పరీక్ష ఎంపికలు, చాలా సరిఅయిన సాస్ నింపి: పుట్టగొడుగులు తో పిజ్జా

పిజ్జా - అతి ముఖ్యమైన వంటకాలలో ఒకటిగా పిల్లలు మరియు పెద్దలు ప్రేమిస్తారు. ఇక్కడ, ప్రతి హోస్టెస్ మీ ప్రాధాన్యతలను మరియు రుచి ప్రాధాన్యతలను బట్టి, కావాలని ఒక గొప్ప అవకాశం కనిపిస్తోంది. అత్యంత ప్రజాదరణ మరియు ఇష్టమైన వంటకాలు ఒకటి పుట్టగొడుగులను తో ఒక పిజ్జా ఉంది. ఈ వ్యాసం లో మేము ఎలా పిండి మరియు stuffing ఉపయోగించడానికి ఉత్తమం ఇది చేయడానికి మీరు తెలియజేస్తాము.

డౌ ఫాస్ట్

డౌ మృదువైన మరియు లష్ మారిన చేయడానికి, అనేక మిస్ట్రెస్ ఎందుకంటే కేఫీర్ అది ఉడికించాలి ప్రయత్నించండి. కాబట్టి, మేము ఈ క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం:

• sifted పిండి అత్యధిక గ్రేడ్ 350-400 గ్రా;
• కేఫీర్ గాజు (అందుబాటులో ఆలస్యం);
• 40-50 గ్రా వెన్న;
• సోడా చిటికెడు;
• 2 మీడియం-పరిమాణ గుడ్లు;
• ఉప్పు చిటికెడు;
• చక్కెర చిటికెడు.

వంట శీఘ్ర పిజ్జా డౌ

ఆకర్షక పత్రావళి సహాయంతో, ఒక లోతైన గిన్నె లో vzobom గుడ్లు ప్రారంభించడానికి. కదిలించు కొనసాగించాయి కూడా కేఫీర్ (క్రమంగా) పరిచయం. అప్పుడు సోడా (slaked వెనిగర్) జోడించండి. పిండి తరచూ ఎంటర్ మరియు ప్రతిసారీ మిశ్రమం బాగా కలిపి, సంఖ్య నిరపాయ గ్రంథులు వదిలి. ఉంచండి మైక్రోవేవ్ లో వెన్న, కరుగు మరియు పిండి జోడించండి. రెచ్చగొట్టాయి. మా మిశ్రమం మందపాటి క్రీమ్ యొక్క నిలకడ ప్రతిబింబిస్తాయి ఉండాలి.

టెస్టు రెండో వెర్షన్ - ఈస్ట్

పుట్టగొడుగులను తో మా పిజ్జా రుచికరమైన తేలింది, మీరు ఈస్ట్ డౌ సిద్ధం చేయవచ్చు. అతనితో ట్రబుల్, కోర్సు యొక్క, మరింత, కానీ ముగింపు ఫలితం అన్ని అంచనాలను అధిగమిస్తుందని.

కాబట్టి, మేము ఈ క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం:

• నీటి 1 కప్;
• 2.5 కప్ sifted పిండి అత్యధిక నాణ్యత;
• చక్కెర మరియు ఉప్పు ఒక teaspoon;
• పొడి ఈస్ట్ - ఎల్; 1.5 h..
• ఏ కూరగాయల నూనె.

తయారీ స్టెప్ సూచనలను ద్వారా దశ

zaymomsya ఈస్ట్ ప్రారంభించడానికి. వెచ్చని నీటి 50 ml ఉత్పత్తి అవసరమైన మొత్తం నింపి చిటికెడు చక్కెర జోడించండి. గడ్డలూ యొక్క అంతర్ధానం వరకు పూర్తిగా కలపాలి. కావలసిన చర్య యొక్క ప్రదర్శన కోసం 5-7 నిమిషాలు ప్రక్కన సెట్.

నీటి (వెచ్చని) మరియు కూరగాయల నూనె అవసరమైన మొత్తం పరిచయం, ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్ తీసుకోండి. ఈస్ట్, ఉప్పు, చక్కెర పదార్థాలు జోడించండి. క్రమంగా పిండి పరిచయం. గడ్డలూ యొక్క అంతర్ధానం వరకు గందరగోళాన్ని.

డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఇది సౌకర్యవంతమైన మరియు ఆజ్ఞప్రకారం ఉండాలి. ఒక వెచ్చని స్థానంలో డౌ ఉంచండి, ఒక వార్తాపత్రిక తో కవర్ మరియు అది లేచి వరకు వేచి. అప్పుడు మళ్ళీ సరిగా పంచ్ మరియు పుట్టగొడుగులు తో ఒక పిజ్జా ఉడికించాలి మొదలు.

పూరకం

ఫిల్లింగ్ కోసం మేము మయోన్నైస్, టమోటా 3, వేట సాసేజ్లు (లేదా సాధారణ పొగబెట్టిన సాసేజ్లు), పుట్టగొడుగు polbanochki ఆలివ్ గ్రీన్ 200 గ్రాముల మరియు శాఖలు ఒక జత 200 గ్రా జున్ను 300 g సిద్ధం చేయాలి.

