పిజ్జేరియా లో పిజ్జా. ఇటాలియన్ చెఫ్ నుండి రెసిపీ

మీరు వంట మరియు ఒక రెస్టారెంట్ లో ఉడికించాలి కాదు కాబట్టి ఇంట్లో వంట తెలుసుకోవడానికి అనుకుంటున్నారా? అప్పుడు మీరు ఖచ్చితంగా పిజ్జా మార్గాలు అన్వేషించడానికి ఇతర వంటకాల్లో అదనంగా ఉండాలి. అన్ని తరువాత, ఈ ఇటాలియన్ ఆహార కాబట్టి చక్రంలా ఒక వ్యక్తి అది వదిలేసి చేయగలరు అని మా ఆహారం లోకి ఎంటర్ ఉంది. తోబుట్టువుల ప్రతిదీ పిండి చాప్ ఆశ్చర్యానికి. కానీ పిజ్జేరియా లో పిజ్జా వీటిలో మేము మీరు చెబుతాడని రెసిపీ, మీరు ప్రతి ఒక్కరూ పొందుతారు.

ఇటాలియన్ చెఫ్ నుండి పిజ్జా

అవును, నేను పెంచి చెప్పడం లేదు ఒక గ్రామ ఉన్నాను. ఈ రెసిపీ నేను ఒక నిజమైన ఇటాలియన్ చెఫ్ నుండి వచ్చింది. మరియు నేను ఇప్పుడు ఎలా తెలుసు. చక్కెర మొదటి మిక్స్ ఈస్ట్ (ఎనభై గ్రాముల) (ఇరవై ఐదు గ్రాముల). నేను వెచ్చని నీటి (ఒక కప్పు) అన్ని చాలు మరియు ఉప్పు (పదిహేను గ్రాముల), ఒక గుడ్డు జోడించండి. అన్ని బాగా కలుపుతారు. రెండు లేదా మూడు దుంపలు మెత్తని బంగాళాదుంపలు ముందు సిద్ధం. నేను గతంలో పొందిన మిశ్రమం వెచ్చని చూర్ణం బంగాళదుంపలు చాలు. అన్ని విప్ whisk. పిండి ఒక కిలోగ్రాము ఒక జల్లెడ ద్వారా sifted ఉంది. నేను ఒక కదిలిస్తుంది పదార్థాలు పోయాలి ఇది లోకి "బాగా" అది చేయడానికి. నేను పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు ప్రారంభమవుతుంది. నొక్కుచుండెను ముగింపులో ఆలివ్ నూనె యాభై గ్రాముల జోడించండి. రుచికరమైన పిజ్జా వంట సమయం అవసరం. మొదటి విడత పిండి క్లుప్తంగా సేవ్ (ఇరవై నిమిషాల మాత్రమే) తరువాత. అప్పుడు మాస్ ఆరు సమాన భాగాలుగా కొద్దిగా షంట్ మరియు విభజన ఉంది. టేబుల్ కందెన చమురు. ఇది "బంతుల్లో" పరీక్ష చాలు, మరియు ఒక టవల్ తో కవర్, పూర్తిగా అప్ ఇస్తాయి. ఈ సమయంలో, నింపి సిద్ధం. సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మోజారెల్లా మూడు వందల యాభై గ్రాముల మూడు వందల గ్రాముల radomera మరియు అదే రష్యన్ను ముతక తురుము పీట మీద రుద్దుతారు. కందకాన్ని పూర్తి చికెన్ పెద్ద ముక్కలు. హామ్ మరియు అనాస కుట్లు లోకి కట్. , మయోన్నైస్, కెచప్ కలపాలి ముందు మెత్తగా తరిగిన ఇవి రోజ్మేరీ అనేక భాగాలు మరియు ఆలివ్, విడిపోయింది చాలు: టర్న్ సాస్ ఉడికించాలి వచ్చింది. ఈ సారి పిండి చివరికి విధానాలు. ఇది ఇస్తుంది ఒక greased రూపంలో దాని వ్యాప్తిని, వారి ఆకారం ఉంది. నింపి మొదటి పొర - సాస్, దానిపై మోజారెల్లా వ్యాప్తి, చికెన్, హం, పైనాపిల్, diced టమోటాలు పెద్ద వృత్తాలు. అన్ని తురిమిన చీజ్ తో పైన నిద్రపోవడం. పిజ్జేరియా లో పిజ్జా, నేను చెబుతున్నాను వీటిలో వంటకం, చాలా అధిక ఉష్ణోగ్రత (దాదాపు గరిష్ట) వద్ద పొయ్యి లో కాల్చిన ఉంది. కానీ ఏడు నుంచి పది నిమిషాలు డౌ బ్రౌన్స్తో.

పిజ్జేరియా లో పిజ్జా. రెసిపీ రెండవ

మొదటి పద్ధతి ఒక నిర్దిష్ట తయారీ సమయం అవసరం. కానీ తరచుగా కావాల్సిన ఉంటుంది పని తర్వాత రుచికరమైన ఏదో తినడానికి. ఈ సందర్భంలో అనుకూలంగా ఉంటుంది వంటకం "పిజ్జా పాన్ లో." 10 నిమిషాల దాని తయారీ, ఇక అవసరం! ఈ వంటకం కోసం పదార్థాలు చాలా సులభం. ఈ పిండి (చెంచా డిన్నర్లు తొమ్మిది లేదా పది), మయోన్నైస్ మరియు సోర్ క్రీం నాలుగు టేబుల్ స్పూన్లు, రెండు గుడ్లు, ఉప్పు pinches ఒక జంట. టాపింగ్స్ వంటి - మీ ఊహ సామర్థ్యం ప్రతిదీ. నేను పిండి, మయోన్నైస్, సోర్ క్రీం, గుడ్లు, ఉప్పు కలపాలి. కాకుండా పిండి. నేను పాన్ లోకి పోయాలి, కూరగాయల నూనె తో greased. నేను ఒక నింపి సిద్ధం అని అన్ని పైన ఉంచండి. చివరి టచ్ - ఏ చీజ్, ఒక ముతక తురుము పీట మీద తురిమిన. జున్ను ఎక్కువ భాగం, మరింత రుచికరమైన పిజ్జా. పాన్ యొక్క కంటెంట్లను తో నేను అగ్ని ఉంచబడింది. ఒక మూత తో కవర్. పది నిమిషాలు సిద్ధమౌతోంది. సామాన్యు వంటకం ఇప్పటికీ - కోర్సు యొక్క, రుచి ఒక పిజ్జేరియా లో పిజ్జా ఉంది. అయితే, శీఘ్ర మరియు రుచికరమైన డిష్ పొందుటకు.