మంచు వైన్ ఏమిటి? ముఖ్యంగా ప్రముఖ తయారీదారులు సమీక్షలు

మీరు పదాలు "మంచు వైన్" విన్నప్పుడు మీరు ఏమి సంఘాలు ఉన్నాయి? బహుశా, అది ద్రాక్ష రసం నుండి బాగా చల్లగా పానీయం ఉంటుంది. అయితే, ఈ నిజం కాదు. దాని రుచి మరియు రుచి పానీయం గది ఉష్ణోగ్రత, విస్తృత గ్లాసు అందినప్పుడు మాత్రమే rasprobovat సరిగా అయినా కావచ్చు కూల్, ఏ వైన్ ఉంటుంది. సో, ఈ పదబంధం వేరే అర్ధాన్ని పొందుపరుస్తుంది. కాబట్టి మంచు వైన్ ఏమిటి? చల్లని వాతావరణం మాకు అందిస్తుంది ఇది ఈ బహుమతి. ఈ రోజు మనం దాని తయారీ సాంకేతిక వివరాలు పరిశీలిస్తారు, కాబట్టి మీరు ఈ రుచికరమైన ప్రయత్నించండి ఇస్తే ఆశించిన ఏమి తెలుసు. ఇది నిజంగా దృష్టిని అర్హురాలని.

శీతాకాల బ్రీత్ - మంచు వైన్

ద్రాక్ష ఇమాజిన్. కచ్చితంగా నా కళ్ళు ముందు ఒకసారి ఒక సూర్యుడి తడిసిన పచ్చిక, లష్ పచ్చదనం మరియు సువాసన పుష్పగుచ్ఛాలు ఉంది. వైట్ మంచు మరియు ఉదయకాల చాలా పోలి ఉంటాయి ముదురు గోధుమ బెర్రీలు తీగ నల్లబడిన: కానీ కూడా మరొక చిత్రం. వారు ముడి పదార్థం ఉంటాయి ఆ మంచు వైన్ నుండి. ఇది ఒక అన్యదేశ పానీయం ఉత్పత్తి కోసం తగిన ఏ ద్రాక్ష కాదు. పెరుగుతున్న కాలం, అంతటా వైన్తయారీదారులు పండ్లును తీగపై వదిలి నిర్ణయించుకుంటారు. ద్రాక్ష మంచు నుండి వైన్ సగర్వంగా గా సూచిస్తారు "ద్రవ బంగారం." నిజానికి, అది సిద్ధం సులభం. వారు ఫ్రాస్ట్ చంపడానికి ఉండేవి వరకు వైన్తయారీదారులు శాఖలు పండు వదిలి ఉండాలి. మరియు ఉష్ణోగ్రత చాలా తక్కువ అతనికి చాలా విధ్వంసకర ఉంది. థర్మామీటర్ -8 డిగ్రీల జారవిడిచింది సమూహాన్ని ఫలితం పొందు.

ఫీచర్స్ ఘనీభవించిన ద్రాక్ష నుంచి రసం

నేను మరోసారి లక్షణాలు తీగపై స్తంభింప పండ్లును, మాత్రమే దరఖాస్తు వాస్తవం నొక్కి చెప్పాలనుకుంటున్నాను. మరింత పొదుపుగా ఎంపిక - పని వద్ద వాటిని స్తంభింప - ఈ విధంగా అందువల్ల చౌకగా అనుకరణ సిద్ధం చేయవచ్చు, దాని నాణ్యత ఎక్కువగా కోల్పోతుంది. మంచు ద్రాక్ష రసం చాలా తీపి ఉంది. చక్కెర, స్తంభింప లేదు మీరు ఎక్కువ గాఢముగా మరియు తీవ్రమైన ద్రాక్ష తప్పక దూరి అనుమతిస్తుంది. ఫలితంగా gourmets మెచ్చుకున్నారు ఇది చాలా తీపి భోజనానికి వైన్, ఒక చిన్న సంఖ్య. ఈ ప్రారంభ, తీవ్రమైన మంచు మరియు ఇతర కారకాలు ఉత్పత్తి కోసం తగిన బెర్రీలు సంఖ్య, తగినంత చిన్న అవతరిస్తుంది వాస్తవం దారితీస్తుంది. ఫలితంగా, మంచు వైన్ ధరలో ఇతర రకాల కంటే అనేక రెట్లు ఎక్కువ ఉంది భోజనానికి వైన్. ఇది సాధారణంగా చిన్న సీసాలు, ఇది మరింత ఇంధనాలు వినియోగదారు ఆసక్తి మరియు డిమాండ్ ఉద్దీపన అమ్మబడుతోంది.

