జెల్లీ చాక్లెట్: వంట రహస్యాలు

జెల్లీ చాక్లెట్ - వేసవి కోసం ప్రత్యేకంగా మంచి ఇది డెజర్ట్ యొక్క ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక. ఇది చల్లగా ఫలహారాలు, కానీ చల్లని, ఐస్ క్రీమ్ వంటి సర్వ్. వయోజనులు మరియు బాలల వంటి దాని సున్నితమైన నిర్మాణం, కానీ అది భర్తీ ఇది ప్రతి సారి ఒకే వంటకం ఆధారంగా డిజర్ట్ ఒక కొత్త వెర్షన్ స్వీకరించేందుకు సాధ్యం చేస్తుంది రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన పదార్థాలు వివిధ, చికిత్స సాధ్యమే.

ఈ భోజనం ఉడికించాలి ఎలా, మేము ఈ వ్యాసం లో వివరాలు పరిశీలిస్తారు.

ఎంచుకోవడం జెలటిన్

ఇది ఒకే జెల్లీ యొక్క తయారీ కోసం అవసరమైన ఇది ప్రధాన భాగం, ఉంది. చాక్లెట్ ఒక మినహాయింపు కాదు. పొడి మరియు ఆకు - మా రెసిపీ, అత్యంత ప్రాచుర్యం కలవి కోసం అనుకూలంగా ఉండే జెలటిన్, అనేక రకాల ఉన్నాయి. ఈ మూలకాలను మాత్రమే రూపం విడుదల తేడా, కానీ ప్రొఫెషనల్ వంటగాళ్లను దాదాపు సంఖ్య నిరపాయ గ్రంథులు అందిస్తుంది రెండవ ఎంపికను ఉపయోగించడానికి మరియు చాలా త్వరగా కరిగి ఇష్టపడతారు.

ఒక ఎంచుకుంటే ఇది, వ్యూహాలను ఒక జంట గుర్తుంచుకోవాలి: ఏజెంట్ నానబెట్టి మాత్రమే జెలటిన్ కన్నా సరిగ్గా 6 రెట్లు ఎక్కువ తీసుకోవాలి ఇది మంచు నీరు, అవసరం.

మరో ప్రత్యామ్నాయం లేదు. జెలటిన్ ఒక సహజ భాగం, అయితే జంతువుల ఉత్పత్తులు తీసుకోరు వారికి, అగరు-అగరు లేదా పెక్టిన్ భర్తీ ఇష్టపడతారు. సాధారణంగా, ఈ ఉత్పత్తుల తయారీదారులు substitutability యొక్క ప్యాకేజింగ్ నిష్పత్తి మీద సూచిస్తున్నాయి, కానీ ఈ సమాచారం దానిని కనుగొనేందుకు లేదు ఉంటే, అది జెలటిన్ తీసుకున్న దానికన్నా ఖచ్చితంగా 4 రెట్లు తక్కువ అగర్ ఉపయోగించండి. కానీ కష్టసాధ్యంగా పెక్టిన్ తో. మీరు అలాగే ఖాతాలోకి ఉత్పత్తి యొక్క ఆమ్లత్వం పడుతుంది అది చేసిన ఏమి పదార్థం నుంచి తెలుసుకోవాలి. , జెలటిన్ కంటే "బలమైన" మీరు మొదటి సారి జెల్లీ (చాక్లెట్) పెక్టిన్ ఉడికించాలి ఉంటే కాబట్టి, చెప్పారు పదార్ధం తీసుకోవాలని ప్రయత్నించండి అసలైన మిశ్రమం, జెలటిన్ మొత్తం లో పేర్కొన్న దాని కంటే రెండు రెట్లు తక్కువ రెట్టింపు సగటున, అతను ఉంది. ఈసారి మీరు మీ రుచి ప్రకారం కారక నిష్పత్తి సర్దుబాటు చెయ్యగలరు.

