పాలు మరియు ఇతర గంజి న బియ్యం గంజి ఉడికించాలి ఎలా?

మా పూర్వీకులు దాదాపు ప్రతి రోజు వండిన గంజి వండుతారు మరియు శిక్షను విధించారు: "రొట్టె మరియు గంజి మా ఆహారం." వారు వివిధ పదార్ధాల కలయికతో ఈ ప్రియమైన డిష్ యొక్క అనేక వంటకాలను గుండె ద్వారా జ్ఞాపకం చేసుకున్నారు. ఈ రోజు మనం గంజికి అలవాటు చేసుకోలేము, మరియు చాలామంది ముఖ్యంగా యువకులు, కుక్ బుక్ లేకుండా సమాధానం చెప్పలేరు , పాలు మీద బియ్యం గంజి ఎలా ఉడికించాలి. ఇంతలో, RAMS ప్రకారం, తృణధాన్యాలు వారి సొంత ఆరోగ్యం గురించి caring ప్రతి ఒక్కరూ యొక్క ఆహారం లో ఉండాలి.

సో, పాలు న బియ్యం గంజి ఉడికించాలి ఎలా? మీరు బియ్యం కాచు ముందు, అది అనేక సార్లు శుభ్రం చేయు మర్చిపోతే లేదు. అప్పుడు ఒక saucepan లో నింపి నీటితో అది పోయాలి. పాన్ యొక్క మొత్తాల మొత్తము మొత్తం నీటిలో మూడింట మూడు వంతుల నీరు పడుతుంది, బియ్యం గ్రూప్ మిగిలిన నాలుగింటికి లెక్కించాలి. ఈ నిష్పత్తితో, బియ్యం త్వరగా మృదువైన అవుతుంది, కానీ కాచు కాదు. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, అరగంట నీటిలో బియ్యం వేయించు. మీరు బియ్యం ఇప్పటికే ఉడకబెట్టిందని గమనించినట్లయితే, మరియు ముప్పై నిమిషాలు ఇంకా ఆమోదించబడలేదు, ప్లేట్ నుండి బియ్యాన్ని తొలగించండి. గురుగులు వండుకుంటూ లేనట్లయితే తరువాత, గంజి ఒక పాడి ఆధారం మీద పూర్తవుతుంది. కానీ మెత్తగా తృణధాన్యాలు నుండి పాలు న బియ్యం గంజి ఉడికించాలి మరియు ఒక రుచికరమైన వంటకం ఎలా - అస్పష్టంగా ఉంది.

తృణధాన్యాలు తయారీలో సమాంతరంగా పాలు పొంగుతాయి. ఎంత పాలు పొందాలో - మీరు మాత్రమే నిర్ణయిస్తారు. కానీ మీరు ఒక మందపాటి గంజిని ఇష్టపడితే, పాలు బియ్యం తృణధాన్యాలు కంటే తక్కువగా ఉండకూడదు.

బియ్యం నుండి నీటిని ప్రవహించు, ఉడికించిన పాలుకు బియ్యాన్ని జోడించండి, ఉప్పు మరియు పంచదార రుచిని రుచి మరియు తక్కువగా ఉన్న పల్లములో పాలలో చీలిపోయే వరకు వేచి ఉండండి.

గంజి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, అది వెన్న జోడించండి. చేర్చవలసిన చమురు మొత్తం మీద ఏ విధమైన స్పష్టమైన సిఫార్సు లేదు, కానీ, జానపద జ్ఞానం ప్రకారం, "చమురుతో గంజిని పాడుచేయవద్దు."

