ఓవెన్లో పంది యొక్క తయారీ, అలాగే ఓవెన్లో పంది మరియు బార్బెక్యూ తయారీ.

ఓవెన్లో సిద్ధం సులభంగా అనేక మాంసం వంటలలో ఉన్నాయి. ఈ ఒక మాంసం మరియు బంగాళదుంపలు, కూరగాయలు, పుట్టగొడుగులు, జున్ను ఉంటుంది; పంది మాంసం, బార్బెక్యూ మరియు మరింత. ఈ వ్యాసంలో నేను ఒక అద్భుతమైన పూరక పండుగ పట్టిక ఉంటుంది, ఇది చాలా రుచికరమైన మరియు సాధారణ వంటకాలు భాగస్వామ్యం చేయాలని.

పంది యొక్క తయారీ ఓవెన్లో

ఈ వంటకం చాలా సులభం మరియు భోజనం లేదా విందు కోసం ఒక గొప్ప డిష్ ఉంటుంది. ఓవెన్లో పంది యొక్క తయారీ దీర్ఘ కావు. ఉత్పత్తులు:

పంది - 1 kg;

క్యారట్లు - కొన్ని ముక్కలు;

Ramson - 2 PC లు;.

ఉప్పు మరియు మిరియాలు

మొదటి మేము మాంసం పడుతుంది మరియు చల్లని నీరు కింద శుభ్రం చేయు అవసరం. అప్పుడు క్యారట్లు చర్మము మరియు కుట్లు లోకి కట్. బాణాలు వెల్లుల్లి కడిగి చిన్న ముక్కలుగా (కొన్ని సెంటీమీటర్లలో) లోకి కట్. మాంసం ముక్క ఇప్పుడు ఒక కత్తితో పందికొవ్వు మరియు కట్స్ క్యారెట్లు మరియు అడవి వెల్లుల్లి చేయడానికి స్థానంలో ఉంచాలి. అప్పుడు ఉప్పు మరియు మిరియాలు మాంసం రుద్దు, మీరు కూడా రుచి చేర్పులు వివిధ ఉపయోగించవచ్చు. ఇప్పుడు నూనెను రాస్తారు మరియు ఓవెన్ లో పెట్టి, ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద మాంసం ఉంచండి. 210 డిగ్రీల వద్ద ఒక గంట రొట్టెలుకాల్చు. మాంసం వండుతారు ఒకసారి, మీరు పొయ్యి లో 20 నిమిషాలు న వదిలి, కాబట్టి అది ఖచ్చితంగా పూర్తిగా propeklos. ఒకసారి అది సిద్ధంగా ఉంది, మీరు ఒక లా కార్టే ముక్కలు కట్ చేయాలి. మీరు చూడగలరు గా, ఓవెన్లో పంది యొక్క తయారీ సాధారణ ప్రక్రియ.

పంది యొక్క తయారీ ఓవెన్లో

ఈ వంటకం కోసం, అది ఒక పంది యొక్క మెడ ఉపయోగించడానికి ఉత్తమం. ఉత్పత్తులు:

మెడ పంది - 1 kg;

మయోన్నైస్;

ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు;

పెప్పర్, వెల్లుల్లి, మిరపకాయ - పొడి;

వెల్లుల్లి - 4-5 లవంగాలు

పోర్క్ మెడ కొట్టుకుపోయిన మరియు కాగితం టవల్ తడిపి ఉండాలి. ఇప్పుడు మేము marinade తయారీ వెళ్లండి. ఇది చేయటానికి, ఉప్పు, మయోన్నైస్, మిరియాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు పడుతుంది. అప్పుడు, అన్ని బాగా కలపాలి. మీరు కూడా గ్రౌండ్ మిరియాలు, మిరపకాయ, ఎండిన టమోటాలు, కుంకుమ, వెల్లుల్లి మరియు ఇతరులు కలిగి సుగంధ సమితి, పట్టవచ్చు. లేకపోతే, అప్పుడు మీరు విడిగా ఈ సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించవచ్చు. ఇప్పుడు మాంసం వెల్లుల్లి లవంగాలు వాటిని ఉంచాలి క్రమంలో కట్స్ చేయడానికి అవసరం. వండిన marinade రబ్ పూర్తిగా మాంసం, ఒక గిన్నె లో ఉంచండి మరియు టాప్ ప్లేట్ తో కవర్ అప్పుడు అది marinated కనుక మూడు గంటలు వదిలి.

