ఎలా శీతాకాలంలో సోరెల్ కోసం సేవ్: ఆచరణాత్మక సలహా మరియు వంటకాలు

ఎలా శీతాకాలంలో సోరెల్ ఉంచడానికి అన్ని సాధ్యం ఎంపికలు, పరిరక్షణ (ఉప్పు, వేడి లేదా చల్లని నీటిలో) వేరు, మరియు ఫ్రీజ్ ఎండబెట్టడం. అన్ని సందర్భాలలో, ఆకుకూరలు ముందు కడిగిన చేయాలి, కట్ మరియు బయటికి. రెండో విధానం శీతాకాలంలో సోరెల్ చెక్కుచెదరని ఆకులు వదిలి, చాలా సమస్యాత్మకమైన, చాలా గృహిణులు భావిస్తారు సేవ్ చేయడానికి ముందు, అది చూర్ణం. నిస్సందేహంగా, ఈ వేసవిలో సమయం చాలా సేవ్ చేస్తుంది, కానీ అప్పుడు లేపనం ఉపయోగం వద్ద కొన్ని అసౌకర్యానికి ఉంటుంది. కాబట్టి పాక నిపుణులు ఇప్పటికీ వేరుచేయడానికి కోసం అది సిఫార్సు చేస్తున్నాము.

శీతాకాలంలో సోరెల్ లో చల్లటి

ఒక మంచి రూమి ఫ్రిజ్, ఏమీ ఉన్నవారు కూడా ఎలా ఇతర వంటకాలను ప్రయోజనాన్ని గురించి ఆలోచించడం. అన్ని తరువాత, సామాన్యం ఒక వైపు ఈ సులభం, కానీ ఇతర న - ఇది అన్ని కూరగాయలు, కేవలం సోరెల్ సూచిస్తుంది, ఇందులో పోషకాలు గరిష్టంగా సేవ్ సాధ్యం చేస్తుంది. శీతాకాలంలో వంటకాలు అన్ని మంచి, కానీ ఈ ఇప్పటికీ ఉత్తమ ఉంది.

అందువలన, సోరెల్, క్రమం అవసరం కొట్టుకుపోయిన, ఎండబెట్టి కట్ మరియు ప్యాకేజెస లేదా కంటైనర్లు (ప్రాధాన్యంగా portionwise) లో ప్యాక్. అప్పుడు వారు ఫ్రీజర్ వెళ్తాయి. శీతాకాలంలో, కూరగాయల అవసరం ఉన్నప్పుడు, అది కేవలం గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద డీఫ్రాస్ట్ ఉంటుంది. లేపనం గ్రౌండింగ్ లేకుండా జరుగుతుంది సందర్భంలో, సోరెల్ విడిగా ప్యాక్ ఉంది, వీటిలో ప్రతి భాగాలు కిరణాలు, అన్వయించబడని. పునరావృతం విధానం పదేపదే మంచిది కాదు ఎందుకంటే defrosted అది అవసరం మొత్తంలో ఖచ్చితంగా ఉంది ఈ అవసరం ఉంది.

ఎండబెట్టడం

ఎలా శీతాకాలంలో సోరెల్ ఉంచాలని గురించి ఆలోచిస్తూ, మరియు కొన్ని కారణాల కోసం ఘనీభవన తొలగించడం, మీరు ఈ వంటకం దృష్టి చెల్లించటానికి ఉండాలి. ఆకులు మొదటి, శుభ్రం అన్ని కలుపును మరియు చాప్ తప్పనిసరిగా తొలగించాలి. అప్పుడు వారు కాగితం ఒక షీట్ పై పొర లో నిర్మించబడ్డాయి మరియు ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి లేకుండా, ఒక వెచ్చని స్థానంలో పొడిగా అనుమతించారు. కొన్ని రోజుల తరువాత, ఇది సమయంలో క్రమానుగతంగా విలోమ, సోరెల్ చాలా పూర్తిగా పొడి మరియు అది నిల్వ కోసం ఒక గాలి చొరబడని కంటైనర్ లో సేకరించబడతాయి. ఈ ఒక గట్టి మూత ఒక కంటైనర్ లేదా jar ఉంటుంది. మీరు ఎండబెట్టిన మూలికలు ఉపయోగించడానికి ముందు, ఇది వెచ్చని నీటిలో కొంత సమయం వదిలి అవసరం.

పరిరక్షణ

ఎలా శీతాకాలంలో సోరెల్ గత రెండు మార్గాలు ఉంచడానికి తెలుసుకున్న తన ఉంపుడుగత్తె అనేక ఇప్పటికీ సంరక్షించేందుకు ఇష్టపడతారు. బహుశా ఈ భవిష్యత్ వాడుకలో సౌలభ్యత కారణంగా లేదా కేవలం జాడి ప్రతిదీ ఉంచాలి ఒక అలవాటు మారింది. సోరెల్ కోసం వంటి Marinade అది కారణంగా ఆకులు ఆమ్ల అధిక గాఢత క్షీణించటం లేదు ఎందుకంటే ఇది చల్లని నీటిలో పోస్తారు కూడా ఉపయోగించడం లేదు. పలు సాంప్రదాయిక ఎంపికలు ఉన్నాయి. ముందుగా, ఇది ఉప్పును కలపడం ఉంది. సన్నద్ధమైన సోరెల్ (కొట్టుకుపోయిన ఎండబెట్టి మరియు కోసిన) కఠిన, గాజు సీసాలలో ఉంచుతారు స్వచ్ఛందంగా దాని ఉప్పు చల్లుతారు. Hexanoic మూసివేయబడింది లేదా మెటల్ మూత, ఈ సందర్భంలో నీరు ఉపయోగించరు. ప్రక్రియ చాలా సులభం, కానీ ప్రతిబంధకాలు ఉన్నాయి. మొదటి, డాక్ డెసెర్ట్లకు మరియు ఇతర వంటలలో కోసం ఉపయోగించడానికి అనుమతించదు ఇది లవణం మారుతుంది. రెండవది, ఈ విధంగా నిల్వ చేయబడుతుంది ఎల్లప్పుడూ సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది, ఇది రిఫ్రిజిరేటర్ లో మాత్రమే ఉంటుంది.

రెండు ఇతర పరిరక్షణ ఎంపికలు మధ్యస్తంగా లవణం ఆహారాలు పొందటానికి అనుమతిస్తాయి. సన్నద్ధమైన సోరెల్ శుభ్రమైన సీసాలలో విస్తరించింది తప్పక, కొద్దిగా ఉప్పు (లీటరు కంటైనర్ న స్లయిడ్లను లేకుండా ఒక టీస్పూన్) మరియు వేడినీరు పోయాలి. అప్పుడు వారు resealed మరియు డబ్బాల ఆహారము మిగిలిన ఒక చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయాలి.

కోల్డ్ ఖాళీ కూడా సాధ్యమే. ఈ సందర్భంలో, క్రిమిరహితం మరియు జాడి, మరియు మూతలు. సోరెల్ మునుపటి రెసిపీ, ఉప్పు వంటి వేశాడు మరియు నీరు ఉడికించిన మరియు అప్పుడు స్పిన్ మరియు నిల్వ గదిలో లేదా గది పంపిన చల్లబడి పోయాలి.

సంబంధం లేకుండా అవతారం యొక్క అదనపు సంరక్షణకారులను ఉపయోగం లేకుండా పొందిన ఉపయోగకర సహజ ఉత్పత్తి, మరియు ఇతర రసాయనాలు preform.