బుక్వీట్, బంగాళాదుంపలు, పాస్తా గ్రేవీ: గ్రేవీ సిద్ధం.

గ్రేవీ, మన మామూలు భోజనం రుచి మెరుగుపరచడానికి, ఒక కొత్త ఆకర్షణీయమైన సువాసన మరియు చాలా రుచికరమైన వాటిని చేస్తుంది. సాధారణంగా సాస్తో మాంసం, చేపలు, కూరగాయలు ముక్కల నుంచి తయారు మరియు వివిధ వైపు వంటలలో సరఫరా. బంగాళాదుంప ఈ సాస్, బుక్వీట్, పాస్తా, ఉడికించిన కూరగాయలు మరియు porridges వివిధ గ్రేవీ. ఇది వేడి మరియు చల్లని సరఫరా చేయవచ్చు. గ్రేవీ రుచి మెరుగుపరచడానికి, ఇది సుగంధ ద్రవ్యాలు వివిధ చాలు, మరియు ఒక మందపాటి నిలకడ సాధించడానికి - పిండి జోడించండి. అయితే ఏ సందర్భంలో గ్రేవీ వంటకాలు రుచి మరియు రుచి చంపడానికి ఉండకూడదు.

ఇక్కడ వివిధ వైపు వంటలలో ముంచటం కోసం కొన్ని వంటకాలను ఉన్నాయి.

బుక్వీట్ కు grouting.

కావలసినవి.

• పంది (700 గ్రాములు);
• 70 గ్రాముల కెచప్;
• నీరు సగం లీటరు;
• 2 ఉల్లిపాయలు;
• సతత;
• రెండు క్యారెట్లు;
• పిండి (3 టేబుల్ స్పూన్లు);
• వెన్న (2 టేబుల్);
• మెంతులు, పార్స్లీ;
• మిరియాలు, ఉప్పు, కూరగాయల నూనె.

బుక్వీట్ కోసం గ్రేవీ చాలా కేవలం వండుతారు. , ప్రారంభం పంది కాగితపు టవల్ తో పొడి మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్ కడగడం. పోకవర్ణంను పాన్ లో తరిగిన పంది వేసి. క్లీన్ మరియు నీటిలో వాష్, రెండు ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు. ఉల్లిపాయలు సగం వలయాలు, క్యారట్లు మరియు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం లోకి కట్. ముక్కలు చేసిన కూరగాయలు , మాంసం, మిరియాలు, ఉప్పు తో పాన్ ఉంచండి జోడించడానికి బే ఆకు. 40 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద మాంసం sauté తో కూరగాయలు (మీరు కొద్దిగా నీరు జోడించవచ్చు).

పూరకం సిద్ధం. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, 3 tablespoons వెన్న కరుగు మరియు కొద్దిగా బంగారు గోధుమ వరకు వేయించాలి పిండి జోడించండి. ఆ తరువాత, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, నీటిలో పోయాలి మరియు మందపాటి డ్రెస్సింగ్ వరకు ఉడికించాలి.

మేము పోయాలి కెచప్, బాగా కలపాలి మరియు కొద్దిగా ఎక్కువ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, మాంసం తో పాన్ పూరించడానికి మారవచ్చు. తయారీ ముగింపులో సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ పౌర్ మరియు గ్రేవీ వేడి నుండి తొలగించండి.

బుక్వీట్ సిద్ధంగా గ్రేవీ.

బంగాళదుంప వంటలలో కోసం ఉపయోగిస్తారు పదార్థాల మీద ఆధారపడి అనేక ఎంపికలు గ్రేవీ ఉన్నాయి.

మష్రూమ్ గ్రేవీ బంగాళాదుంప.

పదార్థాలు:

• ఎండిన పుట్టగొడుగులను (టేబుల్);
• పిండి (టేబుల్);
• సన్ఫ్లవర్ నూనె (టేబుల్);
• ఉల్లిపాయ, ఉప్పు.

నీటిలో ఎండిన పుట్టగొడుగులను శుభ్రం చేయు మరియు 3 hr కోసం ఒక గిన్నె లో వాటిని లోపలికి చేరు. ఆ తరువాత, ఉప్పు జోడించడం లేకుండా అదే నీరు వేసి పుట్టగొడుగులను లో. వేడి పొద్దుతిరుగుడు నూనె , ఒక వేయించడానికి పాన్ (ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను) లో పిండి జోడించడానికి (టేబుల్) మరియు కొద్దిగా లేత గోధుమ రంగు వేయించాలి. అప్పుడు పాన్ ఫిల్టర్ పుట్టగొడుగు రసం (2 కప్పులు) సాస్ బాష్పీభవన మొదలవుతుంది వరకు వేచి మరియు 15 నిమిషాల ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను పోయాలి. సరసముగా ఉల్లిపాయ చాప్ మరియు ఉడికించిన పుట్టగొడుగులను తో వెన్న లో వేసి. ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగు సాస్ తో వేయించిన పుట్టగొడుగులను కలపాలి. సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ జోడించండి.

బంగాళాదుంప సాస్ సిద్ధంగా ఉంది.

బంగాళదుంప వంటలలో కోసం పుల్లని క్రీమ్ సాస్.

కావలసినవి.

• గ్లాస్ రసం;
• పుల్లని క్రీమ్ సగం ఒక కప్పు;
• సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్;
• పిండి (టేబుల్);
• మూలికలు మరియు ఉప్పు.

అన్ని తయారీ దశలో గమనించి, మీరు చాలా సున్నితమైన మరియు సువాసన పొందండి గ్రేవీ. ఎలా గ్రేవీ ఉడికించాలి? మొదటి, గోధుమ పిండి ఒక స్పూన్ ఫుల్ జోడించడం, సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను ఉష్ణాన్ని. ప్రత్యేకంగా, ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు పుల్లని క్రీమ్ కలపాలి. , రసం పిండి నిరుత్సాహపరుచు గ్రేవీ బాష్పీభవన వేచి మరియు 10 నిమిషాలు కాచు. క్రీమ్ గ్రేవీ లో, మెత్తగా తరిగిన మూలికలు మరియు ఉప్పు.

బంగాళాదుంప సాస్ సిద్ధంగా ఉంది.

పాస్తా కోసం సాస్.

కావలసినవి.

• మృదు మాంసం (100 gr.);
• 3 ఉల్లిపాయలు;
• వెల్లుల్లి;
• ప్రాసెస్ చీజ్;
• టమోటా సాస్ (50ml.);
• పెప్పర్, ఉప్పు.

ఒక పాన్ కూరటానికి లో ఫ్రై. ఉల్లిపాయలు క్లియర్ మరియు సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం. మూడు ప్రాసెస్ చీజ్ తురిమిన. వెల్లుల్లి రెండు లవంగాలు పత్రికా ద్వారా పైనే. ప్రాసెస్ చీజ్ తో ఒక ప్రత్యేక పాన్ వేసి ఉల్లిపాయలు లో, టమోటా సాస్ అక్కడ ఉంచాలి. అన్ని మిక్స్. సాస్ ముందే వేయించి మాంసంతో జోడించవచ్చు మరియు కొద్దిగా నీరు పోయాలి. మూత 10 నిమిషాలు గ్రేవీ ఆవేశమును ముగిసింది. చివరికి మేము వెల్లుల్లి గ్రేవీ చాలు మరియు వేడి నుండి తొలగించండి.

వేడి సాస్ వండిన పాస్తా పోయాలి.