మీరు కుందేలు చేయడానికి ఏమి చేయవచ్చు? కుందేలు పదార్ధాలలో సాధారణ గృహ వంటకాలు

కుందేలు మాంసం సూచికల సంఖ్య గొడ్డు మాంసం, చికెన్ లేదా టర్కీ కంటే మరింత ఉపయోగకరంగా భావిస్తారు. లీన్ మాంసం 100 గ్రాములు 90% శరీరం శోషించబడతాయి ఇది ప్రోటీన్ యొక్క 22 గ్రాముల కలిగి ఉంది. కుందేలు తక్కువ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు, అంతేకాక, అది ఒక ఆహారం మరియు పిల్లలు సమయంలో హైపోఆలర్జెనిక్ మరియు ఆహార అనుకూలంగా ఉంటుంది. మరియు తయారీ కోసం సిఫార్సులు సమ్మతించలేదని, మీరు 100% రుచికరమైన కుందేలు పరిణమించవచ్చు అని అనుకోవచ్చు.

కుందేలు కోసం వంటకాలు ఈ వ్యాసం లో సమర్పించబడిన. ఇక్కడ మేము రొట్టెలుకాల్చు ఎలా మీరు చూపించు కుందేలు ఓవెన్లో, ,, స్లీవ్ సహా multivarka లో ఉడికించాలి అతనికి కూర తయారు, మరియు ఇతర ఆసక్తికరమైన మరియు ఉపయోగకరమైన కోర్సులు చాలా బహుకరిస్తుంది.

రుచికరమైన కుందేలు వంట రహస్యాలను

క్రింది చిట్కాలు మరియు సలహాలను మీరు అత్యంత రుచికరమైన కుందేలు సిద్ధం సహాయం చేస్తుంది:

1. ఆప్టిమల్ మృతదేహాన్ని బరువు - 1.5 కిలోల, ఒక పెద్ద బరువు తో కుందేలు వంటి పాత ఉంటుంది.
2. తాజా కుందేలు రంగు - ఒక మృదువైన ఉపరితలం తో, గులాబీ లేత. ఎండిపోయి మృతదేహాన్ని లేదా రక్త కొనుగోలు విలువ కాదు.
3. ముందు కుందేలు క్రమం తప్పకుండా నీరు మారుతున్న, పలు గంటలు చల్లని నీటిలో ముంచిన వంట.
4. కుందేలు ఒక ఆమ్ల వాతావరణంలో ముందు marinate, వంటి నిమ్మ రసం, వెనిగర్, పెరుగు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలు కలిపి పాలవిరుగుడు ఉండాలి, మృదువైన మరియు జ్యుసి.
5. యువ కుందేలు marinate కాదు, మరియు వెంటనే వెల్లుల్లి మరియు మూలికలు తో పాన్ కు పంపండి.
6. వండిన ఏమి చేయవచ్చు కుందేలు, అది ఒక స్నాప్ ఉంది నిర్ణయించండి. దీని మాంసం ఓవెన్లో ఒక పాన్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు, వండిన మొత్తం లేదా ముక్కలు వేయించి, పుల్లని క్రీమ్ మరియు క్రీమ్ లో ఉడికిస్తారు ఉంది. రుచికరమైన కుందేలు మాంసం కూర పొందిన, మరియు సూప్ చాలా సువాసన మరియు ఉపయోగకరమైన బయటకు వస్తుంది.
7. ఎంత కుందేలు ప్రయత్నాలు చేస్తున్నారు అది ఎలా పాత లేదా యువ తన మాంసం ఆధారపడి ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, ఒక సంవత్సరం కింద కుందేలు కోసం పాన్ లో 15 నిమిషాలు తగినంత, డిష్ సిద్ధంగా ఉంది. పాత కుందేలు మరియు నానబెట్టిన, మరియు పిక్లింగ్, మరియు చాలా ఎక్కువ సమయం సిద్ధమవ్వాలి.

