ఓవెన్లో క్యాట్పిష్ సిద్ధం ఎలా

క్యాట్ఫిష్ - చేప పెర్చ్ కుటుంబం, దాని మాంసం విటమిన్లు ఎ కలిగి, B, D మరియు రిబోఫ్లావిన్, థియామిన్ సహా అనేక ఇతర ఉపయోగకరమైన భాగాలు. వంట క్యాట్పిష్, ఈ చేపల లక్షణాలు గురించి మర్చిపోతే లేదు. ముందుగా, ఆమె త్వరగా తగ్గిపోతోంది ఇంటిలో - రిఫ్రిజిరేటర్ లో, అది ఒక రోజు కంటే ఎక్కువ అనుకూలించదు, మరియు ఫ్రీజర్ లో - ఒక నెల కంటే ఎక్కువ. అదనంగా, thawed చేప దాని లక్షణాలు మరియు రుచి యొక్క కొన్ని కోల్పోతాడు. రెండవది, ఒక పాన్ క్యాట్పిష్ వేయించి సులభంగా చేపల సాస్ రకమైన రూపాంతరం చెందింది - అధిక ఉష్ణోగ్రత కింద, ఈ, మరియు మృదువైన, దాదాపు కోయబడిన చేప లేకుండా, త్వరగా దాని ఆకారం కోల్పోయి. మీరు దానిని వేసి మీరు ఒక అధిక ఉప్పు ఒక పరిష్కారం లో చేపలు గ్రహిస్తుంది అవసరం ముందు అనుకుంటే. ఓవెన్లో క్యాట్పిష్ సిద్ధం ఎలా -, క్యాట్పిష్ ఉడికించాలి వాటిని ఒకటి పరిగణలోకి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి.

చేపల అవసరం రెండున్నర కిలోగ్రాముల, జున్ను గురించి మూడు వందల గ్రాముల, ఉల్లిపాయ మూడు ముక్కలు మరియు mayonnaise సగం ఒక కిలోగ్రాం సిద్ధం. ఓవెన్లో క్యాట్ఫిష్ ఈ విధంగా ప్రయత్నాలు చేస్తున్నారు. చేపలు కరగు, అది కడగడం, శుభ్రంగా, పొడి వస్త్రం వాషింగ్ తర్వాత పొడి. పెద్ద ముక్కలు కట్. జున్ను మరియు ఉల్లిపాయలు, ఒక తురుము పీట మీద చాప్ ఉల్లిపాయలు మరియు mayonnaise తో తురిమిన చీజ్ కలపాలి. అప్పుడు ఈ మిశ్రమాన్ని చిన్న ముక్కలుగా చేసి క్యాట్పిష్ ఉంచండి మరియు దానిని ఈ సాస్ లో marinated చేయడానికి ఇరవై నిమిషాల వదిలి. చేపలు marinated ఉండగా, మీరు పొయ్యి వేడి చేయవచ్చు. గురించి 190 ° C. ఒక ఉష్ణోగ్రత వద్ద వండుతారు వరకు ఓవెన్లో బేక్ క్యాట్ఫిష్ ఇప్పటికే పేర్కొన్న క్యాట్పిష్ మాంసం కాబట్టి అవసరమైన కంటే ఎక్కువసేపు ఓవెన్లో ఉంచేందుకు లేదు, ముఖ్యంగా అధిక ఉష్ణోగ్రతల వద్ద చాలా మృదువైన మరియు సులభంగా వికృతాకారము ఉంది. ఓవెన్లో క్యాట్ఫిష్ అరగంట లేదా కొంచెం ఉంటుంది. ఆ తర్వాత అది సమర్పించిన చేయవచ్చు.

ఇప్పుడు పిండి లో క్యాట్పిష్ సిద్ధం ఎలా చూద్దాం. ఈ చేప ఉడికించాలి చాలా ప్రసిద్ది చెందిన మార్గాలలో ఒకటి. అది ఒక సైడ్ డిష్ ఉడికించాలి ఉంటే క్యాట్ఫిష్ మంచి రుచి ఉంటుంది. ఇది చేయుటకు మీరు ఉప్పు సగం గురించి ఒక చెంచా ఆపిల్ పళ్లరసం వెనీగర్, కూరగాయల నూనె మరియు తేనె (ఒక టేబుల్) మూడు tablespoons, ఆకుపచ్చ మిరియాలు ఒక ముక్క క్యారెట్లు మూడు వందల గ్రాముల తురిమిన కుట్లు, అవసరం.

