సాధారణ మరియు రుచికరమైన: పాలతో పైస్

అనేక ఉడుకుతుంది పాలతో అత్యంత రుచికరమైన పైస్ పొందిన నమ్ముతారు. పిండి వాటిని సిద్ధమవుతున్న చాలా సులభం. ఈస్ట్ డౌ యొక్క మరొక ప్రయోజనం ఇది చాలా వండుతారు జరిగినది ఉంటే అది స్తంభింప చేసే ఉంది. సరిగా డౌ సిద్ధం చేయడానికి, మీరు వంటకం మిమ్మల్ని పరిచయం ఉండాలి.

పదార్థాలు పిండి సిద్ధం అవసరమైన

ఈస్ట్ కేక్లు తయారీ కోసం ఈ పదార్థాలు అవసరం:

• 40 ° సి పాలు వేడెక్కినప్పుడు - 500 ml;
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు లేదా 12 గ్రాముల తక్షణ ఈస్ట్;
• గోధుమ పిండి 800 గ్రాముల;
• 4 చికెన్ గుడ్లు;
• పంచదార - మూడు tablespoons;
• ఉప్పు - అర టీస్పూన్;
• టీ ఒక జంట బేకింగ్ పౌడర్ స్పూన్లు;
• రుచి నింపి.

ఈ పదార్ధాలను చివరికి సుమారు 20-25 పైస్ అవ్ట్ చేస్తుంది. ఒక డిష్ మంది కోసం రూపొందించబడింది ఉంటే మీరు అవసరం అన్ని పదార్థాలు సంఖ్యను రెట్టింపు వుంటుంది.

పరీక్షా పద్ధతి

మొదటి మేము వంటలలో సిద్ధం అవసరం. ఇది కారణంగా పిండి పెరుగుదల వాస్తవం పెద్ద గిన్నె తీసుకుని మంచిది.

డౌ సిద్ధం దశల ప్రక్రియ ద్వారా ఒక అడుగు:

1 అడుగు

ఒక ఎంపిక గిన్నె కోడి గుడ్లను డ్రైవ్ అవసరం. గుడ్లు సంఖ్య పైస్ రుచి ప్రభావితం లేదు, కానీ పరీక్ష యొక్క స్థిరత్వం వాటిని ఆధారపడి ఉంటుంది. తదుపరి, గుడ్లు చక్కెర, ఉప్పు అవసరం. అన్ని ఈ ఒక ఫోర్క్ తో కదిలించు ఉండాలి. పాక రంగంలో పలువురు నిపుణులు అది ఒక తక్కువ రుచికరమైన ఎందుకంటే, డౌ మిక్సర్ లేదా ఇతర పరికరాలు కలపాలి అసాధ్యం నమ్ముతారు. ఈ దశలో, మీరు బేకింగ్ పౌడర్ లేదా బేకింగ్ సోడా జోడించడానికి అవసరం. వారు పిండి మరింత గాలి మారినది చేయడానికి అవసరమవుతాయి.

2 స్టెప్

తదుపరి మీరు 40 ° C, ఈస్ట్ కరిగి పాలు మరియు అన్ని గడ్డలూ విచ్ఛిన్నం త్వరగా గిన్నె, మరియు వేడి ప్రక్కన సెట్ చేయాలి.

ఈ సామర్థ్యంలో గుడ్లు, ఉప్పు, చక్కెర మరియు బేకింగ్ పౌడర్ త్రిప్పుతూ తర్వాత ఈస్ట్ పాలు పోయాలి అవసరం.

3 అడుగు

పిండి ఏ పరీక్ష కోసం ప్రధాన భాగం. మీరు తీసుకోవాలని ఇప్పటికే సిద్ధం మరియు sifted పిండి అవసరం మరియు గుడ్లు మరియు పాలు తో గిన్నె లోకి పోయాలి. తరువాత, మీరు విషయాలు అప్ కలపాలి అవసరం. డౌ చేతులు అంటుకుని మొదలవుతుంది వరకు, అవసరమైన పిండి పోయాలి. కాదు పిండి చాలా పోయాలి, అది జాగ్రత్తగా ఒక స్పూన్ ఫుల్ జోడించాలి.