కుందేలు బీన్ సూప్

ఆహార కుందేలు మాంసం తరచుగా కాంతి, తక్కువ కొవ్వు సూప్ తయారీలో ఉపయోగిస్తారు. మొదటి ఉన్నవారు దారితీస్తుంది ఒక nesytnym వంటకం యొక్క మరొక వెర్షన్ అందిస్తారు. మీరు కుందేలు చేయడానికి ఏమి చేయవచ్చు?

బీన్ సూప్ పోర్చుగీస్ వంటలలో సూచిస్తుంది. కాలీఫ్లవర్ మరియు క్యారెట్లు తో బీన్స్ దేశంలో వంటకాల యొక్క ప్రధాన పదార్థాలు పరిగణిస్తారు. స్వతంత్రంగా ఉడికించాలి అవకాశం ఉంది, అయితే ప్రతిపాదిత రెసిపీ, తయారుగా బీన్స్ ఉపయోగిస్తుంది. కానీ అది 24 గంటల తయారీ రెడ్ వైన్ (250 ml), పిండిచేసిన వెల్లుల్లి లవంగాలు (3 PC లు.) మరియు నల్ల మిరియాలు లో marinated ముందు ఒక హైలైట్ వంటలలో కుందేలు, ఉంది. మొత్తం ప్రిస్క్రిప్షన్ అవసరమైన 600-700 గ్రా కుందేలు మాంసం.

వంట బీన్ సూప్ యొక్క క్రమం:

1. marinade మరియు పాట్ పొడి నుండి కుందేలు మాంసం పుల్.
2. పిండి లో మాంసం ముక్కలు రోల్ మరియు తేలికగా ఆలివ్ నూనె లో వేసి వాటిని. వంట సూప్ కోసం ఒక కుండ లో కుందేలు భాగాల్లో.
3. ఒక ప్రత్యేక పాన్ వేసి వెల్లుల్లి (2 ముక్కలు) మరియు విల్లు (2 PC లు.). వేయించిన బంగారు ప్రారంభమైనప్పుడు, కూరగాయలు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి టమోటాలు జోడించడానికి (2 PC లు.).
4. ఒక పాన్ వేయించడానికి మాంసం ఉంచండి.
5. ముందుగా కాల్చిన తీపి ఎరుపు మిరియాలు, బంగాళాదుంప ఘనాల (2 PC లు.), అలాగే ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు (కుంకుమ పొడి, లవంగాలు, వేడి మిరియాలు మరియు తీపి మిరపకాయ) జోడించండి.
6. అన్ని పదార్థాలు కాచు మరియు మీడియం వేడి మీద సుమారు 45 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను వేడి నీటి పోయాలి.
7. 5 నిమిషాలు ముగింపు ముందు బే ఆకు, సన్నగా ముక్కలు యువ zucchini మరియు తెలుపు బీన్స్ సగం లీటర్ చెయ్యవచ్చు జోడించండి. చేసేది ముందు, పార్స్లీ తో డిష్ చల్లుకోవటానికి.

కుందేలు సూప్: వంటకాలు multivarka

ఉపయోగకరమైన కుందేలు మాంసం తరచుగా తక్కువ కేలరీల ఆహార తయారీలో ఉపయోగిస్తారు. రుచికరమైన సూప్ కుందేలు నుండి పొందవచ్చు. వంటకాలు కూరగాయలు, నూడుల్స్, బియ్యం ధాన్యం, పుట్టగొడుగులు, మొదలైనవి తన మొదటి భోజనం ఉన్నాయి సంప్రదాయ వంటకం వాటిని ఉడికించాలి, కానీ బదులుగా multivarka ఉపయోగిస్తారు కుండలు మరియు ప్లేట్లు.

ఒక కుందేలు వద్ద మొదటి వేయించిన కూరగాయ చారు గిన్నె సిద్ధం, మరియు అప్పుడు దేవిని ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు జోడిస్తారు. ఒక గిన్నె లో మరో 10 నిమిషాల తర్వాత బంగాళదుంపలు మరియు zucchini జోడించండి. కూరగాయలు వేడినీరు 1.5 లీటర్ల జరిపి 60 నిమిషాలు multivarka మోడ్ "సూప్" లేదా "చల్లార్చు" లో ఉంచారు. 5 min లో ఉప్పు వంట, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలు చివర జోడిస్తారు.

