పుట్టగొడుగులను తో చికెన్ సూప్ - అమ్మమ్మ సూప్

సువాసనా చికెన్ సూప్, వాసన ఏదైనా గందరగోళం సాధ్యం కాదు. కుటుంబ మెనులో వంట, కానీ ఎందుకు ఈ అద్భుతం లేకుండా పూర్తయింది? మీ చిన్న "Nehochuha" పారదర్శక, రుచికరమైన చికెన్ సూప్ తింటుంది చూడండి, మరియు ప్రతిదీ స్పష్టంగా ఉంటుంది. పుట్టగొడుగులను తో ఒక అవ్వ చికెన్ సూప్, రష్యన్ స్టవ్ నుండి, నేను ఇప్పటికీ గుర్తు. అమ్మమ్మ హామీ చికెన్ సూప్ మరియు అటాచ్ దళాలు, మరియు వ్యాధి నివారిణులు. చికెన్, నీరు, ఉల్లిపాయ ప్రతిఫలం అవును - ఈ ప్రయోజనం చాలా భావించారు ఉండేది ఎవరు. చాలా సులభమైన సూప్ తరువాత! ఇప్పుడు నేను చాలా పాక ప్రపంచంలో ఆ చికెన్ సూప్ తెలుసు, మరియు అప్పుడు మాత్రమే అమ్మమ్మ ఉంది. అది ఉడికించాలి మరియు చిన్ననాటి రుచి గుర్తుంచుకోవాలి లెట్.

పుట్టగొడుగులను తో అమ్మమ్మ చికెన్ సూప్:

• చికెన్ ఫిల్లెట్ - 600 గ్రా.
• ఉల్లిపాయ - 1 PC.
• ఫైన్ సేమియా-సాలెగూడులో - 50g.
• మర్ఫీ - 5 PC లు.
• 1 శాతం - క్యారెట్ (చిన్న పడుతుంది).
• Champignon - 150 సి.
• ఉప్పు రుచి
• ఏ ఆకుకూరలు, ఆకు lavrushki
• నీరు - 3 లీటర్ల.

తయారీ:

, చికెన్ నుండి రసం కుక్ ప్రారంభంలో ఉల్లిపాయ జోడించండి. పాన్ నుండి రెడీ ఫిల్లెట్లు ఒక గిన్నె లో బద్ధం, మరియు అవసరమైన రసం వక్రీకరించు. ఉల్లిపాయ అవసరమైన కాదు. కాచు మరియు వెంటనే చిన్న cubes లోకి కట్ బంగాళదుంపలు, ఉంచాలి నిప్పు రసం ఉంచండి. వేసి కుట్లు లోకి కట్ చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వేసి పుట్టగొడుగులను విడిగా, ఫలకికలు లోకి కట్. రసంలో కోడ్ బంగాళాదుంపలు నూడుల్స్, కూరగాయలు మరియు పుట్టగొడుగులు జోడించడానికి, దాదాపు సిద్ధంగా ఉంది. ఉప్పు రుచి, బే ఆకు మరియు పూర్తిగా వండుతారు వరకు కొన్ని నిమిషాలు పుట్టగొడుగులను తో మా చికెన్ సూప్ ఆపై డ్రాప్. ఫిల్లెట్లు ముక్కలుగా కట్ మరియు సూప్ తో గిన్నె జోడించండి. తరిగిన మూలికలు సూప్ చల్లుకోవటానికి. మీరు చూడగలరు గా, పుట్టగొడుగులను తో చికెన్ సూప్ ఉడికించాలి కష్టం కానీ ఎలా రుచికరమైన కాదు!

జస్ట్ కేవలం జున్ను సిద్ధం ఒక రెసిపీ పుట్టగొడుగులను తో సూప్, ఒక కాలం ప్రసిద్ధమైనది. ఇది చికెన్ మరియు కూరగాయల రసం రెండు సిద్ధం సాధ్యమవుతుంది

• తో చీజ్ సూప్ పుట్టగొడుగులను
• చికెన్ సూప్ - 2l.
• ప్రాసెస్ జున్ను - 3 ముక్కలు.
• క్యారట్లు, చాలా లేదు 1pc.
• బంగాళ దుంపలు - 4 PC లు.
• తాజా పుట్టగొడుగులను (సాధారణంగా పుట్టగొడుగు) - 200gr
• ఉల్లిపాయ - 1 PC.
• ఉప్పు, మూలికలు.
• వేయించడానికి కూరగాయలు చమురు లేదా వెన్న

తయారీ:

ఘనాల లేదా స్ట్రిప్స్, క్యారెట్లు, సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం లేదా కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం లోకి కట్ బంగాళ దుంపలు, ఉల్లిపాయలు విరిగిపడటంతో melenko, పెద్ద ముక్కలుగా కట్ పుట్టగొడుగులను.