ఆపిల్ పళ్లరసం వెనీగర్, వరకు ఒక గిన్నె మరియు బీట్ చమురు మరియు ఉప్పు వేసి ఒక సజాతీయ మిశ్రమం, అప్పుడు క్యారట్లు మరియు మిరియాలు జోడించండి, మళ్ళీ కదిలించు. సిద్ధంగా అలంకరించు, కానీ అన్ని కాదు. అత్యంత దెబ్బతిని క్యాట్పిష్ తయారీలో ఒక గాజు సుమారు మూడో వంతు, బేకన్ యొక్క కొన్ని ముక్కలు అవసరం మొక్కజొన్న పిండి, పిండి ఒక tablespoon, ఉప్పు సగం ఒక చెంచా, ఎనిమిదో వంతు టీస్పూన్ భూమి ఎరుపు మిరియాలు, ఒక పెద్ద గుడ్డు మరియు 200 గ్రా క్యాట్పిష్ ఫిల్లెట్. బేకన్, బంగారు గోధుమ వరకు పాన్ లో వేసి, అది మీరు చేప వేసి దీనిలో కొవ్వు, హరించడం కావాలి. పిండి, మిరియాలు మరియు ఉప్పు రెండు రకాల, ఈ ఉత్తమ భాగాన్ని నిర్వహించినప్పుడు, మిక్స్ పార్చ్మెంట్ కాగితం. గుడ్డు whisk. దానిలో చేపలు ముక్కల Obmakav పిండి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు ఫలితంగా మిశ్రమం వాటిని వెళ్లండి. ఫ్యాట్ ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వేయించడానికి బేకన్ తిరిగి వేడి మరియు అది చేప వేసి బంగారు క్రస్ట్ కనిపిస్తుంది వరకు, నుండి పొందిన. కాల్చిన పంది మాంసం మరియు ముక్కలుగా కట్ వాటిని చేప చల్లుకోవటానికి చేయవచ్చు. ఆ తరువాత, పిండి సిద్ధంగా మీ క్యాట్పిష్ వడ్డిస్తారు.

జస్ట్ క్యాట్పిష్, తెలుపు మాంసం లో పైక్ పెర్చ్, టెండర్ మరియు మృదువైన వంటి. Sudak కూడా కుటుంబం పెర్చ్ చెందినది. కట్లెట్స్, రోల్స్, చేప పులుసు, అంబలి - తెల్లకన్ను ఉడికించాలి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. ఓవెన్లో వంట పెర్చ్ - వాటిలో ఒకటి పరిగణించండి.

Sudak - చాలా రుచికరమైన చేపలు, కానీ కూడా ఆహార ఉత్పత్తి కనీసం కొవ్వు కంటెంట్ కలిగి మాత్రమే ఉంది. ఉన్నాయి పెర్చ్ నుండి వంటలలో నప్పటికీ దీని ఆహారం పరిమితమైనది ఆ ప్రజలు. అందువలన, ఓవెన్లో పెర్చ్ తయారీ - మీ పట్టిక ఒక మంచి పాక పరిష్కారం. పొయ్యి లో వంట కోసం అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి. ఇక్కడ వాటిలో ఒకటి.

ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు - పెర్చ్ ఫిల్లెట్ 200 గ్రా బంగాళదుంపలు యొక్క ఒక పౌండ్, క్యారెట్లు 4, బ్రెడ్ రెండు టేబుల్, కొవ్వు పుల్లని క్రీమ్ యొక్క 400 గ్రాముల, వెన్న యొక్క 60 గ్రా, రుచి: క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం. పెర్చ్ ఫిల్లెట్లు చిన్న ముక్కలుగా కట్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో వాటిని రుద్దు. అప్పుడు ఒక కుండ లో ముక్కలు జోడించండి. బంగాళ దుంపలు సన్నని ముక్కలు లోకి కట్ మరియు చల్లుకోవటానికి, కుండ లోకి పోయాలి టాప్ మరియు ఇంజక్షను సూది వెన్న న తయారు. ఓవెన్లో తయారీ పెర్చ్ చేపలు, వేగి వరకు 200 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద సుమారు 30 నిమిషాలు పడుతుంది.

మీ భోజనం ఆనందించండి.