మీరు మీ పిల్లల కోసం వండిన కుందేలు చెయ్యగల తెలియకపోతే, సూప్ ఆహారం ఉడికించాలి. కుందేలు మాంసం వేయించిన కాదు మరియు సమయం "సూప్" 40 నిమిషాల వెంటనే సిద్ధంగా ఉంది. అప్పుడు అవసరమైతే, కూరగాయలు మరియు ధాన్యాలలోని జోడించడానికి, ఎముకలు, రసం లోకి మళ్ళీ ముంచిన నుండి వేరు. అప్పుడు "సూప్" మరొక 1 hr మోడ్ సాగిస్తారు వంట.

కుందేలు పెరుగు లో braised

క్రీమ్ సాస్ లో ఉడికిస్తారు కుందేలు, రష్యన్ వంటకాలు అత్యంత ప్రజాదరణ వంటకాలలో ఒకటిగా ఉంది. మీరు వండుతారు ఏమి చేయవచ్చు కుందేలు ప్రశ్నకు సమాధానం అవసరమైనప్పుడు ఈ వేరియంట్ మొదటి మనస్సుకు వస్తుంది. ఈ వంటకం పుల్లని క్రీమ్ ఒక ప్రత్యామ్నాయ పెరుగు చేస్తుంది, కానీ డిష్ మాత్రమే ఈ లాభపడవచ్చు. మాంసం, జ్యుసి మరియు లేత అవ్ట్ చేస్తుంది ఫైబర్స్ సులభంగా వేరు, మరియు కుందేలు - వాచ్యంగా మీ నోటిలో కరుగుతాయి.

వంటకాలు అడుగు తయారీ ద్వారా అడుగు కింది విధంగా ఉంటుంది:

1. హాఫ్ కుందేలు మృతదేహాన్ని (1 kg), భాగాలు కట్ కొట్టుకుపోయిన మరియు ఎండబెట్టి.
2. మాంసాన్ని ఉప్పు, మిరియాలు, మరియు నిమ్మ రసం తో రుద్దుతారు.
3. కుందేలు 15 నిమిషాలు కూరగాయల నూనె తో ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వేయించిన.
4. కాబట్టి ఆ స్ప్రే మద్యం పూర్తిగా మాంసం నడుచుకున్నారు నేరుగా పాన్ లో నీరు లేదా రసం కురిపించింది ఉంది (2 టేబుల్ స్పూన్లు.).
5. పాన్ యొక్క కంటెంట్లను వేసి తీసుకువచ్చి గురించి 1 hr లోలోపల మధనపడు ఉంచుతుంది.
6. ఎండిన తులసి జోడించారు (1 h. చెంచా) మరియు పెరుగు 200 ml. కుందేలు మాంసం కూర మరొక 15 నిమిషాలు కొనసాగుతోంది.
7. కనీసం తరిగిన వెల్లుల్లి (2 విభాగాలు) వచ్చే వద్ద, అగ్ని ఆఫ్ మారుతుంది, మరియు డిష్ 10 నిమిషాలు ప్రేరేపించబడ్డాడు ఒక మూత కప్పబడి ఉంటుంది.
8. కుందేలు చల్లార్చు ఫలితంగా ఏర్పడిన సాస్ నుండి నేరుగా పట్టిక వడ్డిస్తారు.

కుందేలు, రేకు లో కాల్చిన

ఓవెన్ లో సున్నితమైన కుందేలు కాల్చిన మొత్తం సిఫార్సు లేదు ఇది తరచుగా dryish అవుతుంది వంటి. మరియు కూడా దీర్ఘ marinating ఎల్లప్పుడూ సహాయం లేదు. పరిస్థితి ఓవెన్లో రేకు లో కాల్చిన కుందేలు సహాయం చేస్తుంది అధిగమించడానికి.

