సున్నితమైన కేక్ "పాంచో": రెసిపీ. ఇంటి వద్ద, మేము డిజర్ట్

ఈ వ్యాసం లో మేము ఒక టెండర్ కేక్ "పాంచో" (వంటకం) సిద్ధం ఎలా చర్చించడానికి చేస్తుంది. ఇంటిలో, అది త్వరగా పూర్తి, కానీ ఇప్పటికీ గరిష్ట ప్రయత్నం వినియోగించు అవసరం ఉంది. నిజానికి అలాంటి ఒక పుల్లని క్రీమ్ డెజర్ట్ ఒకసారి మా దేశం యొక్క రాజధాని ప్రముఖ confectioners రూపొందించారు. అందువలన, వంట యొక్క అసలు మార్గం మాత్రమే కొన్ని తెలుసు ఉంది. కానీ, ఈ గోప్యతను ఉన్నప్పటికీ, తీపి వంటలలో అభిమానులు ఇంకా పదార్థాలు ఈ రుచికరమైన భోజనానికి చేతుల్లో చేయడానికి అవసరమైన వేటి చిత్రవిచిత్రమైన.

సున్నితమైన కేక్ "పాంచో": రెసిపీ. ఇంటిలో, ఒక రుచికరమైన డెజర్ట్ తయారు

స్పాంజ్ కేక్ కోసం కావలసినవి:

• ఘనీకృత పాలు తాజా - 1 బ్యాంకు;
• గోధుమ పిండి - 3 దృక్పథాలు గాజు ;
• ; 4 PC లు - చికెన్ గుడ్లు పెద్దవి.
• పుల్లని క్రీమ్ 30% - 2 కప్పులు;
• కోకో పౌడర్ - 2.5 పెద్ద స్పూన్లు;
• ఇసుక షుగర్ - 210 గ్రా;
• పరీక్షకు బేకింగ్ పొడిని (మీరు బేకింగ్ సోడా ఉపయోగించవచ్చు) - 5 గ్రా

పునాదులు తయారు ప్రక్రియలో

స్ట్రిక్ట్లీ డెసెర్ట్లకు అన్ని క్రింది దశలను అనుసరించడం, మీరు ఒక మృదువైనది మరియు రుచికరమైన కేక్ పొందడానికి ఖచ్చితంగా "పాంచో." మొదటి స్థానంలో ఇంట్లో రెసిపీ ఒక మృదువైన బిస్కట్ బేకింగ్ అందిస్తుంది. తెలుపు గుడ్లు వరకు ఈ, రబ్ చేయటానికి చక్కెర, క్రీమ్ మరియు ఘనీకృత పాలు వాటిని జోడించి, మృదువైన వరకు మిక్సర్ తో విప్. తరువాత, sieved గోధుమ పిండి, కలిసి ఒక విక్షేపణకారి మొత్తం బరువు తో జోడించడానికి మరియు (స్థిరత్వం ఒక పుల్లని క్రీమ్ కావాలి) బాగా కదిలించు. ఆ తరువాత పిండి ఇది కోకా పౌడర్ జోడించడానికి కావాల్సిన అందులో ఒకటి లో, 2 భాగాలుగా విభజించవచ్చు. రొట్టెలుకాల్చు స్పాంజ్ కేక్లను ఒక preheated పొయ్యి (180 ° C) 35 నిమిషాలు అవసరం.

క్రీమ్ కోసం కావలసినవి:

• పుల్లని క్రీమ్ 30% - 1 లీటరు;
• చక్కెర - 190 గ్రా;
• అక్రోట్లను వేయించిన - 1 కప్;
• తయారుగా పైనాపిల్ - 350 గ్రా

ఒక క్రీమ్ తయారీ ప్రక్రియ

మీరు మాత్రమే పుల్లని క్రీమ్ తాజా ఉత్పత్తులు ఉపయోగిస్తే, అప్పుడు మీరు మీ నోరు కేక్ లో ఒక రుచికరమైన మరియు వాచ్యంగా కరగటం పొందడానికి ఖచ్చితంగా "పాంచో." ఇంట్లో రెసిపీ క్రింది చర్యలు అవసరం: చక్కెర ఒక 30% పుల్లని క్రీమ్ అప్ ఆడడము చాలా బలంగా ఉండాలి (తీపి ఉత్పత్తి కరిగిపోయే వరకు, మరియు మొత్తం ద్రవ్యరాశి ఒక అద్భుతమైన స్థిరత్వం పొందేందుకు లేదు), కడగడం మరియు వేసి అక్రోట్లను అతనికి అందకుండా, కూజా నుండి పైనాపిల్ తొలగించడానికి రసం మరియు మధ్యస్థ పరిమాణంలో ముక్కలు కట్.

ఏర్పాటు భోజనానికి

కేక్ గింజలు "పాంచో" చేయడానికి, అది పుల్లని క్రీమ్ లో బాగా వాటిని obmoknut, ఒక పెద్ద ఫ్లాట్ ప్లేట్ తీసుకుని, ఆపై ముక్కలుగా కేక్ విచ్ఛిన్నం మరియు ఒక పెద్ద పళ్ళెం లో అక్రోట్లను మరియు పైనాపిల్ తో కలిసి ఉంచండి అవసరం. ఈ చర్యల ఫలితంగా మీరు పూర్తిగా మిగిలిన తీపి క్రీమ్ పోయాలి ఉండాలి ఇది ఒక మాదిరి పెద్ద కొండ, ఉండాలి. క్రీమ్ నిమిషాల ఒక జంట ఒక వేడి ఓవెన్ లో ఉంచాలి కోసం జబ్బుగా కేక్ కోరబడుతుంది మారిన. మరింత భోజనానికి 2-3 గంటల శీతలీకరణ ఛాంబర్లో అమర్చాలి.

సరైన సర్వ్

కేక్ "పాంచో" అనే ఒక ఫోటోతో ఒక రెసిపీ, పైన సమర్పించారు పనిచేస్తున్న ముందు అది చాక్లెట్ తో అలంకరించేందుకు కోరబడుతుంది. ఈ ఎనామెల్ మిక్స్డ్ గిన్నె 2 పెద్ద స్పూన్లు కోకో, 20 గ్రా వెన్న, చక్కెర 20 గ్రా మరియు తాజా పాలు 30 ml ఉండాలి. అప్పుడు, పదార్థాలు కొద్దిగా వేడెక్కినప్పుడు మరియు మొత్తం డెజర్ట్ ఒక సన్నని ప్రవాహం పోయాలి చేయాలి. ఇది చెప్పినది విలువ ఇటువంటి ఒక తీపి వంటకం మాత్రమే కుటుంబం కానీ కూడా పండుగ పట్టిక అలంకరించేందుకు ఉంటుంది.