మంచు వైన్ ప్రయత్నించండి సంభవించింది gourmets, ఏమి చెప్పగలను (సమీక్షలు)

నిజానికి, వైన్ ఉన్నత బ్రాండ్లు ఆసక్తి ఉన్న అభిమానులు, చాలా ప్రయత్నించండి మరియు వాటిని సేకరించడానికి. ఇది ఎందుకంటే ఈ అభిప్రాయాన్ని నెట్వర్క్ మిగిలారు మొత్తంలో ఉంది. కానీ అది ప్రయత్నించారు వారికి మంచు వైన్ అతి శీతలమైన తాజాదనం వాసన చెప్పటానికి. కానీ వివరించడానికి ఒక చిన్న కష్టం రుచి. ఇది సున్నితమైన పండు రుచి మరియు దాతృత్వముగా గొప్ప తీయగా కారంగా ఉండే తాజా ఆమ్లత్వం, గొప్ప సంతులనం వార్తలు.

పానీయం మూలం న ఇప్పటికే ఒక పురాణం ఉంది, కానీ మరింత నిర్దిష్టంగా వెర్షన్ వైన్ తయారీదారు కేవలం సమయం లో తొలగించబడిన కాదు ద్రాక్ష శరదృతువు చాలా వెచ్చని ఎందుకంటే, మరియు అప్పుడు ఖచ్చితంగా హిట్ మంచు. పంట సేవ్ చేయడానికి, రాత్రి సేకరించి వెంటనే బెర్రీలు ఉత్పత్తి అనుమతించారు. ఈ సందర్భంలో, కిణ్వన ప్రక్రియ తర్వాత, వారు ఒక పూర్తిగా కొత్త, ప్రత్యేకమైన వైన్ పొందారు గ్రహించారు. ఇప్పుడు వరకు, ఉత్పత్తి సాంకేతికత చాలా మార్చలేదు. ఇది కష్టం, కానీ ఒక గొప్ప ఫలితం ఇస్తుంది.

hungarian రకాలు

ఈ జరిమానా వైన్ల చారిత్రక స్వస్థలం. మాత్రమే ఇటువంటి Eger, Wilanow, Tokai, Sopron వైన్ ప్రాంతాల్లో ఉత్పత్తి. చేసినప్పుడు ఈ మంచు వైన్ (హంగేరీ) అత్యంత ఈ దివ్య పానీయం ప్రేమికులు మధ్య ఉందనుకుందాం. ఇది ఇక్కడ దాని ఉత్పత్తి సంప్రదాయం ఉంచడానికి solicitude ఎంత ఆత్రుత ఆశ్చర్యంగా, మరియు ఈ కేసు ఏ సులభమయిన ఉండవు. వైన్తయారీదారులు ప్రతిసారీ బెర్రీలు వర్షపు వాతావరణంలో నశిస్తుంది భరించి. వాతావరణ స్పష్టంగా ఉంటే, చల్లని ఆలస్యము, ఆపై పక్షులు ద్రాక్ష తింటారు. మరియు మంచు మొదటి కొట్టాడు, బెర్రీలు అది ఒక ఘనీభవించిన రూపంలో మంచు పెంకు పాడుచేసే నివారించేందుకు, చేతితో, సేకరించడానికి అవసరం. వెంటనే పంట ప్రెస్ కింద వెళ్తాడు, మరియు మంచు స్ఫటికాలు ప్రెస్ లో ఉండటానికి, మరియు మాత్రమే ఒక మందపాటి రసం సూచిస్తుంది. అతని సంఖ్య చిన్న, వైన్ కేవలం 2 టన్నుల ద్రాక్ష 50 టన్నుల నుండి పొందవచ్చు. మీరు చూడగలరు గా, హంగేరి లో కళాఖండాలు ఉత్పత్తి. అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన బ్రాండ్ - ఇది Vylyan Pincészet Vylyan Jégbor, వర్గా Pincészet Jégbor, ఆడమ్ Pincészet SILENOS Jégbor. హంగేరియన్ వైన్ నిపుణులు ప్రత్యేక అని. ద్వారా న్యాయనిర్ణేతగా, ఈ రకాలు అత్యంత ధనిక రుచి మరియు పండు యొక్క ఉచ్ఛరించబడుతుంది రుచి కలిగి. స్పష్టమైన ఒక గుత్తి లో పీచు మరియు మామిడి గమనికలు భావించాడు.

