రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన కాల్చిన వంకాయ

ఒక అనుభవజ్ఞుడైన హోస్టెస్ వంకాయలు ఏ రూపంలో మంచి అని తెలుసు. ఒకటి మరియు వారు చల్లారు చేయవచ్చు అదే విజయం, వేయించడానికి లేదా వంట తో. కానీ అన్ని యొక్క ఉత్తమ దాని రుచి మరియు ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు కేవలం కాల్చిన వంకాయ ఉంటాయి. వంట నిపుణుల వేరియంట్ చాలా తరచుగా ఉపయోగించే.

సగ్గుబియ్యము కూరగాయల

సాధారణంగా కాల్చిన వంకాయ ఓవెన్ వండుతారు. ఫలితంగా, ఉత్పత్తి, కోర్సు యొక్క, దాని ఆకారం కోల్పోయి, కానీ అన్ని ప్రకృతి ఇచ్చారు నిలుపుకుంది. వంట పుస్తకాలు ఈ విలువైన కూరగాయల మేకింగ్ వివిధ మార్గాలను అందిస్తూ, అనేక వంటకాలను ఉన్నాయి పూర్తి. మీరు, ఉదాహరణకు, కాల్చిన సగ్గుబియ్యము వంకాయలు చేయడానికి కాదు. డిష్ యొక్క కాంప్లెక్స్ కూర్పు ఉడికించాలి చాలా సులభం. పని కోసం మీరు అవసరం: 3 తాజా వంకాయ, 1 గంట మిరియాలు, జీవరాశి ఫిల్లెట్లు 250 గ్రాముల, టమోటా సాస్, కూరగాయల నూనె మరియు ఎక్కువ తురిమిన గట్టి జున్ను ఒక జంట టేబుల్ ఒక బిట్.

చర్యలు కఠినమైన క్రమంలో జరపాలి:

1. మిరియాలు మరియు చేపలు యాదృచ్ఛికంగా ఒక కత్తితో కట్.
2. వంకాయలు రెండు భాగాలుగా పొడవాటి కట్ మరియు జాగ్రత్తగా ఒక teaspoon ఉపయోగించి గుజ్జు నుండి తీసివేయండి.
3. ఫలితంగా మాస్ కూడా చూర్ణం, ఆపై ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వేయించిన.
4. తక్కువ వేడి ప్రతిదానికి పట్టుకోండి మిరియాలు, జీవరాశి, మరియు మరొక 2-3 నిమిషాలు జోడించండి.
5. ఇప్పుడు సాస్ ఆపై మూత 10 నిమిషాల ఉంచండి.
6. ఉప్పు మిగిలిన వంకాయ సమభాగాలుగా మిశ్రమం నిండిపోయి వండిన తర్వాత కూరగాయల నూనె తో ఒక greased బేకింగ్ షీట్ ఉంచబడింది.
7. 10-12 నిమిషాలు ఓవెన్లో పంపడానికి రూపం. ప్రీ-ట్రాక్ అవసరం అంతర్గత ఉష్ణోగ్రత 180 డిగ్రీల.

అందువలన తప్పనిసరిగా వేడి తినకుండా కాల్చిన వంకాయ సిద్ధం. శీతలీకరణ తరువాత, వారు అద్భుతమైన చల్లని చిరుతిండి మారింది.

ఉపయోగకరమైన స్టాక్స్

చాలా మంది శీతాకాలంలో లో కాల్చిన వంకాయ సిద్ధం ఎలా ఆశ్చర్యానికి? ఈ ప్రశ్నను నిర్ద్వందంగా సమాధానం కష్టం. ఇది క్రింది విధంగా కొనసాగాలని ఉత్తమ ఉంది:

1. తాజా కూరగాయలు కొట్టుకుపోయిన మరియు తోకలు ఆఫ్ కటింగ్ లేకుండా, ఒక శుభ్రమైన బేకింగ్ షీట్లో ఉంచారు.
2. అప్పుడు పొయ్యి వాటిని చాలు మరియు ఒక అగ్ని ప్రారంభించడానికి. కొంత సమయం తరువాత నీరు ఆవిరైపోతుంది ప్రారంభమవుతుంది.
3. కూరగాయలు చాలా మృదువుగా ఉంటాయి ఒకసారి, వారు పూర్తి శీతలీకరణ కోసం వేచి కాదు తొక్క.
4. మిగిలిన గుజ్జు కఠిన ఉత్పత్తి యొక్క లీటరుకు 20 గ్రాముల చొప్పున శుభ్రంగా జాడి మరియు ఉప్పు ప్రవేశపెడితే.
5. అప్పుడు ఒక నీటి స్నానంలో ముప్పై నిమిషాలు క్రిమిరహితం మరియు మెటల్ మూతలు తో వెళ్లండి.

అత్యంత మృదువైనది వేయించు పొందిన వంకాయ. శీతాకాలంలో, ఇది గది లో ఉంచండి ఉత్తమం. ఏ సమయంలో, మీరు ఒక కూజా తెరిచి ఒక పరిపూర్ణ సలాడ్ లేదా సూప్ ఉడికించాలి చేయవచ్చు. ఒక అప్పుడు వెల్లుల్లి మరియు మూలికలు తో కలిసి మిక్సర్, మరియు బీట్ యొక్క కంటెంట్లను రుచి mayonnaise జోడిస్తే, మీరు చాలా సున్నితమైన మరియు ఆకలి పుట్టించే పొందండి కూరగాయల కేవియర్.