కోకో మరియు చాక్లెట్ జెల్లీ

ఈ డెజర్ట్ యొక్క పలు వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి. మీరు చాక్లెట్ బార్లు, మిఠాయి డ్రాప్స్, కోకో పౌడర్ ఉపయోగించవచ్చు. ఎక్కువ సందర్భాల్లో ఇది carob ఉపయోగించడానికి అవకాశం ఉంది మరియు (అది మరింత ఉపయోగకరమైన సంప్రదాయ కోకో అని నమ్ముతారు, మరియు కూడా ఏ అలెర్జీ సంభావ్య ఉంది).

చాక్లెట్ జెల్లీ కోకో కింది రెసిపీ ప్రకారం తయారు చేయవచ్చు. 120 గ్రా నీటిలో పొడి జెలటిన్ 20 గ్రా సోక్. పాలు 400 ml వేడి మరియు 4 టేబుల్ స్పూన్లు కొద్దిగా కోకో మరియు చక్కెర (రుచి) జోడించండి. ఒక సన్నని ప్రవాహం లో పోయడం మరియు గందరగోళాన్ని, జెల్లీ మిశ్రమం నమోదు చేయండి. , రూపాలు ప్రకారం భోజనానికి పోయాలి చల్లబరచడం, ఆపై కొంతకాలం రిఫ్రిజిరేటర్ లో పంపుతుంది.

చాక్లెట్ జెల్లీ

మీరు ఉపయోగిస్తే ఒక మంచి చాక్లెట్ కోకో గొప్ప కూరగాయల కొవ్వులు లేకుండా మరియు, భోజనానికి కూడా మంచి రుచి ఉంటుంది! ముక్కలు టైల్ సగం (150 గ్రా) కూలదోయగలదని, ఒక బౌల్ లో జోడించడానికి మరియు మైక్రోవేవ్ పల్స్ పద్ధతి కరిగిపోతాయి మరోవైపు నీటిలో జెలటిన్ 40 గ్రా గ్రహిస్తుంది.

, పాలు 80 ml కాచు కొద్దిగా చక్కెర జోడించండి. రుచి మరియు వనిల్లా చక్కెర తో పూర్తి అవుతుంది. , ద్రవ చాక్లెట్ ఎంటర్ కదిలించు, భాగాలు పూర్తిగా కనెక్ట్ వీలు మరియు అప్పుడు మాత్రమే జెలటిన్ పరిచయం వెళ్లండి. కాచు జెల్లీ భవిష్యత్తులో అవసరం లేదు. కానీ ఈ జరిగిన తీవ్రమైన ఏమీ ఉంటే. వేడి నుండి తొలగించు మరియు మూసలు లోకి పోయాలి.

క్రీమ్ తో పఫ్ జెల్లీ

మరియు ఈ డెజర్ట్ రుచికరమైన, కానీ కూడా చాలా అందమైన మాత్రమే ఉంది హాజరవుతారు. , సంపన్న చాక్లెట్ జెల్లీ సిద్ధం నీరు సగం ఒక గాజు లో జెలటిన్ 20 గ్రాముల గ్రహిస్తుంది. మాస్ అలలు చేసినప్పుడు, ఒక చిన్న నిప్పు సగం ఒక కప్పు మరియు స్థానం జోడించండి. ఒక 0.5 V జోడించడం మిశ్రమం వేసి కదిలించు. చక్కెర మరియు వనిల్లా యొక్క ఒక చిటికెడు. రెండుగా సజాతీయతను, సామూహిక డివైడ్ కలిగి, భాగాలు ఒకటి 2 టేబుల్ స్పూన్ జోడించండి. l. కోకో.

స్మేటనవంటివారు మేము 2 కప్పులు అవసరం. రెండు వేర్వేరు బౌల్స్లో ఒక గాజు పోయాలి. ఏ - ఒక భాగం రెండవ లోకి కోకో జెల్లీ మిశ్రమం జోడించండి. గది ఉష్ణోగ్రత చల్లబరిచేందుకు ఆపై రూపాలు (కూడా పొరలు లేదా గజిబిజిగా) ద్వారా విచ్ఛిన్నం చేయడానికి అనుమతించు. ఒక చల్లని వేసే ముందు కనీసం మూడు గంటల నాని పోవు.

