రెసిపీ: మాంసం Hychiny

మాంసంతో Hychiny - కాకసస్ ఒక జాతీయ అనేక ప్రజల పరిగణింపబడుతుంది ఒక వంటకం. ముఖ్యంగా ఈ ఆహార కరచే మరియు Balkars గౌరవిస్తారు. Hychiny నూనెలో వేయించిన తిన్నాను సూచిస్తాయి. కాకేసియన్ హోస్టెస్ అత్యంత ముఖ్యమైన సెలవులు వాటిని ఉడికించాలి, కానీ తరచుగా వారాంతపు రోజులలో గృహాలు hychiny మునిగిపోతారు. జ్యుసి టాపింగ్స్ స్వల్ప ఆమ్లత్వం లేత పిండి, సువాసన సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు వెన్న యొక్క వాసన - భూమి యొక్క అన్ని మూలల లో ప్రసిద్ధ వంటకాలు కారణమవుతుంది ఏమిటి. ఇది చాలా పేరున్న రెస్టారెంట్లు చిన్న తినుబండారాలు నుండి, వివిధ స్థాయిలలో అనేక క్యాటరింగ్ స్థాపనలు వడ్డిస్తారు.

మాంసం hychiny పిండి

అనేక శతాబ్దాలుగా కాకేసియన్ మహిళలు సాధారణ కానీ చాలా రుచికరమైన hychiny సిద్ధం మాంసం. రెసిపీ వాటిని అది మాత్రమే అత్యంత ప్రాధమిక ఉత్పత్తులు కలిగి, చాలా సులభం. పరీక్ష తయారీ సాంకేతిక ప్రత్యేక సంక్లిష్టత కూడా భిన్నంగా లేదు.

సాంప్రదాయకంగా పరీక్ష కోసం ఒక ఆధారంగా పెరుగు, అయ్రాన్ లేదా పెరుగు లో ఉపయోగిస్తారు. సంగీతం hychiny వంటకం స్వావలంబన చేసిన కొన్ని గృహిణులు ఉడక పిండి మరియు బేకింగ్ సోడా జోడిస్తారు, అది మరింత లష్ చేస్తుంది. కానీ అది ప్రైమోర్డియల్ వంటకం ఏ సోడా ఉందని తెలుసు విలువ. పిండి బాగా కలిపిన, మరియు దాని ప్రూఫింగ్ అది తగినంత లష్ పొందడానికి సమయము మరియు బేకింగ్ సోడా చేపడితే.

మేము పిండి సిద్ధం అవసరం:

• పన్నెండు ఔన్సులు మజ్జిగ లేదా ఇతర పుల్లని పాలు పానీయం;
• పిండి ఒక కిలో;
• ఒక గుడ్డు;
• వెన్న (50 గ్రాములు) ముక్క;
• ఉప్పు ఒక చిటికెడు.

Ajran గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉండాలి. మేము గుడ్డు, ఉప్పు, నెయ్యి జోడించండి. క్రమంగా పిండి జోడించడం, ఒక ఫోర్క్ తో మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. చేయవద్దు పిండి చాలా గట్టి ఉంది, అది పట్టుట మరింత శ్రద్ద ఉత్తమం. మంచి పిసికి పిండి, రుచిగా hychiny మాంసం పరిణమిస్తుంది.

పూరకం

Hychiny మూలికలు గుజ్జు బంగాళదుంపలు మరియు, కోర్సు యొక్క, మాంసంతో రుచితో, ఇంట్లో జున్ను మరియు వెల్లుల్లి తో వండుతారు. వ్యసనపరులు చికెన్, దూడ మాంసము, పంది ఆ hychiny రుచికరమైన నమ్మకం, కానీ ఏమీ గొర్రె మాంసం సరిపోల్చవచ్చు.

పైన రెసిపీ నింపి సగం ఒక కిలోగ్రాం గురించి ఉంటుంది పరీక్షించడానికి. తరిగిన మటన్ ద్వారా కొద్దిగా పందికొవ్వు లేదా అల్లుకున్న జోడించవచ్చు గొర్రె కొవ్వు, తురిమిన ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి కొన్ని చూర్ణం లవంగాలు మరియు ఆకుపచ్చ ఒక చిన్న సమూహం. మీ ఆహార అలవాట్లను ప్రకారం ఉప్పు మరియు మిరియాలు మృదు.

మీరు stuffing మరియు మాంసం ఇతర రకాల ఉడికించాలి చేయవచ్చు. hychiny కోసం పర్ఫెక్ట్ మరియు మృదు మాంసం, వండిన పంది మరియు గొడ్డుమాంసం కలిసిపోయాడు.

తయారీ

మాంసంతో Hychiny - ఒక మాదిరి పెద్ద బేకింగ్. ఒకే ఉత్పత్తి యొక్క పరిమాణం మీద పాన్ సరిపోవాలి. ఒక పిడికిలి పరిమాణంలో ఉండలుగా డౌ భాగహారం. సంఖ్య కౌంట్ మరియు మృదు meatballs యొక్క అదే మొత్తం ఏర్పాటు.

రూపం కేక్, మధ్య ముక్కలు చాలు, కొంసేర్టిన ప్రాంతంలో సేకరించడానికి లాగడం మరియు ల్యూమన్ తగ్గించడం. జెంట్లి ఒక రౌండ్ కేక్ ఆకారంలో దీనితో ఫలితంగా పూసలు శాంతముగా ఒక రోలింగ్ పిన్ తో గాయమైంది చదును.

బంగారు గోధుమ వరకు వేడి నూనె లో ఫ్రై hychiny. వాటిని మరొక పై ఒకటి మడత.

సర్వ్

ప్రతి కాల్చిన ఉత్పత్తి వెన్న ముక్క ద్రవపదార్థం. కావాలనుకుంటే మూలికలు, మొత్తం స్టాక్ hychiny మాంసం చల్లుకోవటానికి చేయవచ్చు. ఫోటోలు ఈ డిష్ కూడా అదనపు అలంకరణలు లేకుండా, చాలా ఆకలి పుట్టించే కనిపించే చూపించు. అందువలన, కొన్ని అన్ని వద్ద వాటిని లేకుండా ఇష్టపడతారు.

పట్టిక ఈ ఆహారం ఆహారం మరొక మార్గం ఉంది. 4 ముక్కలుగా hychiny పదునైన కత్తి కట్ దొంతర. మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది వాటిని.

hychiny మూలికలు, adjika, టమోటా గ్రేవీ, ఇంట్లో ఊరగాయలు తో సమర్పించిన చేయవచ్చు ద్వారా పుల్లని క్రీమ్ సాస్. ఈ వంటకం త్రాగడానికి సంప్రదాయకంగా లవణం టమోటా రసం, kvass, ఇరా వడ్డిస్తారు.