పుల్లని క్రీమ్ లో క్రుసియన్ కార్ప్. పురాతన కాలం నుంచి రెసిపీ

పాత రోజుల్లో ఈ డిష్ కూడా వివాహాల్లో, సేవలందించిన తద్వారా ఇష్టమైన. ఆధునిక పరిస్థితుల్లో కొన్ని తయారీ ఇబ్బందులు ఉన్నాయి, కాబట్టి ఇది క్రమంగా దాని మాజీ ప్రజాదరణ కోల్పోయింది. అన్ని మొదటి, ఇది రెండు ప్రధాన పదార్థాల కనుగొనే సంక్లిష్టత ఉంది. పుల్లని క్రీమ్ ... క్రుసియన్ కార్ప్ రెసిపీ తగిన నాణ్యతతో ముందుగానే ఊహిస్తుంది మరియు ఆ, మరియు మరొక,. ఇది స్వయంగా చేయలేక ఉంటే, క్రుసియన్ కార్ప్ యొక్క తాజాదనాన్ని తప్పకుండా కష్టం, మరియు వేరు గ్రామం పుల్లని క్రీమ్, చెంచా నిలుచునే లో, చాలా, కొనుగోలు కాబట్టి సులభం కాదు. మరింత అనేక, మరియు వేయించిన చేపలు ఆగారు చిన్న ఎముకలు. మూడో పోరాటానికి కొన్ని రహస్యాలు తెలుసుకోవడం, చాలా అవకాశం, మరియు కూడా సులభం.

కార్ప్ వేయించిన పుల్లని క్రీమ్ లో

రెసిపీ చాలా సులభం. చేపలు, శుభ్రం గట్ ఉదరం మరియు మొప్పలు తొలగించు ఉంది. శుభ్రం చేయు. ఒక పదునైన కత్తి కొన్ని ప్రదేశాల్లో పొట్ట తిరిగి ప్రక్కనుండి వెన్నెముక మాంసంతో ఒక కోత vyzharilis చిన్న ఎముకలు మెరుగ్గా. తరిగిన పెద్ద ఉల్లిపాయ రింగులు, ఉప్పు, చక్కెర మరియు నల్ల మిరియాలు తో చేప marinate. మీరు తప్పనిసరిగా కొత్తిమీర మరియు నిమ్మ జోడించవచ్చు. కార్ప్ మాంసం తేలికగా తీపి, నిమ్మ రసం తటస్థీకరిస్తుంది. బదులుగా, కొన్ని నిమ్మ పొడి వైన్ తీసుకుని మరియు కుడి. అరగంట చేప మరియు marinade కవర్ మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో చోటు ఒక గిన్నె. కేవలం తగినంత సమయం గ్రేవీ సిద్ధం.

సాస్

వెల్లుల్లి కొన్ని లవంగాలు పండిన టమోటాలు ఒక జంట, కొద్దిగా ఉప్పు, కొత్తిమీర మరియు వేడి పెప్పర్ ఒక ముక్క గ్రైండ్. సాధ్యమైన భర్తీ కొత్తిమీర మరియు మిరియాలు అదే ఉత్పత్తులు, కానీ ఎండబెట్టి మరియు సుత్తి రూపంలో.

పుల్లని క్రీమ్ మరియు ఊరగాయలు

మెరీనా చేపలు వెనుతిరిగి మంచి క్రీమ్ సగం ఒక కప్పు జోడించవచ్చు మరియు మళ్ళీ బాగా కలపాలి అవసరం. మాంసం కోమలత్వం మరియు సున్నితత్వం సంరక్షించేందుకు, అది పుల్లని క్రీమ్ లో కార్ప్ వేయించిన ఉన్నప్పుడు - ఈ, మొదట, ఒక మంచిగా పెళుసైన బంగారు క్రస్ట్ ఉంది, మరియు రెండవది. వంటకం మరింత మరియు ఇప్పటికీ ఒకే వంటకం భగ్నం కాదు, ప్రత్యేక సంపన్న రుచి, ఆవిర్భావం ఉంటుంది.

వేయించు

మీరు చాలా వేడెక్కాల్సిన అవసరం ఇది, కానీ పొగ వరకు శుద్ధి కూరగాయల నూనె, లోతైన వేసి అవసరం. ఇటువంటి వేయించడం పద్ధతి చేప ఎముకలు పోరాట చాలా సమర్థవంతంగా. మాత్రమే సకశేరుకాలు తినకూడని ఉన్నాయి. వారు పుల్లని క్రీమ్ తయారీ, కార్ప్ యొక్క పాత ఫ్యాషన్ మార్గం అద్భుతమైన చేయండి. జోడించబడి ఉంటాయి వంటకం, ఫోటో దశల్లో, ఈ వంటకం యొక్క పూర్వ వైభవం పునరుద్ధరించడానికి చేయవచ్చు. ఫ్రై అత్యుత్తమ ఉన్నత వైపులా విస్తృత వేయించడానికి పాన్ లో లేదా ఒక skillet లో, చిన్న వంతులవారీగా, చేపలు రద్దీగా కాదు కాబట్టి ఉంది. పుల్లని క్రీమ్ లో వేయించడానికి కార్ప్ ముందు వంటకం మీరు లచే చేసేందుకు కావలసిన, అది ఊరగాయ ఉల్లిపాయలు శుభ్రం చేయాలి. వేయించడానికి సమయంలో అది మరోసారి తరలించడానికి మరియు మలుపు అవసరం లేదు, చేపలు అంచున బ్రౌన్ పట్టీలతో రూపాన్ని మీరు ఉన్నప్పుడు దీన్ని ఇత్సెల్ఫ్. వేయించిన కార్ప్ ఇతర వైపు ఎక్కువ వేగంగా ఉంది, మరియు మీరు హెచ్చరికను ఉండాలి. ఒక slotted స్పూన్ తో తొలగించి, అదనపు చమురు హరించడం డిష్ తరలించడానికి ఇవ్వాలని చల్లగా కాదు కాబట్టి, మూత కవర్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉత్తమం. అందువల్ల ముగింపు వరకు ప్రతిదీ వేయించాలి.

తరువాతి మాట

దైవత్వంగా - అదే వేయించడానికి marinated ఉల్లిపాయ చమురు చేప తర్వాత ఎడమ లో ఉంది. ప్రధాన విషయం - అది తేమ పిండుట, మెలిపెట్టుట మరిచిపోకండి. అతను మంచిగా పెళుసైన మరియు వంటి టెంపురా మారుతుంది. చాలా సరైన అలంకరించు. క్యారెట్లు, గుమ్మడికాయ, గుమ్మడికాయ - మీరు కూడా కాలానుగుణ కూరగాయలు వండిన సమర్పించవచ్చు. ఇది marinated చేప సిద్ధం చేయబడింది సాస్ తో సర్వ్. ఇక్కడ మరియు సిద్ధంగా పురాతన రష్యన్ డిష్ "పుల్లని క్రీమ్ లో కార్ప్." అది, రెసిపీ కాదు క్లిష్టమైన ఉంది? మార్గం ద్వారా, అదే విధంగా అది తయారు మరియు పుల్లని క్రీమ్ లో కార్ప్ వేడిచేస్తారు. ఒక ఆహారం కోసం రెసిపీ చమురు మరియు వేయించడానికి లేకుండా. జస్ట్ ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద పెట్టి ఊరగాయ చేపలు, అదనంగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో పుల్లని క్రీమ్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో సుమారు అర గంట ముందుగానే రెండు వందల డిగ్రీల వద్ద తడిసిన.