కొరియా దుంపలు. రెసిపీ (కాదు!)

కొరియా దుంపలు - చాలా రుచికరమైన కారపు డిష్, మరియు ఈ దాని piquancy ఆమె చాలా పోలి ఉంటుంది కొరియా క్యారట్లు. ఆకుపచ్చ, గులాబీ, తెలుపు, నల్ల మిరియాలు, ఎరుపు వేడి నేల ఎరుపు: ప్రత్యేక తీక్షణముగా వంటి వెల్లుల్లి, వెనిగర్ మరియు వివిధ మిరియాలు ఆమె సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఇవ్వాలని మిరియాలు (ఇది భిన్నంగా మిరపకాయ పిలుస్తారు). : మీరు ఈ వివరణ ఆసక్తి ఉంటే, మేము ఒక ప్రశ్న కలిగి ఉండవచ్చు ఎలా దుంపలు సిద్ధం కొరియా? ఎందుకు ఈ వ్యాసం లో కొరియన్ వంట క్యారెట్లు వివరించే కొన్ని వంటకాలను ఉన్నాయి ఈ ఉంది.

కొరియా దుంపలు. రెసిపీ పదునైన తీపి

వంట కోసం అవసరమైన పదార్థాలు: దుంపలు యొక్క పౌండ్, వెల్లుల్లి 2 లవంగాలు, వెనిగర్ సగం ఒక కప్పు, కూరగాయల నూనె 50 గ్రాములు, 2 టేబుల్ కూరగాయల నూనె (ఒక పొద్దుతిరుగుడు తీసుకోవాలని), దాల్చిన సగం టీ స్పూన్ చాలా, అక్యూట్ మండుతున్న ఎరుపు మిరియాలు సగం టీ స్పూన్, రుచి కు ఉప్పు .

దుంపలు, మొదటి మీరు పూర్తిగా కడిగి అవసరం. అప్పుడు, కొట్టుకుపోయిన, నీరు మరియు కాచు మీడియం వేడి మీద మృదువైన వరకు ముంచిన. ఒక మధ్యతరహా తురుము పీట మీద పీల్ మరియు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. చక్కెర, ఉప్పు, దాల్చిన చెక్క, వెల్లుల్లి, వెనిగర్ మరియు పిండిచేసిన జోడించండి. అన్ని మిక్స్ పూర్తిగా మరియు వేడి సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ 50 గ్రాముల పోయాలి. కొన్ని ట్రేలు కనీసం కొన్ని గంటల, నూనెలో marinated కలపాలి. అప్పుడు నిరుపయోగంగా అని నూనె (అంటే దుంపలు గ్రహించడం చెయ్యగలరు కాదని) జాగ్రత్తగా తొలగిస్తారు. అన్ని డిష్ సిద్ధంగా ఉంది, మీ భోజనం ఆనందించండి!

కొరియా దుంపలు. పాన్ లో రెసిపీ

మీరు అవసరం: చక్కెర 1 స్పూన్ బీట్రూట్ 1 kg, భూమి ధనియాలు 1 టీ స్పూన్, రెడ్ చిల్లి పెప్పర్ అర టీ స్పూన్, అదే భూమి నల్ల, వెల్లుల్లి యొక్క 6 లవంగాలు, రుచి వెనిగర్, 3 టేబుల్ స్పూన్లు టేబుల్ కూరగాయల నూనె, ఉప్పు రుచి (కానీ అది ఇప్పటికీ చక్కెర కంటే తక్కువ ఉండాలి).

వరదలు కూర కుండ లో చాలు దుంపలు, కడగడం. అది కాచు కు మొదలవుతుంది క్షణం నుండి, 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి - ఒక సగం కాల్చిన - 15. అప్పుడు దుంపలు కేవలం అవసరం ఏమి ఉంటుంది. ఆఫ్ పోయాలి మరియు చల్లని వరకు చల్లని నీరు. చల్లని తొలగించు, మరియు ప్రత్యేక కొరియా తురుము పీట లోకి కట్. అప్పుడు చక్కెర, ఉప్పు నిండిపోయి, మరియు వినెగార్ పోయాలి. మీరు, కోర్సు యొక్క, మరియు కేవలం ఒక కత్తితో కట్, కానీ అది ఇక మరియు మరింత క్లిష్టమైన ఉంది, మరియు కావలసిన ప్రభావం మరియు సాధించడానికి కాదు. ఒక నిమిషం ఆగండి - ఈ సమయంలో, మీరు కేవలం ప్రతి ఇతర అన్ని మసాలాలతో కలపాలి నిర్వహించవచ్చు. పాన్, నిప్పు పెట్టి నూనె పోయాలి మరియు తరువాత, క్రమంలో మొత్తం దుంపలు పాడు కాదు కొరియా (రెసిపీ అప్పటివరకు గొప్ప శ్రద్ధ వహిస్తున్నది) అది వేడెక్కేలా సమయం వరకు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మిశ్రమం, ముందుగానే వండుతారు పైన నిద్రపోవడం. 10 సెకన్ల తరువాత, వేడి నుండి తొలగించి దుంప మిశ్రమం eoty పోయాలి. అన్ని బాన్ అపెటిట్!

కొరియా దుంపలు. చక్కెర లేకుండా రెసిపీ

ఈ వంటకం - అందరి కోసం కాదు, ఒక ఔత్సాహిక. కొన్ని నమ్మకం ఈ డిష్ చక్కెర తగని, మరియు అందువలన, మీరు మీ కోసం ప్రయత్నించండి మరియు నిర్ణయించుకుంటారు అవకాశం కలిగి కోసం - ఉత్పత్తుల జాబితా: రుచి, 2 టేబుల్ స్పూన్లు 1 లవంగం వెల్లుల్లి, ఉప్పు టీస్పూన్లు ఎరుపు మిరప, 2 టేబుల్ స్పూన్లు టీస్పూన్లు కొత్తిమీర, 3 టేబుల్ స్పూన్లు టేబుల్ 9% వెనిగర్ కప్ కూరగాయల నూనె.

దుంపలు, చర్మము మరియు వేసి వాష్. వెల్లుల్లి అత్యుత్తమ తురుము పీట మీద చర్మము మరియు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం శుభ్రపరుస్తారు. వెల్లుల్లి కలిపి దుంపలు, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు కొత్తిమీర జోడించండి. ఇప్పుడు మీరు రుచి కలిగి - ఏదో లేదు, దయచేసి దీన్ని జోడించడానికి అవసరం. వినెగార్ పోయాలి - ఏ సందర్భంలో, అది overdo లేదు; మళ్లీ కలపాలి.

పాన్, కూరగాయల నూనె పోయాలి మరియు వేడి అగ్ని చెయ్యి "పొగ." గ్యాస్ తో వెంటనే ఆ తర్వాత తొలగించి దుంపలు లోకి శాంతముగా పోయాలి. అదే సమయంలో splashing చాలా మంచే జరుగుతుంది వద్ద, బిగ్గరగా hiss ఉంటుంది, కానీ అప్రమత్తమైన అవుతుంది లేదు. గొడవ, చల్లని మరియు 6 కోసం రిఫ్రిజిరేటర్ లో గంటల చాలు. ఈ కాలాన్ని ద్వారా మీరు ఒక nice భోజనం తినడానికి చేయవచ్చు.

మీరు చూడగలరు గా, కొరియన్ మాత్రమే ఒక క్యారట్ ఉంది. ప్రయత్నించి, మీరు ఎంపికలు బహుశా అంతులేని అని నిర్ధారించుకోండి.