ఉపయోగకరమైన మొక్క - జెరూసలేం దుంప. శీతాకాలంలో ఈ రూట్ నిల్వ

జెరూసలేం దుంప (ఆక - ఆర్టిచోక్, అది - పోలిష్ రాప్) మానవ ఆరోగ్య ప్లాంట్ చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంది. మెడికల్ శాస్త్రవేత్తలు ఈ కూరగాయల వినియోగం రక్త గ్లూకోజ్ స్థాయిలను సాధారణీకరణ మరియు ప్యాంక్రియాటిక్ మెరుగుపర్చడానికి సహాయపడుతుంది ప్రదర్శించాయి. ఈ లక్షణాలను కోసం "ఇతర మధుమేహం" జెరూసలేం దుంప అని పిలుస్తారు. అందువలన, పిలిచే కూరగాయ గడ్డ దినుసు నుండి వంటలలో చేసిన ఉన్నాయి, మధుమేహం నివారణకు ప్రతి వ్యక్తి అవసరం క్రమం తప్పకుండా. మీ దృష్టిని అందించిన వ్యాసం థీమ్ చెబుతాడు "శీతాకాలంలో జెరూసలేం దుంప కీపింగ్." మీరు భవిష్యత్తులో ఉపయోగం చేయవచ్చు కోసం తాజా కూరగాయలు మరియు కొన్ని డమ్మీ ఒక స్టాక్ నిర్వహించడానికి ఎలా నేర్చుకుంటారు.

జెరూసలేం దుంప: నిల్వ శీతాకాలంలో దుంపలు కోసం

గ్రామీణ నమ్మకం ప్రకారం లేదా కుటీర పంట ఈ కూరగాయల ఒక పిట్, బేస్మెంట్ లేదా మంచు బర్ట్ లో నిల్వ చేయవచ్చు. యొక్క వివరాలు ఈ పద్ధతులు గురించి మాట్లాడటానికి లెట్.

ఎలా భుజం చేయడానికి? ఉపరితల పొర మరియు దుంపలు న వ్యాప్తి మందపాటి 10 సెంటీమీటర్ల గురించి వారి మట్టి లేదా మంచు కురిపించింది. మరింత వ్యాప్తి మరియు దుంప యొక్క ఒక పొర తో కవర్. మొత్తం మొత్తాన్ని మంచు లేదా మట్టి రూట్ పంటలు వేశాడు ఉన్నప్పుడు గడ్డి, ఎండుగడ్డి, సాడస్ట్ లేదా పీట్ పొర పోస్తారు. ఈ పద్ధతిలో కూరగాయల -15 డిగ్రీల డౌన్ మంచు మరియు వసంత వరకు తాజా పరిస్థితి నిల్వ తట్టుకోలేని.

ఎలా మీరు ఇప్పటికీ జెరూసలేం దుంప సేవ్ చేయవచ్చు? రంధ్రాలు మరియు బేస్మెంట్ల లో ఈ కూరగాయలను శీతాకాలంలో కోసం నిల్వ ప్రత్యేక తయారీ అవసరం లేదు. అప్ తవ్విన దుంపలు చెక్క బాక్సులను లో అమర్చాలి, ప్లైవుడ్ వాటిని కవర్ మరియు గది వదిలి. అది కేవలం ఒక మట్టి పిట్ ఉంటే, అప్పుడు మీరు మట్టి లేదా మంచు తో బాక్స్ నింపాల్సిన అవసరం. జెరూసలేం దుంప మూలాలు వేడి మరియు ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి, వారు త్వరగా సిగ్గుపడు కనిపిస్తుంది నచ్చని గుర్తుంచుకోండి. అందువలన, వెంటనే పంట తర్వాత శుభ్రం అవసరం సంరక్షించేందుకు.