ఆ తరువాత, గతంలో కోతలు వెల్లుల్లి లవంగాలు చేసిన మరియు అది obvorachivaem రేకు చాలు. మాంసం నుండి బయటకు నిలబడటానికి రసం, వంట సమయంలో ఉద్భవించిన లేదు కాబట్టి ఇది, రేకు అనేక పొరలు ఉపయోగించడానికి అవసరం. ఇప్పుడు మీరు పొయ్యి లో మాంసం ఉంచవచ్చు. రొట్టెలుకాల్చు ఉడికించిన పంది రెండు గంటలపాటు 180 కంటే ఎక్కువ కాదు డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉండాలి. పంది మెడ పెద్ద ఉంటే, అప్పుడు మీరు బాగా లోపల మాంసం వండడానికి ఎక్కువ సమయం బేక్ చేయాలి. పంది వేయించు 20 నిమిషాల్లో ఓవెన్లో తెరిచి రసం ప్రవహించాయి ఉంటే చూడడానికి ఒక సంకేతం ఉంటుంది ఒక సంతోషకరమైన సువాసన విడుదల ప్రారంభమవుతుంది.

పంది సిద్ధంగా ఉంది ఒకసారి, అది ఓవెన్లో మరొక 20 నిమిషాలు అది వదిలి అవసరం. మరియు మీరు crackling తో ఉడికించిన పంది ఇష్టం ఉంటే, అప్పుడు మీరు ఒక క్రస్ట్ ఏర్పాటు రేకు తెరవడానికి అవసరం.

పంది యొక్క Skewers ఓవెన్లో

skewers తప్పనిసరిగా స్వభావం వెళ్ళి కాదు సిద్ధం. అన్ని తరువాత, మీరు సులభంగా ఓవెన్ లో తయారు చేయవచ్చు. కోసం కావలసినవి ఇంట్లో బార్బెక్యూ :

పంది - 1.5 కిలోల;

పైనాపిల్ - 1 PC;.

హాట్ మిరియాలు - 1 పాడ్;

ఉల్లిపాయలు - 3 PC లు;.

నిమ్మకాయ - 1 PC;.

పుల్లని క్రీమ్;

ఉప్పు, మసాలా

మొదటి మేము ఉల్లిపాయ రింగులు కట్ మరియు ఉప్పు నీటిలో అది ఉంచడానికి అవసరం. అతని పైన బాగా marinated తలొగ్గడం వత్తిడి. ఇప్పుడు, ముక్కలుగా మాంసం చిన్న ముక్కలుగా నరుకు. పైనాపిల్ క్లియర్ మరియు cubes లోకి కట్. , విత్తనాలు నుండి శుభ్రం చేసి ముక్కలుగా కట్ హాట్ మిరియాలు అప్పుడు కొంచెం కూరగాయల నూనె లో వేయించిన. ఆ తరువాత, ఒక బ్లెండర్ లో, మిరియాలు, పైనాపిల్ cubes, నిమ్మ రసం, కూరగాయల నూనె 3 tablespoons టేబుల్ కలపాలి. ఫలితంగా మాస్ అప్పుడు ఒక గంట marinate వదిలి, మాంసం పోస్తారు. skewers marinated తరువాత, మరియు ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు తో చల్లుకోవటానికి బాగా కలపాలి. ప్రత్యామ్నాయంగా marinated ఉల్లిపాయలు తో చెక్క skewers న మాంసం strung ముక్కలు. ఆ తర్వాత, మేము చాలు ఓవెన్లో skewers మరియు సుమారు 45 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

మీరు చూడగలరు గా, ఇంట్లో తయారు ఆసక్తికరమైన మరియు రుచికరమైన వంటకాలు చాలా ఉంటుంది. పొయ్యి మరియు మాంసం ఇతర రకాల, అలాగే వివిధ మాంసం వంటలలో పంది యొక్క తయారీ మీరు ఒక పండుగ పట్టిక వివిధ మీకు సహాయం చేస్తుంది.