ఇంట్లో మాష్ ఉడికించాలి ఎలా

అందువలన, తూర్పు నుండి వచ్చిన ఒక సంస్కృతి - ఆకుపచ్చ బీన్స్ యొక్క ఒక అసాధారణ రకం, తాజా కనిపించే మరియు ఆకర్షణీయమైన. ప్రకాశవంతమైన సలాడ్ ఆకలి పుట్టించే నీడలో వల్ల సంప్రదాయ వంటలలో వాటిని జోడించడానికి అనుకుంటున్నారా. అన్ని తరువాత, తెలుపు మరియు ఎరుపు బీన్స్ పెసలు బీన్ ఒక కాంతి వగరు రుచి మరియు ఒక సున్నితమైన వెనుకటిరుచి కలిగి ఉండగా, ఇప్పటికే మేత. కానీ అన్ని ఈ లక్షణాలను ప్రదర్శిస్తాయి పెసలు బీన్ ఉడికించాలి?

సాంప్రదాయకంగా, ఈ బీన్స్ టర్క్స్ వండుతారు. వారు చైనీస్, థాయ్ మరియు జపనీస్ వంటకాలు, సముద్ర ఏర్పడతాయి. ముఖ్యంగా ముంగో హిందువులు గౌరవించే - కూడా వారి పేరు సంస్కృతం నుండి వస్తుంది. మీకు ఇండోనేషియా లేదా ఇండోచైనా వెళ్ళండి అయితే, అక్కడ ఖచ్చితంగా ఎలా మాష్ సిద్ధం మీరు చెప్పండి ఏదో ఉంది.

ఇది మొత్తంగా మరియు ఎగువ పొర నుండి ఊక తో unpolished శుద్ధి గా చూర్ణం రూపం లోకి రెండింటికీ ఉపయోగిస్తారు. ముఖ్యంగా ప్రసిద్ధ ఇప్పుడు ఆరంభమయ్యాయి పెసలు బీన్ సలాడ్, పుష్టికరమైన, ఒక సంపన్న రుచి తో. అన్ని తరువాత, ఈ బీన్స్ 24% ప్రోటీన్ కలిగిఉంటాయి, మరియు వివిధ ఆహారంలో మాంసం లేదా గుడ్లు కోసం ఒక పూర్తి స్థాయి ప్రత్యామ్నాయంగా పనిచేయగలదు. అదనంగా, పెసలు బీన్ తృణధాన్యాలు నుండి ఆహార కంటే ఎక్కువ ఫైబర్ మరియు విటమిన్లు కలిగి. అతను తూర్పు నుండి తెలివైన పురుషులు గౌరవించబడ్డాడు ఎందుకంటే.

ఎలా ఈ అన్యదేశ బీన్స్ ఉన్నాయి? చిన్న మరియు రౌండ్, ముదురు ఆకుపచ్చ సలాడ్ లేదా నీడ, ప్రకాశవంతమైన మరక తో - ప్రదర్శన పెసలు బీన్ లో. ఇది ఏదో బీన్స్ అయోమయం, కానీ అతను కూడా ఈ ప్రజాతి చెందిన లేదు. మార్గం ద్వారా, తెలిసిన భారతీయులు, ఎలా పెసలు బీన్ వంద రకాలుగా, ఉడికించాలి దాని నుండి సాధారణ పదం "ఇచ్చిన" వంటకాల్లో చూడండి. వేసి చల్లారు, కాచు లేదా మరొక విధంగా బీన్స్ ఉడికించాలి, వారు అటువంటి బీన్స్, గ్రహిస్తుంది అవసరం లేదు. ఇది గృహిణులు చేతిలో unties మరియు వంట ప్రక్రియ సులభతరం.

మరియు మరొక ఆసక్తికరమైన నిజానికి: సూపర్మార్కెట్లలో సోయాబీన్ మొలకలు - తరచుగా పెసలు బీన్ ఆరంభమయ్యాయి ఉంది. మరియు అది కూడా nutritionists ముడి తేలికగా నీటిలో soaked తినడం సిఫార్సు చేసే మంచిది. అది బయటకు ఉన్నప్పటికీ తయారు మరియు వంటలలో మరింత ఆసక్తికరంగా రకాల చేయవచ్చు. ఇది తమను హిందువులు వండుతారు ఎలా కనీసం అదే ఇచ్చిన కలుగుతుంది. మేము క్రింది పదార్థాలు అవసరం: 5 కప్పులు కొబ్బరి పాలు, 1 ఉల్లిపాయ, కొత్తిమీర, గాజు ముక్కలను పెసలు, కరిగించిన వెన్న, - కంటే ఎక్కువ రెండు మిరియాల నల్ల ఆవాలు విత్తనాలు 2 టీస్పూన్లు, సుగంధ ద్రవ్యాలు (పసుపు ఉత్తమ సరిపోతుందని మరియు జీలకర్ర), మీరు కూడా పచ్చి మిరప జోడించవచ్చు.

ఎలా ఈ విధంగా మాష్ ఉడికించాలి? గ్రైండ్ ఉల్లిపాయ, తో కరిగించిన వెన్న లో వేసి ఆవాలు సాఫ్ట్ వరకు. అప్పుడు పసుపు, జీలకర్ర మరియు కోసిన మిరప జోడించండి. వేయించడానికి పెసలు తర్వాత 2 min కొద్దిగా నీరు మరియు జోడించడానికి అవసరం కొబ్బరి పాలు. కొంత సమయం కూడా 15-20 నిమిషాలు బాయిల్. కేవలం అందిస్తున్న ముందు కొత్తిమీర పోయాలి.

ఇతర ఆసక్తికరమైన ఉదాహరణకు, పెసలు బీన్ నుండి వంటలలో, బీన్ మొలకలు ఒక సలాడ్ ఉన్నాయి.

ఇది చల్లని నీటిలో నానబెడతారు ఇది గతంలో సుమారు 200 గ్రా Munga అవసరం. ఆరంభమయ్యాయి పెసలు బీన్, అది ఒక రోజు లేదా రెండు ఒకే ప్రదేశంలో ఒక చల్లని మరియు ఎండ లో వదిలి అవసరం. మీరు కవర్ లేదా గాజుగుడ్డ చేయవచ్చు. ఇది rotted లేదా బూజుపట్టిన కాదని నిర్ధారించుకోండి.

ఇప్పుడు మేము అది బయటకు ఒక సలాడ్ సన్నద్ధమవుతున్నట్లు. పెసలు బీన్ మొలకలు కొద్దిగా వేసి అవసరం ముందుగా - మరిగే నీటిలో కంటే ఎక్కువ 1.5 నిమిషాలు, కాదు తాజాదనం కోల్పోవడం. అప్పుడు, ఒక కోలాండర్ లో తొలగించాలనుకుంటున్నారా నూనె పోయాలి, ఇందులో ముందే వేయించి ఉల్లిపాయ. చేర్పులు - ఉప్పు, మిరియాలు, వెనిగర్ మరియు వెల్లుల్లి రుచి.