శీతాకాలంలో క్యారెట్లు మరియు మిరియాలు యొక్క సలాడ్. దోసకాయలు, టమోటాలు, మిరియాలు, శీతాకాలం కోసం క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు యొక్క రెసిపీ సలాడ్

శీతాకాలంలో క్యారెట్లు మరియు మిరియాలు యొక్క సలాడ్ చాలా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన అవుతుంది. ఇటువంటి స్నాక్స్ తయారు కోసం అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి. మేము సరళమైన మరియు అత్యంత సరసమైన వాటిని పరిగణలోకి.

శీతాకాలంలో కోసం కోతకు కూరగాయల సలాడ్

మిరప, క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు - ఖాళీ యొక్క ప్రధాన భాగాలు. కానీ అది మరింత సువాసన మరియు రుచికరమైన సలాడ్ అవసరమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మసాలాలు వివిధ జోడించడానికి. మొదటి అయితే మొదట విషయాలు.

సో ఎలా చేయడానికి క్యారట్లు ఒక సలాడ్ మరియు శీతాకాలంలో మిరియాలు? ఈ కోసం మేము అవసరం:

• క్యారట్ పెద్ద జూసీ - 3 కిలోల;
• పసుపు లేదా ఎరుపు గంట మిరియాలు - 2 కిలోల;
• పెద్ద బల్బులు చేదు - 1 kg;
• ఎరుపు మిరియాలు కారమైన - 1 చిన్న పాడ్;
• పార్స్లీ - 100 గ్రా;
• చక్కెర దుంప - 150 గ్రా;
• ఉప్పు జరిమానా - 40 గ్రా;
• వినెగార్ సహజ పట్టిక - 75 ml;
• త్రాగునీటి - 1.5 కప్పులు;
• కూరగాయల నూనె వాసన లేని - 400 ml.

ప్రోసెసింగ్ భాగాలు

క్యారెట్లు మరియు మిరియాలు యొక్క శీతాకాలంలో సలాడ్ త్వరగా మరియు సులభంగా కోయుచున్నారు. మొదటి అన్ని కూరగాయలు నయం చేస్తారు. బిట్టర్ బల్బ్ శుభ్రంగా మరియు గుడ్డ ముక్క మందపాటి semicircles. ఖచ్చితత్వం కూడా చికిత్స మరియు బెల్ మిరియాలు ఉంది. పెద్ద ప్రతిఫలం కొరకు, అది ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దుతారు.

కూడా విడివిడిగా దహనం మిరియాలు మరియు పార్స్లీ తిరగలి.

ఒక ప్లేట్ లో స్నాక్స్ తయారీ

శీతాకాలంలో క్యారెట్లు మరియు మిరియాలు యొక్క సలాడ్ ఒక పెద్ద కుండ లో వండాలి. ఆమె పొయ్యి మీద ఉంచండి మరియు ఒక మంచి చమురుతోపాటు వేడెక్కేలా. అది పక్కన ఉల్లిపాయ సగం వలయాలు వాటిని వ్యాప్తి మరియు కొద్దిగా వేయించాలి. ఆ తరువాత, ఒక గిన్నె లో తురిమిన క్యారట్ మరియు తీపి మిరియాలు జోడించండి.

అన్ని పదార్ధాలను కలుపుతాను, వారు చక్కెర మరియు ఉప్పు చల్లి ఆపై మూత ¼ గంట మూతబడ్డాయి ద్వారా ఆరదు, నీరు పోశారు. ఆ తరువాత, వారికి మూలికలు, మిరప మిరియాలు మరియు సహజ వెనిగర్ జోడించారు. 7 నిమిషాలు ఇప్పటికీ సలాడ్ కూర యొక్క ఈ భాగం లో.

