వోడ్కా తో pasties న డౌ రెసిపీ (ఫోటో)

Pasties - తూర్పు ఆసియా దేశాల సంప్రదాయ వంటకం: మంగోలులు, టర్క్స్, తటార్స్ మరియు ఇతరులు. కాకేసియన్ జాతీయుల రుచికరమైన వేయించిన పైస్ మరియు ప్రతినిధులు బైపాస్ లేదు. మరియు మేము, స్లావ్స్, చాలా, వాటిని గొప్ప ఆనందం తో తినడానికి. సాంప్రదాయ pasties ఒక సూచిస్తుంది పేస్ట్రీ మాంసం నింపబడి. వాస్తవానికి, కాలక్రమేణా మరియు ప్రిస్క్రిప్షన్ పదార్థాలు వ్యాప్తిని వంటకాలు మారుతూ. ముక్కలుగా స్టీల్ వేసి బంగాళాదుంపలు మరియు కోసిన గుడ్డు, ఉల్లిపాయ మరియు క్యాబేజీ, జున్ను మరియు కాటేజ్ చీజ్.

అది ఆసక్తికరంగా

అయితే, సంసార ఒక డిష్ లో కుక్ కూరటానికి లేదా చాలు, అది మంచి మీరు సరైన పరీక్ష చేయటం లేదు ఉంటే రుచి ఉంటుంది. వేయించు, మంచిగా పెళుసైన, బంగారు బ్రౌన్ - - పైస్ మరియు అన్ని రుచికరమైన ఒక ప్రేమికుడిగా విలువ ఇది అతనికి ఉంది. ఈ పరీక్షకు, మరియు అక్కడ వోడ్కా తో pasties కోసం ఒక ప్రిస్క్రిప్షన్ ఉంది. "ఇది ఎలా ఉంది?" - మీరు అడగండి. ఇక్కడ ఎలా! సాధారణంగా సాధారణ, సాధారణంగా పిసికి పైస్ తాజా పిండి నీరు. వాస్తవానికి, ఉప్పు, కొన్నిసార్లు గుడ్లు మరియు పాలు తో. కానీ ఎల్లప్పుడూ ద్రవ ఒక నిర్దిష్ట శాతం కొద్దిగా మద్యం వస్తుంది. డౌ రెసిపీ వోడ్కా తో pasties కేకులు తింటారు వారికి ఏళ్ళ లేదా ఆరోగ్య రాష్ట్రంలో ఎటువంటి నిర్దిష్ట వ్యతిరేక కలిగి. పూర్తిగా వేయించడం ఆవిరైపోతుంది ప్రక్రియ, కానీ పరీక్షలో తేలిక మరియు "nucleate" లో డిగ్రీస్ ఉంటుంది. ఫలితంగా, అది బాగా వేయించి, ఏ పర్వత, ఒక సున్నితమైన మరియు రుచి చాలా ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది. మరొక రహస్య ప్రేమను పాక వ్యవహారాల వోడ్కా అనుభవం గురువులకు pasties ఒక పరీక్ష వంటకం కోసం, పరీక్ష యొక్క ప్రత్యేక నిలకడ ఉంది. ఇది ఎప్పుడూ కావాలి చాలా గట్టి, అంతేకాక, పిండి తో అది overdo కుక్ కూడా దాని ఉల్లాసము నిలుపుకుంది "pocketed".

తయారీ పొందడం

నుండి సాధన సిద్ధాంతం, అది వెళ్ళటానికి సమయం, మరియు పదాలు వాడె - పాయింట్. మార్గం వెంట, ఇంకా మేము వోడ్కా తో pasties పరీక్ష రెసిపీ తరచూ కూరగాయల నూనె లేదా వెన్న, సోర్ క్రీం, మంచి రుచి చక్కెర, అలాగే సోడా లేదా బేకింగ్ పౌడర్ కలిగి గమనించండి. ప్లస్, పిండి నొక్కుచుండెను తర్వాత తప్పనిసరిగా గురించి 30-40 నిమిషాలు "మిగిలిన" వదిలి అవసరం. మరియు కనుక ఇది వాతావరణ తడిగా గుడ్డ లో వ్రాప్. దృఢత్వం నివారించేందుకు, డౌ అవ్ట్ రోలింగ్ చేసినప్పుడు మంచి పిండి పోయాలి కాదు. మరియు తిరిగి, chebureks కోసం అతని చేతులు, ఒక రోలింగ్ పిన్ చాచు. మరియు మంచి సన్నగా.

