జెల్లీ. కాలోరీ డిజర్ట్. వంటకాలు

జెల్లీ - వారి బరువు చూస్తున్న వారికి ఒక ఇష్టమైన ట్రీట్. ఇది సంపూర్ణ నింపుతున్న ఘనపు మరియు అందువలన ఒక మోస్తరు క్యాలరీ ఉంది. కోర్సు యొక్క, ఇది అన్ని జెల్లీ యొక్క తయారీ ప్రక్రియలో ఉపయోగిస్తారు ఏమి ఉత్పత్తులు ఆధారపడి ఉంటుంది. ఈ వ్యాసం లో మేము జెల్లీ యొక్క సగటు వివరణ మరియు తన వంటకాలను కొన్ని ఇస్తుంది.

సాధారణ నిర్వచనం మరియు జెల్లీ యొక్క ఉపయోగం. కాలోరీ సగటు

ఈ ఆహార ఉత్పత్తి ఒక జెల్లీ నిలకడ కలిగి. ఇది వంటి జెల్ను-అగార్, జెలటిన్, పెక్టిన్ పదార్ధాలతో ద్వారా సాధించవచ్చు. కారణంగా ఫైబర్స్ కంటెంట్ బాగా ఏ గురుత్వాకర్షణ వదిలి, నింపుతారు. పూరక - డిఫాల్ట్ డిజర్ట్ భావిస్తారు, కానీ అది ఉదాహరణకు, రుచికరంగా చేయవచ్చు.

నేరుగా gelling ఏజెంట్ ఒక ద్రవ (రసం, రసం, సూప్, etc ...) మరియు: ద్వారా మరియు పెద్ద, డిష్ రెండు అంశాలను కలిగి. మొక్క మూలం (అగరు-అగరు, పెక్టిన్) చివరి ఉపయోగం, భోజనం మెను, శాఖాహారులు మరియు కఠిన శాఖాహారుల నమోదు చేయవచ్చు ఉంటే.

పైన చెప్పినట్లుగా, "దయ్యం వివరాలు ఉంది" - మీరు జెల్లీ వండిన ఎలా ఉన్నా, కేలోరిక్ శక్తి ఉపయోగించిన అన్ని ఉత్పత్తుల విలువలు సంక్షిప్తం చేసి పొందవచ్చు. ఉదాహరణకు, జెల్లీ ఆధారంగా చాలా రుచికరమైన, కానీ చాలా భారీ క్రీమ్ 33% వెళ్ళింది ఉంటే, అప్పుడు ఈ ఆహారం భోజనం పేరు కష్టంగా ఉంటుంది.

సగటు కేలరీల కంటెంట్ - 100 గ్రాముల సుమారు 70 కిలో కేలరీలు. ఇది ప్రధానంగా పండ్ల రసాలు, రసాలు ఉపయోగిస్తారు అందించబడుతుంది.

ఇంటిలో తయారు జెల్లీ - చాలా ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం. మరియు ఉపయోగించిన బంధకం యొక్క ఏ రకం మీద ఆధారపడి, ఆచరణాత్మక మారిపోతాయి:

• పెక్టిన్ జీర్ణక్రియ న ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి మరియు ప్రేగులు కడిగి;
• అగర్-అగరు ఆచరణాత్మకంగా గ్రహించకపోతే, మరియు కూడా శుభ్రపరచడానికి సహాయపడుతుంది;
• జెలటిన్ కీళ్ళు ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి.

కోరిందకాయ విందులు

ఈ వంటకం లో, మేము ఎలా ఒక రుచికరమైన తక్కువ కేలరీల ఉడికించాలి తెలియజేస్తాము రాస్ప్బెర్రీస్ తో డెజర్ట్ మరియు ఆకుపచ్చ బాసిల్. దాని సరళత్వం ఉన్నప్పటికీ, భోజనం ఖచ్చితమైన ముగింపు ఉంటుంది:

• కోరిందకాయ - 750 గ్రామ;
• బాసిల్ - 5 కొమ్మలను;
• ఆపిల్ రసం - 370 ml;
• నీరు - 225 గ్రాముల;
• ఫాస్ట్ జెలటిన్ - 15 గ్రాముల;
• చక్కెర - 125 గ్రాములు.

కాబట్టి, కోరిందకాయ జెల్లీ. 1.5 / 0 / 8.1 - 100 గ్రాముల శాతం కేలరీలు ప్రోటీన్ / కొవ్వు / కార్బోహైడ్రేట్ 39 కిలో కేలరీలు ఉంటుంది.

