వంట జామ్ ప్లం: రాళ్ళు మరియు లేకుండా

ఆకలి పుట్టించే మరియు జిగట జామ్ ప్లం, ఎముకలు లేదా లేకుండా, ఒక అద్భుతమైన "సహచరుడు" హోమ్ టీ దీర్ఘ శీతాకాలంలో పార్టీలు ఉంటుంది. ఇది బేకింగ్ మరియు డెసెర్ట్లకు కోసం ఉపయోగించవచ్చు, ఒక బున్ లేదా పాన్కేక్లు టీ లేదా విస్తరణతో చక్కెర బిట్ తింటాయి. తెలుసుకున్న ప్లం జామ్ ఉడికించాలి ఎలా, అది బాధిస్తుంది ఎప్పుడూ. అన్ని తరువాత, ఈ పండ్లు అందుబాటులో ఉన్నాయి, మరియు ప్రయత్నాలు యొక్క ఫలితం ఏ అంచనాలను సమర్థించేందుకు. సో మీరు ఖచ్చితంగా కనీసం ఒకసారి ఈ డెజర్ట్ ఉడికించాలి ప్రయత్నించాలి. కాబట్టి, ఎలా ఒక రుచికరమైన ప్లం జామ్ ఉడికించాలి ఎలా?

క్లాసిక్ వెర్షన్

ఈ వంటకం ఉత్పత్తి మరింత ఉపయోగం ఏ ప్రయోజనాల కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది. విత్తనాలు తో ప్లం తయారు జామ్ శీతాకాలంలో చలి విటమిన్లు మంచి మూలం, మరియు అది, పై నింపడం ఉపయోగించవచ్చు కుకీలను మరియు మఫిన్లు, మొదలైనవి చాలు కాబట్టి, మీరు పక్వత మరియు జూసీ రేగు యొక్క 3 కిలోల చక్కెర 5 కిలోల మరియు సిట్రిక్ ఆమ్లం యొక్క ఒక బిట్ అవసరం జాలి పడ్డారు. జాగ్రత్తగా, reassemble కడగడం మరియు పొడి పండ్లు. ఒక పక్వత కానీ overripe పండు, దట్టమైన మరియు తాజా తీసుకోండి. అవసరమైతే, శాంతముగా సింక్ డౌన్ నొక్కడం, రాయి తొలగించండి. ఒక saucepan లో సిద్ధం ఫ్రూట్ చాలు చక్కెర పోయాలి మరియు పన్నెండు గంటలు లేదా రాత్రిపూట వదిలి. సో మీరు నిలబడటానికి సువాసన రసం వీలు. మరుసటి రోజు అన్ని కదిలించు మరియు స్టవ్ మీద పెట్టి. కాదు, మరిగే క్రమానుగతంగా కనిపించే నురుగు తొలగించడం మరియు కాలిన కాదు, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, ఇరవై నిమిషాల పాటు ఉడికిస్తారు. వాష్ మరియు నిల్వ కోసం వంటలలో క్రిమిరహితంగా. , సిట్రిక్ యాసిడ్ జామ్ జోడించండి సిద్ధం జాడి లోకి వ్యాప్తి మరియు అప్ వెళ్లండి. డౌన్ శీతలీకరణ వరకు వేచి మరియు ఒక చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ.

ప్లం జామ్

ఈ వంటకం చాలా విత్తనాలతో ప్లం జామ్ ఇష్టం లేదు వారికి ఉంది. ఇక్కడ, దీనికి విరుద్ధంగా, మేము వాటిని లేకుండా ప్లం అవసరం. మీరు 3 కిలోల రేగు, చక్కెర 2.5 కిలోల కిలోగ్రాముల, సాదా నీరు ఒక క్వార్టర్ కప్ అవసరం. ద్వారా వెళ్ళి వేళ్లు పండు పట్టుట, వాటిని నుండి గుంటలు తొలగించడానికి, రేగు కడగడం. వారు dryish ఉంటే, చాలా పరిణతి కాదు, ట్యాంక్ ఒక చిన్న నీటి జోడించండి. స్టవ్ మీద ఉంచండి మరియు జామ్ ఒక మెత్తటి నిలకడ చేరేవరకు మధ్యస్థాయి-శక్తి వేడి మీద ఉడికించాలి. శీతలీకరణ కోసం వేచి మరియు ఒక జల్లెడ ద్వారా అన్ని రుబ్బు. మీరు కూడా బ్లెండర్ ఉపయోగించవచ్చు. అప్పుడు చక్కెర మిశ్రమం జోడించవచ్చు మరియు తక్కువ వేడి మీద సుమారు అర గంట ఉడికించాలి జామ్ తగినంత మందపాటి వరకు.

మరో వేడి పోయాలి మరియు క్రిమిరహితం సీసాలలో అండ్ కఠిన కప్పబడిన ప్రదర్శించాడు.

ప్లం జామ్

విత్తనాలు మరియు జామ్ తో రుచికరమైన ప్లం జామ్ లేని వారికి మరో ఎంపిక. రేగు ఒక కిలో, చక్కెర 700 గ్రా, పెక్టిన్ రెండు టేబుల్ తీసుకోండి. కడగడం మరియు రేగు reassemble, గుంటలు తొలగించి ఒక saucepan లో పండు చక్కెర పోయాలి. మెత్తని బంగాళాదుంపలు కోసం మాష్ tolkushkoy, స్టవ్ మీద పెట్టి మరియు అప్పుడప్పుడు ఫోమ్ తొలగించడం, ఐదు నిమిషాలు ఉడికించాలి. స్ట్రెయిన్ చర్మం వదిలించుకోవటం. ఒక saucepan, కాచు లోకి మళ్ళీ పోయాలి మరియు పెక్టిన్ లో గొడవ వేచి. కుక్ రెండు మూడు నిమిషాలు, అప్పుడు జాడి లోకి పోయాలి మరియు అప్ వెళ్లండి. పూర్తిగా పూర్తి మార్మాలాడే చెంచా ఒక నిలువుగా ఉండే స్థానం నిర్వహించడానికి ఉండాలి.