పియాన్స్: వంట కోసం రెసిపీ

ప్రపంచంలో సాంప్రదాయ అని పిలువబడే అనేక వంటకాలను మరియు ఒక ప్రత్యేక దేశానికి మాత్రమే చెందినవి. ఉదాహరణకు, పెన్నులు. అతని రెసిపీ రష్యా యొక్క ఉత్తర ప్రాంతంలో ఉన్న నగరాల్లో ఒకటిగా ఉద్భవించింది మరియు ఈ డిష్ యొక్క డెవలపర్లు చాలాకాలం వరకు సఖాలిన్లో నివసించిన కొరియన్లు.

డిష్ వివరణ

పియాన్స్ (వంటకం సాంప్రదాయ కొరియన్ వంటకాలు ఆధారంగా) ఫాస్ట్ ఫుడ్ రకాల్లో ఒకటిగా సూచించబడుతుంది. ఇది వ్లాడివోస్టోక్లో విస్తృతంగా ప్రజాదరణ పొందింది, ఈ ఆహారాన్ని విక్రయించడానికి కూడా మొత్తం నెట్వర్క్ తెరవబడింది. Phenxu - చదరపు మాంటిల్స్ యొక్క డిష్ ఆధారంగా గత శతాబ్దం ఎనభైల లో అదే కనిపించింది.

చాలా ట్రీట్ ఒక జంట కోసం వండిన ఒక పై ఉంది. ఈస్ట్ డౌ మరియు వివిధ సుగంధ ద్రవ్యాలు తో ముక్కలు మాంసం మరియు క్యాబేజీ నుండి stuffing - ఆ pincher అప్ చేస్తుంది ఏమిటి. వంట యొక్క వంటకం , ఇది కొరియా వంటకాలకు వెళ్లిపోయినప్పటికీ, ఈ రాష్ట్రం యొక్క భూభాగంలో ఉడికించబడని కారణంగా ఇది అసలైనది. కాబట్టి, ప్రారంభించండి.

పిన్స్ తయారీ

వంటకం చాలా సులభం. ఈ కోసం, ఇప్పటికే పైన పేర్కొన్న, అవసరం, ఈస్ట్ డౌ సిద్ధం మరియు నింపి. మీకు క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం కావచ్చు:

• పిండి గోధుమ (0,5 కిలోలు).
• గుడ్డు మరియు వెన్న (0.2 కేజీలు).
• పాలు (300 ml) మరియు ఈస్ట్ (1.5 చిన్న స్పూన్లు).
• ముక్కలు మాంసం (0.5 కిలోల).
• క్యాబేజీ (0.25 కేజీలు), వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయల ఒక క్లావ్.
• సుగంధ ద్రవ్యాలు (మిరియాలు, ఉప్పు, సోయా సాస్)

ఇంట్లో రెసిపీ పెన్సియే క్రింది వాటిని సూచిస్తుంది:

1. మోకాలి పరీక్ష. వెచ్చని పాలు లో, పొడి ఈస్ట్ రద్దు, చక్కెర మరియు ఒక చిన్న పిండి (2 పెద్ద స్పూన్లు) చాలు. శాంతముగా కలపండి మరియు ఒక విచిత్రమైన టోపీ పెరుగుతుంది వరకు, 20-30 నిమిషాలు వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచండి. అప్పుడు, ఒక గిన్నె లోకి గుడ్డు వేరు ఉప్పు మరియు మెత్తగా వెన్న, బాగా కదిలించు, ఈస్ట్ మరియు మిగిలిన పిండి జోడించండి. జాగ్రత్తగా డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. అదే సమయంలో, ఒక సాగే మృదువైన ద్రవ్యరాశిని పొందాలి, ఇది కవర్ చేయాలి మరియు ఉంచాలి.

2. ఫిల్లింగ్ సిద్ధమౌతోంది. కూరగాయల నూనె, మిరియాలు మరియు ఉప్పులో వేసి కాల్చండి. చక్కగా మరియు బాగా క్యాబేజీ కట్, తద్వారా రసం నిలుస్తుంది. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి ద్రవ్యరాశి కలపండి, మిరియాలు మరియు సోయా సాస్ జోడించండి. Forcemeat జోడించండి మరియు సుమారు 30 నిమిషాలు marinate వదిలి.

పైస్ యొక్క నమూనా. పిండి నుండి రెండు వైపులా రోల్ అవసరమైన చిన్న ముక్కలుగా కట్, టోర్కేవిట్ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. అప్పుడు వాటిని నుండి, పూర్తిగా సన్నగా చదునైన కేకులు బయటకు వెళ్లండి, ఒక్కొక్కటి మధ్యలో సిద్ధంగా ఉన్న కూరగా వేయాలి. మీరు చివరలను రెండు విధాలుగా కట్టుకోవచ్చు. ఒక పద్ధతి ప్రకారం, మీరు ముందుగా రెండు అంచులు అంచులు అవసరం, తరువాత వాటిని రెండు మరింత నిరంతరంగా అంచులు కలుపుతారు. మొత్తం కేక్ ఒక గట్టి టాప్ తో బ్యాగ్ మారుతుంది వరకు కొనసాగించండి. మరొక మార్గం అంచులు తీసుకోవడం మరియు ఒకదానితో మరొకటి అటాచ్ చేయడం, వాటిని వాటిని ఫించిండం (ఇది ఒక చీజ్ లేదా తెల్లటి పైభాగంతో తెరుచుకుంటుంది) వలె ఉంటుంది. అప్పుడు రంధ్రం కేవలం ఒక ముక్కతో అనుసంధానించబడి ఉంటుంది.

4. పిస్ కు రెడీ. స్టీమర్ (మీరు ఒక సాధారణ mantovarku ఉపయోగించవచ్చు) ఆన్. ప్రతి పైను దిగువ అంచులో కూరగాయల నూనె లోకి ముంచిన మరియు ఒక కంటైనర్లో ఉంచబడుతుంది. పాన్లో నీరు ఇప్పటికే మరిగే బాగా పండినప్పుడు పన్సా స్టీమర్లో పెట్టాలి. ఆహారం సుమారు 40 నిముషాల పాటు వండుతారు, కనుక ఇది మూత ఎత్తడానికి సిఫారసు చేయబడదు, తద్వారా ఏర్పాటు చేయబడిన ఉష్ణోగ్రత పాలన చెదిరిపోలేదు.

పూర్తైన పిన్స్ వేడి రూపంలో తినడానికి మంచిది, ఎందుకంటే ఉత్పత్తి యొక్క రుచి మరియు రుచి గుర్తించినట్లు, మెరుగైనది. మీరు వివిధ సాస్ (కెచప్, సోయ్ సాస్, కూర మరియు ఇతరులు) ఉపయోగించవచ్చు, మీరు కూడా సలాడ్లు మరియు స్నాక్స్ వివిధ అందిస్తాయి.