వంట?

ఆపిల్ రసం జెలటిన్ 150 ml లో సోక్ వాచు వీలు.

రాస్ప్బెర్రీస్, మిగిలిన ఆపిల్ రసం, చక్కెర మరియు తులసి కలపండి. ఒక చిన్న అగ్ని న ఉంచండి మరియు నిరంతరం జోక్యం, ఒక వేసి తీసుకుని. చక్కెర పూర్తిగా రద్దు చేయాలి.

ఒక జల్లెడ ద్వారా స్ట్రెయిన్ మాస్. కొద్దిగా కోరిందకాయలు అన్ని రసం పిండి వేయు primnogo. మళ్ళీ నిప్పు పెట్టి మరియు soaked జెలాటైన్ జోడించండి.

కదిలించు మరియు వేసి అనుమతించక, వేడి నుండి తొలగించండి.

పూర్తి ఘనీభవనం వరకు kremanki మరియు అతిశీతలపరచు పైగా మిశ్రమం పోయాలి.

తాజా పండ్లతో సిఫార్సు పనిచేశారు.

జెల్లీ బ్లూబెర్రీ మరియు నిమ్మ అగర్

చక్కటి భోజనం బెర్రీలు యొక్క పుల్లని మరియు గొప్ప రుచి ఉంటుంది. మొక్క మూలం యొక్క అన్ని ఉత్పత్తులు - జంతు మూలం ఆహార ఉత్పత్తుల్లో వాడవద్దు వ్యక్తులు కోసం మెను లో చేరుస్తారు:

• బ్లూ - 400 గ్రా;
• నిమ్మ రసం - 100 గ్రాముల;
• నిమ్మ తొక్క 2 నిమ్మకాయలు పరికరాలు;
• అగర్ - 6 గ్రాముల;
• నీరు - 600 గ్రాముల;
• చక్కెర - 100 గ్రాములు.

ఈ కొరిందపండ్లు-ప్రమాణ నిమ్మ జెల్లీ, ప్రోటీన్ / కొవ్వు / 100 గ్రాముల పరిమాణానికి కార్బోహైడ్రేట్: 57 కిలో కేలరీలు, ప్రోటీన్ / కొవ్వు / కార్బోహైడ్రేట్ - 0.5 / 0 / 13.7.

తయారీ

గ్రైండ్ వేళ్లు నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము మరియు సగం చక్కెర. ఈ కొలత మరింత అనుకూలత డిష్ మీకు అందిస్తుంది.

నీటి 400 గ్రాముల లోకి సిట్రిక్ పంచదార మిశ్రమాన్ని జోడించండి, తక్కువ ఉష్ణ మీద వేసి మరియు పీడన తీసుకుని.

చక్కెర ఇతర సగం, అగరు-అగరు తో కలపాలి. మిగిలిన నీటి లోకి ఫలితంగా మిశ్రమం పోయాలి, కాచు తీసుకుని. కుక్, ఒక నిమిషం కోసం, నిరంతరం గందరగోళాన్ని.

నిమ్మ సిరప్ మరియు అగరు మిశ్రమాన్ని ఏకరీతి వరకు కదిలించు.

4 kremanki సమానంగా ముందు కడిగిన obsushennuyu బ్లూబెర్రీ జెల్లీ బద్ధం. బెర్రీలు సంఖ్య కేలోరిక్ విలువ ముఖ్యంగా పెంచడానికి లేదు, మరియు రుచి మరింత రద్దీ ఉంటుంది.

ఒక చిన్న చల్లని నిమ్మ మిశ్రమం, కాబట్టి అది బెర్రీలు కాలిన గాయము లేదు, మరియు సమానంగా కవర్ బ్లూ.

ఫ్రిజ్ లో ఐస్ క్రీమ్ బౌల్స్ ఉంచండి మరియు పూర్తి ఘనీభవనం వరకు వేచి.

ఈ వంటకం తగినంత బహుముఖ ఉంది - మీరు పండు మరియు సువాసనలతో సిరప్ ఎలాంటి, ఒక కొత్త పూర్తి స్థాయి భోజనం అందుకుంటున్న ప్రతి సమయం పడుతుంది.

పనిచేస్తున్న ముందు పూర్తిగా చికిత్స చల్లబరచడం. , కోర్సు యొక్క, అది కాలోరీ కొరడాతో క్రీమ్ దరఖాస్తు చేసినప్పుడు మీరు జోడిస్తే మార్చడానికి, కానీ రుచి మెరుగుపరచవచ్చు ఉంటుంది.