మరిగే చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు చాలు ముక్కలుగా చేసి బంగాళదుంపలు మరియు లేత వరకు ఉడికించాలి. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు వేసి తప్పులతో, ఆ తర్వాత 5 నిమిషాలు పుట్టగొడుగులను వేసి జోడించండి. కావాలనుకుంటే, మీరు విడిగా వేయించిన పుట్టగొడుగులను చేయవచ్చు. సూప్ యొక్క ఒక కుండ లో కూరగాయలు మరియు పుట్టగొడుగులు ఉంచాలి, మరియు 5 నలిగిన diced తరువాత ప్రాసెస్ జున్ను, మరియు వేసి కరిగిన చీజ్ వరకు నిరంతరం గందరగోళాన్ని. రుచి ఉప్పు. మూలికలు చల్లిన, సర్వ్.

పుట్టగొడుగులను తో చీజ్ సూప్ సాధారణ ఉత్పత్తులు నుంచి తయారు చేస్తారు వాస్తవం ఉన్నప్పటికీ, ఒక నిజంగా సున్నితమైన రుచి ఉంది. బదులుగా సాధ్యమైన ప్రాసెస్ జున్ను కూడా రుచికరమైన ఉంటుంది, జున్ను ఉపయోగించడానికి, కానీ తాను ప్రేమిస్తున్న వారిని.

ఆ సందర్భంలో, మీరు (దీన్ని ఎలా సంఖ్య ఆలోచన) మాంసాన్ని ఇస్తే, మీరు ఒక హృదయపూర్వక మరియు రుచికరమైన శాఖాహారం వంటకం అవసరం, ఎందుకు పుట్టగొడుగులను తో తెలుపు సూప్ ఉడికించాలి కాదు?

పుట్టగొడుగులను తో వైట్ సూప్:

• నీటి 1 లీటరు
• వెన్న 50g
• బల్బ్ - 2 PC లు.
• వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు
• తాజా పుట్టగొడుగులను (ఏ) 300gr. ఎండు porcini పుట్టగొడుగులను ఒక జంట తప్పనిసరిగా ఉన్నాయి, కానీ లేకపోతే, రుచి జోడించండి.
• ¼ కప్ పిండి
• పాల 0,5l
• హార్డ్ జున్ను లేదా క్రీమ్ 200g.
• ఉప్పు, పార్స్లీ.

తయారీ:

ఒక skillet లో, వెన్న కరుగుతాయి ముక్కలుగా చేసి ఉల్లిపాయ మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి, 5 నిమిషాల చల్లారు. బయపడకండి, వెల్లుల్లి గట్టిగా వాసన ఉండదు, రుచి మెరుగు చేస్తుంది. ఇప్పుడు 5 నిమిషాలు కలిసి పుట్టగొడుగులను మరియు లోలోపల మధనపడు జోడించండి. జున్ను జోడించండి పిండి తో చల్లుకోవటానికి మరియు పూర్తిగా కలపాలి, మరియు ఆ కాలిన లేదు, వెంటనే మిశ్రమం కొద్దిగా చిక్కగా ఉన్నప్పుడు, వేడి మరియు గందరగోళాన్ని, ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను 15 నిమిషాలు తగ్గించేందుకు, నీరు మరియు పాలు పోయాలి. పార్స్లీ పాట్ చెయ్యచ్చు, మరియు అది ప్లేట్ సాధ్యమవుతుంది. ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి మర్చిపోతే లేదు. చేసేది ఎప్పుడు, తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి, రుచి మనోరంజక ఉంది. సూప్ కోసం, మీరు ఒక తాగడానికి అందిస్తారు.

బాల్యం సిద్ధం సూప్ జ్ఞాపకం. మీ భోజనం ఆనందించండి!