పాస్తా ... మమ్మా మియా, ఎలా అది రుచికరమైన ఉంది!

తాము సరిగా వండిన పాస్తా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఉంటాయి. కానీ ఎలా మీరు తట్టుకోగలదు మరియు వాటిని పూరించడానికి లేదు చీజ్ సాస్ తో మాంసం సాస్ లేదా పుట్టగొడుగులను పుల్లని క్రీమ్ నింపి మరియు వేయించిన ఉల్లిపాయలు?! మరియు టెంప్టేషన్ ఎలా గొప్ప వాటిని ఒక కాసేరోల్లో లేదా పాస్తా lapshevnik ఉడికించాలి ... - నా ప్రేమ, నేను మీరు నాశనం చేస్తుంది!

ఎక్కడ పాస్తా ఆవిష్కరించబడ్డాయి? అతను ఆలోచనలో పెడుతున్నాయి ఇటలీ, లో - పుకార్లు ప్రకారం , పిసా లీనింగ్ టవర్ ఫ్లోరెంటైన్ ఫౌంటెన్ murmuring మరియు రాతి పేవ్మెంట్ ఉదారంగా నగరం Venetian సముద్ర licks. కూడా సూర్యుడు రోజీ పార్శ్వాల రుద్ది జూసీ టమోటాలు, ఆలివ్ ఆకులు పంట సీజన్ ఊహించి గలగల శబ్దము చేయు అక్కడ బదులుగా, మరియు ప్రత్యేక కంటైనర్లు, ఊరగాయ జున్ను మరియు దిగులుగా ప్రతినిధులు మాఫియా వంశాలు ripen వారి కత్తులు భారీ రక్తపిపాసి యువ వెల్లుల్లి చూసుకుంటూ ఉండడాన్ని పదునుపెట్టు లో.

హర్రి, ఆతురుతలో, బాగా ప్రవాహం watered! మేము పాస్తా ఉడికించాలి ప్రారంభమవుతుంది!

నేను విదేశీయులు పదం "ఒరేగానో" బాధించటం తులసి మరియు ఒరేగానో, ప్రేమ. నేను చేరడానికి మరియు తులసి మరియు టమాటాలు మాంసం సాస్ పాస్తా, సాధారణ శీఘ్ర కానీ చాలా రుచికరమైన డిష్ ఉడికించాలి ప్రయత్నించండి ఒకే లేని సూచిస్తున్నాయి.

ఈ చెఫ్ ఆ పదాలకు వంటగది నుండి నాకు తొలగించటానికి, కానీ అది నేను చెబుతాను: స్పఘెట్టి, కొమ్ములు, పెంకులు, లేదా నూడుల్స్ పడుతుంది - ఇంకా! మరియు ఉప్పునీరు లో నియమాల ప్రకారం వాటిని కాచు. నేను ప్రతి ఒక్కరూ పాస్తా ఉడికించాలి ఎలా తెలుసు ఆశిస్తున్నాము? ఏ సందర్భంలో, నేను పునరావృతం: ఏ పాస్తా తప్పనిసరిగా ఇప్పటికే వేడినీరు లోనికి విసిరి. జోక్యం మరియు వారు మీడియం బాట్స్ అగ్ని, కలిసి కర్ర లేని మరియు 8-10 నిమిషాలు ఉడికించాలి నిర్ధారించుకోండి. పూర్తి పాస్తా నుండి నీరు పాస్తా ఒక colander లో విసురుతాడు, పారుదల మరియు కరిగించిన వెన్న లేదా సాస్ పోయాలి.

