వంటకం ప్రతి గృహిణి తెలుసు ఇది ఆపిల్ తో పాన్కేక్లు,

పాన్కేక్లు - తీపి మరియు రుచికరమైన రెండు టాపింగ్స్ కోసం ఒక గొప్ప "షెల్". అది కష్టం కాదు అని తెలుసుకోవడానికి, కళ వంటి - వేఫర్లు మేకింగ్.

ఆపిల్ తో కోమలమైన పోరస్ పాన్కేక్లు, రెసిపీ ప్రతి కుక్బుక్ లో చూడవచ్చు, లేదా ఫ్రెంచ్ పద్ధతిలో "క్రీప్స్" లో అంటారు అత్యుత్తమ లేస్ పాన్కేక్లు, ప్రజాదరణ పొందిన మరియు ప్రతిచోటా ప్రియమైన. ఒక సాధారణ ఉత్పత్తి నుండి పాన్కేక్లు సిద్ధం, కానీ పిండి ఉత్పత్తులు ప్రాబల్యం మాత్రమే బ్రెడ్, బహుశా, పోటీపడ్డారు.

పాన్కేక్ డౌ మిక్సింగ్ చేసినప్పుడు తక్కువ కొవ్వు క్రీమ్ యొక్క నిలకడ సాధించడానికి ముఖ్యం. ద్రవ పిండి వివిధ రకాల అది వివిధ మొత్తంలో అవసరం కంటికి తరచుగా జోడిస్తారు, మరియు గుడ్లు వివిధ పరిమాణాలు వస్తాయి. ఇది చాలా తీవ్రమైన బీటింగ్ పిండి, అన్ని పదార్థాలు కలుపుతారు నిర్ధారించడానికి తగినంత ఉండకూడదు. చాలా పొడవుగా whisk ఉంటే, కఠినమైన పాన్కేక్లు తీసుకునేవారు. మొదటి పాన్కేక్ ఎల్లప్పుడూ లంపి ఎందుకంటే మరియు, మొదటి పాన్కేక్ చెడు వేసి ఉంటే నిరుత్సాహపరచాలని లేదు!

పాన్కేక్లు ఆపిల్ తో ఉత్పత్తులు ప్రతి మహిళ తెలుసు ఒక చిన్న సంఖ్య అవసరం వంటకం. సిద్ధం పాన్కేక్లు ఉప్పు ఒక చిటికెడు తో పిండి (75 గ్రా) జల్లెడ అవసరం. మధ్యలో ఒక గూడ చేయండి, రెండు తేలికగా కొట్టిన గుడ్డు మరియు 40 ml పోయాలి. ఇది మందపాటి క్రీమ్ ఒక పాన్కేక్ పిండి స్థిరత్వం వరకు ద్రవ కదిలిస్తుంది వుంటుంది వరకు పాలు క్రమంగా బంధించే పిండి whisk. కూరగాయల నూనె పోయాలి (30 ml.) మరియు whisking, పాలు జోడించండి (120 ml.) ఒక విధమైన సామూహిక పొందటానికి. అరగంట నిలబడటానికి పిండి ఇవ్వాలని, ఈ ధన్యవాదాలు అది ప్రసారం చేస్తుంది.

ఈ మధ్య వేడి మీద ఉష్ణ భారీ ఫ్రైయింగ్ పాన్ అనుసరిస్తాడు. నూనె తో అది ద్రవపదార్థం మరియు డౌ సమానంగా పాన్ దిగువన కవర్ తద్వారా సగం బకెట్ పోయాలి. ఒక నిమిషం లేదా రెండు కోసం ఫ్రై, అప్పుడు జాగ్రత్తగా బ్లేడ్ కుదుపు మరియు నిమిషాల ఒక జంట ఉంచండి.