దశ 4

తదుపరి, పైస్ కోసం పిండి, ఈస్ట్ పాలు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు అవసరం. వంటగది పట్టిక కర్ర లేదు, అది పిండి తో ఉపరితల చల్లుకోవటానికి అవసరం. అప్పుడు మీరు పట్టిక గిన్నె కు డౌ అవ్ట్ త్రో మరియు నొక్కుచుండెను ప్రారంభించడానికి అవసరం. దూరి మీరు 10 నిమిషాలు అవసరం పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఇది సజాతీయ మారింది తరువాత, అది ఒక బంతి ఆకారాన్ని లోకి మార్చబడుతుంది మరియు గిన్నె లోకి తిరిగి ఉంచాలి ఉండాలి.

దశ 5

బౌల్ లేదా మూత లేదా ఒక వస్త్రం కవర్ మరియు చేరుకోవటానికి 60 నిమిషాలు వదిలి అవసరం. డౌ zavetrilos కాదు చేయడానికి అవసరమైన కంటైనర్ కవర్. వెంటనే గంట వెళుతుండగా, దాన్ని మళ్ళీ మాష్ మరియు 1 గంట ఒక గిన్నె లో ఉంచాలి ఉండాలి. ఒక గంట తరువాత, డౌ సిద్ధంగా ఉంది.

గుడ్లు లేకుండా పాలు తో ఈస్ట్ కేక్లు

రిఫ్రిజిరేటర్ లో పైస్ తయారీ సమయంలో ఏ గుడ్లు ఉన్నాయి సందర్భాలు ఉన్నాయి. ఇటువంటి పరిస్థితుల్లో, తప్పనిసరిగా మరింత కలత కలిసి పొందలేము మరియు స్టోర్ అమలు, మరియు పాలతో కుక్ రుచికరమైన కేకులు తీసుకుంటున్నది త్రో. గుడ్లు నుండి - మీరు వాటిని లేకుండా చేయగలిగే ఒక ఐచ్ఛిక భాగం.

గుడ్లు లేకుండా పాలు లో కేకులు సిద్ధం, మీరు అవసరం:

• 40 ° సి పాలు వేడెక్కినప్పుడు - 500 ml;
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు లేదా 12 గ్రాముల తక్షణ ఈస్ట్;
• గోధుమ పిండి 800 గ్రాముల;
• పంచదార - మూడు tablespoons;
• ఉప్పు - అర టీస్పూన్;
• బేకింగ్ పౌడర్ టీస్పూన్లు ఒక జంట;
• రుచి నింపి.

గుడ్లు లేకుండా పైస్ తయారీ ప్రక్రియ సాధారణ విభిన్నమైన లేదు.

1. మొదటి మీరు వేడెక్కినప్పుడు 40 ° సి పాలు ఒక గిన్నె పోయాలి అవసరం. పంచదార మరియు ఉప్పు కదిలించు అవసరం ఉంది, అప్పుడు మీరు పొడి ఈస్ట్ పోయాలి మరియు సంఖ్య నిరపాయ గ్రంథులు ఉంటాయి నిర్ధారించుకోండి అవసరం. ఆ తరువాత మీరు పిండి మిశ్రమం జోడించాలి. పిండి ముందస్తు పరీక్ష చేయాలి.
2. తరువాత, డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు మరియు ఇది ఆరోగ్యంగా చేయడానికి పలు గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో పంపండి అవసరం. అప్పుడు మీరు కేకులు చెక్కడం ప్రారంభించవచ్చు.

సమయం తక్కువ ఉంది మరియు డౌ రిఫ్రిజిరేటర్ తగిన వరకు అక్కడ గంటల జంట ఖర్చు ఏ సమయంలో ఉంటే, మీరు 30 నిమిషాలు ఏ వెచ్చని స్థానంలో ఉంచవచ్చు. రిఫ్రిజిరేటర్ లో పిండి రెండు రోజుల వరకు ఉంచింది మరియు ఏమీ అతనికి జరగవచ్చు. అనేక చెఫ్ పిండి రిఫ్రిజిరేటర్, చాలా రుచిగా రాత్రంతా వేరు అని చెప్పటానికి.

పాలతో: పైస్ ఏమి ఎంచుకోవడానికి టాపింగ్స్

పైస్ కోసం నింపి పిండి అదే అర్ధాన్ని కలిగి ఉంది. అంతేకాక, పైస్ కోసం కూడా ఒక సంపూర్ణ వండుతారు పిండి కూరటానికి పేలవంగా తయారు ద్వారా దారితప్పిన చేయవచ్చు. పాలతో పైస్ ఏ కూరటానికి కలిపి.

