పుట్టగొడుగులను తో బంగాళాదుంప రోల్స్

మేము బంగాళాదుంప గురించి మాట్లాడితే, ఈ కూరగాయలను డిష్ మాత్రమే దాని వైవిధ్యం ఆహ్లాదం. కానీ మేము వాటిని అన్ని జాబితా కాదు, కానీ యొక్క పుట్టగొడుగులను బంగాళాదుంప రోల్ ఎలా ఉడికించాలి గురించి మాట్లాడటానికి వీలు. ఒక వైపు, ఈ డిష్ సొగసైన అని కాదు. ఇతర న - సమయం, తన వంట ఖర్చు అది విలువ. పెంపుడు జంతువులు శోషించడానికి భారీ ఆకలి ఉన్నాయి బంగాళాదుంప Roulade మీ పాక నైపుణ్యాలను ప్రశంసించాడు, పుట్టగొడుగులను తో.

కాబట్టి, బంగాళాదుంపలు యొక్క రోల్ సిద్ధం చేయడానికి, మీరు తాజా పుట్టగొడుగులను కంటే ఎక్కువ మూడు వందల గ్రాముల కాదు అవసరం. ఈ ప్రయోజనాల కోసం, మీరు పుట్టగొడుగులు లేదా ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను ఉపయోగించవచ్చు. తోబుట్టువుల సంఖ్య గణనీయమైన తేడా. మీరు ఉత్తమ వారి అభిరుచికి సరిపడే ఆ పుట్టగొడుగులను ఎంచుకోండి. అదనంగా ఈ స్టాక్ వెంటనే ఆడియో ఉల్లిపాయలు, ఒక గుడ్డు మరియు కూరగాయల నూనె. ఉప్పు మరియు పిండి మరిచిపోకండి. రుచి మరియు ఉప్పు, డౌ సిద్ధం అవసరం పిండి. బాగా, కోర్సు యొక్క, కూడా బంగాళదుంపలు. మీరు ఒక పెద్ద రూట్ తీసుకోకపోతే, అది మాత్రమే నాలుగు ముక్కలు సరిపోతుంది.

ఇప్పుడు పుట్టగొడుగులను బంగాళాదుంప Roulade సిద్ధం. మొదట, బంగాళాదుంపలు సిద్ధం. , అది వాష్ శుభ్రం మరియు ఒక గ్యాస్ స్టవ్ మీద ఉడికించాలి చాలు. ప్రక్రియ వేగవంతం చేయడానికి, మూలాలను అనేక ముక్కలుగా కట్ చేయవచ్చు. బంగాళాదుంపలు సిద్ధం అయినప్పుడు, అప్పుడు చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి, నీరు, ఉప్పు ఆఫ్ పోయాలి మరియు దాని పురీ ఉడికించాలి.

మరియు, సమయం వృథా కాదు నింపి వరకు వెళ్ళడానికి. మీరు పుట్టగొడుగులను ఎంచుకున్నాడు ఉంటే, అప్పుడు వారు ఉత్తమ శుభ్రం చేస్తారు, ఆ, క్యాప్ చర్మం పైన నుండి తొలగించండి. ఈ సందర్భంలో, వారు దాని రుచి కోల్పోతారు లేదు. మరియు కూడా విరుద్దంగా, మరింత సువాసన ఉంటుంది. ఆయిస్టర్ కేవలం నీటి నడుస్తున్న కింద పూర్తిగా కడగడం. ఇప్పుడు మెత్తగా సాధ్యమైనంత పుట్టగొడుగులు చాప్, మరియు ముందుగానే ఒక preheated skillet లో వాటిని ఉంచండి. ఫ్రై పుట్టగొడుగులు simmered చేయాలి.