ఇప్పుడు వంటకం. ప్రమాణం: గోధుమ పిండి 250-300 గ్రాములు, ఉప్పు పావు టీస్పూన్, వోడ్కా యొక్క 1 tablespoon, 2 నీరు మరియు గుడ్డు. ఒక గిన్నె లో స్లయిడ్ అవసరం పిండి జల్లెడ పట్టు పేరు సుత్తి గుడ్డు మరియు ద్రవ, మరియు ఉప్పు మిగిలిన పోయాలి ఒక గరాటు, చేస్తాయి. జెంట్లి మరియు త్వరగా, డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు బంతి, కవర్ గా వెళ్లండి మరియు ప్రూఫింగ్ కోసం వదిలి. అరగంట తర్వాత మీరు బయటకు వెళ్లండి మరియు మీ ఇష్టమైన belyashi ఉడికించాలి చేయవచ్చు.

choux పేస్ట్రీ

ఒక గొప్ప మొత్తాన్ని పొందడానికి వీటిలో పరీక్ష యొక్క మరొక రకం, - కాచుట. వాస్తవానికి, సాధారణ కంటే మరింత కష్టతరం కలపాలి. కానీ కృషి పడుతుంది లేదు. choux పిండి chebureks వోడ్కా (రెసిపీ క్రింద ఉంది) తరువాత - ఈ gourmets కోసం ఒక నిజమైన కృప. మీరు పిండి సుమారు 4 కప్పులు, మంచి నాణ్యత వోడ్కా లేదా మూన్షైన్ స్పూన్లు 1.5-2 టేబుల్, కూరగాయల నూనె అదే మొత్తంలో, నీటి, గుడ్డు, ఉప్పు సగం ఒక గాజు అవసరం. ఫిల్లింగ్ కోసం stuffing, కోర్సు, మీరు వరకు ఉంది. మార్గం ద్వారా, ఇది కేవలం ఒక మాంసం గ్రైండర్ గుండా లేదు అనుకూలంగా ఉంటుంది, కానీ ఫిల్లెట్, చిన్న ముక్కలుగా కట్.

వంట "కస్టర్డ్" pasties

chebureks వోడ్కా కోసం choux పేస్ట్రీ (వంటకం చాలా వివరంగా ఉంది, మరియు భరించవలసి అందువలన హోస్టెస్ అకాంక్షించే) విధంగా జరుగుతుంది. నీరు, ఉప్పు మరియు నూనె ఒక saucepan పేర్కొన్న మొత్తం కనెక్ట్ అగ్ని ఉంచబడింది. వేసి ఇవ్వండి. గాజు 3 వంతులు నిండి - అప్పుడు, కొద్దికొద్దిగా ద్వారా, నిరంతరం ఒక whisk జోక్యం, sifted పిండి వలె బ్ర్యు పోయాలి. ఉంటే బ్ర్యు సెమోలినా - మరియు మీకు కాదు గడ్డలూ. బ్రూ బరువు - మరిగే వరకు వేచి లేదు, మరియు త్వరగా వేడి నుండి పాన్ తొలగించండి. విషయాల వీళ్లిద్దరూ చల్లబరచడం. ఇప్పుడు, మిగిలిన పిండి జల్లెడ గుడ్డు డ్రైవ్ వోడ్కా పోయాలి ఉంది. చేతులు ఎడమనుండి supple, సులభంగా విడిచిపెట్టనట్లయితే మాస్ బాగా మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. మీరు కొద్దిగా podbavte పిండి అవసరం ఉంటే. మొదటి దశలో chebureks డౌ లో (రెసిపీ వోడ్కా) సిద్ధంగా. ఇది రోల్ కవర్ మరియు ఒక గంట వదిలి. అప్పుడు, శిధిలాల, ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ లో గంటల జంట రేకు మరియు స్థానంలో వ్రాప్. దర్శకత్వం పేర్కొన్న సమయం తర్వాత డౌ ఉపయోగించవచ్చు.

