మీ కోసం వంట. చికెన్ కోసం ఆదర్శ మసాలా

సరిగ్గా మసాలా చేసుకుంది డిష్ గుర్తింపు రుచి మార్చవచ్చు. సుగంధ మొత్తం యుద్ధం ముగుస్తున్న మరియు వాటిని కొన్ని గ్రామ ఖర్చు విలువైన లోహాల ధర పోల్చదగిన ఎందుకంటే ఇది ఆశ్చర్యం లేదు. కానీ వారి ఎంపికలో తప్పు ప్రాణాంతకం మరియు డిష్ నాశనం చేయవచ్చు. అన్ని ఈ పౌల్ట్రీ నుండి వంటకాలను వర్తిస్తుంది. ఈ మీరు ఒక ఆదర్శ ఉండాలి ఏమి తెలుసుకోవాలి అంటే చికెన్ కోసం మసాలా.

చికెన్ కోసం ఉపయోగించే సుగంధ ద్రవ్యాలు

చికెన్ రుచికోసం ఉంటే, మాంసం కూడా చాలా చప్పగా మరియు కూడా ఎండిపోయాయి. చాలా తరచుగా భూమి నల్ల లేదా ఎరుపు మిరియాలు లేదా దాని మిశ్రమం, మార్జోరామ్లను, సేజ్, అల్లం, పార్స్లీ, మెంతులు, రోజ్మేరీ, కూర, సోపు గింజలు, మరియు ఇతరులు ఉపయోగించి దాని తయారీ కోసం చెఫ్ అనుభవించింది. వీటిలో చాలావరకు నిర్దిష్ట వాసన మరియు రుచి, మరియు తీవ్రంగా పౌల్ట్రీ మాంసం రుచి మార్చగలరు వారి చిటికెడు యొక్క కేవలం ఒక కలిగి.

కానీ చికెన్ బహుశా సర్వసాధారణ మసాలా - అది ఉప్పు వార్తలు. జోడించారు కూడా ఉడికించిన మాంసం రుచికరమైన మరియు అందువలన పొడి కాదు ఉంటుంది. మరియు కూడా వంట చికెన్ బ్రెస్ట్ తర్వాత మిగిలిన రసం, మరింత సంతృప్త కనిపిస్తుంది. అంతేకాక, అది సంపూర్ణ పూర్తి మరియు పొయ్యి లో లేదా గ్రిల్ మీద చికెన్ మొత్తం వంట చేసేటప్పుడు ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు రుచి బహిర్గతం. కానీ అది దుర్వినియోగానికి లేదు మరియు ఆరోగ్య కారణాల కోసం మాత్రమే.

తక్కువ తరచుగా ఉపయోగిస్తారు మరియు ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు లేదు. హాట్ పెప్పర్ చికెన్ కావలసిన పదును ఇస్తుంది. చెఫ్ అది పెప్పర్ నిల్వ మరియు కేవలం ఉపయోగం ముందు మెత్తగా సిఫార్సు చేస్తుంది. అయితే, రోజువారీ జీవితంలో, చికెన్ కోసం ఈ మసాలా తరచుగా ఇప్పటికే గ్రౌండ్. ఎరుపు, నలుపు, తెలుపు, ఆకుపచ్చ మరియు గులాబీ మిరియాలు ప్రతి దాని స్వంత విశేషములు ఉంటుంది, కాని అది ఒక మిశ్రమం సంపూర్ణంగా రుచి తెరవటానికి సహాయపడుతుంది.

వంటి పార్స్లీ, రోజ్మేరీ మరియు డిల్ మూలికలు ఇతర మసాలాలతో వ్యక్తిగతంగా లేదా కలిసి ఉపయోగించవచ్చు. వారు ఒక సున్నితమైన వాసన కలిగి మరియు స్వల్పంగా సహజ రుచి తో కోవలో చికెన్ మాంసం. అయితే, తాజా మరియు ఎండిన రూపంలో రెండు కలిపి, చికెన్ వంటకాలు జాతీయ రంగు కొనుగోలు. ఈ కాకేసియన్ వంటకాల్లో ముఖ్యంగా గమనించవచ్చు. రెండు ప్రముఖ Georgian వంటకాలు: sacivi మరియు chakhokhbili - కేవలం సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలు పెద్ద సంఖ్యలో కలిపి కోళ్లు నుంచి తయారు.

