కూరగాయలు తో స్పఘెట్టి కమ్మని వంటకాలు

స్పఘెట్టి - ఒక సంప్రదాయ ఇటాలియన్ వంటకం. కాని పేరుప్రఖ్యాతలు చాలా బాగా అనేక దేశాలలో పిలుస్తారు. కూరగాయలు, మత్స్య, వివిధ సాస్ తో: స్పఘెట్టి కోసం చాలా వంటకాలను ఉన్నాయి. అనుభవం కుక్స్ మరియు గృహిణులు కేవలం స్పఘెట్టి వంటల వివిధ దాని సహకారం ప్రతి ఎంటర్.

ఒక స్పఘెట్టి రెసిపీ కూరగాయలు, బహుశా వారి సంఖ్య అన్ని రికార్డులు విభజించవచ్చు.

ఇక్కడ అనేక ఇష్టమైన వంటకం ఒకటి. వంకాయ, రెండు, వెల్లుల్లి యొక్క ఐదు లవంగాలు, టమోటాలు సగం ఒక కిలో, తీపి మిరియాలు, వెన్న రెండు వందల గ్రాముల మరియు ఆలివ్ నూనె మరియు యాభై మిల్లిలీటర్ల, తులసి, మిరియాలు, ఉప్పు ఎనభై గ్రాముల: మేము స్పఘెట్టి ఐదు వందల గ్రాముల మరియు క్రింది కూరగాయలు తీసుకోవాలి.

వంకాయ semicircles సగం ఒక సెంటీమీటర్ దట్టమైన కత్తిరించకుండా. అప్పుడు వారు ఉప్పు అవసరం మరియు, ఎప్పటిలాగే, అరగంట చాలు చేదును వెళ్ళాడు. ఈ సమయంలో, వెల్లుల్లి లవంగాలు సన్నని చక్రాలు లోకి కట్ చేయాలి, ఆలివ్ నూనె తో కొద్దిగా నీళ్ళు పాన్ వేసి. స్వీట్ మిరియాలు cubes లోకి కట్ మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి. అన్ని ఈ తేలికగా వేసి మరియు peeled చేయాలి దీనిలో మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్ టమోటాలు, బరువు జోడించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో మొత్తం మిశ్రమం.

, అన్కవర్డ్, తేమ బాష్పీభవనం వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను చిక్కగా చేసే కూరగాయల మాస్ వరకు. ఇప్పుడు మీరు వంకాయ నొక్కండి మరియు తేలికగా వాటిని వేసి అవసరం. ఈ సమయంలో స్పఘెట్టి టెండర్ వరకు ఉప్పునీరు లో వండుతారు. అప్పుడు వారు స్లైస్ హరించడం మరియు వెన్న తో కలపాలి అవసరం. అన్ని ఈ తరువాత, అది స్పఘెట్టి, ప్రాధాన్యంగా విస్తృత డిష్ న ఉంచాలి అవసరం. వంకాయ ముందువి సిద్ధం కూరగాయలు మిశ్రమం, అది అన్ని చల్లుకోవటానికి పైన ఉంచాలి, మరియు.

మరియు చివరి టచ్ - పైన తులసి ఒక మొలక.

మరియు ఇక్కడ మరొక చాలా ఉంది అసాధారణ వంటకం కూరగాయలు స్పఘెట్టి. అది piquancy ఇక్కడ పైన్ కాయలు ఉన్నాయి అని. ఈ డిష్ కోసం, మీరు తీసుకోవలసిన అవసరం:

స్పఘెట్టి రెండు వందల యాభై గ్రాముల;

యువ బటానీలు నాలుగు గ్రాముల;

సగం ఒక కిలో చెర్రీ టమోటాలు ;

పుట్టగొడుగులను ఒక పౌండ్;

చికెన్ మూడు వందల యాభై గ్రాముల;

ఉల్లిపాయలు ఒకటి సమూహం;

ఆలివ్ నూనె ఒక teaspoon;

నల్ల మిరియాలు పొడి;

సూప్ ఒక కప్పు;

ఉప్పు;

పైన్ గింజలు యాభై గ్రాముల.

