మిగిలిన - కొవ్వు యొక్క ఈ రకమైన ఏమిటి?

గొర్రెల మిగిలిన - ఇది ఏమిటి? బహుశా మీరు ఒక ప్రామాణికమైన వంటకం కనుగొనేందుకు ప్రయత్నిస్తున్న ఉన్నప్పుడు ఈ పదం ఎదుర్కొంది వంట pilaf. ఈ ఉత్పత్తి వద్ద ఒక సమీప వీక్షణ తీసుకుందాం.

మిగిలిన - ఇది ఏమిటి మరియు అది ఉపయోగపడుతుంది?

సెడ్ ఉత్పత్తి కొవ్వు ఒక ప్రత్యేక రకం. ఇది వెనుక ఉన్న గొర్రెలు మిగిలాయి. మాంసాహారం సాధారణంగా విలువైన మిగిలిన అంటే బాగా తెలుసు. వాట్ ఇట్ ఈజ్ అండ్ ఎలా ఉడికించాలి, ఉజ్బెకిస్తాన్ వంటకాలు తెలిసిన వారికి బాగా తెలుసు. ఈ బేకన్ తో pilaf రకమైన మాత్రమే ఏకైక అవుతుంది. దీనిలో మేము రుచికరమైన మిగిలిన సిద్ధం అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. ఏం సిద్ధం ఎలా ఒక కొవ్వు నుండి తినడానికి వంటకాలను రకం, మేము ఈ వ్యాసం లో వివరిస్తాయి.

దాని అధిక కొవ్వు కంటెంట్ ఉన్నప్పటికీ ఆరోగ్యానికి పరిశీలనలో ఉత్పత్తి ఉపయోగం, స్పష్టంగా ఉంది. ఇది బాగా, పెరిస్టాలిసిస్ ప్రేరేపిస్తుంది ఒక choleretic ప్రభావాన్ని కలిగి, మరియు (వంటి నిజానికి, ఏ తాజా పంది కొవ్వు) ఒక మంచి సహజ immunomodulator ఉంది.

ఆ చెడు వాసన భావించాడు కాదు కాబట్టి ఒక మిగిలిన ఉడికించాలి ఎలా

కొవ్వు ఈ రకమైన ఎందుకంటే దాని నిర్దిష్ట వాసన అనేక అసహ్యకరమైన ఉంది. వాసన భావించాడు కాదు కనుక మాకు అది సిద్ధం లెట్. అలాగే, ఈ పద్ధతి కొవ్వు రుచి శ్రావ్యంగా సహాయం చేస్తుంది. మొదటి మిగిలిన కాచు. సమయం పావు యొక్క పరిమాణం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది - కొవ్వు వంట అంతటా ప్రయత్నించండి ఉంటుంది. లేదా ఒక టూత్పిక్ తో పియర్స్. మిగిలిన సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, మీరు ఒక వెల్లుల్లి డ్రెస్సింగ్ చేయడానికి అవసరం. క్లీన్ 4 వెల్లుల్లి లవంగాలు మరియు ముతక ఉప్పు మెత్తగా. ఎరుపు మరియు నల్ల మిరియాలు, తరిగిన పార్స్లీ మరియు డిల్, చూర్ణం కొత్తిమీర జోడించండి. మృదువైన వరకు బాగా కదిలించు. నీరు, కొద్దిగా చల్లని నొక్కండి మిగిలిన అవసరం ఉడకబెట్టడం. లోతైన కోతలు మొత్తం భాగాన్ని వర్తించు, కానీ పూర్తిగా ద్వారా కట్ లేదు. మీరు మందపాటి (1-2 సెం.మీ.) షీట్లను ఒక పుస్తకం వంటి, కొవ్వు తోక బహిర్గతం ఉండాలి. ఇప్పుడు, ప్రతి పొర లేతబొచ్చు మిశ్రమంతో తయారు చేయాలి - మరియు విస్తారంగా రెండు వైపులా. అన్ని ముక్కలు విస్తారంగా అద్ది ఉంటుంది ఒకసారి కొవ్వు తోక పొరలు లెక్కించేందుకు కలిసి తీవ్రమైన మరియు టాప్ డ్రెస్సింగ్ obmazhte, రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క టాప్ షెల్ఫ్ ప్లాస్టిక్ చుట్టు లో అది వ్రాప్, మరియు అతిశీతలపరచు బాగా. ఇప్పుడు కొవ్వు సుగంధ వాసన గ్రహిస్తుంది ఓకే. ఈ ఒక నుండి చాలా రోజుల వరకు పట్టవచ్చు. తుది ఉత్పత్తి ఒక ఆహ్లాదకరమైన వాసన మరియు ముడి సుగంధ ద్రవ్యాలు కొవ్వు కంటే దాని సులభంగా తినడానికి ఉంది. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి చల్లని బేకన్, సర్వ్.

ధూమపానం ముందు మిగిలిన ఊరగాయ ఎలా

విస్తారంగా తోయడానికి గొర్రె కొవ్వు, కొట్టుకుపోయిన మరియు obsushenny ఫ్రెష్ ముక్క, ఉప్పు తో నింపి ఒక చల్లని ప్రదేశంలో కొన్ని రోజులు వదిలి. అప్పుడు కొన్ని రోజులు smokehouse వ్రేలాడుతూ అతను అస్పష్టత మరియు పారదర్శకత పొందుతారు వరకు.

కూరగాయలు braised మిగిలిన

తాజా క్యాబేజీ (చిన్న ఫోర్కులు) చాప్, ఉప్పు మరియు మీ చేతులు కలపండి. మిగిలిన (250 గ్రా) కోమలత్వం విల్లు దానిని వేసి ఒక ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ తో cubes లోకి కట్, మరియు వేడెక్కి. అప్పుడు క్యాబేజీ, నాలుగు టమోటాలు మాంసమును ఒలిచిన, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, ఉప్పు మరియు జీలకర్ర జోడించండి. లేత వరకు తక్కువ వేడి పైగా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. అవసరమైతే, కొద్దిగా ద్రవ జోడించండి. ఇదే విధమైన డిష్ సౌర్క్క్రాట్ తో వండుతారు. వంట ముందు అది అదనపు ఉప్పు తొలగించడానికి నానబెడతారు కోరబడుతుంది.