పాల ఈస్ట్ డౌ

ఒక ముఖ్యంగా పొందటానికి రుచికరమైన పిండి chebureks, మేము అందించే వోడ్కా యొక్క వంటకం, అలాంటి పదార్ధాన్ని పాలు కలిగి. , గంజి నూనెగా ఈ సందర్భంలో మద్యం లో, చింతించకండి ఖచ్చితంగా అది పాడుచేయటానికి లేదు! కాబట్టి, భాగం: పిండి యొక్క 3.5-4 cups ఈస్ట్ ఒత్తిడి (30-35 గ్రాములు కోసం సరిపోతుంది, కేవలం ఖచ్చితంగా తాజా చేయడానికి!), పాలు 1 కప్పు, 50 గ్రా వెన్న లేదా బేకింగ్ వనస్పతి. మరియు 2 tablespoons వోడ్కా, ఉప్పు మరియు పంచదార రుచి. షుగర్ సాధారణంగా వేగంగా ఎదుగుతున్నారు పిండి ఈస్ట్ ఉత్పత్తి కోసం అవసరం. ఏమి అన్ని ఈ చేయడానికి? అచ్చు కొద్దిగా పాలు, వేడి వేడి మరియు ఆ విషయంలో చమురు కరిగిపోతాయి. అప్పుడు మిగిలిన (మాత్రమే చల్లని మారింది లేదు) జోడించి ఈస్ట్, ఉప్పు మరియు పంచదార కరిగి కృంగిపోవడం. వోడ్కా పోయాలి, అప్పుడు క్రమంగా పిండి జోడించండి. గడ్డలూ పిసికి కలుపు పూర్తిగా పిసికి కలుపు రేట్ మరువకండి. ఈ వంటకం chebureks (ఈస్ట్ మరియు వోడ్కా తో డౌ అర్థం) ప్రత్యేకంగా ఈ అంశాన్ని పెట్టుకోవచ్చు! పిండి బాగా పెరుగుతుంది పక్షంలోనే కోసం. ఇది ఖచ్చితంగా, మృదువైన sticky కాదు ఉండాలి, కానీ మృదువైన అనుగుణ్యత ఉంది. కవర్ మరియు ప్రూఫింగ్ కోసం 1.5 గంటల ఉంచారు. అప్పుడు శిధిలాల మరోసారి రికవరీ కోసం వదిలి. వాల్యూమ్ 2 సార్లు పెంచారు, వంట మొదలు. మార్గం ద్వారా, మీరు ఒక రొట్టె యంత్రం లో వోడ్కా తో వంటకం pasties పరీక్షించడానికి చూస్తున్నారా ఉంటే, ఈ ఉపయోగించడానికి! పైస్ అద్భుతమైన తీసుకునేవారు! మీరు కేవలం యూనిట్ సూచనలను పేర్కొన్న తగిన కంటైనర్ యూనిట్ క్రమంలో అన్ని ఉత్పత్తులు ఉంచాలి, మరియు అన్ని బ్రెడ్ తయారీ వరకు వేచి మరియు సిద్ధం పిసికి అవసరం.