మొదటి మీరు కట్ అవసరం చెర్రీ టమోటాలు సగం లో. పుట్టగొడుగులను నాలుగు ముక్కలుగా కట్. ఉల్లిపాయలు - పెద్ద. చికెన్ ఫిల్లెట్ కూరగాయల నూనె, ఉప్పు మరియు మిరియాలు pritrusiv వేయించి చిన్న కుట్లు లోకి కట్. ఈ కూడా టొమాటోలు, పుట్టగొడుగులు, బఠానీ జోడించడానికి మరియు కొన్ని ఎక్కువ వేయించాలి. అప్పుడు చల్లారు రసం మరియు పది నిమిషాల చాలా లో పోయాలి. ఉప్పునీరు లో కాచు స్పఘెట్టి మరియు నీటి గాజు ఒక కోలాండర్ లో తొలగించాలనుకుంటున్నారా. ఈ సమయంలో, వేసి పైన్ గింజలు చమురు లేకుండా ఒక పాన్ లో. తరువాత, ఒక ప్లేట్ లో, కూరగాయలు తో పాస్తా కలపాలి మరియు కాయలు తో చల్లుకోవటానికి.

నత్తలు తో స్పఘెట్టి చాలా మంచి కలయిక. కింది పదార్థాలు తీసుకోండి:

ముడి మస్సెల్స్ యొక్క తొమ్మిది గ్రాముల;

ఆలివ్ నూనె ఐదు టేబుల్ స్పూన్లు;

సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి మూడు లవంగాలు;

పార్స్లీ ఒక సమూహం;

నాలుగు tablespoons పొడి తెలుపు వైన్;

స్పఘెట్టి ఐదు వందల గ్రాముల.

ఉప్పు, మిరియాలు.

మీరు చల్లని నీటిలో సీవీడ్ నుంచి మస్సెల్స్ బాగా కడగడం అవసరం ప్రారంభంలో, నీటి చిన్న మొత్తంలో అగ్ని కుక్ వారికి కలుగజేసెను. ముస్సేల్ గుండ్లు ప్రారంభంకాగానే, ఒక slotted స్పూన్ తో వాటిని తొలగించండి. దీనిలో రసం వారు వండుతారు, కాలువ, కానీ పోయాలి లేదు.

వెల్లుల్లి మరియు పార్స్లీ (తరిగిన) రెండు లేదా మూడు నిమిషాలు వేయించాలి వేయించడానికి పాన్ న.

అప్పుడు, scorodite మస్సెల్స్ చాలు వంట ఎడమనుండి వైన్ మరియు రసం పోయాలి. మీడియం వేడి పైగా అన్ని ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. మిరియాలు మరియు ఉప్పు తో సీజన్.

అన్ని ఒక పాన్ లో ఉడికిస్తారు ఉండగా, స్పఘెట్టి ఉడికించాలి. తర్వాత వారు ఆవిరితో మస్సెల్స్ తో కలుపుతారు. వారు బాగా సాస్ తో soaked లేని, నిమిషాలు ఉంచాలి. ఈ డిష్ మంచి వేడిగా ఉంది.

టమోటా పేస్ట్ తో మరియు కూడా పుట్టగొడుగులను మరియు సాసేజ్లు తో తక్కువ ఆకలి స్పఘెట్టి లేవు.

ఈ సాధారణ వంటకం.

రెండు లేదా మూడు సాసేజ్లు టేక్ తేలికగా వేయించిన, ముక్కలు లోకి కట్ మరియు కాసేపు పక్కన పెట్టి. ఇప్పుడు పుట్టగొడుగులను, సుమారు ఐదు వందల గ్రాముల సరసముగా కత్తిరించి మరియు పాన్ లోకి. ఇది ఉప్పు తో తేలికగా వాటిని మర్చిపోతే లేదు. తర్వాత కొద్దికాలానికే ఉల్లిపాయలు ఉంచండి మరియు అన్ని ఈ ఒక గోల్డెన్ బ్రౌన్ తీసుకురావడం. ఎర్రని పుట్టగొడుగులను ఉండగా, ఉప్పునీరు లో ఈ సమయంలో స్పఘెట్టి ఉడికించాలి. పుట్టగొడుగులను మరియు ఉల్లిపాయలు వేగి ఒకసారి, ఇక్కడ ఆపై స్పఘెట్టి హాట్ డాగ్లు పోయాలి. మరియు చివరిలో మేము టమోటా పేస్ట్ వేసి బాగా కలపాలి.

చాలా సాధారణ మరియు రుచికరమైన!