కూరగాయల సలాడ్ పరిరక్షించే ప్రక్రియ

శీతాకాలంలో కోసం మిరియాలు మరియు క్యారట్లు యొక్క సలాడ్ సిద్ధం ఉంటుంది ఒకసారి, ఇది పూర్వ క్రిమిరహితం ఆవిరి పైగా ఇవి బ్యాంకులకు వ్యాపించాయి. అన్ని corked కంటైనర్లు టిన్ క్యాప్స్ వాటిని ఒక దుప్పటి మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వదిలి రోజుల మూసివేయండి.

లేపనం కూల్, వారి ఒక చీకటి ప్రదేశంలో గానీ. పూర్తి సలాడ్ తెరువు ఒక నెలలో కోరబడుతుంది. పట్టిక ఇది కలిసి ఏ రెండవ కోర్సులు, శీతలీకరించిన రూపంలో సరఫరా చేయాలి.

దశల వంటకం సలాడ్ ద్వారా దశ

మిరియాలు, టమోటాలు, శీతాకాలం కోసం క్యారట్లు వివిధ పద్ధతులలో పెంపకం. ఎవరో విడిగా వాటిని సంరక్షిస్తుంది, మరియు మేము ఒక రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన సలాడ్ చేయడానికి ప్రతిపాదించారు. ఈ కోసం మేము ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం:

• పెద్ద మరియు ఎరుపు బెల్ మిరియాలు - 1 kg;
• టమోటాలు సాఫ్ట్ కండకలిగిన - 2 కిలోల;
• పెద్ద ప్రతిఫలం జూసీ - 2 కిలోల;
• ఉల్లిపాయ గడ్డలు - 2 కిలోల;
• వెజిటబుల్ నూనె, శుద్ధి - 2/3 కప్;
• చక్కెర దుంప - 1 కప్;
• వినెగార్ - ½ కప్;
• తాజాగా భూమి నల్ల మిరియాలు - రుచి;
• జరిమానా ఉప్పు - స్లయిడ్లను లేకుండా 3 పెద్ద చెంచా.

భాగాలు తయారు ప్రక్రియలో

ముందు మీరు తయారు సలాడ్ లో శీతాకాల, టమోటాలు, మిరియాలు, క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు చేయాలి జాగ్రత్తగా.

• స్వీట్ బెల్ మిరియాలు విత్తనాలు శుభ్రం మరియు చిన్న cubes లోకి కట్, కొట్టుకుపోతాయి. ఆ తరువాత భవిష్యత్తులో అది ఒక సలాడ్ సిద్ధం ప్రణాళిక ఇది పొత్తికడుపు, వ్యాపించింది.
• స్వీట్ మరియు మృదువైన టమోటాలు పూర్తిగా ఆగిపోయింది navels తొలగించడానికి, ముక్కలుగా చేసి, అప్పుడు సగం మళ్ళీ. గట్టిగా పరికరాలు టమోటాలు ఉండకూడదు.
• క్యారట్లు కొట్టుకుపోయిన మరియు సన్నగా ఒలిచిన. ఆమె పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దుతారు మరియు మిరియాలు మరియు టమోటాలు వేశాడు చేయబడ్డాయి ఒక గిన్నె లోకి పోయాలి.
• పీల్స్ నుండి ఉచిత ఉల్లిపాయలు నాలుగు భాగాలుగా కట్ చేసి, ఆపై ముక్కలు (cubes లోకి కత్తిరించి చేయవచ్చు) netolstym. ఆ తరువాత అది కూరగాయలు మిగిలిన భాగాలలో విస్తరించాయి.

వేడి చికిత్స ప్రక్రియ

ఎలా శీతాకాలంలో కోసం ఒక సలాడ్ ఉడికించాలి ఎలా? టమోటా, మిరియాలు, క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు పూర్తిగా కదిలించు, మరియు అప్పుడు శుద్ధి చమురు, ఉప్పు, నేల నల్ల మిరియాలు మరియు చక్కెర జోడించారు.

మళ్ళీ, పదార్ధాలను కలుపుతాను, వారు పొయ్యి మీద పెడతారు మరియు నెమ్మదిగా ఒక వేసి తీసుకుని. ఆ తరువాత, ఉత్పత్తులు గురించి 40-60 నిమిషాలు తక్కువ వేడి వద్ద ఆరదు.

