకెట్ (50 గ్రా) పెక్టిన్ పొడి (లేదా జామ్లు ఏ ఇతర గట్టిపడటం ఏజెంట్) కలిపి 600 గ్రా చక్కెర (లేదా ద్రవం 600 ml ప్రతి చక్కెర 450 గ్రాముల).

తయారీ

మీరు ముతక ఉండాలి పండు గొడ్డలితో నరకడం. అదే సమయంలో, గుజ్జు చాలా కఠినమైన క్విన్సు ఎందుకంటే, జాగ్రత్తగా ఉండండి. సొంపు తో కలిసి ఒక పెద్ద saucepan లోకి కట్ ముక్కలు మడత మరియు నీటి పోయాలి - 2 లీటర్ల ఉపయోగించడానికి మద్దతిస్తుంది. క్విన్సు ముక్కలు వరకు కుక్ క్షీణించడం మొదలు లేదు. ఇది సాధారణంగా ఒకటిన్నర గంటల సమయం పడుతుంది. అప్పుడు ఒక బంగాళాదుంప masher యొక్క పండు గుజ్జు మరియు అడుగున చెట్లతో పిండడం ఒక కోలాండర్ లోకి పోయాలి. ఒక ముడి లోకి పిండడం టై మరియు ఒక పెద్ద saucepan లో ఉంచుతాయి. రాత్రిపూట quince జాపనీస్ కాల్వలు లెట్.

నోడ్ యొక్క కంటెంట్లను దూరి టెంప్టేషన్ అడ్డుకోవటానికి, స్వతంత్రంగా ద్రవం సుమారు 1.5 లీటర్ల ఉద్భవించి. నీటి కాచు మరియు జోడించడానికి పెక్టిన్ చక్కెర తో కలుపుతారు. 1 నిమిషం మరిగించి, మరియు క్రిమిరహితం సీసాలలో లోకి పోయాలి. పది నిమిషాలు తలక్రిందులుగా కంటైనర్ పట్టుకోండి. జాపనీస్ quince ఈ జామ్ గురించి ఒక సంవత్సరం నిల్వ చేయబడుతుంది. తెరిచిన తర్వాత బ్యాంకులు ఫ్రిజ్ లో ఉంచండి మరియు ఒక వారం లోపల ఉపయోగించవచ్చు.

మరొక ఎంపికను

అలాగే, మీరు పండు ముక్కలు తో జామ్ ఉడికించాలి, మరియు ఒక జెల్లీ ఇష్టం అనుకుంటే, మీరు మరొక పద్ధతి ఉపయోగించవచ్చు. ఇది కూడా చాలా సులభం! మీరు నీటి లోకి క్విన్సు జోడిస్తే, వెంటనే చక్కెర మరియు ఒక thickener ఎంటర్. మిశ్రమం వంట గుజ్జు పారదర్శకంగా ఉంటుంది, మరియు ద్రవం ఒక జెల్ అనుగుణ్యత చేరుకునే వరకు కొనసాగుతుంది. ఈ దశలో మేము జాపనీస్ quince జామ్ వినియోగానికి సిద్దంగా చెప్పగలరు. సిరప్ మందంగా కదిలించు వంటి అది పాన్ అంటుకునే మరియు బర్నింగ్ నివారించేందుకు, జాగ్రత్తగా సాధ్యమైనంత ఉండాలి గుర్తుంచుకోండి.