బ్లెండెడ్ విస్కీ - ఒక నోబుల్ పానీయం

విస్కీ ఒక బలమైన పానీయం. ఇది సహజ తృణధాన్యాలు, ఈస్ట్ మరియు నీరు కలిపి తయారుచేస్తారు, ప్రత్యేక బారెల్స్ ఉంచబడుతుంది. ఈ పానీయం నిర్మాణంలో పాల్గొన్న మూడు దేశాలు: స్కాట్లాండ్, ఐర్లాండ్ మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్. అత్యంత ప్రసిద్ధి చెందిన - స్కాటిష్ ఉంది. చాలా మంది కంగారు విస్కీ సింగిల్ మాల్ట్ మరియు మిశ్రమ, మేము ఈ సమస్య బయటికి మరియు స్కాటిష్ అమృతం ప్రతి రకం చూడండి ప్రయత్నించండి.

రకాలు స్కాటిష్ పానీయం

మూడు రకాలు ఉన్నాయి:

• మాల్ట్;
• ధాన్యం;
• బ్లెండెడ్ విస్కీ.

ఉత్పత్తి సాంకేతిక

మాల్ట్ (మాల్ట్) విస్కీ

బార్లీ ఉత్పత్తి కోసం ఉపయోగిస్తారు. బార్లీ జాగ్రత్తగా శుభ్రంగా మరియు పొడి, మటుకు. అప్పుడు నీటిలో నానబెడతారు. నీటి ఆక్సిజన్ నింపిన చేయాలి. ధాన్యాలు ప్రారంభమవుతుంది ఉన్నప్పుడు ఉప్పుడు ప్రక్రియ ముగుస్తుంది మొలకెత్తుట. నాటాడు బార్లీ ఉష్ణోగ్రత 65 డిగ్రీల ఉండాలి, ఎండబెట్టి. ఆరబెట్టడం ధాన్యం పీట్ తో పొగబెట్టిన పేరు ఒక ప్రత్యేక గది లో జరుగుతుంది. అందువలన అప్పటి పరికరాలు మరియు వేడి నీటి తో కలిపి మాల్ట్, సిద్ధం. చల్లబడి ఈస్ట్ ఒక పరిష్కారం జోడించబడింది. కిణ్వన ప్రక్రియ ప్రారంభమవుతుంది మరియు 3 రోజుల పాటు కొనసాగుతుంది. ఫలితంగా డబుల్ స్వేదనం ద్వారా (12 గంటలు) పడుతూంటుంది ఇది «వాష్» ఉంది. నీటి వనరు పానీయం బలం తగ్గుతాయని, జోడిస్తారు. ఓక్ పీపాలు లో మాల్ట్ స్టాండ్. ఎక్స్పోజరు సార్లు మారుతూ, కానీ కనీసం 3 సంవత్సరాల. పిపా (వివిధ స్వేదన) మరియు మాల్ట్ (తయారు ఒకటి డిస్టిలరీ): క్రింది తరగతులు ఉన్నాయి.

ధాన్యం (ధాన్యం) విస్కీ

ధాన్యం విస్కీ ఉత్పత్తిలో ముడి పదార్థం తృణధాన్యాలు (గోధుమ, మొక్కజొన్న) ఉన్నాయి. ఈ జాతి విస్కీ మాత్రమే స్వేదనం (నిరంతర) లోనవుతుంది. ఇది చాలా సున్నితమైన మరియు మాల్ట్, ఒక అనవచ్చు, బ్లెండెడ్ ఉత్పత్తి ఉపయోగిస్తారు ఇది సాంకేతిక ముడి పదార్థం.

మిక్స్డ్ (మిశ్రమం) విస్కీ

మాల్ట్ మరియు ధాన్యాన్ని మిశ్రమ రెండు రకాల తయారీకి. బ్లెండెడ్ విస్కీ - వివిధ రకాలు రుచులు కలిపిన అత్యంత ప్రచారం పానీయం. 3 రకాలుగా విభజించి:

• ప్రామాణిక (సారం భాగాలు మూడు కంటే సంవత్సరాల తక్కువ కాదు). అత్యంత ప్రసిద్ధ మిశ్రమాలు - «జానీ వాకర్», «బాలెంటైన్స్»;
• తరగతి «అత్యున్నతమైన మిశ్రమం». గురించి 12 సంవత్సరాలు స్టాండ్ ఈ రకమైన. ప్రముఖ బ్రాండ్లు: «చివాస్ రీగల్», «విలియం లాసన్»;
• తరగతి «ప్రీమియం». సమ్మేళనంగా యొక్క ఎక్స్పోజరు కంటే ఎక్కువ 12 సంవత్సరాల ఉంది. ప్రముఖ బ్రాండ్లు: «మేకలాన్ 1926», «దాల్మోర్ 62".

బ్లెండెడ్ విస్కీ ప్రపంచంలో అత్యంత ఖరీదైన లగ్జరీ పానీయం జాబితాలో చేర్చారు. మిశ్రమ వివిధ, కానీ మరింత వినియోగదారులు అమ్మకాలు చాలా సింగిల్ మాల్ట్ దృష్టిని ఆకర్షించింది.

కాబట్టి, మేము గమనిస్తే, సింగిల్ మాల్ట్ విస్కీ మరియు మిశ్రమ - చాలా వేర్వేరు పానీయాల్లో ఉంటుంది, కానీ రెండూ రకాలు శుద్ధి చేస్తారు.

ఎలా ఉపయోగించాలి?

విస్కీ స్కాటిష్ బ్లెండెడ్ - రాజ పానీయం. అద్దాలు రెండు రకాల ఉపయోగించండి: తులిప్ మరియు విస్తృత పడిపోవటంతో (నీరు, కోల, వెర్మౌత్ తో మిక్స్) (రంగు, రుచి మరియు పానీయాల వాసన అంచనా). స్కాచ్ విస్కీ నియమాల 5 «S» ప్రకారం తాగడానికి ఇష్టపడతాయి:,, ఆనందించండి పీల్చే రుచితో స్వాలో నిరుత్సాహపరుచు. ఒక ఉష్ణోగ్రత గుత్తి సువాసన బయటపెట్టారు వద్ద పానీయం ఉష్ణోగ్రత, గురించి 18-21 డిగ్రీల ఉండాలి. మీరు కేవలం విస్కీ ప్రపంచంలోకి గుచ్చు వెళ్తున్నారు ఉంటే, మీరు మిశ్రమ మొదలవ్వాలి!