జర్మన్ ప్రత్యేక

నిజానికి, మాత్రమే హంగేరి మంచు వైన్ ఉత్పత్తి చేస్తుంది. జర్మనీ ఇది చాలా వెనుక కాదు, మరియు కూడా ఒక గొప్ప వివిధ మార్కెట్ ప్రదర్శిస్తుంది. మరింత కనుక అది మొదటిసారి ఎందుకంటే, యాదృచ్ఛికంగా అయితే, దాని తయారీ పరిజ్ఞానం ప్రారంభించింది. ఫ్రాంకోనియా 1794 లో ఊహించని మంచు హిట్, మరియు ఆ భోజనానికి వైన్ ఉత్పత్తి విధానం కనుగొన్నారు. ఇప్పటికే తర్వాత తన పొరుగు రెసిపీ త్వరగా చేపట్టాడు మరియు కూడా మంచు వైన్ ఆస్ట్రియా ఉత్పత్తి ప్రారంభించారు.

deliciousness

నిజానికి, అన్ని రకాలు, ప్రక్రియ ఏకత్వం, ప్రతి ఇతర నుండి వివిధ ఉన్నప్పటికీ. అందువలన, మీరు నిజంగా వాటిని ఒకటి కంటే ఎక్కువ ప్రయత్నించండి ఉంటుంది, రుచి కలిగి ఏదో కనుగొనేందుకు. జర్మన్ మంచు వైన్ - ఒక నిజమైన సంప్రదాయ, అది ఒక సెడక్టివ్ తీయగా మరియు తేలికపాటి ఆడంబరం కలిగి ఉంది. రుచి నెమ్మదిగా తేనె, నేరేడు పండు, పీచు మరియు మామిడి, పుచ్చకాయ తెరపైకి గమనికలు తీసుకురావడం, ఒక ద్వారా ఒక తెలుస్తుంది. వెనుకటిరుచి గింజలు షేడ్స్ మరియు పుష్ప మంచి పూర్తి లూప్ చెబుతాడు. అదే సమయంలో వైన్ మరింత దట్టమైన మరింత ఒక లిక్కర్ వంటి, అది "ద్రవ బంగారం" అంటారు ఏమీ కాదు. నేటికి, అత్యంత ప్రసిద్ధ విడాల్ ద్రాక్ష నుంచి తయారు చేస్తారు, మరియు అది Eiswein అంటారు. జర్మన్ వైన్లు ఎప్పుడైనా ఐసా ప్రయత్నించారు వారికి అత్యంత ప్రాధాన్యం ఉంటాయి. ద్వారా న్యాయనిర్ణేతగా, ఈ పానీయాలు నిజంగా అద్భుతమైన దట్టమైన, తీవ్రమైన మరియు మరపురాని రుచి.

ఆస్ట్రియా నుండి Aysvanov వైన్

మొదటివారు మంచు వైన్ ఆస్ట్రియన్లు ఉత్పత్తిచేసే సాంకేతికత అనుకరించింది. ఈ రెండు పొరుగు దేశాల మధ్య వాణిజ్య బాగా ఏర్పాటు వంటి, ఆశ్చర్యం లేదు. దాని ప్రారంభం నుండి ఈ WINERY Kracher అది అద్భుతమైన తీపి వైన్ ప్రసిద్ధి చెందింది. ఇది మొత్తం ప్రపంచంలోని భోజనానికి వైన్ కృతజ్ఞతలు ఈ చిన్న వైన్ పెరుగుతున్న ప్రాంతంలో గురించి తెలుసు ఉంది. Kracher సేకరణ నుండి ఐస్ వైన్ అత్యంత ఖరీదైన రెస్టారెంట్లు వద్ద పనిచేశారు మరియు దాని అద్భుతమైన రుచి ఆహ్లాదం. నిజానికి, వైన్ ఈ బ్రాండ్ యొక్క సమీక్షలు వైన్ ఖర్చు చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది మరియు ప్రతి ఒక్కరూ కొనుగోలు చేయగలిగిన ఎందుకంటే, చాలా చిన్నది. ద్వారా న్యాయనిర్ణేతగా, ఈ సేకరణ నుండి వైన్ల రుచి చాలా తీపి ఉంది, కానీ వారు మరియు భోజనానికి వైన్ చాలా భాగం అభిమానులు ఇష్టం ఎందుకంటే ప్రధాన భోజనం తర్వాత ఉపయోగిస్తారు.

