ఈ డిష్ న కాల్చిన బంగాళాదుంప మరియు వైవిధ్యాలు

బంగాళాదుంప వంటకాలు - సంప్రదాయ ఆహార రష్యన్ వంటకాలు. ముఖ్యంగా ఎందుకంటే ఈ అద్భుతమైన రూట్ కూరగాయలు సూప్ నుంచి మరియు డెసెర్ట్లకు ముగించాడు వంటలలో భారీ వివిధ వండుతారు.

ఉదాహరణకు, మీరు వంటి ఒక డిష్ తీసుకుంటే ఒక కాసేరోల్లో బంగాళాదుంపలు, మేము కేవలం వంట ఎంపికలు వివిధ అందిస్తున్నాయి చేయవచ్చు. బేసిక్స్ కోసం, మీరు ముడి బంగాళదుంపలు, ముక్కలుగా లేదా లేదా ఒక హిప్ పురీ లోకి కట్ ధరించే తురిమిన, లేదా గతంలో ఉడికించిన మరియు మెత్తని ముక్కలుగా చేసి పట్టవచ్చు. మరియు ఎన్ని వివిధ టాపింగ్స్ మీరు ఆలోచించవచ్చు! కాస్సెరోల్స్ మృదు మాంసం, కూరగాయలు, చేపలు, చికెన్, గుడ్లు మరియు పుట్టగొడుగులు వండుతారు చేయవచ్చు. జస్ట్ జాబితా కాదు!

ఉదాహరణకు, వంటి కాసేరోల్లో డిష్ ఉడికించాలి ఉడికించిన బంగాళదుంపలు పుట్టగొడుగులను శుద్ధి బంగాళాదుంప వేసి కిలోల అవసరం మరియు వెన్న యొక్క 2 tablespoons మరియు వెచ్చని పాలు ఒక గాజు జోడించడం ద్వారా therefrom సిద్ధం గుజ్జు తో. Massu ఒక మిక్సర్ తో మరియు whisk కొనసాగించడం, ఒక ముడి గుడ్డు పరిచయం ఓడించాడు. సీజన్ ఉప్పు, జాజికాయ మరియు మిరియాలు తో రుచి.

ఇంతలో, పుట్టగొడుగులను పౌండ్ ముక్కలు కటింగ్, పుట్టగొడుగు కూరటానికి సిద్ధం మరియు కూరగాయల నూనె లో ఉల్లిపాయ కలిసి వాటిని వేయించాలి. కూరటానికి మరియు రుచి తో కొన్ని ఉప్పు మరియు సీజన్ జోడించండి.

ఇప్పుడు ఓవెన్ లో పెట్టవచ్చు ఇది ఒక బేకింగ్ డిష్ లేదా పాన్, పడుతుంది. నూనె తో అది ద్రవపదార్థం మరియు బ్రెడ్ తో చల్లుకోవటానికి. ఇప్పుడు మేము సగం బంగాళాదుంపలు రూపంలో బద్ధం, చదును. టాప్ - బంగాళాదుంప యొక్క మిగిలిన సిద్ధం పుట్టగొడుగులను, మరియు. మళ్ళీ, అన్ని మేము చదును వెన్న చిన్న ముక్కలు వ్యాప్తి. ఐచ్ఛికంగా, క్రీమ్ లూబ్రికేట్. పొయ్యి లో 20-30 నిమిషాల రొట్టెలుకాల్చు. ఒక కూరగాయల సలాడ్ తో బంగాళదుంపలు యొక్క ఈ కాసేరోల్లో పనిచేశారు.

అదే వంటకం కూరగాయల (ఉదా, వంకాయ లేదా వేయించు క్యాబేజీ), మాంసం (సాసేజ్) లేదా చేప వండుతారు చేయవచ్చు మాంసము కాస్సెరోల్స్.