బియ్యం గంజి కోసం ఐదు నుండి పది నిముషాల వరకు మీరు పండు లేదా ఎండిన పండ్లను రుచి చూడవచ్చు. ఒక నియమం వలె, ఉంపుడుగత్తెలు తాజా బెర్రీలు వేసవిలో, మరియు శీతాకాలంలో - ఆపిల్ల లేదా ఎండిన పండ్లు. ఈ దశలో, మీరు పాన్ లోకి ఫైబర్ యొక్క స్పూన్లు ఒక జంట ఉంచవచ్చు: ఇది జీర్ణం ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది మరియు బరువు పొందటానికి సహాయపడుతుంది. కానీ ప్రేమికులు గంజి పూర్తి సంసిద్ధత వాటిని జోడించడానికి వోట్ రేకులు తో గంజి అలంకరించండి సిఫార్సు లేదు: లేకపోతే, వారు దోచుకునేవాడు మరియు సాధారణ వోట్మీల్ లోకి, గంజి మారిపోతాయి.

ఇప్పుడు మీరు పాలు మీద బియ్యం గంజి ఉడికించాలి ఎలా తెలుసు! కానీ బియ్యం కాకుండా ఇతర పాలు porridges ఉన్నాయి. ఆహార గంజి గంజి, ప్రముఖ గెర్కిన్ గంజి మరియు పాలు మీద మిల్లెట్ గంజి బియ్యం కన్నా భిన్నంగా వండుతారు.

బార్లీ చౌకగా, పోషక మరియు సిద్ధం త్వరగా ఉంది. ఇది మానవ శరీరం కోసం అవసరమైన అనేక పదార్ధాలను కలిగి ఉంది, కాబట్టి తల్లిదండ్రులు వారి చిన్న పిల్లలకు అది సిద్ధం. బార్లీ త్వరగా ఉడకబెట్టడంతో, అందువల్ల పాలు ఇప్పటికే మరిగే సమయంలో మీరు పాన్లో వేయాలి. ఉప్పు మరియు చక్కెర తృణధాన్యాలు తర్వాత వెంటనే రుచి జోడించబడతాయి. మీరు కూడా బియ్యం సూత్రం మీద బార్లీ గంజి ఉడికించాలి చేయవచ్చు: మొదటి నీటిలో, ఆపై పాలు పోయాలి మరియు సంసిద్ధతను రాష్ట్ర తీసుకుని - కానీ ఈ సందర్భంలో అది ఒక సంప్రదాయ వంటకం కాదు, కానీ అని పిలవబడే "గంజి-మాష్". కానీ, వారు చెప్పినట్లుగా, రుచి గురించి ఎటువంటి వివాదం లేదు, అలాంటి వంటకం కూడా దాని అభిమానులను కలిగి ఉంది.

ఇప్పుడు మీరు అన్ని ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు సంరక్షించబడిన విధంగా పాలు న బార్లీ గంజి ఉడికించాలి ఎలా తెలుసు!

గంజి అల్పాహారం కోసం ఒక స్వతంత్ర వంటకం వలె మాత్రమే తినబడుతుంది, ఇది రోజుకు శక్తిని ఇస్తుంది, కానీ రెండవ డిష్కు ఒక సైడ్ డిష్గా ఉంటుంది. మరియు ఈ సందర్భంలో పాలు కాదు గంజి, కానీ నీటి మీద వండడానికి ఉత్తమం. గోధుమ తృణధాన్యాలు విటమిన్లు మరియు ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి , వంటలలో పోషకమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఉంటాయి. పాన్ లోకి నీరు పోయాలి, నీరు కాచు కోసం వేచి ఉండండి. నీటిలో గుబురును పోయాలి, ఒక చిటికెడు ఉప్పు వేసి, ద్రవంని పీల్చుకునే గుళిక కోసం వేచి ఉండండి. రెడీ గంజి వెంటనే ఒక అలంకరించు వంటి తినడానికి కాదు. మొట్టమొదట ఇది జిగటగా ఉంటుంది, అల్పాహారం కోసం సరిపోయే సాధారణ మందపాటి గంజిని ప్రతిబింబిస్తుంది. రెండు లేదా మూడు గంటలు ఆమె కాయడానికి లెట్. ఇప్పుడు మీరు ఒక సైడ్ డిష్ కోసం నీటి మీద గోధుమ గంజి ఉడికించాలి ఎలా తెలుసు, మరియు అది గోధుమ తృణధాన్యాలు నుండి సాధారణ గంజి భిన్నంగా ఎలా.