"Fanagoria"

రష్యా యొక్క అతిపెద్ద వైన్ కంపెనీల ఒకటి. దీని ద్రాక్ష 3,000 హెక్టార్ల కవర్. సంస్థ పూర్తి ఉత్పత్తి చక్రం వద్ద మరియు దేశంలో కానీ కూడా విదేశాలలో మాత్రమే ప్రశంసలు ఇది మద్యం పెద్ద మొత్తం, పోశారు. కంపెనీ యొక్క ప్రాధాన్యత - అత్యధిక నాణ్యత. ఇది అన్ని "Saperavi" మరియు వంటి బ్రాండ్ పేర్లతో పిలుస్తారు ప్రపంచవ్యాప్తంగా వారి పని ఈ వైఖరి కృతజ్ఞతలు జరిగినది "కాబర్నెట్", "సావినన్", అనేక ఇతర అలాగే. అయితే, జాబితాలో ఒక ప్రత్యేక పంక్తి అంశం మంచు వైన్ ఒక అద్భుతమైన ఉత్పత్తి. రష్యా సులభంగా సంఖ్య రుచిని పానీయం వదిలి, అన్ని పని నాశనం వైన్ తయారీ, మరియు ప్రారంభ మరియు తీవ్రమైన మంచు చాలా సరైనది కాదు. కానీ నిపుణులు, ప్రతి ఏడాది తన "ద్రవ బంగారం" మాకు దయచేసి వారి చేతులు పైకి త్రో లేదు. ద్వారా న్యాయనిర్ణేతగా, ఈ సేకరణ నుండి మంచు వైన్ ఇది మరింత కొనుగోలుదారులు విజ్ఞప్తి చేస్తాము మరింత సున్నితమైన రుచి, ఉన్నాయి.

ఐస్ వైన్ Riesling

ఈ ప్రసిద్ధ వైనరీ "Fanagoria" నుండి మరొక కృతి. మంచు వైన్ మూడు రకాలు ఉత్పత్తి 2010 లో ప్రారంభించబడింది. ఈ విజయం ఒక కొత్త రౌండ్ ఇచ్చింది. ఐస్ వైన్ "Riesling" రష్యన్ వైన్ ఒక పురాణం ఉంది. ఐస్ మరుపు బంగారు రంగు ప్రకాశవంతమైన శీతాకాలంలో సూర్యుడు మరియు సున్నితమైన, పూల సువాసన వేడి వేసవి, సమూహాలు తీపి రసం కురిపించింది ఉన్నప్పుడు స్మృతిగా స్మృతిగా. ఈ వివిధ మరియు బల్గేరియా లో అంతర్జాతీయ పోటీ 16 అంతర్జాతీయ ప్రదర్శన "Vinorus, Vinoteh" వద్ద ఒక బంగారు సహా అనేక పురస్కారాలను అందుకుంది. రష్యాలో జరుగుతుంది, వైన్ ప్రకాశవంతమైన, రుచికరమైన అనుకూలత మరియు అత్యంత ఖరీదైన కాదు: వినియోగదారుల ద్వారా న్యాయనిర్ణేతగా, "Riesling" కళా ప్రక్రియ యొక్క నిజమైన క్లాసిక్ ఉంది.

మేము దేశీయ నిర్మాతలు పరిగణలోకి కొనసాగుతుంది

Icewine "Myskhako" - రష్యన్ వైన్ యొక్క మరొక గొప్ప బ్రాండ్. ఆరంభంలో ఈ వివిధ ఆనందం gourmets ఇస్తున్న ప్రత్యేకంగా పాశ్చాత్య ఆవిష్కరణ, కానీ నేడు తక్కువ రుచికరమైన రకాలు రష్యా ఉత్పత్తి చేయబడతాయి, ఉంటే. అయితే, తయారీదారు గ్రేడ్ ఇతర గమనికలు ప్రదర్శించారు ఆ చిన్న సర్దుబాట్లు చేసింది. ఈ పట్టిక తీపి వైన్, కనీసం 12 నెలల ఓక్ బారెల్స్ వయసు ఇది. నిజానికి, ఈ చివరి పంట "RIESLING". వాసన తయారుగా పీచు, పైనాపిల్ మరియు సిట్రస్ టోన్లు చాలా సున్నితంగా ఉంది. మరియు రుచి - నిజమైన కోలాహలం. ఒక ఆహ్లాదకరమైన మరియు రిఫ్రెష్ ఆమ్లత్వం ఫల తీపిదనం పేస్ ఉంచుతుంది. అదే సమయంలో పియర్, నేరేడు పండు మరియు పైనాపిల్ రుచి చెబుతాడు. చాలా రుచికరమైన, కానీ చాలా ఖరీదైనది. ద్వారా న్యాయనిర్ణేతగా, ఈ అత్యంత రుచికరమైన మరియు సుగంధ వైన్లు ఒకటి.

