మాంసంతో రెసిపీ సోమరి క్యాబేజీ మరలు గోయింగ్

క్యాబేజీ ఉడికించాలి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. చాలా క్లాసిక్ బహుశా - ఈ బియ్యం తో కూరటానికి క్యాబేజీ ఆకులు చుట్టి సంభవించును. కానీ ఈ విధంగా - తగినంత సమయం-మిక్కిలి. ఒక రెసిపీ - అందువలన, మేము పేరు కూడా సూచించినట్లుగా ఇప్పటికే ఒక రెసిపీ తో పైకి వచ్చి సోమరి క్యాబేజీ మరలు మాంసంతో.

వారు సౌకర్యవంతమైన ఏమిటి? నిజానికి వంట క్యాబేజీ మరలు దాదాపు ఏ డిష్ ఉంటుంది ఆ: ఒక జ్యోతి, వేయించడానికి పాన్, పాన్ ఓవెన్ పాన్ లో. మాకు క్లాసిక్ వంటకాలు మరియు కాసేరోల్లో పరిగణలోకి లెట్.

ఒక క్లాసిక్ వంటకం

కావలసినవి: పంది మరియు గొడ్డుమాంసం మాంసంతో - 0.8 కిలోల, తాజా మొలకలు, క్యాబేజీ స్పష్టంగా - 0.5 - 0.6 కిలోల, బియ్యం - రెండు మూడవ కప్పు, క్రీమ్ - 0.5 కిలోల, ఉల్లిపాయ మరియు ప్రతిఫలం - ఒక సమయంలో, టమోటా పేస్ట్ - మూడు టేబుల్ స్పూన్లు నల్ల మిరియాలు - 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు - ఒక టీస్పూన్, బ్రెడ్ ముక్కలు ప్రామాణిక.

ఇప్పుడు అతను ఒక వంటకం సోమరి క్యాబేజీ మరలు మాంసంతో. మాంసంతో ముక్కలు ఉల్లిపాయ, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు కదిలించు జోడించండి. జరిమానా తురుము పీట క్యారట్లు న మూడు శుభ్రం మరియు కూడా కూరటానికి జోక్యం. ఉప్పునీరు లో బియ్యం కాచు. గరిష్ఠ మెత్తగా క్యాబేజీ చాప్ మరియు మూడు నిమిషాలు వేడి నీటిలో పోయాలి. నీరు అప్పుడు ఆఫ్ పోశారు మరియు కూడా నిద్రలోకి అంజీర్ వస్తాయి, క్యాబేజీ కూరటానికి జోడించు. మృదువైన, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్ వరకు ప్రతిదీ కలపాలి. ఇప్పుడు మేము, బర్గర్లు చెక్కడం, బ్రెడ్ వాటిని paniruem ఒక skillet అధిక వేడి పైగా వాటిని వేయించాలి. కాల్చిన, లోతైన పాన్ గతంలో నూనెను రాస్తారు వ్యాప్తి స్టఫ్డ్ ఓవెన్లో సాస్ (నీటి గాజు ఫ్లోర్, టమోటా పేస్ట్, క్రీమ్ మరియు సగం teaspoon ఉప్పు) పోయాలి మరియు 45 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వద్ద బేక్.

ఈ వంటకం మాంసంతో సోమరి క్యాబేజీ మరలు డిష్ తినడానికి ఆనందంగా అని కూడా ఆ ఎవరు క్యాబేజీ ఇష్టం లేదు, మంచి ఉంది. మరియు చిన్న కట్ అది రుచిగా డిష్ ఉంటుంది.

లేజీ క్యాబేజీ వంటకం కానీ ఒక కొత్త మార్గం - కాస్సెరోల్స్ రూపంలో

కావలసినవి: పంది మరియు గొడ్డుమాంసం మాంసంతో - 0.7 కిలోల, క్యాబేజీ - 0.4 కిలోల, 20-25% క్రీమ్ - 0.3 కిలోల, బియ్యం - 0.15 కిలోల ఉల్లిపాయలు - 2 భాగాలు నీరు - రెండు సగం cups టమోటా పేస్ట్ యొక్క టేబుల్ - చక్కెర ఒకటి tablespoon - ఒక టీస్పూన్, మిరియాలు మరియు ఉప్పు.

ఇప్పుడు మేము సన్నద్ధమవుతున్నట్లు సోమరి క్యాబేజీ మరలు. ప్రారంభించడానికి, సాస్ తయారు: నీటి రెండు tablespoons తో చక్కెర మరియు టమోటా పేస్ట్ కలపాలి. సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మాంసంతో, ఉప్పు, మిరియాలు కలిపి ఉల్లిపాయ. ఇది శీతాకాలంలో గ్రేడ్ ఉంటే, కూడా చాలా సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి క్యాబేజీ ఉంది - ఒక నిమిషం వేడినీటితో నింపండి. కొన్ని నిమిషాల, మరియు బియ్యం కోసం వేడినీరు పోయాలి. కూరటానికి, సాస్ అవశేషాల పోయాలి ఇది - అంజీర్ మళ్ళీ డ్రెస్సింగ్, అప్పుడు పిండోత్పత్తి - ఒక ఓవెన్లో వ్యాప్తి క్యాబేజీ అడుగున, 1/4 సాస్ తదుపరి పొర పోయాలి. 40 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల వేడి ఓవెన్ లో రొట్టెలుకాల్చు. మూలికలతో చల్లుకోవటానికి పనిచేస్తున్న సర్వ్.

మాంసంతో పైన రెసిపీ సోమరి క్యాబేజీ మరలు - క్యాబేజీ మరియు ఉల్లిపాయలు ఒక మాంసం గ్రైండర్ లో కట్ మరియు ట్విస్ట్ ఉంటే చాలా వేగంగా, కాని విధానం మరింత వేగవంతం చేయవచ్చు. వరాహం నూరిన గొడ్డు మాంసం కావాలనుకుంటే, సాధారణంగా చికెన్ లేదా కూరగాయల ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగపడదు - బంగాళదుంపలు నుండి ఆకుకూరల.

వివిధ వంటకాల్లో తూర్పు యూరోపియన్ దేశాలు వివిధ సోమరి క్యాబేజీ మరలు కోసం వారి సొంత వంటకాలు ఉన్నాయి. Carpathians లో, ఉదాహరణకు, సౌర్క్క్రాట్ ఉపయోగిస్తుంది, మరియు చాలా రుచికరమైన అవుతుంది!