ఈ క్రింది క్రమంలో ఉంటుంది ఈ డిష్ సిద్ధం:

1. శుభ్రం చేయు మరియు మొత్తం కుందేలు మృతదేహాన్ని పొడిగా.
2. దాని ఉప్పు మరియు మిరియాలు, వెల్లుల్లి మరియు బలవంతపు వెన్న (5 కళ. స్పూన్స్) కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
3. రేకు మీద మృతదేహాన్ని లే, అనేక సార్లు ముడుచుకున్న. చిందించు కుందేలు రోజ్మేరీ (1/2 h. స్పూన్స్) మరియు ప్రోవెన్స్ మూలికలు.
4. అన్ని వైపులా మృతదేహాన్ని రేకు ముద్ర మరియు నీటి చిన్న మొత్తంలో తో పాన్ మీద పెట్టి అడుగున పోశారు.
5. రొట్టెలుకాల్చు కుందేళ్ళు 1.5 గంటల. రేకు లిఫ్ట్ అవసరం వంట మరియు వేగి మాంసం 160 నుంచి 200 డిగ్రీల నుండి ఓవెన్ ఉష్ణోగ్రత పెరుగుతున్న ముగింపు ముందు 15 నిమిషాలు.

మృతదేహాన్ని బరువు కంటే తక్కువ 1.5 కిలోల ఉంటే ఈ వంటకం కోసం ఓవెన్లో రేకు లో రాబిట్, ముందు తయారు చేయవచ్చు. మరియు పాన్ లో నీటి పోయాలి మర్చిపోతే లేదు, లేదా కుందేలు బర్న్ చేయవచ్చు.

ఓవెన్లో కుందేలు వంటకాలు

మేము పొయ్యి లో రుచికరమైన కుందేలు తయారుచేసుకునే చాలా అనేక వంటకాల్లో తెలుసు. మేము వాటిని రెండు ఉడికించాలి అందించే. ఈ క్రీమ్ లో మోజారెల్లా మరియు ఆలీవ్లు మరియు క్యారెట్లు తో కుందేలు ఒక రెసిపీ ఉంది. ఈ ప్రయోజనం కోసం, మాంసం ముందే చేయాలి పికెల్, మరియు 24-36 గంటల వద్ద. marinade రెండు సందర్భాల్లో ఉపయోగిస్తారు ఒకేలా ఉంది: వెల్లుల్లి మరియు మూలికలు లో.

రుచికరమైన కుందేలు వంటకాలు క్రింద చూపించిన యొక్క, క్రింది ఊరగాయలుగా:

1. కుందేలు, కత్తిరించిన నీటి నడుస్తున్న కింద ఆగిపోయింది, obsushivayut టవల్ ఉప్పు మరియు మిరియాలు మిశ్రమం తో రుద్దుతారు.
2. ఉల్లిపాయ (2 PC లు.) Semicircles లోకి కట్.
3. యువ వెల్లుల్లి యొక్క తల పురీ ఒక బ్లెండర్ లో పగిలిపోయి. ఈ కూడా పుంజం తాజా సేజ్ మరియు థైమ్, ఆలివ్ నూనె (4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్స్) పెంచుతుంది.
4. సుగంధ ఆకుపచ్చ పేస్ట్ విల్లు తో కలుపుతారు మరియు పిక్లింగ్ కుందేలు కోసం ఉపయోగించే, పొందవచ్చు. కుందేలు మాంసం ముక్కలు అన్ని వైపులా నుండి ఒక పేస్ట్ తో రుద్దుతారు ఉంటాయి, చిత్రం కఠినతరం మరియు ఒక రోజు లేదా ఎక్కువ రిఫ్రిజిరేటర్ వెళ్ళండి.

Marinated కుందేలు వంటకాలను ఒకటి తయారవుతోంది:

