Volnushki (పుట్టగొడుగుల): వంట పౌష్టిక రుచికరమైన వంటకాలు

Volnushki సూచిస్తుంది శిలీంధ్రాలు కేతగిరీలు "షరతులతో తినదగిన." ఈ వాటిని వంట చాలా తీవ్రంగా మరియు బాధ్యతాయుతంగా వద్దకు తప్పక అర్థం. ఉల్లంఘన volnushek ప్రాసెసింగ్ టెక్నాలజీ మ్యూకస్, అజీర్ణం, వికారం యొక్క చికాకు కలిసి ఇది మానవ పాయిజనింగ్, కారణం కావచ్చు. అందువలన ఇది పుట్టగొడుగు ఈ రకమైన వంటలలో ఉడికించాలి తెలుసుకోవడానికి చాలా ముఖ్యం. ఈ మేము ఈ వ్యాసం లో చర్చించడానికి కనిపిస్తుంది. సాధ్యం మరియు అది ఎలా చేయాలో అది భావిస్తుంది volnushki (పుట్టగొడుగు), వీటిలో తయారీ - ఉత్పత్తి యొక్క ఏ రకమైన మీరు నేర్చుకుంటారు అన్ని సమాచారం, పరిశీలించిన తరువాత.

మాత్స్, ఆక volnuha, ఆమె Volzhanka

మరియు ఈ కలిగి అన్ని పేర్లు కాదు పుట్టగొడుగులను volnushki. ఈ ఆహారాలు తయారీ - సులభం కాదు, కానీ ఫలితం గొప్పగా మీరు దయచేసి కనిపిస్తుంది. అంశాలను ఏ విధమైన మానవ వినియోగానికి అనుకూలంగా ఉంటాయి? ఈ ప్రయోజనం "curls" అని పిలవబడే కోసం ఎంచుకోండి - ఇది కంటే పెద్ద 4 సెంటి మరియు ఒక గులాబీ రంగు కలిగిన క్యాప్ పుట్టగొడుగులను, వార్తలు. ఇది వేడి చికిత్స తర్వాత ఉత్పత్తి పసుపు అవుతుంది అవగాహన కలిగి ఉండాలి. వెంటనే పంట తర్వాత పుట్టగొడుగులను క్రమబద్ధీకరించబడతాయి మరియు ఒక రోజు నానబెట్టి ఉంటాయి (కనీసం!). తరువాత చల్లని నీరు నడుస్తున్న తో rinsed. ఉత్పత్తి మరింత రెసిపీ అమలు వంటలలో ప్రకారం ప్రాసెస్.

Volnushki (పుట్టగొడుగు): సిద్ధమవుతున్న ఒక అల్పాహారం వేడి లవణీకరణ లో

పుట్టగొడుగులను క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం యొక్క 1 kg న:

• ఉప్పు రాక్ - 2 పెద్ద స్పూన్లు;
• నీరు - 100 గ్రాముల;
• కరెంట్ పత్రాలు మరియు చెర్రీ - 3-4 ముక్కలు;
• మెంతులు సమూహం;
• బే ఆకులు, లవంగాలు, మసాలా పొడి - 2 ముక్కలు.

ఎలా లవణం volnushki సిద్ధం? పాట్ నీటి జోడించవచ్చు మరియు అందులో ఉప్పు నిరుత్సాహపరుచు. కాచు నీరు. తరువాత, ఇక్కడ, పుట్టగొడుగులను ముక్కలుగా చేసి ఉంచాలి. అన్ని మసాలాలు వేసి నిరంతరం గందరగోళాన్ని మరియు ఫోమ్ తొలగించడం, ఒక గంట నాలుగింట ఒక వంతు లేపనం ఉడికించాలి. ఉప్పునీరు పారదర్శక అవుతుంది మరియు శిలీంధ్రాలు అడుగుకి చేరాక, వారు శుభ్రమైన జాడి మరియు సీలు లోకి ప్యాక్ అవసరం. కనీసం 40 రోజులు పూర్తిగా పరిణతి సాగు, మరియు మాత్రమే ఈ కాలం తర్వాత అది తింటారు చేయవచ్చు పడుతుంది.

ఎలా పుట్టగొడుగులను volnushki వేసి? రెసిపీ పౌష్టిక స్నాక్స్

పదార్థాలు:

• volnushki - 1 కిలోగ్రాము;
• పెద్ద ఉల్లిపాయ మరియు క్యారెట్లు - 1 ముక్క;
• వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
• మెంతులు మరియు పార్స్లీ;
• వెన్న - 3 పెద్ద స్పూన్లు;
• పుల్లని క్రీమ్ సగం ఒక లీటరు.

Volnushki (పుట్టగొడుగు): వేయించడం తయారీ విధానం

నీటి Podsolite మరియు అది కాచు. పుట్టగొడుగులను ఈ ద్రవ గొడవ మరియు సగం ఒక గంట ఉడికించాలి. తరువాత, ఒక కోలాండర్ ద్వారా వాటిని హరించడం మరియు పొడి కు వదిలి. కూరగాయలు చాప్ మరియు వెన్న లో వేసి. ఉల్లిపాయ అపారదర్శక మరియు మృదువైన ఉన్నప్పుడు, పాన్ volnushki జోడించండి. కొన్ని నిమిషాలు, అన్ని అయితే మిక్సింగ్ ఉత్పత్తులకు Sauté వంటకం. అప్పుడు మూలికలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉప్పు ఇక్కడ ఉంచండి మరియు పుల్లని క్రీమ్ పోయాలి. పుట్టగొడుగులను 5-10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. పట్టిక డిష్ వేడి సర్వ్ ఉంది. నాకు బిలీవ్, మొదటి సారి మీ కడుపులు మీ అద్భుతమైన రుచి volnushki (పుట్టగొడుగు) గెలుచుకున్న కనిపిస్తుంది.

ఈ ఉత్పత్తి యొక్క వంట ఒక తీవ్రమైన సంబంధం అవసరం. కానీ వంట యొక్క నియమాలకు లోబడి, మీరు చాలా రుచికరమైన మరియు సువాసన గూడీస్ పొందవచ్చు.