వేసి కట్లెట్స్ ఎలా గురించి ఒక చిన్న బిట్

అనుభవజ్ఞులైన housewife చివరికి మీరే వంట ఒక గురువు పరిగణించవచ్చు. కొన్నిసార్లు అత్యంత సాధారణ మొదటి చూపులో, అది ఆహార నిజంగా పాక కళ యొక్క ఒక కళాఖండాన్ని ఉడికించాలి చేయవచ్చు. ఒక ఘనాపాటీ కావడానికి, మీరు తెలుసుకోవడానికి ఒక చాలా ఉన్నాయి. ఎవరైనా వారి తల్లులకు లేదా నానమ్మ, అమ్మమ్మల నుండి అనుభవం పొంది ఎవరైనా వంట పుస్తకాలు, పత్రికలు నుండి పరిజ్ఞానం డ్రా లేదా ప్రశ్నలు సర్వాంతర్యామిగా మరియు అన్ని-తెలుసుకోవడం ఇంటర్నెట్ తీసుకోవాల్సి ఉంటుంది.

ఇక్కడ మరియు ప్రారంభ గృహిణులు మరియు ఇంటిలో కట్లెట్స్ తయారీ లో కొన్ని ఉపయోగకరమైన సలహా మరియు చిట్కాలు ఉడుకుతుంది. నిజానికి, వేసి బర్గర్లు, ఏ ప్రత్యేక మాయలు. అత్యంత ముఖ్యమైన విషయం - అది బాగా cutlet ద్రవ్యరాశి లేదా మిన్స్మీట్ స్థాపించబడింది. ఇది అన్ని తర్వాత పూర్తి డిష్ ఎంత రుచికరమైన మరియు సువాసన ఆధారపడి ఉంటుంది.

మీరు ముక్కలుగా వేసి చేసే ఒక రహస్య మాత్రమే మాంసం, లేదో గొడ్డు లేక పంది మాంసం. చేప లేదా వంటకాలు ఉన్నాయి చికెన్ కట్లెట్స్, మరియు క్యాబేజీ తో అసాధారణ కట్లెట్స్. మీ చేతివేళ్లు వద్ద అన్ని!

కాల్చు మాంసం చాప్స్ కోసం ఒక సాధారణ రెసిపీ

మేము గురించి మాట్లాడితే మాంసం కట్లెట్స్, ఇది కూరటానికి కలిపి చేయడానికి ఉత్తమం. ఒకటి గొడ్డు మాంసం నుండి కట్లెట్స్ చాలా హార్డ్ మరియు లీన్ ఉన్నాయి. ఒక పంది కలిగి ఉన్న ఒక కూరటానికి, విరుద్దంగా, ఒక కొవ్వు ఉండవచ్చు, ఏర్పడిన పూసల తరువాత పాన్ లో క్షీణించడం చేయవచ్చు.

సూపర్ మార్కెట్ లో రెడీమేడ్ గొడ్డు మాంసం కొనుగోలు - ఒక మంచి ఆలోచన. కనిపిస్తాడు మీరు ఎల్లప్పుడూ కాదు, దాని కూర్పు లో చేర్చబడింది ఏమి గుర్తించడానికి, మరియు లేబుల్ విశ్వసించాలని కష్టం.

ఇప్పుడు అది వేసి కట్లెట్స్ ఎలా ప్రశ్న నివసించు అవసరం. మాంసం ప్రిస్క్రిప్షన్ నుండి సంప్రదాయ meatballs, తయారీ కోసం మహిళలు మిలియన్ల తెలిసిన, మీరు క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం:

• బీఫ్ - 400 గ్రా;
• పంది - 400 గ్రా;
• ఉల్లిపాయలు - 2 తలలు;
• వెల్లుల్లి - లవంగాలు జంట;
• బంగాళాదుంపలు ముడి మధ్యస్థాయి - 3 ముక్కలు;
• కాలం చెల్లిన బ్రెడ్;
• గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
• మిల్క్;
• ఉప్పు మరియు రుచి చూసే మిరియాలు.

మాంసం వారు సులభంగా రంధ్రం గ్రైండర్ ఎంటర్ అలాంటి ముక్కలుగా కట్ ఉంది. అది కొద్దిగా చలిచేత మురిగి మొర్రిగా పోయిన ఉంటే వెతికినా సులభంగా ఉంటుంది. అలాగే, ఒక మాంసం గ్రైండర్ ఉల్లిపాయ గుండా పాలు, ముంచిన కాలం చెల్లిన బ్రెడ్ మరియు బంగాళదుంపలు, వెల్లుల్లి, chesnokodavku ద్వారా ఒత్తిడి.

ఫలితంగా పేస్ట్ గుడ్డు, ఉప్పు, మిరియాలు, అన్ని పూర్తిగా మిశ్రమ జోడిస్తారు. మీ చేతులు సున్నితత్వం అవసరం మరియు ప్రేమ తో మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు కు కట్లెట్స్ మాంసఖండం ఏకరీతి అనుగుణంగా. ఇది ప్రోటీన్ మాంసం రసం చాలా కోల్పోయింది, ఫలితంగా మడతలు నమ్ముతారు వంటి కొంతమంది గృహిణులు, గుడ్లు ఉపయోగించడానికి ఇష్టపడరు. మరోవైపు, లేకుండా గుడ్డు ముక్కలుగా దాని అసలు ఆకారం కోల్పోతారు.

కట్లెట్ నుండి వండిన పిండి దీర్ఘచతురస్రాకార ఏర్పాటు meatballs లేదా బ్రెడ్ crumbs లో గాయమైంది అన్ని వైపులా గుండ్రంగా ఉంటుంది. ఆకారం మరియు తుది ఉత్పత్తి యొక్క పరిమాణం లేవు ప్రిన్సిపుల్డ్ ఉనికిలో లేదు. ఇది అన్ని ప్రతి ప్రత్యేక కుటుంబం యొక్క ప్రాధాన్యతలను ఆధారపడి ఉంటుంది.

బంతుల్లో ఏర్పడతాయి ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఒక వేసి ముక్కలుగా వంటి, మరియు వారి ఓవెన్ రొట్టెలుకాల్చు లేదా ఒక జంట ఉడికించాలి. పద్ధతులను జీవించే హక్కు ఉంది. ఇది వేయించిన కట్లెట్స్ చాలా కొలెస్ట్రాల్, అది ఉత్తమ మార్గం కాదని ఆరోగ్య ప్రభావితం గుర్తుంచుకోవడానికి మాత్రమే అవసరం.