ప్రధాన కోర్సులు చికెన్

చికెన్ - మా దేశంలో అత్యంత ప్రజాదరణ మాంసం. ఇది రుచికరమైన, టెండర్ మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఉంది. మీలో ఎన్ని ఉడికించాలి చేయవచ్చు! చికెన్ ఆహార ఉత్పత్తులు సూచిస్తుంది, అది బరువు కోల్పోతారు అనుకుంటున్నారా వారికి శక్తి తక్కువ-క్యాలరీ మరియు గొప్ప ఉంది. కోడి యొక్క ప్రధాన వంటకాలు ఏమిటి వండుతారు చేయవచ్చు ఉంటాయి? ఇక్కడ వాటిలో కొన్ని:

రెండవ చికెన్ వంటకం. పాన్ లో ఫిల్లెట్ వంటకాలు

1. చీజ్ లేనట్టుగా ఫిల్లెట్

400 గ్రాముల thawed చికెన్ గురించి రెండు సెంటీమీటర్ల వ్యాసం కలిగిన ముక్కలుగా కట్.

బ్యాటర్. నీటి నాలుగు టేబుల్ స్పూన్లు కలిపి పిండి రెండు పెద్ద టేబుల్, ఏ గడ్డలూ కాబట్టి. ఈ మాస్ లో జున్ను 100 గ్రాముల, జరిమానా తురుము పీట మీద తరిగిన జోడించండి. మిక్స్ ఉప్పు.

తయారీ. కోడి యొక్క ప్రతి పావు పిండి లో ముంచిన మరియు ఇప్పటికే వేడి పాన్ మీద ఒక స్పూన్ తో వ్యాపించాయి. ఒక్కో వైపు సుమారు ఐదు నిమిషాల సమయం కోసం ఒక nice క్రస్ట్ వరకు రెండు వైపులా ఫ్రై. మీరు overdo ఉంటే, మాంసం ఎండిపోయాయి.

2. నగ్గెట్స్

ఫిల్లెట్లు సంఖ్య వండిన నగ్గెట్స్ అవసరమైన సంఖ్య ఆధారంగా, ఉపయోగించడానికి. ఫిల్లెట్ 800 గ్రాముల, ప్రతి మసాలా మరియు ఉప్పు చిన్న మరియు చాలా మందపాటి కాదు ముక్కలు లోకి కట్ తీసుకోండి. ఉప్పు ఒక చిటికెడు తో గుడ్లు ఒక జంట బీట్. బ్రెడ్ తో ఒక గిన్నె సిద్ధం.

తయారీ. కోడి యొక్క ప్రతి పావు ప్రారంభంలో గుడ్డు ముక్కల్లో కలపి వేడి ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో ముక్కలు పంపడానికి బ్రెడ్ అప్పుడు జాగ్రత్తగా వెళ్లండి మరియు వెంటనే. మీడియం వేడి మీద ఫ్రై, మీరు కొద్దిగా తెలిసి ఉంటే, అది మంచిగా పెళుసైన నగ్గెట్స్ ఉత్పత్తి కాదు. అయిదు నిమిషాలు ప్రతి వైపు వేసి మూత కవర్ అవసరం లేదు.

ఈ ప్రధాన వంటకాలు బంగాళా సంపూర్ణ చికెన్, అది ఒక లోతైన ఫ్రయ్యర్ వండుతారు ముఖ్యంగా.

లైట్ చికెన్ వంటకాలు

1. ప్లం సాస్

ఐదు ముక్కలుగా ప్రతి కట్ చికెన్ నాలుగు ముక్కలు తీసుకోండి. బాగా లేతబొచ్చు ప్లం సాస్ (కేవలం సగం ఒక కప్పు) యొక్క అన్ని, 20 నిమిషాలు marinate కు వదిలి.