చాక్లెట్ పెరుగుతో జెల్లీ

ఈ డెజర్ట్ పిల్లల మెను కోసం ప్రత్యేకంగా మంచి. మీ శిశువు పాల ఉత్పత్తులు యొక్క అమితముగా కాదు పోయినా, ఒక రుచికరమైన నుండి, అతను కేవలం అప్ ఇస్తాయి లేదు.

క్రీమ్ చీజ్ తో చాక్లెట్ జెల్లీ - చీజ్ ఉదాహరణకు అనేక డిజర్ట్లు కోసం పరిపూర్ణ బేస్. కానీ మీరు స్వయం ట్రీట్ రూపంలో ఈ ఆహార దరఖాస్తు చేసుకోవచ్చు. ముఖ్యంగా బాగా అల్పాహారం లేదా ఒక మధ్యాహ్నం అల్పాహారం కోసం ఈ వంటకం సరిపోయే.

మంచు నీటిలో జెలటిన్ 25 గ్రా సోక్. సగం లో 600 g కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ విభజించి భారీ క్రీమ్, 1 టేబుల్ స్పూన్ ప్రతి 100 ml భాగం జోడించండి. l. చక్కెర, వనిల్లా చిటికెడు. , ప్రతి ఇతర తెలుపు మరియు నలుపు చాక్లెట్ కాకుండా మైక్రోవేవ్ లో కరుగు పెరుగు ఒక వాటిని ప్రతి జోడించండి.

వాపు జెలటిన్ కూడా సమానంగా విభజించబడింది, రెండు భాగాలు నమోదు. వీలైతే, ఫలితంగా మిశ్రమం, బ్లెండర్ whisk.

formochkam పొరలు న లే లేదా ఒక పెద్ద కేక్ తయారు. అది సిద్ధం మరియు గాలా విందు ఉంటుంది కనుక ఇది చాలా పండుగ కనిపిస్తాయని.

చాక్లెట్ జెల్లీ కేక్ ఎలా ఉపయోగించాలి

నేడు ఒక సాధారణ డెజర్ట్ వంటి ఉంది mousse కేక్ చాక్లెట్ జెల్లీ తో. ముఖ్యంగా సమర్థవంతంగా కనిపిస్తోంది అద్దం చాక్లెట్ గ్లేజ్ ఒక ట్రీట్ ఉంది. మీరు జెల్లీ పొర mousse కేక్ కోసం సిద్ధం ఉంటే, సగం లో జెలటిన్ యొక్క మొత్తాన్ని పెంచుతుంది - కాబట్టి బేస్ కఠినమైన మరియు కఠినమైన ఉంటుంది, మరియు దాని నిర్మాణం మార్మాలాడే పోలిన ఉంటుంది. రెండవ చివర స్థానంలో లే చాక్లెట్ జెల్లీ చేరడం ఉన్నప్పుడు, కాబట్టి అది పూర్తి కేక్ దిగువన ఉంది. మీరు సురక్షితంగా జెల్లీ స్తంభింప చేయవచ్చు తీయడానికి ముందు, దాని రుచి మరియు ఆకృతిని ప్రభావితం కాదు.

అలంకరణ అంశాలు

మీరు ఒక స్వతంత్ర చాక్లెట్ జెల్లీ భోజనానికి దరఖాస్తు ఉంటే, అలంకరణ యొక్క శ్రద్ధ వహించడానికి. బాగా కాల్చిన గింజలు, పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు, నువ్వులు విత్తనాలు సరిపోయే. మీరు చాక్లెట్ చిప్స్ మరియు ఫలహారాలు తో చల్లుకోవటానికి చేయవచ్చు. ఇది తాజా పండ్లు మరియు బెర్రీలు, ముఖ్యంగా రాస్ప్బెర్రీస్, చెర్రీలు, tangerines భావనతో బాగా మిళితం. మిల్క్ చాక్లెట్ జెల్లీ అందిస్తున్న ముందు, మీరు కొద్దిగా కోకో పౌడర్ చల్లుకోవటానికి చేయవచ్చు. ఎప్పటిలాగే తో సంపూర్ణ తాజా పుదీనా వెళ్తుంది.