1. మోజారెల్లా కుందేలు - టమోటా సాస్ మరియు tkemali వడ్డిస్తారు అని రుచికరమైన మరియు అనుకూలత డిష్. కుందేలు మాంసం ముక్కలు వేయించడానికి పాన్ లో, రెండు వైపులా ఒక గ్రిల్, వేయించిన రూపంలో చల్లిన ఆలీవ్లు (బ్యాంకు) మరియు మోజారెల్లా (200 గ్రా) లో పంపుతారు ఉంటాయి. కుందేలు 2 గంట 150 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఈ వంటకం సిద్ధమౌతోంది.
2. క్రీమ్ లో క్యారెట్లు తో రాబిట్ - లేత మరియు అదే సాస్ లో కాల్చిన బంగాళాదుంపలు వడ్డిస్తారు జూసీ మాంసం ఇందులో ప్రధాన వంటకం తయారు చేశారు. మాంసం ముక్కలు వేయించడానికి పాన్ కుంపటితో వేయిస్తారు ఈ డిష్, వక్రీభవన ఆకారం లోకి వేశాడు మరియు కొవ్వు క్రీమ్ (200 ml) నిండి ఉంటాయి. చుట్టూ ముక్కలు క్యారట్ ముక్కలు వేశాడు. కాల్చిన కుందేలు 2 గంట 150 డిగ్రీల వద్ద ఈ వంటకం.

ఎందుకంటే క్రీమ్ లో కుందేలు బేకింగ్ తర్వాత రుచికరమైన సాస్ చాలా ఉంది, అది బంగాళాదుంపలు కాల్చడం మంచిది. దాని తయారీ కోసం దుంపలు యొక్క 1 kg ఒలిచిన కొట్టుకుపోయిన మరియు 5 నిమిషాలు ఉప్పునీరు వేడిచేస్తారు. వేడి బంగాళాదుంప ఒక బేకింగ్ డిష్ లో ఆమోదించింది మరియు ఓవెన్ లో 25 నిమిషాల పంపబడుతుంది.

పుల్లని క్రీమ్ లో కుందేలు కోసం రెసిపీ multivarka లో

కుందేలు క్రీమ్ లో ఉడికిస్తారు - క్లాసిక్ రష్యన్ వంటకాలు. మరియు multivarka ఒక దేశీయ సహాయక ఆవిర్భావం, అది చాలా సులభంగా మారింది ఉడికించాలి.

ఎలా multivarka పుల్లని క్రీమ్ లో ఒక కుందేలు ఉడికించాలి? ప్రక్రియలో చర్యల క్రమం ఉంటుంది:

1. కుందేలు ఒక లా కార్టే, ముక్కలుగా కట్ కొట్టుకుపోయిన మరియు ఒక టవల్ తో ఎండబెట్టి.
2. అప్పుడు ప్రతి ముక్క రెండు వైపులా మోడ్ "బేకింగ్" పరికరం యొక్క గిన్నె లో ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి తో రుద్దుతారు.
3. గురించి గిన్నె లోకి అరగంట కుట్లు, మరియు ఉల్లిపాయలు లోకి మాంసం క్యారెట్లు జోడించండి.
4. కుందేలు ఒక మరింత 15 నిమిషాల కూరగాయలు నీరు లేదా రసం (చికెన్ లేదా కూరగాయల) 1.5 కప్పుల కురిపించింది తరువాత.
5. సెట్ మోడ్ 1.5 గంటల "నేను ఆర్పివేయడం వున్నాను" మరియు కొనసాగించడానికి కుందేలు ఉడికించాలి.
6. ఓపెన్ multivarku ముగింపు ముందు 10 నిమిషాలు క్రీమ్ కప్ (200 ml), వెల్లుల్లి లవంగం తరిగిన కరివేపాకు పొడి (2 గంటల. స్పూన్స్) లో జోడించారు.

ఈ డిష్ కూరగాయలు, బియ్యం లేదా పాస్తా దాదాపు ఏ వైపు వంటలలో కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది. పుల్లని క్రీమ్ లో ఐచ్ఛికంగా కుందేలు 20 నిమిషాల వంట సమయం తగ్గించడం, ఒక పాన్ లో వండుతారు.