ప్లాస్టిక్ సంచుల్లో ఇంటిలో జెరూసలేం దుంప యొక్క నిల్వ - ఈ కూరగాయల సంరక్షించేందుకు మరొక నమ్మకమైన మార్గం. రూట్ కూరగాయలు చిలకరించడం సాడస్ట్, మట్టి లేదా పీట్, సంచులు ఉంచుతారు. సంచులు ముడిపడ్డాయి. తీవ్రమైన మంచు ముందు బాల్కనీలో ఒక లేపనం నిల్వ. అప్పుడు అది ఒక గది లేదా రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక మార్పు ముంచి ఉంచుతారు.

వసంత వరకు తాజా జెరూసలేం దుంప పరిరక్షించే మరో సమర్థవంతమైన పద్ధతి - దాని పారఫ్ఫిన్ ప్రాసెసింగ్ ఉంది. ఈ పద్ధతి మీరు అన్ని ఉపయోగకరమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు మూలాలు సేవ్ అనుమతిస్తుంది. కరిగించిన వెచ్చని (వేడి లేదు), గ్రీసు లో ప్రతి గడ్డ దినుసు డిప్, మరియు అది చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి. నేలమాళిగలో లేదా అల్మారాలో ఒక చెక్క బాక్స్ లో ఇటువంటి లేపనం ఉంచండి.

ఇది మీరు జెరూసలేం దుంప సేవ్ చేయవచ్చు మార్గాలుగా ఉంది. ఈ పద్ధతులు శీతాకాలంలో కూరగాయల నిల్వ మీరు వేసవి తాజా సలాడ్లు మరియు పానీయం రసం వరకు తినడానికి అనుమతిస్తుంది. కానీ సమానంగా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన preform ఎండబెట్టి జెరూసలేం దుంప మరియు డబ్బాల వంటి ఉన్నాయి. ఎలా ఉడికించాలి? దీన్ని గురించి చదవండి.

జెరూసలేం దుంప యొక్క ఎండిన మూలాలు

దుంపలు శుభ్రంగా మరియు సగం ఒక సెంటీమీటర్ మందపాటి వలయాలు లోకి కట్. 60-70 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక బేకింగ్ మరియు ఎండబెట్టడం పొయ్యి వాటిని ఉంచండి. మీరు సహజంగా పొడిగా బాల్కనీలో ఈ ఖాళీ వదిలి, కానీ అది సూర్యుని కిరణాలు రాలేదు నిర్ధారించుకోండి చేయవచ్చు. ఈ చిప్స్, కణజాలం సంచిలో అవసరం ఒక గాజు లేదా ప్లాస్టిక్ కంటైనర్ నిల్వ.

తయారుగా ఆర్టిచోక్

marinade తో బ్యాంకుల్లో ఈ కూరగాయలను శీతాకాలంలో కోసం నిల్వ మీరు ముగింపు చాలా రుచికరమైన అల్పాహారం లో పొందడానికి అనుమతిస్తుంది. శుభ్రమైన గాజు కంటైనర్ చాలు ముక్కలుగా చేసి మూలాలను, వారి పిండిచేసిన వెల్లుల్లి మరియు ప్రతిఫలం పోయాలి. తరువాత, ఉడికించిన నీరు marinade లీటర్ల, 2 పెద్ద స్పూన్లు సిద్ధం ఉప్పు మరియు పట్టిక వెనిగర్ 50 గ్రాముల. ఖాళీ, కవర్ తో కూజా పూరించడానికి నింపి ఒక గంట క్వార్టర్ పాశ్చరైజ్. తదుపరి, కంటైనర్ ప్లగ్ వ్రాప్ మరియు చల్లబరుస్తుంది వదిలి. ఒక గది లేదా రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక అల్పాహారం ఉంచండి.

వ్యాసం అందించిన సమాచారం పరిశీలించిన తరువాత, మీరు చల్లని సీజన్ ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన రూట్ కూరగాయల అంతటా ఆదా చేయవచ్చు - ఆర్టిచోక్. అది రుచికరమైన బయటకు ఉడికించాలి మరియు ఎల్లప్పుడూ ఆరోగ్యంగా!