ఈ ఉపయోగకరమైన పిల్లితీగలు

పిల్లితీగలు: - ప్రజాతి semestva ఆస్పరాగస్ ప్రతినిధి (లాటిన్ పిల్లితీగలు.). ఈ మొక్క యొక్క రెమ్మలు రుచికరమైన ఆహారంగా వంట ఉపయోగిస్తారు. అక్కడ ప్రాధాన్యంగా పొడి వాతావరణాల్లో proizrostaet మొక్కల 100 జాతులు ఉన్నాయి.

రష్యా మరియు ఉక్రెయిన్ లో ఆస్పరాగస్ 8 జాతులు పెరుగుతుంది, ఎక్కువగా ఒక శాశ్వత హెర్బ్. ఇది ప్రధానంగా యువ రెమ్మలు తింటారు. ప్రభువులకు పట్టికలు మరియు అత్యధిక ర్యాంకు అధికారుల అలంకరణ అని ఒక రుచికరమైన - పిల్లితీగలు దీర్ఘ "పండ్లు రాణి" గా సూచించేవారు. ఆమె పట్టికలు ఫ్రెంచ్ రాజుల్లో రుచికరమైన దారితప్పిన హాజరయ్యారు రోమన్ చక్రవర్తులు, ఈజిప్టు పూజారులు మరియు ఫారోల. మాన్, ఈ కూరగాయల కంటే ఎక్కువ 4 వేల సంవత్సరాల సాగు చేస్తారు.

పిల్లితీగలు స్వస్తత నుంచి మరియు ఆధ్యాత్మిక ముగిసిన లక్షణాలు వివిధ ఘనత, ఒక అసాధారణ కూరగాయల ఉంది. పురాతన గ్రీకులు మరియు ఈజిప్షియన్లు ఆస్పరాగస్ (ఖచ్చితంగా ఇక్కడ కాండం దాని లింగ ఆకారం బ్లేమ్) శక్తి పెంచడానికి మొదటి పద్ధతి ఒప్పించింది చేశారు, మరియు పురాతన గ్రీకులు సంస్కృతి స్వీకరించారు రోమన్లు, అది ప్రారంభ గర్భం యొక్క సాధనంగా భావిస్తారు.

కారణంగా తిరుగుబాటుదారులను పాలస్తీనా దేహంలో, కోర్టు, మఠం మరియు యూరోప్ మరియు మధ్య ప్రాచ్యం అంతటా ఔషధ పడకలు లో ఈ సంస్కృతి పండించటం ప్రారంభించింది - ఇప్పుడు అది వైద్యం మూత్రపిండాలు, కాలేయం యొక్క వ్యాధులు వ్యతిరేకంగా లక్షణాలు ఆపాదించబడ్డాయి మరియు చెడు కంటికి ఒక ఔషధంగా. దీనికి చెడ్డ కన్ను "ప్రతిమ" నుండి, కానీ ఆస్పరాగస్ బలమైన మూత్రవిసర్జన నిజాన్ని, ప్రతి ఒక్కరూ ఈ కూరగాయలను అభిమాని అయిన తెలుసు. ఇది సంపూర్ణ శరీరం నుంచి విషాన్ని expels అనేక మానవ విటమిన్లు మరియు అవసరమైన కలిగి ఖనిజాలు మరియు వాస్తవంగా కేలరీలు కలిగి ఉంది. వెజిటబుల్ కాలానుగుణమైన ఈ మరియు సేకరణ వ్యవధి నుండి 6 నుండి 8 వారాలలో దాని కేంద్ర రష్యా మారుతుంది.

మొక్క ఒక నిత్యం ఉంది, మరియు అదే స్థానంలో ప్రతి వసంత అది యువ రెమ్మలు సేకరించడానికి అవకాశం ఉంది. ప్రధాన పరిస్థితి - ఈ కూరగాయల రెండు టేబుల్ మీద సాధ్యమైనంత త్వరగా వస్తాయి ఉండాలి, అది ఒక కాలం నిల్వ చేయవచ్చు, మరియు కూడా ఫ్రిజ్లో ఆస్పరాగస్ కంటే ఎక్కువ 4 రోజులు నిల్వ చేయవచ్చు. ఆకుపచ్చ మరియు తెలుపు (చాలా అరుదైన గులాబీ అయితే మరియు ఊదా), ఒకదానికొకటి భిన్నంగా ఒక రెండవ కంటే తక్కువ లోతైన నాటిన జరిగినది - ఆహార వినియోగించబడ్డ ఆస్పరాగస్ 2 రకాల ఉన్నాయి. గ్రీన్ గ్రౌండ్ తప్పించుకోడానికి బయటకు మరియు ఆకుపచ్చ చేయడానికి నిర్వహించేది, తెలుపు - ఇది గ్రౌండ్ను ఆమె కట్ త్రవ్వించి, భూగర్భ నిజమైన ఖైదీ వార్తలు.

అనేక రకాలు ఉన్నాయి వంట ఆస్పరాగస్, కానీ నిజమైన మరియు పలుకుబడి చెఫ్ మాత్రమే ఈ కూరగాయల సిద్ధం ఒక మార్గం గుర్తించి - ఇది ఉడికించాలి ఉండాలి. వంట కాండం ఒక కట్ట లోకి కట్టుబడి హార్డ్ చర్మం నుండి శుభ్రం ఆపై ముందు, కుండ మరిగే నీరు, దాని ఉప్పు, కొద్దిగా పంచదార మరియు వెన్న, అప్పుడు ముంచిన మరియు ఆకుకూర జోడించడానికి - ప్రధాన విషయం అది జీర్ణం లేదు (ఆస్పరాగస్ మందపాటి ఉంటే, అప్పుడు అది ఉండాలి ఉడికించాలి 8 నిమిషాల ఉన్నప్పుడు సన్నని, - 5 వ). ట్రూ gourmets మొత్తం నుండి విడివిడిగా ఆస్పరాగస్ తినడానికి, కానీ అది గొప్ప పొగబెట్టిన చేప లేదా చేర్చి, ఉంది బంగాళాదుంపలు, హామ్ మరియు గుడ్లు scrambled.

సలాడ్లు ఆస్పరాగస్ వంటకాలు, అలాగే, మొదటి మరియు రెండవ వంటలలో, pancakes మరియు చాలా, చాలా, మీరు ఒక సైట్ http://priyatnogo-appetita.com, అన్ని వంటకాలను జాగ్రత్తగా ఛాయాచిత్రాలను మరియు కళ కలిసి ఎంపిక ఇక్కడ వంటగది లో పరీక్షలు, వంట గురించి వెదుక్కోవచ్చు వారు రుచి పదార్థాలు కలిగి లేదు. :)