టమోటాలు మరియు తులసి తో సాస్

నిప్పు ఒక క్లీన్ ఉంచండి పోత ఇనుము ఫ్రైయింగ్ పాన్ మరియు కూరగాయల నూనె మూడు tablespoons పోయాలి. వెల్లుల్లి క్రష్ - రెండు లేదా మూడు లవంగాలు మరియు నిర్దాక్షిణ్యంగా వేడి నూనె లో త్రో. త్వరగా, వేయించు వెల్లుల్లి ఒక అద్భుతమైన వాసన వ్యాపిస్తుంది వంటగది లో ఉండగా మరియు సరసముగా ఉల్లిపాయ చాప్. , పాన్ మరియు బ్రౌనింగ్ యొక్క వేడి నోటిలో గందరగోళాన్ని తెడ్డు - పేలికలుగా ఉల్లిపాయ వెల్లుల్లి ముక్కలు, క్రింది పంపండి. ఇది కోడి మాంసం సమయం. ఇది పాన్ జోడించండి మరియు ఆందోళన సమయంలో అతను ఒక ఏకరీతి అనుగుణ్యత మరియు రంగు సొంతం చేసుకున్నానని zazharki తో మిక్స్ చేయాలి. ఇప్పుడు పొడి వైన్ సగం ఒక గాజు జోడించండి. వేడి తగ్గించండి మరియు మా సాస్ టమాటో జూసీ గుజ్జు ఊహించి కొట్టుమిట్టాడుతున్న వీలు. మీకు - టొమాటోస్ తాజా మరియు చర్మం లేకుండా తరిగిన సంరక్షించవచ్చు ఉంటుంది. మెత్తని టమోటాలు మారింది సాస్ లోకి పరిచయం. మరియు కొన్ని నిమిషాలు నశించు వదిలి విరిగిపడటంతో ఆకుపచ్చ లేదా ద్రాక్ష రసపు-ఎరుపులో తులసి చాలా చిన్న బంచ్ వరకు. సాస్ ఉప్పు ఒక చిన్న స్పూన్ ఫుల్ జోడించాలి. ఒక నోబుల్ మూలికలు జోడించడం తరువాత, అగ్ని బలోపేతం, మరియు వెంటనే సాస్ మంటపై, మేము ఒక మూత పాన్ కవర్ మరియు అగ్ని ఆఫ్. ఐదు నుంచి పది నిమిషాల తరువాత, సాస్ పూర్తిగా కషాయాలను. గతంలో సాస్ తో పాస్తా వేసి ఉడికించిన మరియు పట్టిక సమర్పించబడుతుంది.

పదార్థాలు:

పాస్తా మూడు వందల గ్రాముల, మృదు చికెన్ మూడు వందల గ్రాముల, సగం ఒక టిన్ (chetyrehsotgrammovoy) టమోటాలు, తులసి ఒక సమూహం, కొన్ని వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయ, పొడి వైన్ వంద గ్రాముల, రుచి ఉప్పు.

తీపిని పాస్తా - చీజ్ తో lapshevnik

సోవియట్ చిన్ననాటి మరియు కిండర్ గార్టెన్ కాస్సెరోల్స్ స్మృతిగా స్వీట్ పాస్తా వంటకం ... తియ్యని ఒక కన్నీటి దూరంగా పిలిచాడు. పరధ్యానంలో పొందలేము. పాస్తా lapshevnika సిద్ధం తర్వాత సాస్ అప్ కనిపిస్తుంది ఇది వంటకాలు పాస్తా ఇష్టం లేదు. పాస్తా అన్ని నీటి పీల్చుకుంటాయి ఉండాలి. ప్లేట్ బేస్ చేరుకునే వరకు, జున్ను రెండు వందల గ్రాముల మెత్తగా ఉండాలి మరియు ఒక నురుగు ఒక చికెన్ గుడ్డు లోకి పరాజయం తో మిక్స్, కొట్టుకుపోయిన ఉదయకాల ఒక చూపడంతో, గసగసాల prisolit ఒక చూపడంతో త్రో చక్కెర (రెండు టేబుల్ స్పూన్లు) తో చల్లుకోవటానికి మరియు పాస్తా తో పూర్తిగా కలిసి కలపాలి. ఒక బేకింగ్ డిష్ smazhem వెన్న లోపల నుండి, బ్రెడ్ మరియు గసగసాలు lapshevnik చెట్లతో తో చల్లుకోవటానికి. 180 డిగ్రీల వద్ద రొట్టెలుకాల్చు. మరియు జామ్ మరియు వెన్న, లేదా పుల్లని తో తీపి పాస్తా పూర్తయిన వెర్షన్ అందిస్తుంది క్రీమ్ సాస్.