కాని బంగాళదుంపలు కాసేరోల్లో, ఇది ముడి మూలాలు ఉపయోగిస్తారు. బంగాళాదుంపలు అదనంగా, ఈ డిష్ సిద్ధం, చికెన్, టమోటా, జున్ను, సీజన్ రుచి, మరియు మయోన్నైస్ (మీరు చేప లేదా మాంసంతో ప్రత్యామ్నాయంగా ఉండడం), ఉల్లిపాయలు అవసరం.

బంగాళాదుంపలు పొట్టు మరియు మందపాటి గురించి రెండు మిల్లీమీటర్ల ముక్కలు లోకి కట్. మీ ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉప్పు బంగాళాదుంపలు మరియు చల్లుకోవటానికి తో సీజన్. అప్పుడు నూనె తో ప్రీ- సరళత ఒక రూపం లోకి వ్యాప్తి.

ఉల్లిపాయ సగం వలయాలు లోకి కట్ మరియు బంగాళాదుంపలు పైన వ్యాప్తి. ఇప్పుడు మేము మా కాస్సెరోల్స్ మాంసం భాగం చేపడుతున్నారు. అది చికెన్ లేదా చేపలు ఫిల్లెట్లు ఉంటే, అప్పుడు చిన్న ముక్కలుగా, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి కట్ చేయాలి తదుపరి కాసేరోల్లో పైగా విస్తరించింది. మృదు మాంసం, తన మొదటి సీజన్ వుపయోగిస్తున్నప్పుడు, కొద్దిగా నీరు జోడించండి, మరియు కూరగాయలు ఉపరితలంపై సమానంగా వ్యాప్తి.

టొమాటోస్ చర్మం నుండి శుభ్రం మరియు సన్నని ముక్కలు లోకి కట్ చేయాలి. మీరు చెర్రీ టమోటాలు యొక్క రకాలు వాడుతుంటే, వారు కేవలం సగం లో కట్ చేయాలి. పుడ్డింగ్ ఆలివ్ నూనె తో చల్లబడుతుంది, ఆపై అది కేవలం కొద్దిగా మూసి bedplate చేయడానికి కొద్దిగా నీరు జోడించండి.

ముప్పై నిమిషాలు 150 డిగ్రీల వద్ద పొయ్యి మరియు రొట్టెలుకాల్చు ఉష్ణోగ్రత ప్రవేశపెట్టింది. బంగాళాదుంపలు సులభంగా కుట్టిన ఉంటే ప్లగ్ తనిఖీ అంగీకారం కాసేరోల్లో దాదాపు సిద్ధంగా ఉంది.

ఇప్పుడు మేము మా జున్ను పెద్ద పళ్ళెం, మరియు మయోన్నైస్ గ్రీజు తో టాప్ చల్లుకోవటానికి. మేము బంగారు గోధుమ వరకు పొయ్యి లో ఉంచండి. బంగాళదుంపలు యొక్క అవర్ కాసేరోల్లో అందిస్తున్నందుకు సిద్ధంగా.

మరియు మీరు కాస్సెరోల్స్ మరియు పూర్తికాని ఉడికించాలి చేయవచ్చు. ఈ వంటకం యొక్క ఒక ఉదాహరణ sautéed పనిచేయగలదు చీజ్ తో బంగాళదుంపలు. బంగాళ దుంపలు ఈ డిష్ కోసం అదే పద్ధతిలో మునుపటి రెసిపీ లో తయారుచేస్తారు. అప్పుడు ఒక అచ్చు లోకి వ్యాప్తి మరియు క్రీమ్ (పాలు) పోయాలి. ద్రవపదార్ధాలు బంగాళాదుంపలు తో ఫ్లష్ అని ఎక్కువగా ఉండాలి. గురించి 150 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద పొయ్యి లో కాల్చిన బంగాళాదుంప కోమలత్వం కు. అప్పుడు కాసేరోల్లో దళసరిగా పైన చీజ్ తో చల్లబడుతుంది మరియు స్ఫుటమైన వరకు పొయ్యి లో తిరిగి వెళ్తాడు, తొలగించబడుతుంది.