ఎలా khachapuri కుక్ ఎలా. వంటకాలు

ఎలా Khachapuri ఉడికించాలి? ఇది చాలా రుచికరమైన డిష్ కాబట్టి రెండవ వంటలలో లేదా స్పష్టమైన సూప్ చేర్పులు, రసం, ఒక అల్పాహారం వలె రెండు అనుకూలంగా ఉంది. విభిన్నంగా khachapuri సిద్ధమౌతోంది. డౌ ఇది పొరలుగా తీపి, పొరలుగా ఈస్ట్ మరియు ఒక ఈస్ట్ ఉపయోగిస్తారు. చీజ్ పూరకాలతో సాధారణంగా వాడాడు, కాని అది ఒక గుడ్డు, ఆలుగడ్డలు, ఇతర ఐచ్ఛిక మూలకాలు జోడించడానికి అవకాశం ఉంది. మీరు కొన్ని వంటకాలు పొందుతారు క్రింద, ఎలా khachapuri ఉడికించాలి.

Khachapuri పఫ్ ఉడికించాలి ఎలా: క్లాసిక్ వంటకం

కింది పదార్థాలు తీసుకోండి:

- పఫ్ పేస్ట్రీ పొర;

- జున్ను రెండు వందల గ్రాముల;

- ఒక ఉడికించిన గుడ్డు;

- ఒక గుడ్డు పచ్చసొన.

డౌ అన్ని వైపులా rovnenky పొర లోకి బయటకు గాయమైంది, వీటిలో మందం ఒక సెంటీమీటర్ కంటే తక్కువ ఉండాలి. మేము పొరలు కలిసి కర్ర లేదు తప్పులతో వెళ్లండి ప్రయత్నించాడు. సమాన చతురస్రాలు లోకి డౌ డివైడ్ అవ్ట్ రోల్ మరియు పరీక్ష ఒక కత్తితో కట్. ఒక తురుము పీట మీద గుడ్డు రబ్ తో చీజ్, మిక్స్ మరియు చతురస్రాలు న నింపి వ్యాప్తి, సమానంగా గాయమైంది. ఇది అంచులు గురించి రెండు సెంటీమీటర్ల చుట్టూ అంచుల ఉంచడానికి అవసరం ఉంటుందని గుర్తించుకోవాలి. అప్పుడు మేము ఒక సమద్విబాహు త్రిభుజం రూపంలో నింపి తో సిద్ధం khachapuri జోడించండి. వండిన వరకు పొయ్యి లో కొట్టిన గుడ్డు పచ్చసొన మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో ఉపరితల లూబ్రికేట్.

ఈస్ట్ డౌ నుండి khachapuri చేయడానికి ఎలా

మేము అవసరం:

- పిండి ఐదు వందల గ్రాముల;

- పాలు సగం ఒక గాజు;

- నీటి ఒక గాజు (గురించి 40 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత);

- ఒక మరియు పొడి ఈస్ట్ ఒక సగం టేబుల్;

- చక్కెర అర చెంచా;

- నూనె చెంచా;

- జున్ను ఉప్పునీరు నాలుగు వందల గ్రాముల;

- నాలుగు గుడ్లు;

- వెన్న ఎనభై గ్రాముల;

- ఉప్పు.

ఈస్ట్ చక్కెర, వెచ్చని నీటితో కలిపి మరియు పెరుగుతుంది వాటిని వదిలి. పిండి పూర్తిగా ఒక జల్లెడ తో మలినాలతో నుండి శుభ్రం మరియు మిగిలిన నీరు, పాలు మరియు ఈస్ట్ జోడించండి. ఉప్పు, నూనె మరియు చక్కెర బాగా కలపాలి. ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్ మూసివేసి రెండు గంటలు పెరుగుతుంది వదిలి. పిండి పెంపకం సమయంలో అది మూడు సార్లు obmyat.