ఈ సమయంలో, ఒక ఉల్లిపాయ పడుతుంది శుభ్రం మరియు చిన్న cubes లోకి కట్. పదిహేను నిమిషాల తర్వాత పుట్టగొడుగులను తో ఫ్రయ్యర్ లోకి ఉల్లిపాయలు జోడించండి మరియు అప్పుడప్పుడు త్రిప్పుతూ, ఫలితంగా కూరగాయల మిశ్రమం వేసి కొనసాగుతుంది.

మేము ఇప్పటికే మాకు కావలసిన ఉష్ణోగ్రత సాధించిందా ఇది మా మెత్తని బంగాళాదుంపలు, మళ్ళీ తిరిగి. అది ఒక గుడ్డు విభజన, పిండి మూడు లేదా నాలుగు టేబుల్ ఉంచండి బాగా కలపాలి. ఈ చర్యలు, ఒక దట్టమైన పిండి ఫలితంగా.

ఓవెన్ ఆన్ మరియు అది వంద మరియు ఎనభై డిగ్రీల వరకు వేడి అనుమతిస్తాయి. ఒక బేకింగ్ షీట్లో, రేకు యొక్క భాగాన్ని, అది పరిమాణం కొద్దిగా ఉన్నతమైన ఉంచండి. మా బంగాళాదుంప పిండి పైన ఉంచండి మొదటి నీటి చల్లిన తప్పక రేకు, పైగా సమానంగా అది వ్యాప్తి. లేకపోతే, మెత్తని బంగాళాదుంపలు కర్ర మరియు ఏర్పాటు ఒక రోల్ విజయవంతం అవుతుంది. అదే ఉద్దేశ్యంతో నీరు మరియు చేతులు లో నాని పోవు.

రెడీ కూరటానికి చల్లగా మా బంగాళాదుంప దీర్ఘచతురస్రం యొక్క చుట్టుకొలత చుట్టూ ఉంచాలి. ఒక వైపు, కంటే ఎక్కువ ఐదు సెంటీమీటర్ల ఒక ఖాళీ వదిలి. లేకపోతే పుట్టగొడుగులను బయటకు వచ్చి గుజ్జు బంగాళదుంపలు ఒక రోల్ వంటి ఈ అద్భుతమైన వంటకం యొక్క మొత్తం లుక్, పాడు.

చాలా కొన్ని ఉన్నాయి. ఆకారాన్ని మరియు కొట్టిన గుడ్డు పచ్చసొన తో పైన బ్రష్ రోల్. నలభై యాభై నిమిషాలు preheated పొయ్యి లో ఉంచండి. అదే సమయంలో, మేము పుట్టగొడుగులను బంగాళాదుంప రోల్ సిద్ధం చేస్తుంది, మేము పట్టిక వేసాయి ప్రారంభించవచ్చు.

మార్గం ద్వారా, ఈ డిష్ సమర్పించిన చేయవచ్చు పుల్లని క్రీమ్ సాస్, ఖచ్చితంగా కష్టం కాదు కుక్. మీరు పుల్లని క్రీమ్ ఒక సగం కప్, పిండి ఒక tablespoon, కూరగాయల లేదా మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు ఒక కప్పు, రుచి వెన్న, మిరియాలు మరియు ఉప్పు ఒక టేబుల్ అవసరం.

వేయించడానికి పాన్ వేసి, అప్పుడు రసం, పుల్లని క్రీమ్ జోడించండి మరియు ఏడు నిమిషాల తక్కువ ఉష్ణ న మిశ్రమం ఉడికించాలి నూనె తో కలిసి పిండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు చివరి దశలో క్రీమ్ సాస్. మీరు కొద్దిగా పచ్చదనం జోడించవచ్చు. కానీ ఈ ఒక ఔత్సాహిక ఉంది.

ఇది, ఓవెన్ నుండి మా బంగాళాదుంప రోల్స్ పొందుటకు భాగాలు ముక్కలుగా కత్తిరించే క్రీమ్ సాస్ పోయాలి మరియు ఈ వంటకం యొక్క గొప్ప రుచి ఆస్వాదించడానికి సమయం!