ప్రముఖ Uzbek "Dier" సలాడ్: సిద్ధం మరియు ఆహార కోసం డిజైన్ ఎంపికలు ఎలా

సలాడ్ "డయ్యర్" - అత్యంత ప్రసిద్ధ ఒకటి Uzbek యొక్క వంటకాలను వంటకాలు. చాలా గొప్ప మరియు రుచికరమైన ఉత్పత్తి పూర్తి విందు స్థానంలో, భోజనం సమయంలో లేదా ఒక ప్రత్యేక వంటకం అసలు స్నాక్స్ గా ఉపయోగించవచ్చు.

లేయర్ ఎంపికను

సలాడ్ "Dier" ఏ Uzbek housewife ఉడికించాలి. రెసిపీ చాలా సులభం మరియు తక్కువ పాక నైపుణ్యాలు అవసరం. వంటల తయారీ కోసం చాలా సులభమైన ఉత్పత్తులు అవసరం: 2 గుడ్లు, 3 బంగాళాదుంపలు, ఉప్పు, దోసకాయ, నల్ల మిరియాలు, హార్డ్ చీజ్, కూరగాయల నూనె మరియు mayonnaise యొక్క 50 గ్రాముల.

సలాడ్ మేకింగ్ "Dier" తగినంత సులభం:

1. మొదటి గుడ్లు కాచు.
2. గ్రైండ్ గడ్డి బంగాళాదుంపలు, దోసకాయ మరియు గుడ్డు, జున్ను పెద్ద లేదా చిన్న తురుము పీట కోసం ఉపయోగించవచ్చు.
3. ఒక పాన్ లో నూనె పోయాలి మరియు పూర్తిగా అది వేడి.
4. మరిగే కొవ్వు వేసి బంగాళాదుంపలు అన్ని వైపులా ఆ ఎండుగడ్డి కాబట్టి వేగి క్రస్ట్ కప్పబడి. తుది ఉత్పత్తి చల్లబడి ఒక రుమాలు మీద ఖాళీ ఉండాలి. ఈ బంగాళాదుంప నుండి అదనపు కొవ్వు తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది.
5. వెంటనే అన్ని ఉత్పత్తులు సిద్ధంగా, మీరు నిర్మించడానికి ప్రారంభించవచ్చు. సలాడ్ "Diyor" పొరలు డిష్ సూచిస్తుంది. మొదటి, డిష్ యొక్క అడుగు బంగాళాదుంపలు ఉంచేందుకు అవసరమైన. ముందు మరియు బాగా కలపాలి మిరియాలతో చల్లుకోవటానికి, కొద్దిగా ఉప్పు ఉండాలి.
6. తదుపరి తురిమిన గుడ్లు ఒక పొర.
7. అవసరమైన ఓవర్ జాగ్రత్తగా దోసకాయలు బద్ధం. అన్ని పొరలు కొన్ని ఉప్పు మరియు కొద్దిగా mayonnaise తో సరళత జోడించాలి.
8. తురిమిన చీజ్ రూపకల్పన పూర్తి.

అటువంటి సలాడ్ ఉపయోగం ముందు చల్లని నిర్థారించుకోండి. ఇది గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద డెస్క్టాప్ మీద వదిలి సరిపోతుంది.

కస్టమ్ బిల్డ్

దాని స్వంత విధంగా ప్రతి హోస్టెస్ "డయ్యర్" సలాడ్ చేస్తుంది. దాని తయారీ వంటకం, సూత్రం లో అదే మిగిలిపోయింది. మరిన్ని తరచుగా మాత్రమే ఎక్కువ ప్రధాన భాగాలు అసెంబ్లీ పద్ధతి మరియు క్రమం మార్చడానికి. ఒక రూపంలో క్రింది పదార్థాలు అందిస్తుంది: 4, ఉడికించిన గుడ్లు, 2 బంగాళాదుంపలు జున్ను 100 గ్రాముల, కూరగాయల నూనె, 2 దోసకాయ, మూలికలు మరియు మయోన్నైస్.

ఇప్పుడు మీరు ఒక సలాడ్, "డయ్యర్" సిద్ధం ప్రారంభించవచ్చు. రెసిపీ క్రింది దశలను కలిగి:

1. మొదటి దశలో అది చాలా సన్నని కుట్లు లోకి కట్ బంగాళాదుంపలు మరియు దోసకాయలు అవసరం. ఈ ఒక నిర్దిష్ట నైపుణ్యం అవసరం. జున్ను మరియు గుడ్లు ఒక తురుము పీట మీద సులభమయిన ప్రేమను.
2. తదుపరి దశలో ఇది వేయించిన బంగాళాదుంపలు వేసి అవసరం. నూనె పెద్ద సంఖ్యలో, కోర్సు యొక్క, చెడ్డది. కానీ అది బంగాళాదుంప ఉపరితల చక్కగా లక్షణం క్రస్ట్ అందిస్తుంది. రెడీ బంగాళదుంపలు అది అదనపు కొవ్వు ఆస్వాదించగలరు తద్వారా ఒక కాగితపు టవల్ మీద పోయాలి అవసరం.
3. విడిగా, దోసకాయ, గుడ్డు మరియు జున్ను కలపాలి.
4. ½ ప్లేట్ మీద సిద్ధం మిశ్రమం వ్యాప్తి.
5. మయోన్నైస్ ఒక మెష్ తో కవర్.
6. ½ చిప్స్ తో టాప్.
7. మళ్ళీ, పొరలు పునరావృతం.