సాస్ మరియు చికెన్ కోసం marinades

కానీ సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలు మాత్రమే చికెన్ తయారీలో ఉపయోగించవచ్చు. సాస్ లేదా marinade - మాంసం టెండర్, జ్యుసి మరియు మీ నోటిలో కరిగిపోతుంది ఇది చికెన్ కోసం ఒక గొప్ప మసాలా. చాలా తరచుగా ఇప్పటికే marinated పౌల్ట్రీ మృతదేహాన్ని లేదా దానిలోని భాగాలను ముక్కలుగా చేసి. ఈ ప్రయోజనం, ఉప్పు, మిరియాలు, తరిగిన ఉల్లిపాయ మరియు mayonnaise యొక్క తగిన మిశ్రమం కోసం. యాదృచ్ఛికంగా, భూగోళ శాస్త్రం సహజ పెరుగు లేదా కేఫీర్ భర్తీ చేయవచ్చు. మరియు పూర్తి డిష్ ఒక అందమైన రంగు ఇవ్వాలని టమోటా పేస్ట్ 2-3 టేబుల్ జోడించడానికి.

పశ్చిమాన చైనీస్ మరియు జపనీస్ వంటకాలు విస్తరణతో కనిపించింది మరియు తీపి-పుల్లని చికెన్ కోసం marinade. వారు సాధారణంగా సోయా సాస్, అల్లం, వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలు, celery మరియు క్యారట్లు యొక్క యువ రెమ్మలు ఉంటాయి. అప్పుడప్పుడు వాటిని జోడించబడింది కూడా పైనాపిల్, తేనె మరియు పుల్లని ఆపిల్ల. ఇది వంటకాలలో తూర్పు సాల్టెడ్ లేదు పేర్కొంది విలువ. ఇది భర్తీ ఉప్పు వేడి సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు సాస్లు ఉంది. వాస్తవానికి, ఈ ఊరగాయలను seasoning గా గొప్ప ఉన్నాయి ఓవెన్లో బేక్ చికెన్.

చికెన్ కోసం త్వరిత సెట్స్ సుగంధ ద్రవ్యాలు

ఇది నేర్పుగా కోడి చెయ్యవచ్చు కొన్ని వంటలలో వంట కోసం ఆ లేదా ఇతర సుగంధ కావలసిన నిష్పత్తి అనుభూతి అని స్పష్టంగా ఉంటుంది. మరియు ఎందుకంటే నిజ జీవితంలో గృహిణులు సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలు రెడీమేడ్ సెట్లు కొనుగోలు ఇష్టపడతారు. వారు చెఫ్ అభివృద్ధి మరియు ఇప్పటికే మాత్రమే అవసరమైన పదార్థాలు మున్చెత్తటం. అయినప్పటికీ, అన్ని తయారీదారులు వారి సృష్టి లో శ్రద్ధ. అందువలన, మీరు జాగ్రత్తగా ప్యాకేజీ చదివి మాత్రమే నిరూపితమైన తయారీదారులు ఎన్నుకోవాలి. వాస్తవానికి, సుగంధ అటువంటి నియమావళికి ఉప్పు, పిండి, అందులో సోడియం గ్లుటామాటే.

ముగింపు లో

నిర్ణయించాల్సిన దీనిలో సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలు రుచి వంటలలో ఉన్నాయి. వీటిలో ఒకటి కాల్చిన చికెన్ ఉంది. క్లాసిక్ వంటకం మొత్తం పక్షి మృతదేహాన్ని ప్రకారం ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు కూరగాయల నూనె తో రుద్దుతారు. అప్పుడు 200 డిగ్రీల వద్ద ఒక గంట రొట్టెలుకాల్చు కోసం ఒక ఓవెన్లో ఉంచుతారు. కాల్చిన చికెన్ కోసం క్లాసిక్ సంభారం నల్ల మిరియాలు, జాజికాయ, ఒరేగానో, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి మరియు జునిపెర్ కలిగి. ఈ కలయిక అది భాధించే వాసన, ఒక nice క్రస్ట్ రంగు మరియు ఏకైక రుచి ఇస్తుంది.