పైక్. వంటకాలు marinating

పట్టిక అభిమానించే చేపలు - ఇది పైక్ యొక్క. ముందుగా, చిన్న ఎముకలు ఉంది. రెండవది, దాని మాంసం చాలా మృదువైనది మరియు రుచికరమైన ఉంది. చివరిగా, ఇది ఉపయోగపడుతుంది. మరింత భాస్వరం మరియు విటమిన్ కంటెంట్ శరీరం సాధారణ నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది.

పేరు ప్రధాన పాత్ర పైక్ ఆడతారు వంటలలో, వివిధ ఉన్నాయి. బేకింగ్ మారుతూ చేపల వంటకాలు. సూప్ కుక్ త్వరగా ihz పైక్ చెయ్యవచ్చు. కానీ సెలవు పట్టిక ఎవరూ ఊరవేసిన వంటలలో లేకుండా పూర్తయింది. మరియు PIKE marinating ఎంపికలు సెట్ చేశారు.

ఆశ్రమంలో రెసిపీ

ఈ డిష్ సిద్ధం చేయాలి 1.5 కిలోల వెనిగర్ lavrushku, మిరియాలు, వెల్లుల్లి, ఉప్పు వాటి polstakana ఆయిల్ స్పూన్ఫుల్కి PIKE. చేప ముక్కలు లోకి కట్ ఉంది. వారు చిన్న, కానీ చాలా చిన్న లేదు ఉండాలి. ఇటువంటి భాగాలు కొద్దిగా వెన్న లో వేయించిన.

వినెగార్ 1:10 నీటిలో విడిగా పలుచన. ఈ మిశ్రమాన్ని అన్ని మసాలాలు జోడించడానికి, ఆపై నిప్పు కాచు వీలు. పైక్ marinating కోసం అది ఒక చెక్క గిన్నె తీసుకోవాలని సిఫార్సు చేయబడింది. ఆమె జాగ్రత్తగా వెల్లుల్లి లవంగాలు రుద్దు మరియు marinade తో నిండి ఇది చేపలు, లోపల ఉంచాలి. సుమారు 12 గంటల (రాత్రిపూట) డిష్ నిలబడి చివరకు సిద్ధంగా మారింది ఉంటుంది. కాబట్టి, అసలు చల్లని ఆకలి సర్వ్ సిద్ధంగా ఉంది.

ఊరవేసిన పైక్. క్లాసిక్ వంటకాలు

marinade యొక్క క్లాసిక్ వర్షన్ ఒక వెనిగర్ ఉనికిని సూచిస్తుంది. మీరు ఒక పైక్ సువాసన చేయడానికి అనుకుంటే ఈ వంటకం పరిపూర్ణ ఉంటుంది చల్లని చిరుతిండి లేదా ఒక వంటకము భవిష్యత్తులో ఉపయోగం కోసం చేప సిద్ధం. ఇది కిలోగ్రాము PIKE, కొద్దిగా రూట్ (చాలా భిన్నంగా), ఉప్పు అవసరం. నీటి marinade ఉపయోగకరమైన గాజు, అదే మొత్తంలో వెనిగర్, ఉల్లిపాయ మరియు కొన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలు 100 గ్రా.

చేప ముక్కలు లోకి కట్ మరియు ఇప్పటికే వండుతారు దీనిలో ఉల్లిపాయ, క్యారట్, పార్స్లీ, ఉప్పు మరియు బిందువుల వెనిగర్ జంట వేడినీటిలో లోకి దిగుతుంది ఉంది. ఇది ముగిసిన వరకు పైక్ వండుతారు. అప్పుడు మాత్రమే అది ఒక గిన్నె లో వ్యాప్తి మరియు marinade పోయాలి.

marinade సాధారణ సిద్ధం. ఉల్లిపాయ రింగులు లోకి కత్తిరించి మరియు ఇప్పటికే అన్ని అవసరమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు కలిగి నీటిలో ఉంచుతారు. లేత అవసరం వరకు ఉల్లిపాయ కుక్. అప్పుడు మాత్రమే నీటి అన్ని వెనిగర్ జరిపి చక్కెర మరియు ఉప్పు.

marinade పైక్ లో స్నానం రిఫ్రిజిరేటర్ వెళ్తాడు. అక్కడ ఆమె అనేక గంటలు కాయడానికి ఉండాలి.