అద్భుతమైన మరియు చాలా సాధారణ వంటకం - ఆపిల్ తో పాన్కేక్లు, వీటిలో వంటకం నింపి కూర్పు ఏ పరిస్థితిలో సరఫరా చేయవచ్చు మాత్రమే భిన్నమైనది. యాపిల్స్ తాజా లేదా మెత్తని బంగాళాదుంపలు రూపంలో, మరియు డబ్బాల ఉపయోగించవచ్చు. ఇది కట్ మరియు కొద్దిగా వారు మంచి "ప్యాకింగ్" కు కారణమైన తాజా ఆపిల్ కాలిన గాయము అవసరం. ఆపిల్ల మరియు దాల్చిన చెక్క తో పాన్కేక్లు ఉత్సవ పట్టిక దక్కాలి. దాల్చిన ప్రతి GOURMET అంచనా వేసింది ఆ దుర్బుద్ధి వాసన మరియు ఏకైక రుచి ఇస్తుంది.

బాగా ప్రసిద్ధి పాన్కేక్లు మరియు బ్లూబెర్రీ ఉన్నాయి. వాటి తయారీ కోసం తాజా బ్లూ లేదా ఉపయోగించి బ్లూబెర్రీ జామ్. తాజా బెర్రీలు కొద్దిగా పంచదార తో రుద్దుతారు, ఆపై అప్పుడు అది వాహికల యొక్క ఆకారం ఇవ్వడం, ఒక పాన్కేక్ మిశ్రమం అద్ది.

సువాసన సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మసాలా జోడించడం ఐచ్ఛికంగా సిద్ధం ఆపిల్ తో పాన్కేక్లు, ప్రిస్క్రిప్షన్ రుచి ప్రాధాన్యతలను బట్టి మారుతుంటుంది.

పాన్కేక్లు ముందుకు సమయం తయారు చేయవచ్చు. ఇది greaseproof పేపర్ వారి షీట్లు పాస్ అవసరం, కాబట్టి వారు ప్రతి ఇతర కర్ర లేదు. వాటిని చల్లని, అప్పుడు కవర్ లేదా చుట్టు లెట్. అందుకని, పాన్కేక్లు ఫ్రీజర్ లో మూడు రోజుల వరకు ఫ్రిజ్లో చేయవచ్చు - రెండు నెలల వరకు.

Reheat పాన్కేక్లు, తక్కువ వేడి మీద ఉండాలి, లేకపోతే వారు "రబ్బరు" ఉంటుంది. ఒక పెద్ద ప్లేట్ లో వేఫర్లు ఒక స్టాక్ ఉంచండి మరియు రేకుతో ఒకటి కంటే డిష్ మూసివేయడం, ఒక నీటి స్నానంలో చాలు.

విజయవంతమైన కోసం గొప్ప ప్రాముఖ్యత పాన్కేక్లు తయారీ పాన్ ఉంది. ఇది గుండ్రని ఏటవాలు గోడలు తో సమానంగా వేయించు కొట్టు కు tolstodonnoy ఉండాలి - అది వారికి ఒక కత్తి, గరిటెలాంటి స్లయిడ్ సులభం. Promazyvat కొవ్వు ఉండాలి అప్పటికే బాగా వేడి పాన్ - తాపన ఉష్ణోగ్రత, పాన్ చల్లని నీటి కొన్ని డ్రాప్స్ చిలకరించడం తనిఖీ. ద్రవ వెంటనే చుక్కలు మరియు hiss లోకి సేకరించడానికి ఉండాలి. పాన్ తగినంత అప్ వేడెక్కినప్పుడు చేసినప్పుడు, గాయమైంది లేదా కాగితపు టవల్ ముక్క సగం బల్బ్, ప్లగ్ లో strung ఉపయోగించి దిగువన ఆయిల్ బ్రష్. నూనె తో కాదు పోరాడాలి - మాత్రమే తేలికగా గ్రీజు కాకుండా పాన్కేక్ తేలుతాయి ఇది కొవ్వు పొర, దరఖాస్తు అవసరం పాన్.