"À న" - కేక్ తో సీతా పరీక్ష: ఒక స్టెప్ బై స్టెప్ వంటకం, వంట పద్ధతి మరియు సమీక్షలు

ఈ వ్యాసం లో మేము రుచికరమైన పండు డెజర్ట్ గురించి మాట్లాడు. "మీద" - ఒక కేక్ కస్టర్డ్ మరియు తాజా పండ్లు మరియు బెర్రీలు మా. అతను చాలా రుచికరమైన అవుతుంది మరియు పొడి కేకులు ఇష్టం లేదు ఎవరు తీపి ప్రేమికులకు అప్పీల్ చేస్తామని, మరియు ఒక రుచికరమైన creamy మాస్ ఇష్టపడుతుంది.

ఏం ఉత్పత్తులు అవసరమవుతాయి?

మీరు కస్టర్డ్ కేక్ ఉడికించాలి "మీద" ఏం అవసరం? పదార్థాలు ప్రతి హోస్టెస్ చాలా సులభమైన మరియు అందుబాటులో ఉంది. డెసర్ట్ చాలా త్వరగా మరియు అవాంతరం లేకుండా జరుగుతుంది. ఖచ్చితంగా అది సంవత్సరంలో ఏ సమయంలో ఉడికించాలి అవకాశం ఉంది, కానీ అది చాలా తేలికపాటి, ప్రకాశవంతమైన మరియు అవాస్తవిక అవుతుంది మరియు ఏదో వేసవి సహచరులు. సిద్ధమవ్వండి ది కేక్ "A పై" తో ది choux పేస్ట్రీ సంకల్పం అవసరం కింది ఉత్పత్తులు:

1. పిండి - 250 గ్రా
2. వెన్న - ఒక ప్యాక్.
3. గుడ్లు - ఆరు ముక్కలు.
4. నీరు - 250 ml.
5. ఉప్పు.

కస్టర్డ్ కోసం:

1. వెన్న - 300 గ్రా
2. చికెన్ గుడ్లు - 2 PC లు.
3. చక్కెర - 300 గ్రా
4. పాలు - 700 ml.
5. స్టార్చ్ - 10 ఆర్ట్. l.
6. పండ్లు.
7. పండ్లు (ఐచ్ఛిక) పూరించడానికి జెలటిన్.
8. వెనిలా చక్కెర - రెండు పధకాలను.

ఫ్రూట్ కేక్

ఈ రోజు మనం ఒక అన్యదేశ పేరుతో ఒక రుచికరమైన వంటకం తయారు చేస్తున్నారు "లో." ఈ కేక్ తప్పనిసరిగా అన్ని తీపి వంటకాల ఆనందిస్తారని. పేరు కూడా విదేశీయ పదార్థాలు ఉనికిని సూచిస్తుంది. అది నారింజ, న్యూజిలాండ్ దేశస్థుడు, అరటిపండ్లు, tangerines, దానిమ్మలు ఉపయోగించడానికి సాధ్యం చెయ్యటానికి.

కానీ విదేశీ పండు వాడకం పరిమితం లేదు, జరిమానా మరియు మాది ఉండాలి. ఉదాహరణకు, వేసవిలో జోడించారు ఆపిల్, బేరి పండ్లు, చెర్రీలు, చెర్రీలు, పీచెస్ ఉండవచ్చు. గ్రేట్ ఎంపిక మరియు బెర్రీలు: రాస్ప్బెర్రీస్, ఎండు ద్రాక్ష, gooseberries. ఆదర్శవంతంగా, మీరు పండు మరియు బెర్రీ మిక్స్ ఉపయోగించవచ్చు. ఎటువంటి పరిమితులు ఉన్నాయి, ఇది అన్ని మీ ప్రాధాన్యతలను ఆధారపడి ఉంటుంది.

కేక్ "ద్వారా" తో choux పేస్ట్రీ: అడుగు రెసిపీ ద్వారా ఒక అడుగు

ఈ డెజర్ట్ కొన్ని విశేషములు ఉంది. ఇది అసాధారణ కేకులు ఉపయోగిస్తారు ఉడికించాలి. వారు మరింత కణాల ఒక గ్రిడ్ వంటివే. ఈ రుచికరమైన సౌలభ్యత ఇవ్వాలని కావాలని జరుగుతుంది. "మీద" - కేక్ రుచికరమైన ఉంది మరియు లేత. దీని ప్రధాన భాగం - ఒక పండు మరియు కస్టర్డ్. అనేక తీపి వంటకాల రుచి పోలి పండు ఐస్ క్రీం.

కాబట్టి, దాని తయారీ కోసం మీరు భవిష్యత్తులో కేకులు కాగితం స్కెచ్ డిజైన్ మీద ముందస్తు అవసరం. వారు రెండు కలిగి ఉంటే ఇది ఉత్తమం: పంక్తులు వికర్ణంగా సాధారణ చతురస్రాలు తో.

