ఎలా గుమ్మడికాయ నిల్వ? మేము అన్ని పద్ధతులను నేర్చుకోవడానికి

విలువ నొక్కి చెప్పు కష్టం గుమ్మడికాయలు. ఈ కూరగాయల అందరికీ ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, మరియు ఏ రూపంలో: ముడి, ఉడికించిన, ఉడికించిన, బేక్. అందువలన, ప్రతి స్త్రీ, తోట పంట సేకరించి, ఎలా విటమిన్లు మరియు మినరల్ అంశాలను గరిష్టంగా సేవ్ దానికి గుమ్మడికాయ ఉంచండి గురించి అనుకుంటున్నాను. ఈ సమస్యను మరియు ఈ క్రింది వ్యాసం అంకితం. మేము నిల్వ ఎంపికలు నారింజ కూరగాయల వివిధ పరిశీలిస్తారు. గుర్తు లేదా ఉపయోగకరంగా చిట్కాలు మీ నోట్బుక్ లో వ్రాసి వాటిని సిద్ధం.

ఎలా శీతాకాలంలో గుమ్మడికాయ తాజా కోసం నిల్వ?

బాహ్య నష్టం లేకుండా సరిఅయిన పండు యొక్క దీర్ఘ-కాల పొదుపు కోసం మరియు పూర్తిగా పరిపక్వము. వంటి కూరగాయల కలర్ ఆఫ్ సంతృప్త పసుపు, నారింజ లేదా ఎరుపు (ఈ వివిధ ఆధారపడి). స్టోర్ ఒక చల్లని పొడి ప్రదేశంలో వరకు గుమ్మడికాయ. అన్ని చాలా, ఈ ఒక నేలమాళిగలో లేదా క్లోజ్డ్ బాల్కనీ అనుకూలంగా ఉంటుంది. గ్రామీణ పరిస్థితుల్లో అలాంటి ప్రదేశం చల్లని గాలి ఉష్ణోగ్రత సమయంలో అందులో సున్నా పైన ఉంది నిబంధనతో చిందించే చేయవచ్చు. మంచం కింద గదిలో కూడా కొన్ని నెలల ఈ కూరగాయల సేవ్ చేయవచ్చు.

పండ్లు ఎక్కడ గదిలో తేమ 80-85% ఉండాలి. ఉష్ణోగ్రత పాలన 10-25 డిగ్రీల మధ్య కొనసాగించాలి. స్టాక్ గుమ్మడికాయలు కూరగాయలు వ్యవధిలో మధ్య వదిలి, ఎండుగడ్డి లేదా గడ్డి పొరను అవసరం. అతిశీతలమైన శీతాకాలంలో తరువాత మరింత భర్తీ మరియు ఉంటే అదే పదార్థాలు అన్ని పండ్లు కవర్.

ఆరెంజ్ కూరగాయల పాడైపోయే, సూర్యకాంతి ప్రభావం కింద పడిపోతుంది ఉంటే. కాబట్టి మీరు బాల్కనీలో, అప్పుడు వీల్ అన్ని పండ్లు నెస్లే ఉంచుకుంటే.

ఎంత మీరు ఒక గుమ్మడికాయ మొత్తం పండు ఉంచుకోవచ్చు? అన్ని పైన వర్ణించిన పరిస్థితులు వసంత పొందగలిగేలా కూరగాయల ఉంటుంది ఉంటే. మరియు అది 6-7 నెలల మొత్తం, హాజరవుతారు.

ఎలా ఒక కట్ రూపంలో గుమ్మడి ఉంచాలని?

ఈ ఉపయోగకరమైన కూరగాయల సేవ్ అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. మాకు వివరాలు వాటిని పరిశీలించడానికి లెట్.

• ఫ్రీజ్. పండు కట్ మరియు విత్తనాలు తొలగించండి. గుజ్జు, మడతపెట్టిన ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్ ప్లాస్టిక్ లేదా కాస్టోర్స్పై (ఆహారం) సమితి ముక్కలు కట్ మరియు ఫ్రీజర్ లో ఉంచండి. కాయ అన్ని ఉపయోగకరమైన పోషక లక్షణాలు నిల్వ 9-10 నెలల లోపల ఉన్నప్పుడు.
• ఆరబెట్టడం. వెజిటబుల్ కట్ ప్లేట్లు 1 సెంటీమీటర్ మందం. ఒక saucepan లో, ఒక నిమిషం గుమ్మడికాయ ముక్కలు కోసం అది లోకి ముంచుట ఒక colander తొలగించి హరించడం మీకీ, నీటి కాచు. ఒక బేకింగ్ షీట్లో ప్లేట్ వ్యాపించి మరియు ఓవెన్ లేదా ఎలక్ట్రిక్ ఆర బెట్టినవి లో ఉంచాలి. 60 డిగ్రీల వద్ద పరికరం ఉష్ణోగ్రత సమలేఖనం ఆపై క్రమంగా 80 డిగ్రీల పెరుగుతుంది. కూరగాయలు పూర్తిగా పొడి ఉంటుంది, పూర్తిగా డౌన్ చల్లబరుస్తుంది అది వదిలి. గుమ్మడికాయ ముక్కలు గుడ్డ సంచి లేదా ఒక ప్లాస్టిక్ కంటైనర్ మడత మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ. దిగువ sudochki ముందు కోటు కాగితం మైనపు తో కలిపిన. ఇది కూరగాయలు పొడి ముక్కలు ఉన్నాయి కంటైనర్, ప్రవేశించకుండా తేమ నిరోధించడానికి జాగ్రత్తలు తీసుకోండి. ఈ విధంగా చికిత్స పండ్లు విటమిన్లు అన్ని దాని నిర్మాణం నిర్వహించడానికి, 1 సంవత్సరం వరకు నిల్వ ఉంటాయి.

ఎలా గుమ్మడికాయ నిల్వ? మీరు ఇప్పటికే ఈ ప్రశ్నకు సమాధానం తెలుసు. ఇది కేసు పూర్తిగా కష్టాలు ఉంది హాజరవుతారు. వీలైనంత ఈ వైద్యం పండు కూరగాయల సేవ్ ప్రయత్నించండి. వసంత వరకు మీరు రుచికరమైన గంజి, హిప్ పురీ మరియు రసం బయటకు ఉడికించాలి చెయ్యగలరు.