పైక్, పిక్లింగ్ నిమ్మ

భోజనం కోసం మీరు అలాగే చేపలు, నిమ్మ రసం (ఒక వంతు కప్), ఉల్లిపాయలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పు 600 గ్రాముల తీసుకోవాలి. పైక్ సరిగా శుభ్రం చేసి కొట్టుకుపోయిన చేయాలి. ఇంతలో, ఉల్లిపాయ సన్నని కుట్లు లోకి కట్ మరియు ఒక బౌల్ లో మిళితం నిమ్మ రసం, ఉప్పు మరియు వివిధ సుగంధ ద్రవ్యాలు. ఈ మిశ్రమాన్ని మరియు చేపల పంపిన ముక్కలుగా. పైక్ marinate అరగంట కలిగి, మరియు అది ఇక కలిగి ఉత్తమం.

ఇటువంటి అవకతవకలు చేప తర్వాత marinade మరియు ఉల్లిపాయలు పాటు, పాన్ లో గెట్స్. 30 నిమిషాలలో, డిష్ బేకింగ్ కోసం ఓవెన్లో వెళుతుంది. మీరు, కోర్సు యొక్క, ఒక స్టీమర్ ఉంచుతారు పైక్ marinating తరువాత అక్కడ సువాసన వంటకం వంట చేయటం.

పైక్ marinated కూరగాయలు

పైక్ ఫిల్లెట్లు అప్పుడు ఒక భాగం పరిగణించబడుతుంది పెద్ద ముక్కలు, లోకి కట్ చేయాలి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో అందరూ. అప్పుడు మాత్రమే జాగ్రత్తగా పిండి తో పనీర్ మరియు వేయించడానికి పాన్ కు పంపండి. ఆ తరువాత, చేపలు ఒక గిన్నె లో ఉంచండి మరియు కూరగాయల marinade పోయాలి. అది కష్టం కాదు సిద్ధం.

మేము వేరే ఆధారాలు తీసుకొని సన్నని ముక్కలు లోకి వాటిని చాప్ అవసరం. బో, క్రమంగా, వలయాల్లో కట్. ఈ అన్ని నూనెలో వేయించి. ఈ కూడా మందపాటి టమోటా పేస్ట్ యొక్క కొన్ని స్పూన్ల జోడించడానికి మరియు పాసర్ 15 నిమిషాల కొనసాగుతుంది. అప్పుడు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వెనిగర్ మరియు పోయాలి రసం చేప. marinade Lavrushka ఆకులు, ఉప్పు, మిరియాలు, చక్కెర, దాల్చిన మరియు లవంగాలు లో సుగంధ.

రెడీ సాస్ చేపలతో నిండిన. ఈ డిష్ కొంత సమయం కోసం పట్టుబట్టారు ఇక్కడ రిఫ్రిజిరేటర్, వెళ్తాడు.

ఊరవేసిన పైక్. అల్లం తో వంటకాలు

కోసం ఐచ్ఛికాలు చేపలు marinating అనేక ఉన్నాయి. కొన్ని చేపలు మరియు marinade ఆకలి పుట్టించే వాసన మరియు రుచి ఏకైక ఇస్తుంది అల్లం, ఉపయోగించారు. పైక్ ఫిల్లెట్లు ఇటువంటి వంటకాలను ఒకటి (సుమారు అర కిలో), నిమ్మ, సోయా సాస్ 50 ml, మరియు అల్లం (ఇప్పటికే తురిమిన) 2 టేబుల్ స్పూన్లు, 2 వెల్లుల్లి లవంగాలు మరియు కొన్ని కూరగాయల నూనెలు కోసం అవసరం.

ఫిష్ ఫిల్లెట్లు ఒక braid లోకి నేస్తారు చిన్న కుట్లు లోకి కట్. పైక్ చివరలను ఒక టూత్పిక్ తో దక్కించుకున్నారని చేయవచ్చు.

ప్రత్యేకంగా, సగం నిమ్మకాయ, సోయా సాస్, అల్లం మరియు కోసిన వెల్లుల్లి రసం కలపాలి. పిలక జడ పైక్ పోయాలి మరియు అది రిఫ్రిజిరేటర్ లో గురించి ఒక గంట మనసులో దృఢంగా చొప్పించు వీలు ఉండాలి marinade పొందండి.

పైక్ చమురు వేయించి పేరు ఒక preheated పాన్, న పాస్ అవసరం. లేదా మీరు అనుకుంటే మీరు పొయ్యి లో డిష్ కాల్చడం చేయవచ్చు. కాబట్టి, టేబుల్ వద్ద 20 నిమిషాల తర్వాత రుచికరమైన, కానీ కూడా చాలా అందమైన పైక్ మాత్రమే వడ్డిస్తారు.

చాలా ఉపయోగకరమైన పైక్. వంటకాలు అది కూడా చాలా అసలు మరియు రుచికరమైన చేస్తుంది. వంటకాలు వివిధ మధ్య హోస్టెస్ ఒక కార్పొరేట్ వంటకం కనుగొని ఏ సెలవు కోసం రుచికరమైన భోజనం ఉడికించాలి చేయవచ్చు!