అప్పుడు మీరు choux పేస్ట్రీ తయారీ వెళ్లండి. అగ్ని మీద నీరు మరియు వెన్న యొక్క ఒక కుండ ఉంచాలి అవసరం. ఒక వేసి వాటిని తీసుకుని. అప్పుడు క్రమంగా పిండి కొన్ని నిమిషాలు కాచు తెలుపు చిత్రం దిగువన వరకు, బాగా కలపడం, పిండి జోడించండి.

తరువాత, మీరు మరొక కంటైనర్ లోకి డౌ మారవచ్చు మరియు కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి, మరియు అప్పుడు క్రమంగా గుడ్డు పరిచయం అవసరం. డౌ ఒక ఏకరీతి ఉండాలి. అప్పుడు అతను ఒక లో ఉంచాలి పేస్ట్రీ సంచి మరియు ఒక బేకింగ్ షీట్లో ఒక గ్రిడ్ డ్రా విస్తృత ముక్కు ఉపయోగించి. ఇటువంటి కేక్లు మూడు లేదా నాలుగు పనులను చేయవచ్చు. కాంతి రోజీ రంగు వరకు రెండు వందల డిగ్రీల వద్ద రొట్టెలుకాల్చు అవసరం.

"ద్వారా" కస్టర్డ్ కేక్ తయారీ

ముఖ్యంగా ఒక కేక్, పండు మరియు బెర్రీ మిశ్రమం, క్రీమ్ లో ముంచిన కలిగి. కాబట్టి పాలటబిలిటి రెండో చాలా ముఖ్యమైనవి. ఈ వంటకం మనం కస్టర్డ్ ఉపయోగించండి.

ఇది క్రింది విధంగా తయారుచేస్తారు. పాలు చక్కెర తో వేడి. ఒక ప్రత్యేక గిన్నె పిండి పాలు సగం ఒక కప్పు కరిగించవచ్చు, గుడ్లు జోడించండి. మరియు అన్ని ఈ మందపాటి వరకు చక్కెర మరియు వేసి పాలు క్రుమ్మరించాడు. మీరు జోడించవచ్చు వనిల్లా చక్కెర.

క్రీమ్ కొద్దిగా చల్లార్చడం అయినప్పుడు, వెన్న జోడించి మృదువైన వరకు మిక్సర్ తో ఓడించాడు. దాదాపు సిద్ధంగా మరియు మా కేక్ ఉంది "లో." తయారీ రెసిపీ కష్టం కాదు. ఇప్పుడు మేము అవసరం ... మేము కలిసి నిర్మించడానికి అవసరం.

ఎలా భోజనానికి సిద్ధం ఎలా?

మొదటి కేక్ చాలు మరియు పూర్తిగా క్రీమ్, ముక్కలుగా చేసి పండు మరియు బెర్రీలు టాప్ తో అది ద్రవపదార్థం ఒక డిష్ న, జాలి పడ్డారు. తరువాత, మరొక నమూనా తో తదుపరి కేక్ ఉంచండి. మేము అది కొద్దిగా మునిగిపోయింది కాబట్టి కొద్దిగా అది చదును సిఫార్సు చేస్తున్నాము. ఇది కూడా పండు పైన క్రీమ్ పెట్టి, ఆపై. ఇటువంటి అవకతవకలు అన్ని Korzh తో తయారు. ఆ కేక్ "ద్వారా" సిద్ధంగా ఉంది. దశల వంటకం బై స్టెప్ దాని తయారీ వేగం మరియు సరళత సూచిస్తుంది. ఇప్పుడు మేము ఫన్ భాగంగా న తరలించవచ్చు - అలంకరణ.

మేము ఫాంటసీ ఇస్తుంది

ఎలా ఒక కేక్ "మీద" అలంకరించేందుకు ఎలా? తీపి డెజర్ట్ కోసం రెసిపీ ఈ విషయంలో ఏ నిర్ద్వంద్వంగా అవసరాలను కలిగి ఉంటుంది. మేము కేక్ పైన పొర అందిస్తాయి మరియు shanty యొక్క తెలుపు వైపు అలంకరిస్తారు. ఈ అవతారం మరింత పండుగ ఉంది. మీరు మీ కోసం ఒక అందంగా డిష్ సిద్ధమవుతున్న ఉంటే, అప్పుడు మీరు ఒక కస్టర్డ్ చేయవచ్చు. ముక్కలుగా చేసి పండు మరియు బెర్రీలు పైన వేశాడు.