గుడ్డ ముక్క చీజ్ తురుము పీట లేదా ప్లగ్స్ ద్వారా. చల్లని నీరు ఒక గాజు యొక్క నాల్గవ భాగం కలుపుతోంది. రెచ్చగొట్టాయి. మేము ఆరు ముక్కలుగా పిండి విభజించి బయటకు వెళ్లండి. కూరటానికి మరియు వేశాడు zaschipyvaem ఎడ్జ్ ప్రతి మధ్యలో వద్ద. hachapuri 200 డిగ్రీల ఓవెన్లో పదిహేను నిమిషాల రొట్టెలుకాల్చు సిద్ధం. అప్పుడు దీనిని ఒక గుడ్డు విచ్ఛిన్నం, బట్టర్ నాబ్ జోడించడానికి టాప్ చివరిలో మళ్ళీ రొట్టెలుకాల్చు.

ఎలా khachapuri ఉడికించాలి జున్ను మరియు గుడ్డు తో

వంట కోసం టేక్:

- పిండి ఐదు వందల గ్రాముల;

- ఈస్ట్ మరియు చక్కెర ఒక teaspoon;

- రెండు గుడ్లు;

- ఉప్పు రుచి;

జున్ను సులుగుని గ్రాముల -shestsot;

- వెన్న మూడు tablespoons మరియు ఒక కూరగాయల నూనె.

పిండి బాగా మలినములు శుభ్రం మరియు అది లో ఈస్ట్ జోడించండి ఉంది. రెండు గుడ్లు ఒకటి వెచ్చని నీటి ఒక గాజు జోడించడం ద్వారా చక్కెర మరియు ఉప్పు ఒక చిటికెడు తో విప్ అవసరం. తర్వాత, క్రమంగా పిండి మిశ్రమం లోకి గుడ్డు పోయడం డౌ. డౌ Mesim పట్టిక మరియు చేతులు ఉపరితలం అంటుకునే ఆపి వరకు. కవర్ మరియు వేడి పెరుగుతుందని సెట్. ఒక తురుము పీట అతిపెద్ద మూడు జున్ను, రెండు ముడి గుడ్లు జతచేస్తుంది మరియు విధమైన సామూహిక మారింది కలపాలి. మీరు అదనంగా కొద్దిగా ఉప్పు. అనేక సమాన భాగాలుగా డౌ పిసికి మరియు విభజన వస్తోంది. ఈ ప్రాంతాల్లో కొన్ని నిమిషాలు అబద్ధం ఇవ్వాలని, వారు మరోసారి పెరగడం ఉండాలి. ఒక వృత్తం లేదా అండాకార లోకి బయటకు వెళ్లండి. ఫిల్లింగ్ రకాల వ్యాప్తి గాయమైంది భాగం మధ్యలో వద్ద, చదును మరియు "పడవలు" ఒక విధమైన పొందటానికి కాబట్టి పిండి అంచుల వ్రాప్. టాప్ ఖాళీ నీటి కొరడాతో గుడ్డు యొక్క ఒక చిన్న మొత్తం లూబ్రికేట్. మేము బేకింగ్ పార్చ్మెంట్ ఉంచండి. ఇది అతను ప్రీ నూనెను రాస్తారు అని కోరబడుతుంది. లేకపోతే, అప్పుడు పొద్దుతిరుగుడు నూనె తో పార్చ్మెంట్ యొక్క ఉపరితలం లూబ్రికేట్. ఇది మేము khachapuri వుంచి కొన్ని నిమిషాలు నిలబడటానికి ఇచ్చి. Preheat పొయ్యి 200 డిగ్రీల మరియు ఇరవై నిమిషాల hachapuri రొట్టెలుకాల్చు. అప్పుడు టాప్ అది, గుడ్డు తెల్ల పోయాలి అది గట్టిపడుతుంది వరకు వేచి, మరియు khachapuri మేము కరిగించిన వెన్న తో వేడి సర్వ్. మనం khachapuri ఉడికించాలి ఎలా మీ ప్రశ్న, జవాబు ఆశిస్తున్నాము.