ఫ్రెంచ్ చెఫ్ ప్రపంచవ్యాప్తంగా అన్ని చాకలేట్లు వంటి డిజర్ట్ చేశాయి. - మేము సాధారణ అంటారు కస్టర్డ్ రొట్టెలు. ఇది తెలిసిన మరియు అనేక ప్రేమిస్తారు అని ఒక రుచి. జెంటిల్, అవాస్తవిక పిండి తాజా తీపి క్రీమ్ కలిపి లోపల కూడా చాలా ప్రాముఖ్యత gourmets ఆకట్టుకోవడానికి ఉంటుంది. మీరు వారి ప్రియమైన వారిని ఈ రుచికరమైన వంటకం దయచేసి అనుకుంటే, ఇంట్లో చాకలేట్లు సిద్ధం తప్పకుండా - ఈ శీఘ్రంగా మరియు సులభంగా భోజనానికి టీ లేదా కాఫీ ఒక కప్పు ఒక అద్భుతమైన అదనంగా ఉంటుంది.
కస్టర్డ్ ఇక్లేర్లు కోసం రెసిపీ
నీటి గాజు, 120 వెన్న గ్రాముల, 4 గుడ్లు, పిండి ఒక కప్పు, ఉప్పు: మీరు డౌ సిద్ధం అవసరం. ఇంట్లో చాకలేట్లు సిద్ధం, ఒక saucepan లో వెన్న కరుగుతాయి ఉప్పు వాస్తవం ప్రారంభం చేయడానికి, వేడినీరు కప్ జోడించవచ్చు మరియు ఒక మరుగు తీసుకుని. క్రమంగా, పిండి జోడించడానికి కదిలించు కోల్పోవు లేదు. డౌ ఒక మృదువైన సజాతీయ ముద్ద చెయ్యాలి. క్లీన్ వేడి మరియు చల్లని నుండి saucepan. ఒక సమయంలో గుడ్లు ఒక బీట్. ఒక బేకింగ్ షీట్, బాగా నూనె తో సరళత మరియు కొద్దిగా నీరు చల్లిన సిద్ధం. ఒక గట్టి సంచి లేదా లోకి డౌ ఉంచండి పేస్ట్రీ సంచి. స్క్వీజ్ కుట్లు ప్రారంభించండి. వారి పొడవు 1.5-2 సెంటీమీటర్ల మందం గురించి 10-12 సెం.మీ. ఉండాలి, మరియు. ఇంకా, వారు బాగా వాల్యూమ్ పెరుగుతుంది ఉంటాయి. మీరు తిరిగి వాటి మధ్య దూరం డౌన్ ఉన్నప్పుడు మనస్సులో ఉంచుకోవాలి. గీతలు బేకింగ్ సమయంలో కలిసి కర్ర లేదు. ఓవెన్ ఉష్ణోగ్రత 180 డిగ్రీల బహిర్గతం మరియు అది కేకులు బట్వాడా ఉంది. తలుపు, చాకలేట్లు డౌన్ వస్తాయి మరియు పెరుగుతుంది లేని లేకపోతే ప్రమాదం తెరిచి లేదు. ఇది ముదురు బంగారు రంగు మారుతుంది ఉన్నప్పుడు డౌ సిద్ధంగా పరిగణించబడుతుంది. ఇప్పుడు క్రీం సిద్ధం. ఇంట్లో ఎక్లైర్స్ కానీ చాలా రుచికరమైన ఆయిల్ ఫిల్లింగ్ భావిస్తారు ఏదైనా చేయవచ్చు. దాని కోసం మీరు వెన్న 1 ప్యాక్ (82%), ఒక గుడ్డు, పంచదార, వనిల్లా ఒక కప్పు మరియు క్రీమ్ (20%) ఒక గాజు అవసరం. మీరు చాలా నూనె 72% ఉంటే, అప్పుడు పిండి యొక్క టీస్పూన్లు ఒక జంట జోడించండి, మరియు బదులుగా పాలు ఉపయోగించి క్రీమ్, అప్పుడు (ఉదా. E. సగం ఒక కప్పు) సగం మొత్తాన్ని అది కట్. ముందుగానే ఆయిల్, ఒక వెచ్చని స్థానంలో రిఫ్రిజిరేటర్ మరియు స్థానం నుండి తొలగించండి. ఇది కరిగి సరైందే. ఎగ్, చక్కెర మిశ్రమం మరియు నెమ్మదిగా వేడి క్రీమ్ పోయాలి. మిశ్రమం మందంగా వరకు నిరంతరం కదిలించు. చల్లబరుస్తుంది ఉంచండి. ఇంట్లో కత్తిరించకుండా చాకలేట్లు స్టోర్ నుంచి బయటకు పొందడానికి, వారు బ్యాగ్ లేదా నుండి stuff అవసరం పేస్ట్రీ సిరంజి. మీరు స్టాక్ కలిగి లేకపోతే, అది సగం లో చాకలేట్లు కట్ మరియు ఒక స్పూన్ తో నింపండి ఉత్తమం. కేకులు చల్లబడి ఒకసారి ఒక క్రీమ్ ముగింపు. క్రమంగా ప్రారంభం ఆయిల్ whisk మరియు పులియబెట్టుట ఒక భాగం జోడించండి. ప్రతిదీ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, మీ ఉద్యోగం క్లిష్టమైన భాగం వెళ్లండి - కూరటానికి. ప్రధాన విషయం జాగ్రత్తగా పని ఉంది. మీరు ఒక బ్యాగ్ ఉపయోగిస్తే, అప్పుడు, చిన్న భాగాలలో ఒక క్రీమ్ వర్తించు లేకపోతే వెన్న మీ చేతులు వేడి కింద త్వరగా కరిగిపోతుంది. రెడీ భోజనానికి తేలికగా పొడి చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి మరియు సృష్టిని ఫ్రిజ్ లో ఉంచాలి. ఆయిల్ ఆధారిత సారాంశాలు వాడినప్పుడు క్షీణించడం లేదు కాబట్టి, చల్లగా మరియు ఒక బిట్ పదిలపరచుకోనేందుకు అవసరం.
అలంకరణ భోజనానికి
మీరు అందంగా చాకలేట్లు అలంకరించేందుకు అవసరమైన మర్చిపోతే లేదు. ఫోటోలతో రెసిపీ అద్భుతాలు వంటి ఏమి కొద్దిగా కల ఉంటే, చేయవచ్చు చెయ్యటానికి స్పష్టంగా చూపించు.