multivarka లో ప్రూనే తో రాబిట్

ప్రూనే తరచుగా మాంసం తయారీ లో ఉపయోగిస్తున్నారు, ఇది కుందేలు, గొడ్డు మాంసం లేదా చికెన్. ఈ డిష్ నుండి జ్యుసి, మరింత లేత మరియు అంగిలి మరింత కారంగా అవుతుంది. ఈ వంటకం కోసం కుందేలు మాంసం multivarka వండుతారు, కానీ మీరు కూడా మందపాటి గోడల తో utyatnitsu లేదా brazier ఉపయోగించడానికి మరియు స్టవ్ మీద తక్కువ ఉష్ణ పైగా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను చేయవచ్చు. మీరు సరైన వంటకం కనుగొనడంలో, మరియు ఒక జూసీ కుందేలు ఉడికించాలి ఎలా తెలియకపోతే, స్టెప్ ఆదేశాలు ద్వారా మా స్టెప్. ఇది ఏ Multivarki అనుకూలంగా ఉంటుంది.

ఎలా ప్రూనే మరియు క్యారెట్లు తో multivarka పుల్లని క్రీమ్ లో ఒక కుందేలు ఉడికించాలి:

1. అతను 40 నిమిషాలు వేడి నీటిలో ముంచిన ప్రూనే.
2. కుందేలు మృతదేహాన్ని భాగాలు ముక్కలుగా కట్ ఉంది.
3. మాంసం 30 నిమిషాలు "చల్లార్చు" లో కప్ లో పరికరం యొక్క రెండు వైపులా వేయించి ఉంది.
4. క్యారట్లు కుట్లు మరియు సగం వలయాలు లోకి ఉల్లిపాయ కట్. సిద్ధం కూరగాయలు మాంసం కప్ వెళ్ళిపోయారు మరియు మరొక 7 నిమిషాలు కుందేలు కలిసి వేయిస్తారు.
5. multivarka కూరగాయలతో మాంసం వాటిని 2/3 కవర్ తద్వారా నీటి తో నిండి. అదే సమయంలో దినుసులు జోడించి (ఉప్పు, మిరియాలు, మూలికలు రుచి), ఆవాలు (1 h. చెంచా), కెచప్ మరియు పుల్లని క్రీమ్ (2 టేబుల్ స్పూన్లు కోసం. స్పూన్స్) వద్ద.
6. కుందేలు multivarka ( "చల్లార్చు" చికిత్స) 1.5 గంటల్లో ఆరదు.
7. మాంసం వంట ముగింపు ముందు అరగంట జోడించారు ప్రూనే (చేయడంతో) ఉంది.
8. గిన్నె ముగిసేలోగా మరో 10 నిమిషాలు తరిగిన వెల్లుల్లి (2 ముక్కలు) జోడిస్తారు.

అతను ఉడికిస్తారు దీనిలో కుందేలు సాస్తో వడ్డిస్తారు. ఒక సైడ్ డిష్ గా మీరు బంగాళదుంపలు లేదా బియ్యం ఉడికించాలి చేయవచ్చు.

రంధ్రం లో రెసిపీ జూసీ కుందేలు

ఏ ఇతర మాంసం మాదిరిగా, కుందేలు కూడా ఒక స్లీవ్ లో కూరగాయలు వండుతారు. కుందేలు ముక్కలు జూసీ మరియు లేత పొందిన మరియు కేవలం 1-1.5 గంటల సాపేక్షంగా త్వరగా తయారు.

ఈ క్రింది క్రమంలో వండిన కూరగాయలు తో రంధ్రం లో రాబిట్:

1. సుమారు 2 కిలోల బరువు కల పెద్ద మృతదేహాన్ని, గురించి 4 h కోసం స్వచ్ఛమైన నీటిలో నానబెడతారు. అందుచే ప్రతి గంట వాటర్ మార్చడానికి కోరబడుతుంది.
2. పేర్కొన్న సమయం తరువాత మాంసం ముక్కలు లోకి కట్ మరియు marinade లోకి తగ్గే. మొత్తం నిమ్మకాయ రసం, ఉప్పు, మిరియాలు, బే ఆకు, ఉల్లిపాయ ఒక tablespoon ముక్కలుగా చేసి సగం వలయాలు తీసుకోవాలని నీటి 3 లీటర్ల అవసరం కుందేలు marinating కోసం. మాంసం marinated గురించి 4 hr ఉంటుంది.
3. బంగాళ దుంపలు (1 kg) మరియు క్యారెట్లు (2 PC లు.), ఒలిచిన ముక్కలు లోకి కట్ మరియు marinated కుందేలు తో కనెక్ట్. కొద్దిగా కూరగాయల నూనె (4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్స్), ఉప్పు మరియు మిరియాలు, అవసరమైతే కలుపుతోంది.
4. వండిన బంగాళాదుంప మరియు మాంసం మాస్, బేకింగ్ కోసం స్లీవ్ లోకి మారిపోయి ఉంది రెండు వైపులా ములమీద ఒక బేకింగ్ షీట్లో పంపబడుతుంది.
5. ఓవెన్లో కూరగాయలు కుందేలు 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద వండుతారు. 1 గంట తరువాత, స్లీవ్ వేగి మాంసం కత్తిరిస్తారు.