ప్లేట్ నుండి ఆహార తొలగించే ముందు వెనిగర్ దేవిని చేర్చబడింది. సలాడ్ యొక్క ఈ భాగం లో సుమారు 6 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

ఎలా లేపనం వెళ్లండి?

క్యారట్లు యొక్క సలాడ్ క్యానింగ్, మిరియాలు, శీతాకాలం కోసం టమోటాలు మొదటి వంటకాన్ని లో అదే ఉండాలి. హాట్ కూరగాయల మాస్ (మంచి 0.5 L ఉపయోగించడానికి) క్రిమిరహితం ఆవిరి ఒడ్డున వ్యాపించి. అప్పుడు వారు కవర్లు (కూడా క్రిమిరహితం) వెళ్లండి మరియు తలక్రిందులుగా మారిన.

పూర్తి కాబడిన ఉత్పత్తులు ఒక మందపాటి దుప్పటి కప్పి, అది (పగటిపూట) చల్లబరుస్తుంది అనుమతి. తర్వాత వారు ఒక నేలమాళిగలో లేదా చిన్నగది లో తొలగిస్తారు. కావాలనుకుంటే, ఒక లేపనం గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయవచ్చు.

చేసినప్పుడు మరియు తినడానికి ఏమి?

సలాడ్ ఒక jar 5-6 తర్వాతే వారాల ఉంటుంది తెరవండి. అందమైన kremanku లో దాని వ్యాప్తిని మరియు వేడి మరియు చల్లని తో పాటు పట్టిక అందించింది. మార్గం ద్వారా, గృహిణులు కొన్ని రై బ్రెడ్ ఒక స్లైస్ తో, కేవలం ఆ వంటి ఒక చిరుతిండి తింటాయి. ఈ సందర్భంలో, అది ముందస్తుగా చల్లబడి ఉండాలి.

మేము శీతాకాలంలో దోసకాయ సలాడ్ సన్నద్ధమవుతున్నట్లు

దోసకాయ సలాడ్, క్యారట్, శీతాకాలంలో కోసం మిరియాలు టెండర్ మరియు చాలా రుచికరమైన అవుతుంది. దాని తయారీలో కష్టం ఏమీ లేదు. అందువలన, ఈ చిరుతిండి ఖచ్చితంగా ఏ COOK చేయడానికి. ఈ కోసం మేము అవసరం:

• దోసకాయలు సగటు పరిమాణం - 4 కిలోల;
• పెద్ద ఉల్లిపాయలు - 1 kg;
• జూసీ ప్రతిఫలం - 800 గ్రా;
• బెల్ మిరియాలు - 1 kg;
• వెల్లుల్లి లవంగాలు (మొత్తం తల) - 1 PC;.
• ఉప్పు - 3 పెద్ద స్పూన్లు;
• ఎరుపు మిరియాలు బర్నింగ్ - 1 PC.
• చక్కెర దుంప - 200 గ్రా;
• సహజ వెనిగర్ - ½ కప్;
• కూరగాయల నూనె - సుమారు 180 ml.

చికిత్స పదార్థాలు

టెండర్ మరియు జ్యుసి లెటుస్ తయారీ కొనసాగే ముందు అన్ని భాగాలు నిర్వహించడానికి ఉండాలి. తాజా దోసకాయలు యొక్క మధ్యస్థాయి జాగ్రత్తగా కడిగిన మరియు కట్ navels. అప్పుడు వారు కొరియన్ తురుము పీట మీద రుద్దుతారు. ఖచ్చితత్వం కూడా పిండిచేసిన మరియు జ్యుసి క్యారెట్లు ఉంది.

బల్గేరియన్ పెప్పర్ సంబంధించి, అది విత్తనాలు నుంచి శుద్ధి మరియు సన్నని సగం వలయాలు కట్ ఉంది. అదేవిధంగా గుడ్డ ముక్క మరియు ఉల్లిపాయలు.