తరిగిన మూలికలు తో పూర్తి డిష్ అలంకరిస్తారు. ఈ మెంతులు, chives మరియు పార్స్లీ ఉండవచ్చు. ఇక్కడ ఒక మీ స్వంత రుచి ఆధారపడి ఉంది.

చికెన్ తో సలాడ్

కొన్ని Uzbek కుటుంబాలు జాతీయ సలాడ్ "Dier" చికెన్ సిద్ధం. ఇది చాలా సులభం. , జున్ను 50 గ్రాముల, బంగాళాదుంప పై, దోసకాయ మరియు వేయించిన చికెన్, కొద్దిగా మయోన్నైస్ మరియు chives 150 గ్రాముల 2 గుడ్లు: మొదటి డెస్క్టాప్ మీద మీరు అన్ని అవసరమైన ఉత్పత్తులు సేకరించడానికి అవసరం.

సలాడ్ తయారీ టెక్నాలజీ:

1. దోసకాయ సన్నని cubes లోకి కట్. మీరు ఒక ప్రత్యేక తురుము పీట ఉపయోగించవచ్చు.
2. ఉల్లిపాయ మరియు గుడ్లు మాంసఖండం.
3. తురిమిన చీజ్ రుబ్బు.
4. సలాడ్ గిన్నె దిగువన బంగాళాదుంపలు బద్ధం.
5. టాప్ దోసకాయలు పంపిణీ.
6. చీజ్ తో వాటిని చల్లుకోవటానికి.
7. చికెన్ ఉంచండి.
8. తురిమిన గుడ్డు తో అది కవర్. ప్రోటీన్లు - మొదటి, సొనలు, అప్పుడు చాలు.
9. తదుపరి ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు ఉంది.
10. అది ఒక గ్రిడ్ ఏర్పాటు దీనివల్ల, మయోన్నైస్ నిర్మాణం పోయాలి.
11. బంగాళాదుంపలు ప్రారంభించి, అన్ని పొరలు రిపీట్.

లిటిల్ చీజ్ వంటకాల అలంకరణ పూర్తి చేయడానికి వదిలి వేయవచ్చు. స్టాక్ సిద్ధంగా బంగాళాదుంప పై కాదు ఉంటే, స్వతంత్రంగా చేయవచ్చు. దీన్ని:

1. ఒలిచిన దుంపలు కొరియన్ క్యారట్ ఒక తురుము పీట మీద చాప్.
2. నీటి అనేక సార్లు బాగా కడిగి.
3. అన్ని తేమ, ఒక కోలాండర్ లో ఆహారం ఉంచండి గాజు.
4. మరిగే నూనె పుష్కలంగా లో ఒక skillet లో ఫ్రై.

అందువలన సిద్ధం గడ్డి ఇరవై-నాలుగు గంటలు వారి క్రంచ్ ఉంచుకుంటుంది.

తటస్థ అభిప్రాయం

కూడా (ఉజ్బెకిస్తాన్) వద్ద ఒకే అవగాహన సలాడ్ "డయ్యర్" కలిగి లేదు. ఈ వంటకం గురించి సమీక్షలు చాలా విశ్వసనీయంగా లేవు. కొన్ని అది మంచి మరియు అసలు రూపకల్పన రుచి ఇష్టం. అదనంగా, అది చాలా సంతృప్తినిచ్చింది మరియు త్వరగా ఆకలి సంతృప్తి చేయవచ్చు. ఇతరులు ఈ సలాడ్ మానవ శరీరం కోసం చాలా హానికరం అని వాదిస్తారు. ఈ దాని పునాది చిప్స్, కారణంగా ఉంది. ఇది రెండు ప్రతికూల పాయింట్లు గమనించాలి ఉండవచ్చు:

1. పెరిగిన శక్తి ప్రమాణ. ఒక సలాడ్ వంటి, స్థూలకాయం లేదా ఒక పూర్తి శరీరం కలిగిన బాధపడుతున్న వ్యక్తులు ఖచ్చితంగా contraindicated ఉంది.
2. వేయించడానికి వేడి నూనెలో ఏర్పాటు ACRYLAMIDE సమయంలో. ఈ పుండు జీర్ణక్రియ సందర్భంగా ఎంజైములు విడదీయబడిన లేదు, మరియు తరువాత నాడీ వ్యవస్థ యొక్క వైకల్యానికి దారి మరియు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని పెంచవచ్చని.

కానీ లెటుస్ కూర్పు చిప్స్ యొక్క వ్యతిరేక ప్రభావం తగ్గించడానికి వంటి విధంగా రూపొందించబడింది. మీరు తెలిసి, తాజా కూరగాయలు మరియు మూలికలు పాక్షికంగా కార్సినోజెన్స్ తటస్తం. వారు ఒక డిష్ మానవులకు చాలా ప్రమాదకరం కాదు చేయడానికి. అదనంగా, వేయించడానికి బంగాళాదుంపలు తరువాత తప్పనిసరిగా హానికరమైన కొవ్వు ఉత్పత్తి నుంచి ఒక రుమాలు మీద పోయాలి అవసరం. సరైన వంట మరియు ఈ సలాడ్ సహేతుకమైన ఉపయోగం భద్రతను అందించడానికి మరియు అతని అనేక అభిమానులకు నిజమైన ఆనందం బట్వాడా చేస్తుంది.