కాలేయ ముక్కలుగా వంట. వివిధ వంటకాలను

హెపాటిక్ ముక్కలుగా (లేదా హెపాటిక్ పాన్కేక్లు) అద్భుతమైన ఆహార వంటకం ఉంటాయి. గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం, చికెన్ - వాటి తయారీ ఏ కాలేయ సరిపోయేందుకు ఉంటుంది. ఇది ముఖ్యంగా సున్నితమైన ఉద్భవించింది కాలేయ నమ్ముతారు చికెన్ కాలేయం నుండి కట్లెట్స్.

వాటి తయారీ కోసం మీరు పడుతుంది అవసరం:

- సినిమాలు నుంచి శుద్ధి కాలేయ పౌండ్;

- సుమారు 100 గ్రాముల. కొవ్వు, డిష్ పాఠశాల మారినది;

- గుడ్లు ఒక జంట;

- రొట్టె ముక్కలు ఒక జంట;

- ఒక పెద్ద ఉల్లిపాయ;

- పిండి టేబుల్ స్పూన్ల ఒక జంట;

- వెల్లుల్లి మూడు చిన్న లవంగాలు.

ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, పంది మాంసం, కాలేయం మరియు బ్రెడ్, ఒక మాంసం గ్రైండర్ లో గ్రౌండ్, రెండు గుడ్లు డ్రైవ్ పిండి జోడించడానికి మరియు పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించడానికి. కట్లెట్స్ వేడి కూరగాయల నూనె తో ఒక పాన్ లో పొందుపరచబడ్డాయి వాసన లేని మరియు పార్ వండుతారు వరకు రెండు వైపులా వేయించి ఉంది. అప్పుడు మీరు పదిహేను నిమిషాలు కొన్ని బర్గర్లు మరిగించి కొద్దిగా నీరు జోడించవచ్చు మరియు అవసరం.

చాలా మంది ఆశ్చర్యానికి కాలేయ ఉడికించాలి దుంప కలిపి కట్లెట్స్. ఈ సందర్భంలో, డిష్ రక్తహీనత (ఇనుము లోపం) బాధపడుతున్నారు వారికి సహాయపడతాయి. దాని తయారీ 0.4 కిలోగ్రాముల మరియు 0.4 కిలోగ్రాముల కాలేయ కూరగాయలు తీసుకోవాలి (తప్పనిసరిగా దుంపలు, జోడిస్తారు క్యారెట్లు, క్యాబేజీ కూడా).

కూరగాయలు మరియు కాలేయం ఒక మాంసం గ్రైండర్ గుండా పంపుతారు, వారు ఏర్పాటు ముక్కలుగా ఉంచారు రెండు గుడ్లు, పిండి మూడు tablespoons జోడించారు. మాస్ పిసికి మరియు బాగా కూరగాయల కూర సాధారణ హెపాటిక్ cutlet కంటే ఎక్కువ సమయం కోసం తక్కువ వేడి మీద వేయించి. గరిష్ట ఉపయోగకరమైన బదులుగా కూడా ఇనుము ఒక నిర్దిష్ట మొత్తం కలిగి ఉడికించిన బుక్వీట్ పిండి యొక్క జోడించిన ఇది ముక్కలుగా ఉంటాయి.

మీరు కూడా బంగాళా కాలేయ కట్లెట్స్ ఉడికించాలి ఎలా యొక్క నోటు పడుతుంది. వారు కెలోరీలు ఎక్కువగా ఉంటాయి, మరియు సంపూర్ణ పుల్లని క్రీమ్, కెచప్, వివిధ సలాడ్లు కలుపుతారు. ఇటువంటి హెపాటిక్ ముక్కలుగా ఒక ప్రత్యేక వంటకం సరఫరా ఉండవచ్చు. వాటిని ఉడికించాలి ఎలా? మీరు ఒక మాంసం గ్రైండర్ లో మెత్తగా అవసరమవుతుంది గొడ్డు కాలేయం, ఒక పౌండ్ తీసుకోవాలి. తదుపరి రెండు చిన్న ముడి బంగాళదుంపలు నుండి వచ్చి, శుభ్రం మరియు జరిమానా తురుము పీట మీద రుద్దుతారు.

తురిమిన బంగాళాదుంప మాస్ నుండి రసం బలాత్కారంగా ఒత్తిడి. అధిగమించడానికి లేకపోతే, బర్గర్లు రూపం కోల్పోతారు. కాలేయ కలిపి బంగాళ దుంపలు, ఒక గుడ్డు రెండు tablespoons పిండి, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పు జోడిస్తారు. ముక్కలుగా కూరగాయల నూనె ఒక వేడి ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో ఉంచుతారు మరియు ప్రతి వైపు గురించి 5 నిమిషాలు వేయిస్తారు.

ఏ కాలేయ చాలా ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తి. ఇది రక్తం గడ్డ కట్టడం, విటమిన్ A, ఖనిజాలు పెద్ద మొత్తంలో normalizes ఇది హెపారిన్ కలిగి ఉంటాయి (కాల్షియం, జింక్, రాగి, ఇనుము, క్రోమియం, మధుమేహం మరియు ఎథెరోస్క్లెరోసిస్ సహాయపడుతుంది). కోడి కాలేయాన్ని రోగనిరోధక వ్యవస్థ మరియు హిమాటోపోయటిక్ వ్యవస్థ సానుకూల ప్రభావం కలిగి ఉంది ఫోలిక్ యాసిడ్, చాలా. అనేక పదార్థాలు వంటి ఉత్పత్తి యొక్క ఒక భాగం నుండి కొన్ని విటమిన్లు రోజువారీ రేటు, అందించడానికి ఒక దృష్టి రూపం లో కాలేయంలో ఉంటాయి. అధిక నాణ్యత కాలేయం యొక్క డిషెస్ పిల్లలు మరియు గర్భిణీ స్త్రీలు తినడానికి మద్దతిస్తుంది.