ఐచ్ఛికంగా, మీరు తీసుకొని వంటి కాలీఫ్లవర్, కోర్జెట్టెస్ మరియు తీపి మిరియాలు ఇతర కూరగాయలు, చేయవచ్చు.

కుందేలు మధనపడు

రుచికరమైన ఇంట్లో కూర , మాత్రమే చికెన్, పంది మాంసం లేదా చేప నుండి తయారు కానీ కుందేలు కూడా చేయవచ్చు. ఈ వంటకం ఒక కుందేలు ఫిల్లెట్లు, లేదా కాకుండా ఎముకలు నుండి వేరుచేయబడిన మాంసం ముక్కల ఉపయోగిస్తుంది. గొడ్డు మాంసం యొక్క రెండు అర్ధ-లీటరు డబ్బాల్లో తయారీలో కుందేలు గురించి 1.3 కిలోల అవసరం.

ఈ క్రింది క్రమంలో వండుతారు ఓవెన్లో కుందేలు ఇంట్లో కూర:

1. సోడా తో కడగడం మరియు పరిమితులను తో sterilized జాగ్రత్తగా, జాడి సిద్ధం. సంప్రదాయ షీట్ మెటల్ కవర్లు ఉపయోగించి, మీరు ఓవెన్ లో పంపుతుంది ముందు, మర్చిపోతే లేదు, వారి గమ్ ఉపసంహరించుకునేలా.
2. అప్పుడు మాంసం బ్యాంకులు కుళ్ళిపోయిన ఎముకలు నుండి కట్. ఈ ప్రయోజనం కోసం, దిగువన కంటైనర్ సగం teaspoon ఉప్పు జోడించారు బే ఆకు మరియు మిరియాలు నింపుతారు (4 PC లు. ప్రతి బ్యాంకు లో). అప్పుడు, మాంసం బ్యాంకులు 1 సెం.మీ. అంచు రాకముందే నేరుగా వేశాడు ఉంది. టాప్ ఉప్పు మరియు మిరియాలు సగం ఒక teaspoon ద్వారా మళ్లీ నింపుతారు.
3. బ్యాంకులు గాజు కంటైనర్ మధ్యలో చేరుకోవడానికి మరియు ఒక మూత తో కప్పబడి ఏ లోతైన నీటితో వక్రీభవన ఆకారంలో సంస్థాపించిన.
4. రూపం ఒక చల్లని ఓవెన్లో బ్యాంకు పంపిన మరియు ఒక మోస్తరు స్థాయి సెట్. ఈ ఉష్ణోగ్రత వద్ద 180. వరకు tushenka మోడ్ 2.5 గంటల సిద్ధం - ఇప్పుడు ఉష్ణోగ్రత 150 డిగ్రీల పెరిగింది, మరియు అరగంట లో.
5. సమయం బ్యాంకులు పొయ్యి మరియు గాయమైంది ఓపెనర్ నుండి తొలగించినప్పుడు. ఇది గమ్ కవర్లు ద్వారా స్థానంలో ఉంచాలి మర్చిపోతే కాదు ముఖ్యం.

స్టోర్ తయారుగా మాంసం, ఈ వంటకం ప్రకారం వండుతారు, అది సాధ్యం 1 సంవత్సరం కోసం ఒక చల్లని చీకటి ప్రదేశంలో ఉంది.