ఇంట్లో రుచికరమైన బార్బెక్యూ

ఇది గత దీర్ఘ ఎదురుచూస్తున్న సమయం పిక్నిక్లు, విహారయాత్రలకు మరియు మీ స్నేహితులతో బహిరంగ కార్యకలాపాలు వచ్చింది. వాతావరణం మరియు రప్పిస్తాడు, మరియు ఇళ్ళు అనేక అత్యవసర విషయాలను, మరియు ఆనకట్ట. కానీ మీరు ఇంటి వద్ద విశ్రాంతి మరియు బాల్కనీ లో ఒక పిక్నిక్ హక్కు చేసే మరిచిపోకండి. మీరు ఇంటి వద్ద బార్బెక్యూ ఉడికించాలి అన్ని అవసరమైన పరికరాలు ఉందని ప్రధాన విషయం. కాబట్టి వంటకం దీర్ఘ కావు.

సో, అత్యంత ముఖ్యమైన విషయం అతను ఒక రుచికరమైన సువాసన మరియు రుచికరమైన తేలింది కాబట్టి skewers marinate ఉంది. మీరు కేబాబ్స్ (చికెన్, పంది మాంసం లేదా గొర్రెపిల్ల) ఉడికించాలి ఎంచుకున్న ఇది మాంసం నుండి ఉన్నా, మీరు ఏ ఎంచుకోవచ్చు వంటకం. ఇక్కడ అత్యంత ప్రసిద్ధము marinades, కోసం వంటకాలను మీరు ఇంటి వద్ద ప్రయత్నించవచ్చు ఇది.

మొదటి వంటకాన్ని: బార్బెక్యూ ఇంట్లో వారి స్వంత రసం, మాంసం, ఉల్లిపాయ రసం వండుతారు. మరియు అది మరింత రసం చేయడానికి, అది పంది (- చాలా సరిఅయిన ముక్క మెడ) పడుతుంది ఉత్తమం. , మధ్య తరహా ముక్కలు కట్ మాంసం ఉల్లిపాయ రింగులు చాప్ మరియు సమానంగా ఈ ఉత్పత్తులు కలపాలి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. సగటున, మీరు మాంసం యొక్క ఒక కిలోగ్రాము తీసుకుంటే, మీరు 2-3 మీడియం ఉల్లిపాయ, ఉప్పు మరియు మిరియాలు యొక్క ఒక టేబుల్స్పూన్ ఎక్కువ అవసరం. మాంసం marinate దీనిలో ఒక గిన్నె లో అది చాలు. ఆదర్శవంతంగా, ఇది మూడు నుంచి ఐదు గంటల నిలబడటానికి ఉండాలి. అయితే, మీరు nadolshe వదిలి అవకాశం ఉంటే, అది మాత్రమే మంచి పొందుతారు. అప్పుడు skewers మరియు కుక్ కెబాబ్ ఉండదు. మీరు బార్బెక్యూ skewers కలిగి లేకపోతే మీరు ఓవెన్లో ఒక శిష్ కెబాబ్ హౌస్ వేసి ఎందుకంటే, చింతించకండి. పాన్ లో మాంసం ముక్కల లే మరియు ఉష్ణోగ్రత మానిటర్ 30 నిమిషాలు ఒవెన్ లో పంపుతుంది, అది కంటే తక్కువ 200 డిగ్రీల ఉండకూడదు.

రెండవ వంటకం marinade బార్బెక్యూ గ్రిల్ మీద కాల్చిన అది సూచిస్తుంది. ఈ వంటకం యొక్క అందం ఉంది skewers marinated ఒక గంట కంటే తక్కువ. ఇది చేయటానికి మీరు నీటి ఒక లీటరు, ఉప్పు మూడు tablespoons, మిరియాలు రెండు టేబుల్, జీలకర్ర రెండు teaspoons అవసరం. యాదృచ్ఛికంగా, మిరియాలు నలుపు మరియు ఎరుపు (లేదా 50 50 మిశ్రమం) వంటి పడుతుంది. ఐచ్ఛికంగా, మీరు ఉల్లిపాయ, ముక్కలు వాడడం జోడించవచ్చు. ఇప్పుడు మిశ్రమం లో మాంసం ఉంచండి, (ముక్కలు మొదటి వంటకాన్ని లో కంటే తక్కువగా, కానీ తగినంత పరిమాణంలో skewers వాటిని వాడు తప్పక) ముక్కలుగా ముందు ముక్కలుగా చేసి. ఒక గంట లో promarinuetsya కెబాబ్ తరువాత, మీరు వేసి చేయగలుగుతుంది. మీ బార్బెక్యూ ఇంట్లో తయారు చేయబడుతుంది ఉన్నప్పుడు అది ఒక సమయంలో ఉపయోగపడుట ఉంటుంది ఎందుకంటే, marinade పోయాలి రష్ లేదు. క్రమంగా Zhirkov సమయంలో marinade మాంసం మీద పోయాలి. మీరు skewers మారుతుందని ఆ మర్చిపోవద్దు. దీని ప్రకారం, ఇది సమానంగా అన్ని పైగా marinade శిష్ కెబాబ్ ముక్కలు వచ్చింది నిర్ధారించుకోండి అవసరం.

మరియు చివరి, మూడవ వంటకం, ఏ తక్కువ ప్రజాదరణ. అతను మిగిలిన నుండి కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది. మాంసం సుగంధ ద్రవ్యాలు రుద్దు ఉంటుంది వాస్తవం, ముందే వండిన. కాబట్టి, ఇంట్లో కేబాబ్స్ marinate, మీరు ఉప్పు 4 tablespoons, 2 టీస్పూన్లు నల్ల మిరియాలు మరియు 1 teaspoon ఎరుపు మిరియాలు కలపాలి అవసరం. ఈ మిశ్రమం కదిలించు మరియు మాంసం యొక్క ప్రతి భాగం రుద్దు. జస్ట్ గుర్తుంచుకోండి కెబాబ్ చాలా కఠినమైన ఉంది, కానీ అది ఉపయోగకరమని. సుగంధ మిశ్రమం కొద్దిగా మయోన్నైస్ మరియు కెచప్ జోడించవచ్చు విజ్ఞప్తిపై, అది మీ బార్బెక్యూ ఒక ప్రత్యేక టచ్ ఇస్తుంది.

మీరు ఇంటి వద్ద బార్బెక్యూ గమనిస్తే - మేము సృజనాత్మకంగా ఈ సమస్యను సంప్రదించే ఉంటే, తగినంత సులభం. మీరు కావాలో జోడించడానికి సంకోచించకండి ఏ సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉపయోగించడానికి నిర్ణయించుకుంటే, అది కెబాబ్ అసాధారణ రుచి ఇస్తుంది. ప్రజలు దానిని ఒక ప్రత్యేక రుచి మరియు రుచి ఇస్తుంది ఎందుకంటే, బీరు బార్బెక్యూలను వేయించడానికి పోయాలి ఇష్టం. ఈ ప్రయోజనం ఒక పొడి వైన్ ఉపయోగించడానికి సాధ్యనీయ.

ఇప్పుడు మీరు ఇంటి వద్ద barbequing, వారాంతంలో అతిథులు ఆహ్వానించవచ్చు మరియు స్నేహితులతో సాంఘికంగా ఆనందించండి చేయవచ్చు.