ఈ పానీయం ఎలా ఉపయోగించాలి

ఇది కూడా ఒక భోజనానికి ముందు లేదా తర్వాత భోజనం వడ్డిస్తారు, లేదా. గది ఉష్ణోగ్రత 12-14 డిగ్రీల సిఫార్సు. పట్టిక గొప్పదనం చిన్న వైన్ అద్దాలు లేదా వైన్ అద్దాలు ఉంచాలి. కానీ మీరు భోజనం సమయంలో వైన్ త్రాగడానికి ఉంటే, అప్పుడు అది అవసరం డిష్ పానీయం కంటే తియ్యగా కాదని నిర్ధారించడానికి ఉంది. సంపూర్ణ గింజలు మరియు పండు, చాక్లెట్ మరియు జున్ను తో ఐస్ వైన్ మిళితం. ఇది సీసా తెరవడం వల్ల త్రాగిన తరువాత అది తిరిగి బెండు మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ ఉంచాలి అవసరం అని అర్థం సుదీర్ఘ సమయం కోసం నిల్వ లేదు అని గుర్తుంచుకోవాలి ఉండాలి. వైన్ రెండు వారాల వరకు నిలుచును నుండి అప్. ఈ ఇచ్చిన వైన్ విధమైన 0.3 లీటర్ల చిన్న సీసాలు లోకి కురిపించింది ఉంది, అది ఈ సమయంలో పానీయం కష్టం కాదు. సీసా సూర్యకాంతి మరియు అధిక ఉష్ణోగ్రత (20 డిగ్రీల) నుండి రక్షణ ఉండాలి. అందువలన ఇది మంచి అద్దాలు లోకి కురిపించింది ఉంది, వెంటనే రిఫ్రిజిరేటర్ తిరిగి సీసా తొలగించండి.

సంగ్రహించేందుకు

మంచు వైన్ ప్రమాదవశాత్తు కాదు గురించి మేము మీరు చెప్పారు. వారి సున్నితమైన గుత్తి ఎక్కువ మంది ప్రజలు పానీయం అభిమానులు మారింది కనుక మనోహరమైన ఉంది. మీరు భోజనానికి వైన్ ఆనందించండి ఉంటే, మీరు ఇక్కడ పదార్థం తో పరిచయం మారింది ఉండవచ్చు కూడా ప్రయత్నించండి నిర్ణయించుకుంటారు. నేడు మార్కెట్ లో సమర్పించబడిన వైన్ల ఎక్కువగా పోలిస్తే, వాటిని మరింత ఖర్చు. కాబట్టి ఒక చిన్న సీసా మీరు $ 100 అప్పుడు చాలా ప్రచారం బ్రాండ్లు గురించి మాట్లాడను ఉంటే ఖర్చు, మరియు ఉంటుంది.

"Fanagoria" (మంచు వైన్ "Riesling") - ఒక రుచికరమైన మరియు సున్నితమైన డెసెర్ట్లకు, కానీ కూడా ఏ వేడుక కోసం ఒక పరిపూర్ణ బహుమతి. అందువలన, మీరు క్రిస్మస్ సెలవులు ముందు ముఖ్యంగా, నిర్ధారించుకోండి, సందర్శించడానికి వెళ్తున్నారు ఉంటే మీరు ఆ యొక్క శ్రద్ధ బహుమతులు ఒక బుట్ట లో ఒక సీసా తీసుకుని జరిగినది. జస్ట్ ఊహించుకోండి: ఒక అతిశీతలమైన రాత్రి, బయట మంచుతుపాను, మరియు మీరు ఐస్ వైన్ ఒక గాజు కలిగి ... ఇది మీరు మంచు క్వీన్ గురించి ఒక అద్భుత కథ లో అని ఊహించవచ్చు సమయం!