30 సెకన్ల కూరగాయల నూనె వేసి వేడి పాన్ మీద వెల్లుల్లి మరియు స్థానం యొక్క లవంగం క్రష్, అప్పుడు వెల్లుల్లి తొలగించడానికి, మరియు అగ్ని ఆఫ్ కాదు. కడగడం తల పాలకూర మరియు పొడి, చాలా సరసముగా, ఇక్కడ పాన్ వేయించు వెల్లుల్లి పెట్టలేదు కట్. రెండు నిమిషాలు, కవర్ కోసం ఫ్రై మరియు కాసేపు నిలద్రొక్కుకోవడానికి.

ఇంతలో, ప్రతి వైపు ఎనిమిది నిమిషాల marinated మాంసం వేసి.

మూలికలతో అలంకరించి పలకలపై ఏర్పాట్లు, అది ఫిల్లెట్లు బద్ధం. వడ్డిస్తారు!

2. ఒక తరహా పాము చికెన్

పేరుకొన్నది 25 గ్రాముల చల్లని నీటిలో ముంచిన, సగం ఒక గంట నిలబడటానికి మరియు అప్పుడు వెచ్చని చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, జెలటిన్ యొక్క పూర్తి రద్దు వరకు అగ్ని ఉంచబడింది 400 గ్రా పోయాలి అనుమతిస్తుంది, అప్పుడు చల్లబరుస్తుంది అనుమతి. 0.5 mm యొక్క జెల్లీ భాగం యొక్క పలుచని పొర పోయాలి. విస్తృత డిష్ లో, అరగంట ఫ్రిజ్ ఉంచారు.

చికెన్ 150 గ్రాముల వేయించిన, ఆపై డబుల్ అది ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా, వెన్న, ఉప్పు మరియు మసాలా మిరియాలు మరియు జాజికాయ యొక్క మాంసం 50 గ్రామ జోడించడం, పాస్ పేస్ట్ కదిలించు.

వండిన ఫిల్లెట్లు 500 గ్రాముల సన్నని ముక్కలు లోకి కట్ మరియు ప్రతి ముక్క ఉంచండి పేట్ పైన జెల్లీ వాటిని ఉంచండి. టమోటా మరియు గ్రీన్స్ ముక్కలు తో గార్నిష్, మిగిలిన జెల్లీ పోయాలి మరియు శీతల వద్ద చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి.

ఇటువంటి రెండవ చికెన్ వంటకాలు మాత్రమే రుచికరమైన, కానీ కూడా శుద్ధి ఉన్నాయి. వారు ఏ రుచిని ఆహ్లాదం కనిపిస్తుంది.

మనం చాలా రుచికరమైన చికెన్ వంటకాలు పరిగణలోకి ఉంటే, వెంటనే స్ఫురణకు వస్తుంది? వాస్తవానికి, సగ్గుబియ్యము చికెన్!

అది సగం కంటే తక్కువ ఒక కిలోగ్రాము బరువు prigovleniya చికెన్ తీసుకోవాలని అవసరం కోసం జాగ్రత్తగా, రొమ్ము పాటు చర్మం కట్ కీళ్ళు బ్రేక్ మరియు పూర్తిగా రొమ్ము కటౌట్. బంగాళదుంపలు యొక్క 600-700 గ్రాముల ఉప్పు cubes మరియు సీజన్ కట్, ఒలిచిన.

నింపి ఉదంతం లేదా చికెన్ మెడ టై తీయడానికి ముందు, లేకపోతే మొత్తం కంటెంట్లను బయటకు వస్తాయి. ఇప్పుడు కొద్దిగా వెన్న వారితో పాటు, చికెన్ ఫ్రైస్ ప్రవేశపెట్టింది. ఉదరము సూది దారం ఉపయోగించు. మయోన్నైస్, వెల్లుల్లి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు మిశ్రమం తో చికెన్ కోటు, రొట్టెలుకాల్చు సీమ్ గంట రొట్టెలుకాల్చు నిర్దేశించాయి.

మీ భోజనం ఆనందించండి.