కలిపి ఎంపికను

కొత్త వంటకాలు నింపుతూనే మంచి housewife పాక పిగ్గీ ప్రతి సంవత్సరం. వంకాయలు గత కాదు, అది పడుతుంది ఒక నియమం వలె,. అన్ని తరువాత, మానవ వాకింగ్ పురాణం వారి ఉపయోగం. ముఖ్యంగా నిల్వలను తీసుకున్న సమయంలో, శరత్కాలంలో పరిగణలోకి అవసరం. మీరు పని చాలా ప్రణాళిక ఉంటే, మీరు ఉడికించాలి మరియు శీతాకాలంలో బేక్ అత్యంత సాధారణ వంకాయ ఇబ్బంది లేదు. వంటకాలు భిన్నంగా ఉంటాయి, కానీ అది ఒక అసలు మరియు చాలా ఆసక్తికరమైన మార్గం ఉపయోగించడానికి ఉత్తమం. దీని సారాంశం ఈ కింది విధంగా ఉంటుంది:

1. ఫస్ట్ కట్ కూరగాయలు ఏ అనుకూలమైన పద్ధతిని కొట్టుకుపోయిన చేయాలి. ఈ పీఠం రేఖాంశ లేదా విలోమ ముక్కలు ఉండవచ్చు.
2. అప్పుడు వారు బేక్ చేయాలి. ఇక్కడ మీరు పొయ్యి, బార్బెక్యూ లేదా గ్రిల్ ఉపయోగించవచ్చు.
3. ఇప్పుడు ఒక కోత బోర్డు మీద పేర్చబడిన సిద్ధంగా ముక్కలు, రేకుతో కవర్ మరియు ఫ్రీజర్ లో కొన్ని నిమిషాలు పంపండి. పని వంతులవారీగా నిర్వహించిన మరియు కొంత సమయం పడుతుంది ఉంది.
4. ఆ తరువాత, ఉత్పత్తులు పాలిథిలిన్ సంచుల నిండి మరియు తదుపరి సీజన్ వరకు ఫ్రీజర్ లో నిల్వ చేయవచ్చు.

అవసరమైతే, మీరు కేవలం వంకాయ కుడి మొత్తం పొందేందుకు మరియు వంటలలో వివిధ వంట కోసం ఉపయోగించాలి. అంతేకాక, ఒక ముందు శిక్షణ వంటి వారు డీఫ్రాస్ట్ సులభం ఉండాలి.

కాల్చిన కూరగాయలు

వంకాయ కూరగాయలు గణనీయంగా తాజా సేవించాలి ఇవి వారికి వర్తిస్తుంది. దాని లక్షణాలు కారణంగా ఇది ఎల్లప్పుడూ ప్రాసెసింగ్ రకమైన అవసరం. కానీ ఈ అద్భుతమైన వేడి సిద్ధం నుండి అతన్ని నిరోధించడానికి లేదు వంటకాలు మరియు చల్లని స్నాక్స్. ఉదాహరణకు, అది చాలా రుచికరమైన కాల్చిన అవుతుంది టమాటాలు వంకాయ. ఉత్పత్తుల సెట్ వంకాయ నిరాడంబరమైన 700 గ్రాముల మరియు అనేక టమోటాలు, వెల్లుల్లి యొక్క తల, ఉప్పు, కొద్దిగా మిరపకాయ మరియు జున్ను 200 గ్రాముల కావాలి.

వండే చాలా త్వరగా జరుగుతుంది:

1. మొదటి, వంకాయ ముక్కలు లోకి కట్ చేయాలి, ఉప్పు తో చల్లుకోవటానికి మరియు 20-30 నిమిషాలు ఈ రాష్ట్రంలో వదిలి. ఈ అదనపు చేదును తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది. పేర్కొన్న సమయం ఇతర ఉత్పత్తులు సిద్ధం తగినంత ఉంటుంది.
2. మీరు ఒక వెల్లుల్లి పత్రికా గుండా అవసరం మొదటి విషయం, అప్పుడు ముక్కలు లోకి టమోటాలు కట్ చేసి, ఆపై ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో జున్ను కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
3. వంకాయ శుభ్రం చేయు మరియు శాంతముగా ఒక greased బేకింగ్ షీట్ ఉంచబడింది.
4. ఆ తరువాత, ప్రతి ముక్క వెల్లుల్లి మరియు టమోటా ముక్క ఉంచండి.
5. చివరగా, అన్ని జున్ను చల్లుకోవటానికి.
6. ఓవెన్ ఉష్ణోగ్రత 180 డిగ్రీల కంటే తక్కువగా, మరియు సగం ఒక గంట బేకింగ్ లో పంపించండి ఉంది.

చేసేది ఎప్పుడు, డిష్ సూత్రం లో, ఏ ఆకుపచ్చ కానీ మీరు లేకుండా చేయవచ్చు అలంకరించు.