కూరగాయల నూనె తో డౌ: తయారీ

ముందే చెప్పినట్లుగా, వోడ్కా తో pasties పరీక్ష రెసిపీ, మీరు ఈ వ్యాసం లో చూసే ఫోటోలు సిద్ధం జంతువుల కొవ్వు లేదా లీన్ చేర్చవచ్చు. వెన్న నొక్కుచుండెను గురించి మీరు ఇప్పటికే చదివాను. ఇప్పుడు యొక్క ఒక కూరగాయల ఉపయోగించడానికి అనుమతిస్తున్నట్లు. మీరు ఉత్తమ ఇష్టం - ఈ వంటకం తగిన ఆలివ్, సన్ఫ్లవర్ లేదా మొక్కజొన్న కోసం. ఒక మంచి ఫలితం ఆయిల్ నిల్వ లేదు, కానీ ఇంట్లో, చిలుకుతాయి నుండి నేరుగా తీసుకున్న ఇస్తుంది. ఇది మరింత సువాసన మరియు రుచిగా. కానీ పెద్ద నగరాలు ఇటువంటి maslitse కోసం, బహుశా, అసాధ్యమైన. ఉపయోగం ఎందుకంటే, చేతిలో ఏమిటి. ఒక కొత్త వంటకంలో వోడ్కా తో pasties న డౌ ఉడికించాలి ఎలా: మీరు వెంటనే ఉప్పు పోయాలి రుచి ఇక్కడ 2 గుడ్లు, వెన్న యొక్క 5 tablespoons మరియు నీటి ఒక గాజు పిండి ప్రతి 3 కప్పులు ఆధారంగా అవసరం. వోడ్కా - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.

బ్యాచ్

ఒక గిన్నె లోకి పిండి జల్లెడ పట్టు. అది గుడ్లు బీట్ మరియు సామూహిక కాదు లంపి మరియు sticky మరియు విరిగిపోయే మారినది ఒక మంచి వారి పిండి రుబ్బు. ఆయిల్ జరిపి మళ్ళీ మెత్తగా. ఈ విధానం పిండి క్రమ అంతరాలలో జాబితా ఉత్పత్తులు గ్రహించినట్లుగా ఉండేలా అవసరం. ఇప్పుడు నెమ్మదిగా సాఫ్ట్ స్థిరత్వానికి పిండి నొక్కుచుండెను, వోడ్కా తో నీటి జోడించండి. ఇది జరిగినప్పుడు, ఒక బంతి అప్ వెళ్లండి రేకు లో వ్రాప్ మరియు ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ లో 3 గంటల చల్లబరచడం. అప్పుడు మీరు అతనితో పని చేయవచ్చు.

పిండి కంటే వేసి బయటకు వెళ్లండి ఎలా

"మంచి ప్రశ్న," - మీరు అనవచ్చు. అవును, మీరు చాలా చర్చించటానికి అవసరం! ముందుగా, అన్ని డౌ మీరు బయటకు కేకులు చెక్కడం అయితే, వాతావరణ పరాజయం అవ్వడు, అలా. సమాన భాగాలుగా విభజించి సమూహ, ప్రతి బంతుల్లో లోకి వెళ్లండి. ఒకటి కలిసి పనిచేస్తున్నప్పుడు, ఇతర తప్పనిసరిగా ఒక రుమాలు తో కవర్. రెండవది, గాయమైంది సీమ్ సగటు పరిమాణం, సుమారు సాసర్ లేదా భోజనానికి ప్లేట్ ఉండాలి. మూడవ, టోర్టిల్లాలు యొక్క మందం. అది dumplings కంటే కొద్దిగా మందంగా ఉంటుంది కాబట్టి పిండి విప్పు. అవతరణ సగం సమానంగా మరొక తో కూరటానికి, కవర్ వ్యాపించి న, బాగా అంచులు పించ్. కుండ లేదా లోతైన skillet లో వేయించిన pasties పూర్తిగా నూనెలో మునిగిపోతాడు. మటన్ లేదా పంది క్రోవ్వు - సాంప్రదాయకంగా, ఈ ప్రయోజనం కోసం జంతు చేపట్టింది. అయితే, తరచుగా ఇప్పుడు కంటే ఉంపుడుగత్తె కూరగాయల నూనెను ఉపయోగిస్తారు.