పండు జెల్లీలు పోయాలి తో ప్రత్యామ్నాయంగా, topsheet ఒక కేక్ కావచ్చు. ఇటువంటి ఒక అవతారం మరింత క్లిష్టంగా ఉంటుంది. అయితే, ఇది చాలా మంచి కనిపిస్తోంది. మరియు బెర్రీలు పురాతనమైన కాదు.

ఎలా పోయాలి ది జెల్లీ భోజనానికి?

కేక్ పైన పొర అలంకరించేందుకు మీరు ఒక ప్రత్యేక జెల్లీ మిఠాయి కొనుగోలు చేయవచ్చు. చాలా త్వరగా గట్టిపడుతుంది, మరియు అందువల్ల చాలా త్వరగా దరఖాస్తు చేయాలి ఇది సంప్రదాయ భిన్నమైనది.

క్రింది ఫిల్లింగ్ చేస్తారు:

1. డ్రై జెల్లీ విలీన రసం లేదా నీరు.
2. తదుపరి మరిగించి మరియు స్పటికాలు పూర్తి రద్దు వరకు తక్కువ వేడి కాపాడుకోవడానికి మిశ్రమం తీసుకుని. ఇది గందరగోళాన్ని ఆగదు.
3. అప్పుడు వేడి నుండి పాన్ తొలగించండి.
4. శీతల కేక్ న జెల్లీ పోయాలి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో త్వరగా తొలగించండి.

ఇటువంటి మిఠాయి మిశ్రమం సత్వరం గట్టిపడుతుంది, కానీ పొర పరిణమించవచ్చు ఎందుకంటే చాలా సరిగ్గా లేదు. కానీ గురించి ఆందోళన ఏమీ లేదు. అన్ని సరిచేయొచ్చు. అదనపు జెల్లీ పొర వేడి కత్తి ఘనీభవించటానికి తరువాత తొలగించవచ్చు. మరియు మేము పండ్లు పోయాలి వంటి, అస్సలు అక్రమాలకు కనిపించవు.

అలాగే కేక్ అలంకరణలు కోసం మీరు సాధారణ ఫాస్ట్ ఫుడ్ జెల్లీ కొనుగోలు చేయవచ్చు. ఇది ప్యాకేజీ ఆదేశాలు ప్రకారం కరిగించబడుతుంది. అప్పుడు కొద్దిగా చల్లని. ద్వారా సాధనాలు బ్రష్లు లేదా వంట చెంచా టాప్ ఫ్రూట్ కేక్ తో greased జెలటిన్ పరిష్కారం మరియు పంపిన ది రిఫ్రిజిరేటర్ కోసం ఇరవై నిమిషాలు. ఈ సమయంలో అతను ఒక చిన్న బిట్ పట్టుకోడానికి సమయం ఉంటుంది. అప్పుడు మిగిలిన జెలటిన్ ఒక ద్రవస్థితిలో వేడి చెయ్యాలి, మరియు అప్పుడు చాలా జాగ్రత్తగా ప్రారంభ లేయర్లో పోశారు. మరింత వండిన వంటకం పూర్తి ఘనీభవించటానికి చల్లని ప్రదేశంలో ముంచాలి.

సమీక్షలు

"మీద" (కేక్) చాలా త్వరగా వండుతారు మరియు ఒక అద్భుతమైన సెలవు ఎంపిక ఉంది. అయితే, అసాధారణ తగినంత, అది మిశ్రమ సమీక్షలు. అతను క్రీమ్ పెద్ద మొత్తంలో ప్రేమించే తీపి దంతాలు వంటిది. వారు చికిత్స పొడి కేకులు లేకపోవడంతో అభినందిస్తున్నాము ఉంటుంది. కేక్ దాని తేలిక మరియు ఉల్లాసము, ఫల రుచి కొట్టడం ఉంది.

కొన్ని గృహిణులు తుది ఉత్పత్తి యొక్క అధిక తీయగా గురించి మాట్లాడటానికి. అయితే, ఈ మాత్రమే తప్పుగా ఎంపిక పండ్లు చూపిస్తుంది. ఇప్పటికీ ఖాతాలోకి వ్యక్తిగత రుచి ప్రాధాన్యతలను లోకి తీసుకోవాలి. మీరు ఒక తీపి వంటకాల లేకపోతే, పుల్లని పండ్లు జోడించండి లేదా క్రీమ్ లో తక్కువ చక్కెర ఉంచండి. మీరు మీ రుచి వంటకం సర్దుబాటు చేయవచ్చు. కాబట్టి, అప్పుడు మాత్రమే ఆ పండ్లు మరియు పండ్ల మీరు నచ్చిన ఎంచుకోండి, ఒక తీపి అద్భుతం ఉడికించాలి మొదటి మీరు కస్టర్డ్ ఇష్టం లేదో గురించి ఆలోచించడం నిర్ణయించుకుంది కలిగి, మరియు.