మెరెంగా అనేది సున్నితమైన గాలి భోజనానికి

మెరెంగా ఒక ప్రసిద్ధ అవాస్తవికత. లెజెండ్ ప్రకారం, ఈ భోజనానికి పేరు చిన్న స్విస్ పట్టణమైన మేరేరెన్ చే ఇవ్వబడింది. ఒక ఆసక్తికరమైన నిజం: పరిష్కారం దాని ప్రసిద్ధ రుచికరమైన కోసం మాత్రమే ప్రసిద్ధి చెందింది, అయితే ఇది కూడా రెసెన్బాక్ జలపాతం సమీపంలో ఉంది . రచయిత AK యొక్క పని ప్రకారం. డోయల్, ఇక్కడ షెర్లాక్ హొమ్స్ మరియు విలన్ మోరియార్టి మధ్య జరిగే పోరాటం జరిగింది. మరియు ఇక్కడ ఇటాలియన్ గ్యాస్పారినీ ఒక సున్నితమైన మరియు అవాస్తవిక డెజర్ట్తో, అనవసరమైన ఉత్పత్తులను వదిలించుకోవడానికి ప్రయత్నంలో వచ్చారు. అన్ని తరువాత, మేరేంజా కేవలం చక్కెర మరియు కాల్చిన గుడ్డు శ్వేతజాతీయులతో కొరడాతో ఉంటుంది .

అయితే, ఇది కేవలం అందమైన పురాణం కాదు. ఇంకొక వెర్షన్ ప్రకారం, డెజర్ట్ కోసం రెసిపీని 1692 లో తన కుక్బుక్లో వివరించిన ఫ్రెంచ్ మస్సియాల్ కనిపెట్టాడు. మరో నమ్మకమైన కథ: పోలిష్ కింగ్ స్టానిస్లస్ I యొక్క ప్యాలెస్ వంటగదిలో ఒక సున్నితత్వం కనిపించింది. తర్వాత అతని కుమార్తె లూయిస్ XV ను వివాహం చేసుకుంది, అందువలన డెజర్ట్ ఫ్రాన్స్లో నేర్చుకుంది, తర్వాత మొత్తం ప్రపంచం లో. ఇప్పుడు ఈ రుచికరమైన అనేక ప్రాథమిక వంటకాలను ప్రకారం తయారుచేస్తారు.

ఇటాలియన్ మెరింగ్గీ

ఒక అద్భుతమైన డెజర్ట్ ఈ కింది విధంగా తయారు చేయబడింది: గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు ఒక దట్టమైన, అవాస్తవిక మాస్ లోకి కొట్టబడ్డారు . అప్పుడు వేడి చక్కెర సిరప్ దానిలోకి కురిపించింది: నిరంతర గందరగోళాన్ని కలిగిన సన్నని ట్రిక్లే. ఫలితంగా మాస్ అదనపు బేకింగ్ అవసరం లేదు, అది ఆకారం ఉంచడానికి తగినంత దట్టమైన ఉంటుంది. డిజర్ట్లు మరియు కేకులు కోసం అలంకరణలు ఉపయోగిస్తారు. కొన్నిసార్లు - బేకింగ్ meringues కోసం.

స్విస్ Meringue

ఇది కూడా సాధారణ లేదా శాస్త్రీయ అని పిలుస్తారు. ఇది చక్కెరతో ప్రోటీన్ల నుండి తయారు చేయబడుతుంది, ఇది నీటి స్నానంలో కొరడాతో ఉంటుంది. ఇటువంటి వేడి చికిత్సకు ధన్యవాదాలు, ద్రవ్యరాశి తెలుపు, ప్లాస్టిక్ మరియు లక్షణం వివరణతో మారుతుంది. ఇది "పావ్లోవా" అని పిలవబడే ప్రసిద్ధ డెజర్ట్ క్రింద ఉన్న ఈ మెరింగు. స్ట్రాబెర్రీస్, అభిరుచి పండ్లు మరియు తీపి మరియు పుల్లని ద్రావణాలతో సున్నితమైన మెరింగు, ఇది ఒక ఆస్ట్రియన్ చెఫ్ ప్రసిద్ధ రష్యన్ బాలేరినాగా అంకితం చేయబడింది.

ఫ్రెంచ్ మెరింగ్యూ

ఈ భోజనానికి సిద్ధం చేయడానికి ఇది సులువైన మార్గం. ప్రోటీన్లను చక్కెర పొడితో కొట్టారు, తరువాత కేకులు మరియు మెరింగు పైస్ కోసం కేకులు రూపంలో కాల్చినట్లు.

మేరెంగా మీరు సులభంగా తయారుచేసే ఒక డెజర్ట్. రుచికరమైన తయారుచేసిన ఉత్పత్తులను ప్రతి ఇంటిలోనే తయారు చేస్తారు.

మెంరింగ్యూ నిమ్మ: మనం సిద్ధం చేస్తాము

ఇది ఫ్రెంచ్ వంటకాల యొక్క తియ్యని తీపి వంటకం . కేకులు, నిమ్మకాయలు మరియు మెరింగ్యూలు సరైనవి: చాలా తరచుగా మూడు ప్రధాన భాగాలను కలిగిన పై రూపంలో తయారుచేయబడుతుంది. డౌ: 220 గ్రా. పిండి మరియు 150 గ్రా. వెన్న, ఉప్పు మరియు 5 టేబుల్ స్పూన్లు. l. నీటి మిక్స్ మరియు చిన్న ముక్క లో విడదీసి ముక్కలు చేయు. ఇది బంపర్స్ తో ఒక కేక్ బేక్ నుండి. ఈ క్రీమ్ 400 ml ఉంటుంది. పాలు మరియు 230 గ్రాములు. వేడి మరియు మిశ్రమంగా ఉండే షుగర్. అప్పుడు 4 yolks వాటిని జోడించబడ్డాయి, 3 టేబుల్ స్పూన్లు తో రుద్దుతారు. l. స్టార్చ్. క్రీమ్ మందంగా ఉన్నప్పుడు, 60 గ్రా జోడించండి. వెన్న మరియు నిమ్మ హాస్య ప్రసంగము. సాధారణ రెసిపీ ప్రకారం మెరెంగా సిద్ధం చేయబడింది. అప్పుడు పై మూడు భాగాలన్నీ సేకరిస్తారు: క్రీమ్ పైభాగంలో, కేక్ మీద వేయబడుతుంది. మొత్తం కూర్పు 10 నిమిషాలు ఓవెన్లో తిరిగి పంపబడుతుంది. 130-150 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద

మెరెంగ ఏ రుచికరమైన రుచిని ఏ విధమైన గౌర్మెట్ ను వదలదు!