కూడా విడివిడిగా ఎరుపు మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి లవంగాలు బర్నింగ్ గ్రౌండ్.

లెటుస్ ఏర్పాటు

దోసకాయలు మరియు ఇతర కూరగాయలు సలాడ్ ఒక పెద్ద saucepan లో ఏర్పాటు చేయాలి. ఇది అన్ని కూరగాయలు వ్యాప్తి, మరియు అప్పుడు ఉప్పు మరియు చక్కెర వాటిని రుచి. పూర్తిగా, అన్ని పదార్ధాలను కలుపుతాను ఒక వార్తాపత్రిక వారితో కవర్ మరియు 2-3 గంటలు వంటి వదిలి. ఈ సమయంలో తర్వాత, కూరగాయలు రసం కేటాయించాలి మరియు మరింత నీటి మారాలి.

వేడి చికిత్స ప్రక్రియ

ఆధారం ఒకసారి ఒక శీతాకాలంలో సలాడ్ సిద్ధంగా ఉంది, స్టవ్ మీద ఉంచారు. ఒక వేసి ఆహార బ్రింగింగ్, 15 నిమిషాలు వాటిని కాచు. మరింత బర్నింగ్ మిరియాలు, కూరగాయల నూనె దేవిని జోడించారు, వెల్లుల్లి లవంగాలు మరియు వినెగార్ తో రుద్దుతారు. , పదార్థాలు కదిలించు మరొక 6 నిమిషాలు వాటిని ఉడికించాలి.

తయారుగా లెటుస్ తయారీ లో చివరి దశలో

ఒకసారి సలాడ్ సిద్ధం అది ఒడ్డున విస్తరించి ఉంది, ఆవిరి మీద ముందు క్రిమిరహితం. రోల్డ్ ఉడికించిన మూతలు ట్యాంక్ ఒక దుప్పటిలో కఠిన వాటిని చుట్టి. ఈ స్థితిలో, లేపనం రోజు మరియు ఒక సగం అంతా నిర్వహించబడుతుంది.

కాలం గడుస్తుంటే, కూరగాయలు బ్యాంకులు ఒక చీకటి అల్మరా, చిన్నగది లేదా గది లో గానీ. పట్టిక దోసకాయలు మరియు ఇతర పదార్ధాలను సలాడ్ సర్వ్ ఒక నెల లో ఉండాలి. ఈ సందర్భంలో మీరు ఖచ్చితంగా మీ కుటుంబ సభ్యులు అనుభవిస్తున్న ఉంటుంది అని చాలా, టెండర్ జ్యుసి మరియు సువాసన చిరుతిండి పొందండి.

ఉపయోగపడిందా సూచనలు

ఇప్పుడు మీకు తెలిసినవి ది సరళమైన మార్గాలు మేకింగ్ హోమ్ సలాడ్లు క్యారట్లు, మిరియాలు, మరియు ఇతర భాగాలు. ఇది ఈ వంటకాలను మాత్రమే వాటిని కాదు గమనించాలి. మీరు మరింత హృదయపూర్వక మరియు పోషక హార్వెస్టింగ్ అనుకుంటే, మేము మీరు వంటి పెర్ల్ బార్లీ, వైట్ బీన్స్, పుట్టగొడుగులను మరియు అందువలన న భాగాలు కలిపి దీన్ని సిఫార్సు చేస్తున్నాము.

ఇది కూడా సూత్రం పేర్కొన్నారు సలాడ్లు ప్రాసెసింగ్ భాగాలు, వారి వంట మరియు సంరక్షణ: కూరగాయలు, చిక్కుళ్ళు మరియు ఇతర ఉత్పత్తులను ఎల్లప్పుడూ క్రింది దశలు కలిగి ఉంటుంది. సరిగా వంటకాలను అన్ని సిఫార్సులను అమలు, మీరు ఒక రుచికరమైన మరియు సువాసన చిరుతిండి పొందడానికి ఖచ్చితంగా.