కాల్చిన వంకాయ

వారు వంకాయ ఉంది ఉడికించాలి ఎలా తెలియదు ఎందుకంటే, చాలా తరచుగా ఉపయోగించని కూరగాయలు ఒకటి. అతను చాలా ఉంది ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు. ఎలా ఉడికించాలి ఓవెన్లో వంకాయ ఒక రుచికరమైన భోజనం పొందడానికి? క్రింద ఎంపిక నుండి మీరు తగిన వంటకం ఎంచుకోండి.

కాల్చిన వంకాయ కూరగాయలు

వాష్ వంకాయ, lengthwise కట్, ఉప్పు మరియు కూరగాయల నూనె లో వేయించిన. ఒక ముతక తురుము పీట మీద కొన్ని క్యారెట్లు మెత్తగా. సగం వలయాలు లోకి కట్ ఉల్లిపాయ ముక్కలు - టమోటా మరియు మిరియాలు - julienne. Sauté క్యారట్లు, మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయలు. 12 నిమిషాల తరువాత, టమోటాలు, తరిగిన మూలికలు మరియు ఉప్పు. 5 నిమిషాల ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. అచ్చు దిగువన పొరలు వంకాయ మరియు కూరగాయలు ఉంచండి. ఎగువ పొర వంకాయ ఉండాలి. , మయోన్నైస్ మరియు పిండి వెల్లుల్లి తో టాప్ చినుకులు 25 నిమిషాలు ఒవెన్ లో తడకగల జున్ను మరియు స్థానం చల్లుకోవటానికి.

మాంసంతో కాల్చిన వంకాయ

ఉల్లిపాయలు, చాప్ పీల్ మరియు మాంసంతో మరియు కెచప్ తో కలపాలి. ఒక మెటల్ గిన్నె ఉంచి 3 నిమిషాలు లోలోపల మధనపడు. వాష్ మరియు బంగాళదుంపలు మరియు వంకాయ తొక్క మరియు అన్ని ముక్కలు కట్. నూనె తో ఒక బేకింగ్ డిష్ గ్రీజు, జాజికాయ (తురిమిన) మరియు చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి, బంగాళాదుంపలు సగం చాలు. బంగాళదుంపలు పైగా సమానంగా వ్యాప్తి, కూరటానికి సగం ఉంచండి. కుళ్ళిన వంకాయలు. క్రీమ్, పాలు, గుడ్లు, తడకగల జాజికాయ, మిరియాలు మరియు ఉప్పు కలపండి. ఫలితంగా మిశ్రమం సగం అచ్చు లోకి కురిపించింది. రెండవ పొర అదేవిధంగా కుళ్ళిపోయిన. ఎగువ పొర చీజ్ తో చల్లబడుతుంది జరిగినది. గ్రిల్ మీద పొయ్యి లో ఉంచండి మరియు 25 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

కాల్చిన వంకాయ టమాటాలు

మందపాటి సెంటీమీటర్ 2 వంకాయ వృత్తాలు కట్, మరియు 2 గంట వద్ద తొలగించడానికి ఉప్పు తో చల్లుకోవటానికి. సన్నని వలయాలు 4 టమోటాలు లోకి కట్. యొక్క 4 లవంగాలు చాప్ మరియు mayonnaise తో కలపాలి. కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం జున్ను 200g సగం లో mayonnaise జోడించండి. , ఆకారం లో వంకాయ బద్ధం టమోటాలు పైన వుంచి మయోన్నైస్ వాటిని రుద్దు. జున్ను అవశేషాలు తో చల్లుకోవటానికి మరియు ఓవెన్ లో ఉంచండి. జున్ను కరిగిస్తారు అయినప్పుడు, ఒక పెద్ద పళ్ళెం లో టమాటాలు వంకాయ చాలు.

జున్ను తో కాల్చిన వంకాయ

వంకాయ సన్నని వృత్తాలు, ఉప్పు కట్ మరియు వారు చేదు లేని కాబట్టి ఒక కోలాండర్ లో అరగంట ప్రక్కన సెట్. కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం చీజ్ మోజారెల్లా మరియు పర్మేసన్. పీల్ టమోటాలు మరియు cubes లోకి కట్. తులసి మరియు వెల్లుల్లి వేసి కాండం ఆలివ్ నూనె పిండిచేసిన. సాస్ మందంగా వరకు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో తులసి ఆకులు మరియు టమోటాలు, సీజన్ జోడించండి మరియు 15 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. వేడి నుండి తొలగించు, ఒక బ్లెండర్ లో ఒక జల్లెడ మరియు రుబ్బు ద్వారా రుద్దు. పిండి లో వంకాయ, పొడి, కట్, రోల్ శుభ్రం చేయు మరియు ఆలివ్ నూనె లో వేయించిన. అదనపు చమురు గ్రహిస్తుంది ఒక రుమాలు మీద వాటిని ఉంచండి. గ్లాస్ అచ్చు కెచప్, వంకాయ పైన, క్రింద అంతటా వ్యాప్తి చాలు మరియు చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి. అందువలన మరికొన్ని పొరలు చేయడానికి. పొయ్యి లో ఉంచండి. జున్ను కరిగిస్తారు అయినప్పుడు, ఆహారం పొందడానికి.

టమోటా సల్సా మరియు పుల్లని క్రీమ్ సాస్ తో కాల్చిన వంకాయ

సగం 4 వంకాయ కట్ వాటిని ఓవెన్లో పెట్టడం మరియు స్థానం చేయడానికి సిద్ధంగా వరకు ఉడికించాలి.

ఒక క్రీమ్ సాస్ చేయండి: మిక్స్ పుల్లని క్రీమ్, తరిగిన మెంతులు ఒక సమూహం మరియు వెల్లుల్లి 2 లవంగాలు 250g. ఉప్పు మరియు ఎరుపు మిరియాలు జోడించండి.

సల్సా సిద్ధం: చక్కగా ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, వేడి మిరియాలు మరియు diced 3 టమోటాలు చాప్. ఆలివ్ నూనె మరియు ఉప్పు.

కొద్దిగా వంకాయ గుజ్జు తొలగించి వారి పుల్లని క్రీమ్ సాస్ మరియు సల్సా తో నింపండి.

పుట్టగొడుగులను మరియు టమాటాలు కాల్చిన వంకాయ

2 వంకాయ వాష్ మరియు ముక్కలు లోకి కట్. ఉప్పు తో సీజన్ మరియు సగం ఒక గంట ప్రక్కన సెట్. చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేయు మరియు ఒక బేకింగ్ అచ్చు ప్రవేశపెట్టింది. వేసి కూరగాయల నూనె 300g ఎండిన పుట్టగొడుగులను మరియు ఉప్పు. 3 టమోటాలు వృత్తాలు కట్. 3 లవంగాలు వెల్లుల్లి మెత్తగా మరియు పుల్లని క్రీమ్ 200g మరియు 10G తులసి తో కలపాలి. వంకాయ, prisolit పుట్టగొడుగులను మరియు టమోటాలు ఉంచండి మరియు తులసి మరియు వెల్లుల్లి తో సోర్ క్రీం ద్రవపదార్థం. తురిమిన చీజ్, పొయ్యి మరియు రొట్టెలుకాల్చు లో చాలు తో చల్లుకోవటానికి. మూలికలతో గార్నిష్. బాన్ యాపెటిట్!