పైస్ కోసం పూరకాలతో అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి: కూరగాయల, తీపి, ఉప్పగా, మాంసం, పాల, పండు - ఇది అన్ని మీ ప్రాధాన్యతలను ఆధారపడి ఉంటుంది. ఈ తీపి ఉత్పత్తి ఉంటే, నింపి కాలానుగుణ పండ్లు మరియు బెర్రీలు నుండి తయారు చేయవచ్చు. అలాగే, వాటిని అనేక జామ్ లేదా సంరక్షణ తో తయారుచేస్తారు. తీపి బజ్జీలు సాంప్రదాయ పూరకాలతో ఆపిల్, చెర్రీలు లేదా ఆప్రికాట్లు భావిస్తారు.

టాపింగ్స్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి రుచికరమైన పైస్ కోసం. ఈ బంగాళాదుంపలు, క్యాబేజీ, బఠానీలు, కాలేయం మరియు మాంసం కావచ్చు. అంతేకాక, అటువంటి బంగాళదుంపలు, కాలేయం, బంగాళాదుంపలు, పుట్టగొడుగులను అనేక పూరణలకు, మిళితం చాలా ప్రాచుర్యం పొందింది. కూడా చాలా రుచికరమైన పేస్ట్రీ ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మరియు గుడ్లు తో సగ్గుబియ్యము.

తయారీ పైస్: ఇత్తడి లేదా వేయించు

నింపి మరియు సిద్ధంగా పాలతో పైస్ కోసం పిండి, మీరు తమను కేకులు తయారు చెయ్యవచ్చు. ఇది చేయటానికి, మీరు చేతి రోల్ పిండి లో, వారు పిండి పాటించలేదు తద్వారా అవసరం. పిండి బంతుల్లో చిన్న ముక్కలు మరియు ఈ కేక్లు రూపంలో తీసుకోవాలి. కేక్ మధ్యలో మీరు ఒక సిద్ధం నింపి పూరించడానికి అవసరం. కేకులు అనేక విధాలుగా తయారు చేయవచ్చు.

మొదటి పద్ధతి - ఓవెన్లో వంట పైస్

ఇప్పటికే ఏర్పాటు ముడి ముక్కలుగా ఒక బేకింగ్ షీట్లో వేశాడు చేయాలి. కాబట్టి వారు మీరు ఒక బేకింగ్ ప్రత్యేక బేకింగ్ కాగితం (పార్చ్మెంట్) న ఉంచవచ్చు లేదా నూనెను రాస్తారు దానికి కర్ర కాదు. వేసాడు కేకులు బంగారు గోధుమ వరకు greased చేయవచ్చు. మరింత పాన్ ఒక ఓవెన్లో 20 నిమిషాలు పెట్టాలి, 180 ° కు preheated. కేకులు, ఈ విధంగా వండుతారు, లష్ మరియు అవాస్తవిక తిరగండి మరియు ఉండటం వలన అవి నూనెను రాస్తారు చేశారు వాస్తవం, వారు కూడా ఆకలి పుట్టించే షైన్ ఉంటాయి. గాలి కేకులు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, వారు పాన్ నుండి తొలగించి మరొక గిన్నె లోకి మారవచ్చు అవసరం.

రెండవ పద్ధతి - పాన్ లో వంట కేకులు

అనేక మంది ప్రకారం, ఈ పద్ధతి సులభంగా. వాటి తయారీ కోసం మీరు పొద్దుతిరుగుడు నూనె పోయాలి పాన్ మరియు బాగా వేడి చేయాలి. వండని పైస్ ఒక వేడి పాన్ మీద ఉంచాలి ఉండాలి తో ఇప్పటికే నిండి. ఒకవైపు బంగారు ఉన్నప్పుడు, వారు పైగా తిరుగులేని మరియు ఇతర వైపు వేసి ఉండాలి. పాలతో కేకులు సిద్ధంగా ఉంటుంది, వారు వేడి నుండి తొలగించి మరొక గిన్నె లోకి మారవచ్చు అవసరం. ఫ్రైడ్ కేక్లను అవి చల్లార్చడం మరియు అదనపు చమురు గ్లాస్ తద్వారా కాగితం తువ్వాళ్లు న బద్ధం ఉంటుంది. వారు సర్వ్ తరువాత.