టొమాటోస్ ముక్కలు లోకి కట్. Prisalivaem బిట్. సన్నని చారలు కట్ సాసేజ్లు వేట. పుట్టగొడుగులను కొట్టుకుపోయిన మరియు స్టవ్ మీద పెడతారు. 2-3 నిమిషాలు వేడి (మీరు పుట్టగొడుగులను ఉడికించాలి అనుకుంటున్నారా లేకపోతే, మీరు కూరగాయల నూనె లో 3-4 నిమిషాలు వాటిని వేసి చెయ్యవచ్చు) తర్వాత ఉప్పునీరు లో కాచు. ఒక ముతక తురుము పీట మీద ముక్కలు, జున్ను రబ్ కట్ ఆలివ్, మెత్తగా ఆకుకూరలు చాప్.

షేపింగ్ మరియు బేకింగ్ పిజ్జా

పదార్థాలు కటింగ్ తరువాత మీరు మా సువాసన రొట్టెలు ఏర్పడటానికి కొనసాగుతుంది. పుట్టగొడుగులను తో ఆర్డర్ పిజ్జా డౌ అంచులు తిరుగు, నిజమైన పిజ్జేరియా వంటి తేలింది. అప్పుడు ఫిల్లింగ్ బయటకు వస్తుంది, మరియు ప్రదర్శన పూర్తిగా అసలు మ్యాచ్ ఉంటుంది.

కాబట్టి, మేము, పొయ్యి ఆన్ చమురు లూబ్రికేట్ మేము రూపం చేరుకోవడానికి. డౌ ఉంచండి, అంచు స్పిన్. స్మెర్ mayonnaise, టాప్, అప్పుడు పుట్టగొడుగులను, టమోటాలు వ్యాప్తి వేట సాసేజ్లు, ఆలీవ్లు మరియు చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి. 20-25 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉంచండి. పుట్టగొడుగులను మరియు సాసేజ్లు తో రెడీమేడ్ పిజ్జా, మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి.

బాన్ యాపెటిట్!

పుట్టగొడుగులను తో పిజ్జా. సాస్ ఎంపికలు

మీరు పిజ్జా కోసం సాస్ ఉడికించాలి ఉంటే, అది ఒక కొత్త మరింత తీవ్రమైన మరియు అసలు రుచి అందిస్తుంది. కాబట్టి, pizzaiolo అత్యంత వాడిన ఉండడంతో - టమోటా. ఇది త్వరగా తయారు చేయబడుతుంది, కానీ ముగింపు ఫలితంగా మీ రుచి దయచేసి ఖచ్చితంగా.

దీన్ని రెండు టమోటాలు, వెల్లుల్లి ఒక లవంగం, తులసి 4 కొమ్మలను, నల్ల మిరియాలు, ఉప్పు మరియు కొద్దిగా ఆలివ్ నూనె ఒక చిటికెడు పడుతుంది. టొమాటోస్ ఒక బ్లెండర్ లో రుబ్బు, తులసి మెత్తగా rvom చేతులు, వెల్లుల్లి గుడ్డ ముక్క. పాన్ వేడి వెల్లుల్లి మరియు ఆలివ్ నూనె త్రో. కొన్ని క్షణాల తరువాత, బాసిల్ జోడించండి. 2 నిమిషాల ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను మరియు టమోటాలు జోడించండి. పెప్పర్, ఉప్పు. కదిలించు మరియు 3 నిమిషాల తర్వాత స్టవ్ ఆఫ్. శీతలీకరణ వ్యక్తం చేయాల్సిన తరువాత ఒక బ్లెండర్ లో సాస్ వండుతారు, మరియు కొన్ని నిమిషాల తరువాత మళ్లీ చల్లారు పాన్ పంపడానికి. ఇప్పుడు మీరు మా పునాది వ్యాప్తి కూరటానికి తో చల్లుకోవటానికి మరియు ఓవెన్ లో పంపగలరు.

ఉల్లిపాయ మరియు టమోటా - ఇంధనం నింపుకునే యొక్క తదుపరి వెర్షన్. తాజా పుట్టగొడుగులను తో ఈ పిజ్జా సాస్ ధన్యవాదాలు ఏకైక ఇటాలియన్ రుచి మరియు రిచ్ వాసన సాధించటం. ఒక బల్బ్, అనేక శాఖలు బాసిల్, 1 hr తీసుకోండి. L. చక్కెరలు జత మెంతులు, chive, ఉప్పు 1 h. l ఒక చిటికెడు కొమ్మలను. మిరపకాయ, రెండు టమోటాలు మరియు ఆలివ్ నూనె ఒక బిట్.

మేము ఒక బ్లెండర్ (ముందు శుభ్రంగా టమోటాలు) లో అన్ని పదార్థాలు రుబ్బు. ది 1.5 గంటల ఒక క్లోజ్డ్ మూత కింద ఆయిల్ పాన్ మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను మిశ్రమం పోయాలి. సాస్ చెంచా ఆఫ్ అమలు కాదు. మరింత డ్రెస్సింగ్ ఉపరితల వర్తించబడుతుంది. మా పిజ్జా పుట్టగొడుగులను మరియు జున్ను తో తయారుచేస్తారు!

అసాధారణ రుచి ఆనందించండి!